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• Appetizer Kaart
• A la Carte - Menü
• Wanterkaart
• Eis saisonal Mëttegiessen (Mëttegiessen vu Méindes bis Samschdes inklusiv, Ausser Sonndes, Feierdeeg a Feierdeeg)
• D'Louis XIV Menü (All Dag, Mëttes an Owes, och Sonndes) - 41,00 €
• D'Prinzessinnen a Prinzen Menü (Menü reservéiert fir kleng Kanner) - 15,50 €

Appetizer Kaart

Entréeën

• Hausgemaachte Sangria 12 Cl

  (4.50 €)

• A mocktail 25 Cl

  (6.00 €)

• A Limousin Uebst 8 Cl

  (6.00 €)

• Kir Royal Schampes 12 Cl

  (10.00 €)

• Kir CASSIS, hat souguer, blackberry 10 Cl

  (4.50 €)

• Muscat 6 Cl

  (6.00 €)

• Hausgemaachte Americano 12 Cl

  (8.00 €)

• Pineau des Charentes (Wäin) 6 Cl

  (6.00 €)

• MARTINI, Campari 8 Cl

  (6.00 €)

• A Punch zwee 20 Cl

  (8.00 €)

• Aniseed appetizer 2,5 Cl

  (5.00 €)

• Wodka erweidert 4 Cl

  (7.00 €)

• Gin erweidert 4 Cl

  (7.00 €)

• Champagne Henriot em dono ass Souverain 12 Cl

  (10.00 €)

• Champagne Henriot Rosé 12 Cl

  (13.00 €)

• E Schampes Glas

  (10.00 €)

• A Grapefruit Rosé 12 cl

  (4.50 €)

vermëscht Whisky

• Johnnie Walker Red 4 cl

  (7.00 €)

• Johnnie Walker Red 2cl

  (5.00 €)

• JB 4 cl

  (7.00 €)

• JB 2cl

  (5.00 €)

• Chivas offiziell 12 Joer 4 cl

  (8.00 €)

• Chivas offiziell 12 Joer 2cl

  (6.00 €)

lëtzebuerger Whisky

• A Jameson 4 cl

  (7.00 €)

• A Jameson 2cl

  (5.00 €)

Single Lëtz ebue Scotch Whisky

• Aberlour 10 Joer 4 cl

  (8.00 €)

• Aberlour 10 Joer 2cl

  (6.00 €)

• Glenfiddich 12 Joer 4 cl

  (12.00 €)

• Glenfiddich 12 Joer 2cl

  (7.00 €)

Bourbon

• Véier Roses 4 cl

  (7.00 €)

• Véier Roses 2cl

  (5.00 €)

US Whisky

• Jack Daniels 4 cl

  (8.00 €)

• Jack Daniels 2cl

  (6.00 €)

A la Carte - Menü

Auster aus Marennes-Oléron

• A hake brandade croquettes an Zalot

  (13.90 €)

• A Stew vun Saumon a Geméis

  (15.90 €)

• A mullet an scallop Duo Nuddele

  (17.80 €)

• Flicht nozekommen papillote Mier Botter Vanill

  (18.50 €)

Waasser, Glas a Karaff (Extrait aus eisem Wäin a Gedrénks Menü)

• Entdeckt: Dokter Mercurey Bouchard Père et Fils - Fläsch 75cl

  (38.00 €)

• Entdeckt: Dokter Mercurey Bouchard Père et Fils - 75cl Fläsch

  (41.50 €)

Wanterkaart

Déi 8 saisonal Startënnerlagen

• E Kürbis-Velouté, gedréchent Entenbrust, Stécker Kastanien

  (9.50 €)

• Eis Truffade, klenge Salat, (Kartoffel, Cantal, Réie Schënn)

  (11.50 €)

• Kleng Wurscht mat Muscadet, -Hr Brun des Halles-

  (13.50 €)

• Kallefkopf mit Gribiche Sauce - Versailles Style -

  (16.50 €)

• Gegrillten Atlantik-Blauflossen-Thonbauch mat Wasabi-Crème, Sesamsomen a Geméis-Gewierzgurken

  (19.50 €)

