تخصص الشيف: سمك السلمون والعقرب مع صلصة الريحان الباردة | (18.00 €) |
روبيان بارد كبير مع مايونيز | (18.00 €) |
الأخطبوط كارباتشيو | (16.00 €) |
القاروص التارتار مع الأفوكادو | (22.00 €) |
بطة "كبد الاوز" | (25.00 €) |
لحم الخنزير الإيطالي مع البطيخ | (18.00 €) |
سلطة ، طماطم ، قلوب النخيل ، خرشوف ، بيض | (17.00 €) |
تخصص الشيف: شوربة السمك في زهرة الزعفران * | (24.00 €) |
بلح البحر المحشي (زبدة بالثوم والبقدونس) | (14.00 €) |
طبق مختلط (بلح البحر المحشي ، قشور السجاد المحشوة ، قشور الحلاقة المحشوة) | (22.00 €) |
شرائح فيليه بريوش مع صلصة هولنديز | (30.00 €) |
الراهب في صلصة الكاري | (32.00 €) |
كانيلوني من الكركند مع صلصة الكركند | (32.00 €) |
باس البحر مع الشمر - فلار | (35.00 €) |
الدنيس مع الشمر فلامبي | (30.00 €) |
باس البحر في قشرة الملح * | (39.00 €) |
مختلطة من الأسماك (باس البحر ، سمك البحر ، الاسكالوب ، جامبا | (42.00 €) |
جامباس مشوي مع صلصة التارتار | (32.00 €) |
أسلوب Meuniere الوحيد | (44.00 €) |
وعاء فيشرمان * ((نوع حساء السمك: حساء السمك ، تربوت ، سانت بيير ، الراهب ، البطاطس ، فيليه النعل ، كروتون ، حار)) | (50.00 €) |
ستيك شاتوبريان مشوي مع صلصة البيرنايز ، دوفين باتات والخضروات | (35.00 €) |
لحم الخاصرة المشوية ، دوفين باتاتس والخضروات | (26.00 €) |
جميع اللحوم من أصل فرنسي |
تارتار الروبيان مع الثوم المعمر |
لحم الخنزير الإيطالي مع البطيخ |
أرنب بات في علبة المعجنات مع الفستق المكسرات |
الأخطبوط كارباتشيو |
سمك السلمون المدخن وسمك العقرب |
موس كبد الاوز في الاسبك |
حساء السمك الصخري في زهرة الزعفران * |
شرائح فيليه بريوش مع صلصة هولنديز |
الدنيس مع الشمر فلامبي |
الجوز من "القديس جاك" في صلصة ثمار الحمضيات |
دويتو الأسماك a la plancha (جامباس و البحر الدنيس) |
ستيك لحم البقر المشوي |
لوبستر رافيولي |
بطة "فوا غرا" وتوست |
القاروص التارتار مع الأفوكادو |
طبق مختلط (بلح البحر المحشي ، وسجاد السجاد ، وقشور الحلاقة) |
شرائح فيليه بريوش مع صلصة هولنديز |
كانيلوني من الكركند مع صلصة الكركند |
باس البحر مع الشمر فلامبي |
الراهب في صلصة الكاري |
دجاج بصلصة النبيذ الاحمر |
ستيك تورنيدو مشوي |