Le Mesturet

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• Restaurant

Restaurant

Feste Präis Iessen (auswielen vun de Menü drënner, Net-drénken Dagesplaten)

• Le Petit Mesturet (Entrée an Haaptplat) oder (Haaptplat + Dessert)

  (26.00 €)

• Le grand Mesturet (Entrée an Haaptplat + Dessert)

  (31.50 €)

Entree

• Gegrilltem eggplant a frësch Geess de Kéis, Tomate coulis

  (8.90 €)

• Whiting rillettes, ganz Zooss, gréng iwert undoen

  (9.00 €)

• Schwäin de Kapp terrine zu aspic, Sauce ravigote

  (9.00 €)

• Lämmchen Pujel Zalot, Tomate Kuch mat Court, oregano vinaigrette

  (9.00 €)

• Feierowend Zuccini Zopp mat frësch renovéiert, Knuewelek crouton

  (8.90 €)

• Starter vum Dag (kuckt d'blackboards)

  (8.90 €)

• Virschlag: Foie Gras terrine, semi-gekacht Lande Int terrine, gooseberry .Am, Buckwheat Brout

  (17.10 €)

Haaptplaten

• Comté sirloin iesst (300g), Valois Zooss, Gromperen mat Péiterséilech Ënn

  (18.50 €)

• Eis bereet besonnesch Zitrounejus mat frëschen Bacalhau, steamed Geméis an confits

  (18.50 €)

• Domat tartine mat kill Espelette Peffer, kal piperade (et kann e puer Schanken an de Fësch ginn)

  (17.90 €)

• Label rouge Fräilofthaltung Poulet ballottine mat pesto, rout Klacken Peffer Zooss, fennel Som Kuch Grimmler

  (17.60 €)

• Schwäin tenderloin, Salbei Zooss, gratin Zuccini mat Parmesan

  (18.50 €)

• Traditionell décke Messer-Zentral iesst tartare, fiert mat Gromperen mat Péiterséilech Ënn

  (17.60 €)

• Haaptplat vum Dag (kuckt d'blackboards)

  (17.60 €)

Groussmamm d'Rezepter

• Traditionell crémeg Randbéischte Zopp mat pilau Räis a klenge Ënnen

  (17.60 €)

• Sisteron Lämmche fricassée zu provençal Stil, "mangetout" Bounen zu Thymian

  (18.50 €)

• Kallef de Kapp an hir Mammesprooch Opzielung, Gribiche Zooss an steamed Geméis

  (17.60 €)

vegetaresch Plate

• Bowtie Nuddelen Zalot, kandéiert Summer Geméis, pesto Zooss

  (17.60 €)

• Spinat a frësch Geess Kéis Pie

  (17.60 €)

Kéiser

• Classic regional Felix Kéiser: Rocamadour, Maçovila de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

  (9.40 €)

• Mëllt Faisselle Land Kéis zerwéiert mat Knuewelek an Bratzel oder mat rout Berry coulis

  (8.90 €)

Séissegkeeten

• Authentesch Paräis Brest auszeschaffen mat Knippchen-aromatiséierter Crème (net fir kleng auserneen)

  (8.90 €)

• Shortbread Kichelcher mat Äerdbier a Hambieren, Vanill Pâtissier Schlagsahn

  (9.00 €)

• Philadelphia Kéis, Avisen coulis

  (9.00 €)

• Schéin Île flottante mat knusprech Toulouse violets, custard

  (8.90 €)

• Auswiel vun frësch Saison Uebst mat lemongrass an Basil verstinn Kuche mat salzeg

  (9.00 €)

• Souguer nom Crème mat apricots, Rosemary Sabayon

  (9.00 €)

• Ecuador Schockela Kuch, karamelliséierte Bire, frësch renovéiert Chantilly Schlagsahn

  (8.90 €)

• Dessert vum Dag (kuckt d'blackboards)

  (8.90 €)

• Eis Glace lecken an sorbets (3 Schäffläffelen vun Ärem Choix):

  (8.90 €)

• Gourmet Coffee (Choix vun eiser Gebäck mat engem Kaffi oder Téi)

  (8.90 €)

Kand Menü (1 Haaptplat + 1 Dessert + 1 Gedrénks) 12 €

• Breaded Codfish, Päiperlek Nuddelen

• Geréischtert Fräilofthaltung Poulet (rout Label), frittéiert Gromperen, Tartare Zooss