• Eise marinéierte Saumon-Gravlax, mat Noten vu Granatapfel a purpurroude Moschter vu Brive-la-Gaillarde

  (15.50 €)

• Eis Dordogne Ente Foie Gras, hausgemaachte, hallef gekacht, mat Feigen a Staichecher Kompott

Austern aus Marennes-Oléron

• Fines de Claire – Gréisst Nr. 3 – Ofhängeg vun der Disponibilitéit

D'Mier an den Ozean

• E Filet vu Mierbrasse, Atlantik-Routfësch, hausgemaachte Püree, pikante Blutorange-Vinaigrette

  (25.50 €)

• Gebratene Saumonfilet, Shiitake Champignonen, Miso Zooss, Basmati Reis

  (23.50 €)

• De berühmte Poached Skate Wing mat Kaperen, 350gr +/-

  (33.00 €)

• Gebratene Jakobsmuschelen mat Limousin-Steinepilzen, Crèmezooss a frëschem Tagliatelle

  (38.00 €)

• Eis Seeteufel-Wangen-Aufläufe, Champagnersauce, Garnitur no Wiel

  (34.00 €)

• Eng Sole Meunière mat Haselnussbotter oder Einfach (ofhängeg vun der Arrivée vum Dag)

  (38.00 €)

Eng Planzenreparatur?

• A Planz Reparatur - € 16,50

Déi 10 gekachten Platen a Kalbfleesch

• Eng Sauté vu Poulet marinéiert a Cajun- a Cashew-Gewierzer, Basmati-Reis

  (23.50 €)

• Eis geschmort Schwäinwang mat Limousin Cider, hausgemaachte Pommes oder enger Bäilag no Ärer Wiel

  (25.50 €)

• E Kalbfleesch Escalope mat Paräis Champignonen a Crème

  (27.50 €)

• Eng Kasseroll aus Kalbsnier, deglaséiert mat roudem Port

  (27.50 €)

• Kallefkopf mit Gribiche Sauce - Versailles Style -

  (28.50 €)

• Eng Scheif Kallefsleber, mat Sherry-Esseg deglaséiert

  (27.50 €)

• Eng hallef gebraten Entenbrust, Crème fraîche de la campagne des lactations, frësch saisonal Geméis

  (27.50 €)

• Ganz Kalbfleesch Nier - just Botter - an Uewen geréischtert, hausgemaachte Fritten

  (34.00 €)

• Gebratenes Hirschfilet, Grand Veneur Zooss, hausgemaachte Püree aus ale Geméis

  (36.00 €)

• E Fricassee vu Kalbséisséiss mat Trüffelen, frësche Tagliatelle, Crème Sauce

  (38.00 €)

Limousin Rëndfleesch Rib

• Rib-Eye Steak fir 1 Persoun (700 g): 39,50 € / Rib-Eye Steak fir 2 Persounen (1,4 kg): 79,00 €

Déi 7 Limousin Rassfleesch

• Ee Rëndfleeschspiess +/- 180g

  (25.50 €)

• Garnéiert Rëndfleesch Tartare, hausgemaachte Fritten

  (25.50 €)

• E Flanksteak, ongeféier 200 g (wann nach eppes dobäi ass...)

  (25.50 €)

• Rëndfleeschfilet +/- 300g

  (29.50 €)

• Rëndfleesch Ribeye Steak +/- 350g

  (34.00 €)

• Rëndfleeschfilet +/- 200g

  (36.00 €)

• Rippensteak mat Marge fir 1 Persoun: +/- 700g

  (39.50 €)

• Eis Auswiel u Saucen: Roquefort – Peffer – Béarnaise

Déi 8 Pâtisserieen an Desserts, Kéis

• Eis Kéisteller

  (9.50 €)

• Frësch saisonal Uebst Salade - Op Bestellung geschnidden-

  (9.50 €)

• E Mont Blanc-Baiser mat Kastaniencrème

  (9.50 €)

• Eis donkel Schockela-Tarte mat Orangengeschmaach

  (9.50 €)

• Eis norwegesch Vanilleomelett flambéiert mat donkelem Rum

  (9.50 €)

• Eis Madagaskar Vanille Crème Brûlée

  (9.50 €)

• Déi berühmt imperial Orange Soufflé Pancakes

  (9.50 €)

