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1.Entrée

• Mykonos griichesch-Stil Zalot

  (16.00 €)

• Tomate andalusian gazpacho mat Knuewelek an Thymian Kiischtebléieschau

  (14.00 €)

• Frësch Saumon tartare mat Zitroun Schlagsahn an gemëscht Zalot Blieder

  (16.00 €)

• Gegrilltem Kinnek Saumons Zalot, waarm vinaigrette mat Spargelen

  (12.00 €)

2.Plats

• Frëschem Geméis Risottoräis

  (25.00 €)

• Burger

  (31.00 €)

• Ënn Staang Feschfilleten "meunière" (laut Fëschen), doheem-feieren Fritten a gemëscht Zalot Blieder

  (26.00 €)

• Snacked Bass fillet

  (19.00 €)

• Italienesch Stil Penne, geréift Piniennoss

  (24.00 €)

• Fricassee vu Garnelenmaarten a gréngem Curry Bouillon mat Kokosnossmëllech

  (26.00 €)

Dessert

• "Salzeg & chemesche Erfahrung"

  (10.00 €)

• Gespaart Crème brûlée

  (10.00 €)

• "Elfebeen rout-Stéck"

  (10.00 €)

• Iced Nougat mat gegrillte pistachios

  (10.00 €)

• Lemon an Basil Dessert mat Hunneg .Am

  (10.00 €)

• Chocolate Moelleux Kuch, Vanilleis

  (9.00 €)

• Bourbon Vanille Crème brûlée

  (3.00 €)

4. Menüs

• Geméis Ravioli oder Réih Lachs Carpaccio

  (39.00 €)

• Plain foie gras, brioche a pochéiert Birne

  (48.00 €)

Mykonos griichesch-Stil Zalot

(Foie gras mi-cuit mariné au porto blanc)

Tomate andalusian gazpacho mat Knuewelek an Thymian Kiischtebléieschau

(Chaud froid de cabillaud, émulsion de soupe de poisson, rouille et croûtons)

Frësch Saumon tartare mat Zitroun Schlagsahn an gemëscht Zalot Blieder

(Oeuf mollet et crème de truffes noires)

Gegrilltem Kinnek Saumons Zalot, waarm vinaigrette mat Spargelen

(Raviole de volaille grillée et salade au vinaigre d’échalotes)

Frëschem Geméis Risottoräis

(Tataki de bavette Angus, marinade chimichurri )

Burger

(Entrecôte "Angus" à la plancha,)

Ënn Staang Feschfilleten "meunière" (laut Fëschen), doheem-feieren Fritten a gemëscht Zalot Blieder

(Côte de veau basse température, risotto au parmesan)

  (verkeeft: Fësch)

Snacked Bass fillet

(Risotto à l'italienne et salade verte)

Italienesch Stil Penne, geréift Piniennoss

(Filet de daurade grillé sur peau, condiments à la provençale)

Fricassee vu Garnelenmaarten a gréngem Curry Bouillon mat Kokosnossmëllech

(Fricassée de queues de crevettes en bouillon de curry vert et lait de coco)

"Salzeg & chemesche Erfahrung"

(Tarte hivernale)

Gespaart Crème brûlée

(Crème brûlée de saison)

"Elfebeen rout-Stéck"

(Banoffee)

Iced Nougat mat gegrillte pistachios

(Baba aux senteurs des îles)

Lemon an Basil Dessert mat Hunneg .Am

(Le Palet noisettes du Grand Hôtel)

Chocolate Moelleux Kuch, Vanilleis

(Café gourmand)

Bourbon Vanille Crème brûlée

(Glaces et sorbets : la boule)

Geméis Ravioli oder Réih Lachs Carpaccio

(Raviole de volaille grillée et salade au vinaigre d'échalote)

Plain foie gras, brioche a pochéiert Birne

(Oeuf mollet et crème de truffes noires)

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