eRESTAURANT NFC

• Kuck der Menu
• méi Informatiounen
• Op ee Bléck eis
• Iwwersetzung Problem?
• Hëllef

Wëllt Dir méi Informatiounen braucht?

• A la carte Menu
• groussen Dësch Menü (€ 60)
• Young Gourmets Menu (18 €)
• Ënnerschrëft Menü (€ 80)

A la carte Menu

éischt Course

• Déi kleng Fëscherei Schëffer

  (38.00 €)

• Saint Jacques

  (36.00 €)

• Geméis aus dem Gaart

  (28.00 €)

• Kinnek wëllen,

  (32.00 €)

de Fësch

• Linn-séier Mier Bass

  (42.00 €)

• Turbot Marine Fësch (seabed)

  (40.00 €)

• Hake longline,

  (38.00 €)

• Fëscherei Llança / Palamos / Banyuls - Fësch a Crustacéen op engem griddle / aromatesche Salz seared

  (50.00 €)

• Fëscherei Llança / Palamos / Banyuls- bouillabaisse, fillet vun Fësch, GälleschName Mayonnaise Salmiakgeescht

  (50.00 €)

Fleesch

• royal koums,

  (42.00 €)

• Salers Rëndfleesch,

  (45.00 €)

• Lamm vu Cathar Land

  (48.00 €)

Kéiser

• Pastures (Hausfra Kéiser, Land an aner Regiounen)

  (19.00 €)

d'Desserten

• souguer Saison,

  (17.00 €)

• Lemon & Basil

  (17.00 €)

• Red Uebst,

  (17.00 €)

• Chocolate shortbread

  (17.00 €)

• Desserten verlaangen Virbereedung 20 Minutten

Informatiounen

• Eis Sorte sinn formt baséiert bilologique Miel an gebakene op Site all Service.

• Eis Platen ginn "hausgemaachte", all op de Site vun der Matière Produkter gemaach

• All eis Platen variéiere kann duerch Fëscherei, Maart, Wieder, Chef d'Kreatiounen

• Net Präisser, TVA 10% inklusiver Service

groussen Dësch Menü (€ 60)

Extra Liewensmëttel a Wäin (op 4-Cours Menü) 30 €

• der Lëscht ass fir all d'Dësch gewëssen

Gourmet appetizer vun der Saison

• Gourmet appetizer vun der Saison

éischt Course

• Déi kleng Fëscherei Schëffer

• Saint Jacques

Haaptplat

• Turbot Marine Fësch (seabed)

• Lamm vu Cathar Land

Kéis

• Kéis hält, Land an aner Regiounen

Dessert

• Red Uebst,

Young Gourmets Menu (18 €)

Eng Laascht Butler

• éischt natierlech Haaptplat + Dessert + engem Patt

  (18.00 €)

Ënnerschrëft Menü (€ 80)

Extra - Liewensmëttel a Wäin op der 5-Cours Menü (€ 40)

• der Lëscht ass fir all d'Dësch gewëssen

Gourmet appetizer vun der Saison

• Gourmet appetizer vun der Saison

Royal wëllen

• king-wëllen

Linn-séier Mier Bass

• Linn-séier Mier Bass

royal koums

• royal koums

Kéis

• Kéis hält, Land an aner Regiounen

Schockela shortbread

• Chocolate shortbread

Déi kleng Fëscherei Schëffer

(La pêche de petits bateaux)

Präis :

38.00 €

 

  (verkeeft: Eeër, Molluscs)

Saint Jacques

(Saint-Jacques)

Präis :

36.00 €

 

  (verkeeft: Molluscs)

Geméis aus dem Gaart

(Légumes des jardins,)

Präis :

28.00 €

 

  (verkeeft: Gluten)

Kinnek wëllen,

(Crabe royal,)

Präis :

32.00 €

 

  (verkeeft: Crustaceans, Molluscs)