• Eis -Mondain- Inspiréiert vun engem Limoges-Rezept aus 1922 (Haselnuss-Meringue - Schockelasschnitzel - Schockela Mousse)

  (9.50 €)

• Eng waarm Äppel a Calvados Taart - op Bestellung gebak -

  (9.50 €)

Déi 6 Frozen Desserts

• Eng Dame Blanche mat richteger waarmer Schockela

  (9.50 €)

• Eis hausgemaachte Frozen Nougat, Red Fruit Coulis

  (9.50 €)

• Eis Profiterole mat richtege waarme Schockela

  (9.50 €)

• Eis Waasser Sorbets

  (9.50 €)

• E Léck Schockela, E Léck Kaffi

  (9.50 €)

• Sorbet oder Glace (2 Läffelen vun Ärer Wiel)

  (8.00 €)

Kaffi an Digestives

• E Kaffi, en Decaf Kaffi

  (2.50 €)

• En Téi, eng Infusioun

  (2.60 €)

• A Cappuccino

  (3.50 €)

• A Jameson Irish Coffee

  (12.00 €)

• Pear Brandy

  (8.00 €)

• Likör - 5 cl

  (8.00 €)

• A Cognac XO - 5 cl

  (12.00 €)

• A Rum - 5 cl

  (8.00 €)

Waasser, Wäiglas a Karaff (Auszuch aus eiser Wäin- a Gedrénkskaart)

• Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

  (6.00 €)

• Evian, Badoit - 50 cl

  (5.00 €)

• AOC Luberon Dry White

• AOC Côtes de Gascogne fruuchteg Wäiss

• AOC Coteaux du Layon Séiss a Likör Wäiss

• AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Red

• AOC Val de Loire - Touraine Frësch Rot oder Rosé

Eis saisonal Mëttegiessen (Mëttegiessen vu Méindes bis Samschdes inklusiv, Ausser Sonndes, Feierdeeg a Feierdeeg)

Eis saisonal Mëttegiessen

• Ufänger + Haaptplat oder Haaptplat + Dessert - 24,00 €

• Virspäis + Haaptplat + Dessert - 31,00 €

• Haaptplat + Dessert + ½ Mineralwasser + Kaffi - € 30,00

• Haaptplat + Dessert + 19 cl Glas AOC Wäin + Kaffi - 30,00 €

Entréen

• E Kürbis-Velouté, gedréchent Entenbrust, Stécker Kastanien

• Eis Truffade, klenge Salat, (Kartoffel, Cantal, Réie Schënn)

Platen

• Eng Sauté vu Poulet marinéiert mat Cajun-Gewierzer a Cashewnëss, Basmati-Reis

• Gebratene Saumonfilet, Shiitake Champignonen, Miso Zooss, Basmati Reis

Desserten

• Sorbet oder Glace (2 Läffelen vun Ärer Wiel)

• E Soufflé Crêpe mat Imperial Likör

D'Louis XIV Menü (All Dag, Mëttes an Owes, och Sonndes) - 41,00 €

Wiel vun Startënnerlagen

• Eis hausgemaachte Dordogne Enten-Foie Gras, hallef gekacht, Brioche a batter Zitrusmarmelade

• Eise marinéierte Saumon-Gravlax mat Noten vu Granatapfel a purpurroude Moschter aus Brive-la-Gaillarde

• Déi Kleng Wurscht mat Muscadet vum François Brun - Handwierker vum Limoges Maart

Platen vun Ärer Wiel

• E Filet vu Mierbrasse, Atlantik-Routfësch, hausgemaachte Püree, pikante Blutorange-Vinaigrette

• Eis geschmort Schwäinwang mat Limousin Cider, hausgemaachte Pommes oder Bäilagen no Wiel

• E schéine Limousin-Rëndfleeschspiess, Zooss no Wiel, hausgemaachte Pommes

Desserten.