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• Ice Coupe (2 Schäffläffelen vun Ärer Wiel)

• Schockela Kuch, karamelliséierte Bire

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• 1 Gedrénks (Soda, Jusprodktioun, Waasser)

Le Petit Mesturet (Entrée an Haaptplat) oder (Haaptplat + Dessert)

(Le Petit Mesturet Entrée + Plat OU Plat + Dessert)

Präis :

26.00 €

 

Le grand Mesturet (Entrée an Haaptplat + Dessert)

(Le Grand Mesturet Entrée + Plat + Dessert )

Präis :

31.50 €

 

Gegrilltem eggplant a frësch Geess de Kéis, Tomate coulis

(Aubergine grillée au chèvre frais de chez Lethielleux, coulis de tomates)

Präis :

8.90 €

 

  (verkeeft: Mëllech)

Whiting rillettes, ganz Zooss, gréng iwert undoen

(Rillettes de merlan, sauce rouille, vinaigrette à l’anis vert)

Präis :

9.00 €

 

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Moschter)

Schwäin de Kapp terrine zu aspic, Sauce ravigote

(Terrine de tête de cochon en gelée, sauce ravigote)

Präis :

9.00 €

 

  (verkeeft: Gluten)

Lämmchen Pujel Zalot, Tomate Kuch mat Court, oregano vinaigrette

(Salade de ris d’agneau, gâteau de tomates à la coriandre, vinaigrette à l’origan)

Präis :

9.00 €

 

  (verkeeft: Mëllech)

Feierowend Zuccini Zopp mat frësch renovéiert, Knuewelek crouton

(Soupe froide de courgettes à la menthe fraîche, croûtons à l’ail)

Präis :

8.90 €

 

  (verkeeft: Gluten, Molluscs)

Starter vum Dag (kuckt d'blackboards)

(L’entrée du jour (voir ardoises))

Präis :

8.90 €

 

Virschlag: Foie Gras terrine, semi-gekacht Lande Int terrine, gooseberry .Am, Buckwheat Brout

(Suggestion: Terrine de foie gras de canard des Landes mi-cuit, gelée de groseilles, pain à la farine de sarrasin )

Präis :

17.10 €

 

  (verkeeft: Gluten, Eeër)

Comté sirloin iesst (300g), Valois Zooss, Gromperen mat Péiterséilech Ënn

(Faux filet de bœuf charolais grillé (300g), sauce Valois, pommes sautées)

Präis :

18.50 €

 

  (verkeeft: Eeër, Mëllech)

Eis bereet besonnesch Zitrounejus mat frëschen Bacalhau, steamed Geméis an confits

(Aïoli de morue fraîche à notre façon, légumes vapeur et confits )

Präis :

18.50 €

 

  (verkeeft: Fësch)

Domat tartine mat kill Espelette Peffer, kal piperade (et kann e puer Schanken an de Fësch ginn)

(Tartine de maquereaux au piment d’Espelette, piperade froide (quelques arrêtes sont possibles))

Präis :

17.90 €

 

  (verkeeft: Gluten, Fësch)

Label rouge Fräilofthaltung Poulet ballottine mat pesto, rout Klacken Peffer Zooss, fennel Som Kuch Grimmler

(Ballottine de poulet fermier label rouge d’Ancenis farcie au pistou, sauce aux poivrons rouges, gâteau de fenouil )

Präis :

17.60 €

 

  (verkeeft: Eeër, Mëllech)

Schwäin tenderloin, Salbei Zooss, gratin Zuccini mat Parmesan

(Filet mignon de porc, sauce à la sauge, gratin de courgettes au parmesan)

Präis :

18.50 €

 

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech)

Traditionell décke Messer-Zentral iesst tartare, fiert mat Gromperen mat Péiterséilech Ënn

(Le traditionnel Tartare de bœuf coupé au couteau (donc, haché gros !) pommes de terre sautées persillées )

Präis :

17.60 €

 

Haaptplat vum Dag (kuckt d'blackboards)

(Plat du jour (voir ardoises))

Präis :

17.60 €

 

Traditionell crémeg Randbéischte Zopp mat pilau Räis a klenge Ënnen

(Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf et petits oignons (celle-ci est sans carotte!))