Linn-séier Mier Bass

(Bar de ligne)

Präis :

42.00 €

 

  (verkeeft: Fësch)

Turbot Marine Fësch (seabed)

(Turbot de fonds marins,)

Präis :

40.00 €

 

  (verkeeft: Fësch, Molluscs)

Hake longline,

(Merlu de Palangre,)

Präis :

38.00 €

 

  (verkeeft: Fësch, Molluscs)

Fëscherei Llança / Palamos / Banyuls - Fësch a Crustacéen op engem griddle / aromatesche Salz seared

(Pêche de Llança / Palamos / Banyuls, - parrillade à la planxa / sel aromatique)

Präis :

50.00 €

 

  (verkeeft: Crustaceans, Fësch, Molluscs)

Fëscherei Llança / Palamos / Banyuls- bouillabaisse, fillet vun Fësch, GälleschName Mayonnaise Salmiakgeescht

(Pêche de Llança / Palamos / Banyuls- En bouillabaisse, en filet, émulsion de rouille)

Präis :

50.00 €

 

  (verkeeft: Fësch, Moschter)

royal koums,

(Pigeon Royal,)

Präis :

42.00 €

 

  (verkeeft: Nëss)

Salers Rëndfleesch,

(Boeuf de Salers,)

Präis :

45.00 €

 

Lamm vu Cathar Land

(Agneau du pays cathare)

Präis :

48.00 €

 

Pastures (Hausfra Kéiser, Land an aner Regiounen)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

Präis :

19.00 €

 

  (verkeeft: Mëllech)

souguer Saison,

(Pêche de saison,)

Präis :

17.00 €

 

Lemon & Basil

(Citron & basilic,)

Präis :

17.00 €

 

Red Uebst,

(Fruits rouges,)

Chocolate shortbread

(Sablé chocolat,)

Präis :

17.00 €

 

Desserten verlaangen Virbereedung 20 Minutten

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

Eis Sorte sinn formt baséiert bilologique Miel an gebakene op Site all Service.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

Eis Platen ginn "hausgemaachte", all op de Site vun der Matière Produkter gemaach

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

All eis Platen variéiere kann duerch Fëscherei, Maart, Wieder, Chef d'Kreatiounen

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

Net Präisser, TVA 10% inklusiver Service

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

der Lëscht ass fir all d'Dësch gewëssen

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet appetizer vun der Saison

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Déi kleng Fëscherei Schëffer

(La pêche de petits bateaux)

 

  (verkeeft: Eeër, Fësch, Molluscs)

Saint Jacques

(Saint-Jacques)

 

  (verkeeft: Molluscs)

Turbot Marine Fësch (seabed)

(Turbot de fonds marins,)

 

  (verkeeft: Fësch, Molluscs)

Lamm vu Cathar Land

(Agneau du pays cathare)

 

  (verkeeft: Gluten)

Kéis hält, Land an aner Regiounen

(Fromages de garde, du pays et d'autres régions)

 

  (verkeeft: Mëllech)

Red Uebst,

(Fruits rouges,)

 

éischt natierlech Haaptplat + Dessert + engem Patt

(entrée + plat + dessert + une boisson)

Präis :

18.00 €

 

der Lëscht ass fir all d'Dësch gewëssen

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet appetizer vun der Saison

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

king-wëllen

(Crabe Royal)

 

  (verkeeft: Crustaceans, Molluscs)

Linn-séier Mier Bass

(Bar en ligne)

 

  (verkeeft: Fësch)

royal koums

(Pigeon Royal)

 

  (verkeeft: Gluten)

Kéis hält, Land an aner Regiounen

(Fromages de garde, du Pays et d'autres régions)

 

  (verkeeft: Mëllech)

Chocolate shortbread

(Sablé chocolat,)

 

  (verkeeft: Gluten, Mëllech)

Menu vum Dag

Héichwaasser

Iwwersetzung Problem?