• Kéis oder Dessert no Ärer Wiel aus eisem ganze Dessertmenü:

D'Prinzessinnen a Prinzen Menü (Menü reservéiert fir kleng Kanner) - 15,50 €

De Menu vun Prinzessinne a Prënzen

• Eis Kleng Gegrillte Zoossissmetzler oder e Limousin gehackt Rëndfleesch Steak + Geméis vum Dag oder hausgemaachte Fritten + Haribo Glace + Orangejus

  (14.50 €)

Hausgemaachte Sangria 12 Cl

(Une Sangria maison 12 cl)

Präis :

4.50 €

 

A mocktail 25 Cl

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

A Limousin Uebst 8 Cl

(Un fruitier Limousin 8 cl)

Präis :

6.00 €

 

Kir Royal Schampes 12 Cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

Präis :

10.00 €

 

Kir CASSIS, hat souguer, blackberry 10 Cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

Präis :

4.50 €

 

Muscat 6 Cl

(Un Muscat 6 cl)

Präis :

6.00 €

 

Hausgemaachte Americano 12 Cl

(Un Américano Maison 12 cl )

Präis :

8.00 €

 

Pineau des Charentes (Wäin) 6 Cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

Präis :

6.00 €

 

MARTINI, Campari 8 Cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

Präis :

6.00 €

 

A Punch zwee 20 Cl

(Un Punch Planteur 20 cl)

Präis :

8.00 €

 

Aniseed appetizer 2,5 Cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

Präis :

5.00 €

 

Wodka erweidert 4 Cl

(Une Vodka allongée 4 cl )

Präis :

7.00 €

 

Gin erweidert 4 Cl

(Un Gin allongé 4 cl )

Präis :

7.00 €

 

Champagne Henriot em dono ass Souverain 12 Cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

Präis :

10.00 €

 

Champagne Henriot Rosé 12 Cl

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

Präis :

13.00 €

 

E Schampes Glas

(Une coupe de champagne 12cl)

Präis :

10.00 €

 

A Grapefruit Rosé 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

Präis :

4.50 €

 

Johnnie Walker Red 4 cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

Präis :

7.00 €

 

Johnnie Walker Red 2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

Präis :

5.00 €

 

JB 4 cl

(Un J B 4cl)

Präis :

7.00 €

 

JB 2cl

(Un J B 2cl)

Präis :

5.00 €

 

Chivas offiziell 12 Joer 4 cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

Präis :

8.00 €

 

Chivas offiziell 12 Joer 2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

Präis :

6.00 €

 

A Jameson 4 cl

(Un Jameson 4cl)

Präis :

7.00 €

 

A Jameson 2cl

(Un Jameson 2cl)

Präis :

5.00 €

 

Aberlour 10 Joer 4 cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

Präis :

8.00 €

 

Aberlour 10 Joer 2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

Präis :

6.00 €

 

Glenfiddich 12 Joer 4 cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

Präis :

12.00 €

 

Glenfiddich 12 Joer 2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

Präis :

7.00 €

 

Véier Roses 4 cl

(Four Roses 4cl)

Präis :

7.00 €

 

Véier Roses 2cl

(Four Roses 2cl)

Präis :

5.00 €

 

Jack Daniels 4 cl

(Jack Daniels 4cl)

Präis :

8.00 €

 

Jack Daniels 2cl

(Jack Daniels 2cl)

Präis :

6.00 €

 

A hake brandade croquettes an Zalot

(Une brandade de merlu en croquettes et salade verte)

Präis :

13.90 €

 

A Stew vun Saumon a Geméis

(Un pot au feu de saumon et ses légumes )

Präis :

15.90 €

 

A mullet an scallop Duo Nuddele

(Un duo de rouget et pétoncles aux pâtes fraîches)

Präis :

17.80 €

 

Flicht nozekommen papillote Mier Botter Vanill

(Une papillote croustillante de la mer au beurre vanillé )

Präis :

18.50 €

 

Entdeckt: Dokter Mercurey Bouchard Père et Fils - Fläsch 75cl

(A Découvrir : A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Präis :

38.00 €

 

Entdeckt: Dokter Mercurey Bouchard Père et Fils - 75cl Fläsch

(A découvrir: A.o.c. Mercurey, Bouchard Père et Fils - Bouteille 75cl)

Präis :

41.50 €

 

E Kürbis-Velouté, gedréchent Entenbrust, Stécker Kastanien

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Eis Truffade, klenge Salat, (Kartoffel, Cantal, Réie Schënn)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Kleng Wurscht mat Muscadet, -Hr Brun des Halles-