Präis :

17.60 €

 

  (verkeeft: Mëllech)

Sisteron Lämmche fricassée zu provençal Stil, "mangetout" Bounen zu Thymian

(Fricassée d’agneau de Sisteron à la provençale, haricots « mangetout » au thym)

Präis :

18.50 €

 

  (verkeeft: Sulfite)

Kallef de Kapp an hir Mammesprooch Opzielung, Gribiche Zooss an steamed Geméis

(Tête de veau roulée sur la langue, sauce gribiche, légumes vapeur )

Präis :

17.60 €

 

  (verkeeft: Eeër, Moschter)

Bowtie Nuddelen Zalot, kandéiert Summer Geméis, pesto Zooss

(Salade de pâtes papillon, légumes d’été confits, sauce pesto)

Präis :

17.60 €

   

  (verkeeft: Gluten)

Spinat a frësch Geess Kéis Pie

(Tarte aux épinards et au chèvre frais de chez Lethielleux)

Präis :

17.60 €

   

  (verkeeft: Gluten, Mëllech)

Classic regional Felix Kéiser: Rocamadour, Maçovila de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses

(Les classiques fermiers de nos régions : Rocamadour, Brie de Nangis, Reblochon, Salers, Bleu des Causses)

Präis :

9.40 €

 

  (verkeeft: Mëllech, Nëss)

Mëllt Faisselle Land Kéis zerwéiert mat Knuewelek an Bratzel oder mat rout Berry coulis

(Faisselle de fromage blanc du Berry, ciboulette et ail ou coulis de fruits rouges)

  (verkeeft: Mëllech)

Authentesch Paräis Brest auszeschaffen mat Knippchen-aromatiséierter Crème (net fir kleng auserneen)

(Le véritable Paris Brest, crème pralinée (petit appétit s’abstenir))

Präis :

8.90 €

 

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech, Nëss)

Shortbread Kichelcher mat Äerdbier a Hambieren, Vanill Pâtissier Schlagsahn

(Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon)

Präis :

9.00 €

   

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech)

Philadelphia Kéis, Avisen coulis

(Cheese-cake Philadelphia, coulis de melon)

Präis :

9.00 €

 

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech)

Schéin Île flottante mat knusprech Toulouse violets, custard

(La belle île flottante aux violettes craquantes de Toulouse, crème anglaise)

Präis :

8.90 €

 

  (verkeeft: Eeër, Mëllech)

Auswiel vun frësch Saison Uebst mat lemongrass an Basil verstinn Kuche mat salzeg

(Coupe de fruits frais de saison à la citronnelle et au basilic, financier aux amandes)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Nëss)

Souguer nom Crème mat apricots, Rosemary Sabayon

(Bavarois de pêches et d’abricots, sabayon au romarin)

Präis :

9.00 €

 

  (verkeeft: Eeër, Mëllech)

Ecuador Schockela Kuch, karamelliséierte Bire, frësch renovéiert Chantilly Schlagsahn

(Gâteau au chocolat d’Equateur, poires caramélisées, fleurette à la menthe fraîche)

Präis :

8.90 €

 

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech)

Dessert vum Dag (kuckt d'blackboards)

(Dessert du jour (voir ardoises))

Präis :

8.90 €

 

Eis Glace lecken an sorbets (3 Schäffläffelen vun Ärem Choix):

(Nos glaces et nos sorbets (3 boules de votre choix))

Präis :

8.90 €

 

  (verkeeft: Mëllech)

Gourmet Coffee (Choix vun eiser Gebäck mat engem Kaffi oder Téi)

(CAFE GOURMAND)

Breaded Codfish, Päiperlek Nuddelen

(Cabillaud pané maison, pâtes papillon)

  (verkeeft: Gluten, Fësch)

Geréischtert Fräilofthaltung Poulet (rout Label), frittéiert Gromperen, Tartare Zooss

(Poulet fermier rôti (label rouge) , pommes sautées, sauce tartare)

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Ice Coupe (2 Schäffläffelen vun Ärer Wiel)

(Coupe de glaces (2 boules au choix))

  (verkeeft: Mëllech)

Schockela Kuch, karamelliséierte Bire

(Gâteau au chocolat, poires caramélisées)

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1 Gedrénks (Soda, Jusprodktioun, Waasser)

(1 boisson (soda, jus de fruit, eau minérale))

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