(Les Petites Saucisses au Muscadet, -Mr Brun des Halles-)

Kallefkopf mit Gribiche Sauce - Versailles Style -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Gegrillten Atlantik-Blauflossen-Thonbauch mat Wasabi-Crème, Sesamsomen a Geméis-Gewierzgurken

(La Ventrèche de Thon Rouge de l’Atlantique grillée, A la crème de Wasabi, aux graines de Sésame, et Pickles de Légumes)

Eise marinéierte Saumon-Gravlax, mat Noten vu Granatapfel a purpurroude Moschter vu Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné, Aux Notes de Grenades Et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Eis Dordogne Ente Foie Gras, hausgemaachte, hallef gekacht, mat Feigen a Staichecher Kompott

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne, Fait Maison mi-cuit, Aux Figues et à la Compotée de Figues de Barbarie)

Fines de Claire – Gréisst Nr. 3 – Ofhängeg vun der Disponibilitéit

(Fines de Claire – Calibre N° 3 – Selon arrivage)

E Filet vu Mierbrasse, Atlantik-Routfësch, hausgemaachte Püree, pikante Blutorange-Vinaigrette

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée Maison , Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Gebratene Saumonfilet, Shiitake Champignonen, Miso Zooss, Basmati Reis

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitake, Sauce Miso, Riz Basmati)

De berühmte Poached Skate Wing mat Kaperen, 350gr +/-

(La Fameuse Aile de Raie Pochée aux Câpres, 350gr +/-)

Gebratene Jakobsmuschelen mat Limousin-Steinepilzen, Crèmezooss a frëschem Tagliatelle

(Une Poêlée de St Jacques aux Cèpes du Limousin, Sauce crémée, Tagliatelles fraîches)

Eis Seeteufel-Wangen-Aufläufe, Champagnersauce, Garnitur no Wiel

(Notre Cassolette de Joues de Lotte , Sauce Champagne, Garniture aux choix)

Eng Sole Meunière mat Haselnussbotter oder Einfach (ofhängeg vun der Arrivée vum Dag)

(Une Sole Meunière au Beurre Noisette ou Nature (Selon arrivage du jour))

A Planz Reparatur - € 16,50

(Un Dépannage Végétal - 16.50€)

Eng Sauté vu Poulet marinéiert a Cajun- a Cashew-Gewierzer, Basmati-Reis

(Un Sauté de Poulet mariné aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Eis geschmort Schwäinwang mat Limousin Cider, hausgemaachte Pommes oder enger Bäilag no Ärer Wiel

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au choix)

E Kalbfleesch Escalope mat Paräis Champignonen a Crème

(Une Escalope de Veau aux Champignons de Paris, Et à la Crème)

Eng Kasseroll aus Kalbsnier, deglaséiert mat roudem Port

(Une Cassolette de Rognons de Veau, Déglacée au Porto Rouge)

Kallefkopf mit Gribiche Sauce - Versailles Style -

(La Tête de Veau Sauce Gribiche -Façon Versailles-)

Eng Scheif Kallefsleber, mat Sherry-Esseg deglaséiert

(Une Tranche de Foie de Veau, Déglacée au Vinaigre de Xérès)

Eng hallef gebraten Entenbrust, Crème fraîche de la campagne des lactations, frësch saisonal Geméis

(Un Demi-Magret de Canard rôti, Crème d’Ail des Ours , Petits Légumes frais de Saison)

Ganz Kalbfleesch Nier - just Botter - an Uewen geréischtert, hausgemaachte Fritten

(Le Rognon de Veau Entier- juste beurré- et Rôti au four, Frites Maison)

Gebratenes Hirschfilet, Grand Veneur Zooss, hausgemaachte Püree aus ale Geméis

(Un Pavé de Filet de Cerf rôti, Sauce Grand Veneur, Purée Maison de Légumes Anciens)

E Fricassee vu Kalbséisséiss mat Trüffelen, frësche Tagliatelle, Crème Sauce

(Une Fricassée de Ris de Veau à la Truffe, Tagliatelles fraîches, Sauce Crémée)

Rib-Eye Steak fir 1 Persoun (700 g): 39,50 € / Rib-Eye Steak fir 2 Persounen (1,4 kg): 79,00 €

(La Côte à l’Os àMoelle pour 1 Personne (7oo g): 39,5o € / La Côte à l’Os à Moelle pour 2 Personnes (1,4 kg): 79.oo €)

Ee Rëndfleeschspiess +/- 180g

(Une Brochette de Boeuf +/- 180 g)

Garnéiert Rëndfleesch Tartare, hausgemaachte Fritten

(Le Tartare de Boeuf garni, Frites Maison)

E Flanksteak, ongeféier 200 g (wann nach eppes dobäi ass...)

(Une Bavette d’Aloyau +/- 2oo g. (s’il en reste …))

Rëndfleeschfilet +/- 300g

(Le Faux Filet de Boeuf +/- 3oo g)

Rëndfleesch Ribeye Steak +/- 350g

(L’Entrecôte de Boeuf +/- 35o g)

Rëndfleeschfilet +/- 200g

(Le Filet de Boeuf +/- 2oo g)

Rippensteak mat Marge fir 1 Persoun: +/- 700g

(La Côte à l’Os à Moelle pour 1 Personne : +/- 7oo g)

Eis Auswiel u Saucen: Roquefort – Peffer – Béarnaise

(Nos sauces offertes au choix : Roquefort – Poivre – Béarnaise)

Eis Kéisteller

(Notre Plateau de Fromages)

Frësch saisonal Uebst Salade - Op Bestellung geschnidden-

(Une Salade de Fruits frais de Saison -Taillée Minute-)

E Mont Blanc-Baiser mat Kastaniencrème

(Un Mont Blanc Meringué à la Crème de Marrons)

Eis donkel Schockela-Tarte mat Orangengeschmaach

(Notre Tartelette au Chocolat Noir aux Parfums d’Orange)

Eis norwegesch Vanilleomelett flambéiert mat donkelem Rum

(Notre Omelette Norvégienne Vanille flambée au Rhum brun)

Eis Madagaskar Vanille Crème Brûlée

(Notre Crème Brûlée à La Vanille de Madagascar)

Déi berühmt imperial Orange Soufflé Pancakes

(Les Fameuses Crêpes Soufflées à L’Orange Impériale)

Eis -Mondain- Inspiréiert vun engem Limoges-Rezept aus 1922 (Haselnuss-Meringue - Schockelasschnitzel - Schockela Mousse)

(Notre -Mondain- Inspiré d’une recette Limougeaude de 1922 (Meringue à la Noisette - Copeaux de Chocolat - Mousse au Chocolat))

Eng waarm Äppel a Calvados Taart - op Bestellung gebak -

(Une Tarte Fine tiède aux Pommes et au Calvados -Cuite à la Commande-)

Eng Dame Blanche mat richteger waarmer Schockela

(Une Dame Blanche au vrai Chocolat Chaud)

Eis hausgemaachte Frozen Nougat, Red Fruit Coulis

(Notre Nougat Glacé Maison, Coulis de Fruits rouges)

Eis Profiterole mat richtege waarme Schockela

(Nos Profiteroles au vrai Chocolat Chaud)

Eis Waasser Sorbets

(Nos Sorbets Arrosés)

E Léck Schockela, E Léck Kaffi

(Un Chocolat Liégeois, Un Café Liégeois)

Sorbet oder Glace (2 Läffelen vun Ärer Wiel)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

E Kaffi, en Decaf Kaffi

(Un Café, un Café Décaféiné)

En Téi, eng Infusioun

(Un Thé, Une Infusion)

A Cappuccino

(Un Cappuccino)

A Jameson Irish Coffee

(Un Irish Coffee Jameson)

Präis :

12.00 €

 

Pear Brandy

(Eau de Vie de Poire)

Präis :

8.00 €

 

Likör - 5 cl

(Une Liqueur - 5 cl)

Präis :

8.00 €

 

A Cognac XO - 5 cl

(Un Cognac X.O. - 5 cl)

Präis :

12.00 €

 

A Rum - 5 cl

(Un Rhum - 5cl)

Präis :

8.00 €

 

Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl

(Chateldon - 75 cl / Evian - Badoit -100 cl)

Evian, Badoit - 50 cl

(Evian, Badoit - 50 cl)

AOC Luberon Dry White

(A.o.c. Luberon Blanc sec)

 

AOC Côtes de Gascogne fruuchteg Wäiss

(A.o.c. Côtes de Gascogne Blanc minéral et Fruité)

 

AOC Coteaux du Layon Séiss a Likör Wäiss

(A.o.c. Coteaux du Layon Blanc Doux et Liquoreux)

 

AOC Bordeaux- Côtes de Bourg – Red

(A.o.c. Bordeaux- Côtes de Bourg – Rouge)

 

AOC Val de Loire - Touraine Frësch Rot oder Rosé

(A.o.c. Val de Loire - Touraine Frais Rouge ou Rosé)

 

Ufänger + Haaptplat oder Haaptplat + Dessert - 24,00 €

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 24.00€)

Virspäis + Haaptplat + Dessert - 31,00 €

(Entrée + Plat + Dessert - 31.00€)

Haaptplat + Dessert + ½ Mineralwasser + Kaffi - € 30,00

(Plat + Dessert + ½ Eau Minérale + Café - 30.00€)

Haaptplat + Dessert + 19 cl Glas AOC Wäin + Kaffi - 30,00 €

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café - 30.00€)

E Kürbis-Velouté, gedréchent Entenbrust, Stécker Kastanien

(Un Velouté de Potimarron, Magret de Canard séché, Eclats de Châtaignes)

Eis Truffade, klenge Salat, (Kartoffel, Cantal, Réie Schënn)

(Notre Truffade, Petite Salade, (P.de Terre, Cantal, Jambon cru))

Eng Sauté vu Poulet marinéiert mat Cajun-Gewierzer a Cashewnëss, Basmati-Reis

(Un Sauté de Poulet mariné Aux Epices Cajun et Cajou, Riz Basmati)

Gebratene Saumonfilet, Shiitake Champignonen, Miso Zooss, Basmati Reis

(Un Pavé de Saumon Rôti, Champignons Shiitaké, Sauce Miso, Riz Basmati)

Sorbet oder Glace (2 Läffelen vun Ärer Wiel)

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix))

E Soufflé Crêpe mat Imperial Likör

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Eis hausgemaachte Dordogne Enten-Foie Gras, hallef gekacht, Brioche a batter Zitrusmarmelade

(Notre Foie Gras de Canard de Dordogne maison, mi-cuit Brioche et Marmelade amère aux Agrumes)

Eise marinéierte Saumon-Gravlax mat Noten vu Granatapfel a purpurroude Moschter aus Brive-la-Gaillarde

(Notre Gravlax de Saumon mariné Aux notes de Grenade et de Moutarde Violette de Brive-la-Gaillarde)

Déi Kleng Wurscht mat Muscadet vum François Brun - Handwierker vum Limoges Maart

(Les Petites Saucisses au Muscadet De -François Brun – Artisan des Halles de Limoges-)

E Filet vu Mierbrasse, Atlantik-Routfësch, hausgemaachte Püree, pikante Blutorange-Vinaigrette

(Un Filet de Dorade Sébaste de l’Atlantique Juste Snacké, Purée maison, Vinaigrette acidulée à l’Orange sanguine)

Eis geschmort Schwäinwang mat Limousin Cider, hausgemaachte Pommes oder Bäilagen no Wiel

(Notre Joue de Cochon braisée au Cidre du Limousin, Frites maison ou Garniture au Choix)

E schéine Limousin-Rëndfleeschspiess, Zooss no Wiel, hausgemaachte Pommes

(Une Belle Brochette de Bœuf Limousin, Sauce au Choix, Frites Maison)

Kéis oder Dessert no Ärer Wiel aus eisem ganze Dessertmenü:

(Fromages ou Dessert au choix dans toute notre Carte des Desserts :)

Eis Kleng Gegrillte Zoossissmetzler oder e Limousin gehackt Rëndfleesch Steak + Geméis vum Dag oder hausgemaachte Fritten + Haribo Glace + Orangejus

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Boeuf Limousin + Légumes du jour ou Frites Maison + Glace Haribo + Jus d’orange)

Menu vum Dag

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