eRESTAURANT NFC
Aperitif
Déi éischt Platen
Seafood Ae
Fleesch
de Fësch
D 'Menue
d'Entréeën
| Coupe Schampes 12cl ............................... | (12.00 €) |
| Coupe vum Champagne PERRIER-Jouët 12cl ...... | (15.00 €) |
| Coupe Rosé Champagne 12cl ................ | (15.90 €) |
| Kir Royal 12cl ............................................... .... | (12.30 €) |
| Eis Kir Haus 12cl .............................................. .. | (4.90 €) |
| Kir Imperial zu Cherry 12cl ........................ | (6.50 €) |
| Ricard 3cl ................................................ ............... | (4.50 €) |
| Americano Haus 10cl ....................... | (9.00 €) |
| Martini Rosso, Bianco 5cl ......................... | (5.00 €) |
| Porto Red oder White 5cl ........................................ | (5.00 €) |
| Lillet Rout, Wäiss oder Rosé Tonic ................................................... ........................ | (6.00 €) |
| Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
| Muscat 4 cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
| 4 cl Jameson ................................................ ....... | (7.90 €) |
| Chivas offiziell 4 cl .............................................. | (10.90 €) |
| Frot fir de Whisky Menü |
| Wäiner vun der Glass |
| Gallia Pressure ................................25cl | (4.30 €) |
| Gallia Drock ...................................33 cl | (5.60 €) |
| Gallia Pressure .....................................50 cl | (8.60 €) |
| Affligem Fassbier ................... 25 cl | (4.90 €) |
| Affligem Fassbier ................... 33cl | (6.45 €) |
| Affligem Fassbier ................ 50 cl | (9.80 €) |
| D'Marine 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Havana 3 Joer 12cl | (9.50 €) |
| Mojito Havana 3 Joer Royal 12cl | (13.50 €) |
| Daiquiri Havana 3 anos 10cl | (9.00 €) |
| Plymouth Tonic 15 cl | (10.50 €) |
| De Pink 15cl. | (8.90 €) |
| De Bramble 10cl | (9.00 €) |
| Den Absolute Passioun 14cl | (9.80 €) |
| Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.90 €) |
| Fanta orange................................................ 25cl. | (4.80 €) |
| Schweppes Zitrusfrüchte................................ 25cl | (4.80 €) |
| Perrier ............................................. ....... 33cl | (4.80 €) |
| Orangina ..................................... 25cl | (4.80 €) |
| Frucht Jus ............................................. 25cl | (4.50 €) |
| Fuze Téi ......................................... 25cl | (4.80 €) |
| IGP Südwest Entenfoie gras, Feigenchutney | (19.50 €) |
| Gepresst Krabbenfleesch, Grapefruit an Estragon | (16.00 €) |
| Kürbis-Velouté, ugebraten Jakobsmuschelen an Haselnëss | (15.50 €) |
| Kabesballotine gefëllt mat Gefligel a Champignonen, Trüffeljus | (15.50 €) |
| 6 Cancalaise cupped Austern N ° 4 .......................................... | (8.80 €) |
| 12 Cancalaise cupped Austern N ° 4 ....................................... | (17.60 €) |
| 6 Cancalaise cupped Austern N ° 3 .......................................... | (13.20 €) |
| 12 Cancalaise cupped Austern N ° 3 ........................................ | (26.00 €) |
| 9 Huel Auster Cancalaise N ° 4 | (13.20 €) |
| 9 Huel Auster Cancalaise N ° 3 | (19.80 €) |
| 6 La Gillardeau Nr. 3 huel Austern | (27.50 €) |
| 9 Austern Nr. 3 vum La Gillardeau | (41.25 €) |
| 12 La Gillardeau Austern Nr. 3 | (55.00 €) |
| Garnelen (150g) .......................................................... | (10.50 €) |
| Garnelen (200g) ............................................ | (13.00 €) |
| Knollen (250g) ............................................................ ................ | (13.50 €) |
| Winkles (150g) ....................................................... ....... | (8.90 €) |
| Krabb oder Spann ....................................................... ......... | (21.50 €) |
| Lieweg Langoustinen (300g) |
| Kale Hummer (500,550g) |
Ris platters| Plat Mareyeur (1 Pers.) ...................................... | (23.00 €) |
| Royal Armor (1 Pers.) ........................................... ....... | (54.00 €) |
| Plateau Mareyeur (1 pers.) .......................................... . . | (39.00 €) |
| Plateau Mini (1 pers.) ................................................... ............ | (58.00 €) |
| Gegrillte Rëndfilet (180g), Béarnaisesauce a hausgemaachte Pommes frites | (32.00 €) |
| Rib-eye Steak no Gewiicht (1kg/1,2kg) fir 2 Persounen, gegrillt a geschnëtzt um Dësch, Béarnaisezooss a Garnéieren vun Ärer Wiel - 78,00 €/kg |
| Rippsteak (300g) mat Béarnaisezooss an hausgemaachte Fritten | (33.00 €) |
| Lämmchenschenkel confitéiert mat Gewierzer, Griess a Koriander | (24.50 €) |
| Rëndfleeschfilet (180g) an der Pan mat Peffer gebraten, mat Cognac a Rahm flambéiert | (35.00 €) |
| Messergeschnidden Rëndfleeschtartar, hausgemaachte Pommes | (23.50 €) |
| Sauerkraut wéi am Elsass: Geschmorte Schank, Frankfurter Wurscht, Knuewelekswurscht, geräicherte Speck, Gromperen | (24.90 €) |
| Gegrillte Wildbarschfilet, Beurre Blanc, Mieralgen-Gewierzgurken, Risotto | (33.50 €) |
| Gegrillte Tong, Kartoffelpüree (ofhängeg vum Gang) |
| Gebratene Seeteufel mat Speck, Haselnusscrumble a Pastinakcrème | (25.50 €) |
| Tong Meunière, Kartoffelpüree (jee no Präis) |
| Eis Sauerkraut mat 4 wäisse Botterfësch (Lachs, Haddock, Haddock, Rauchmakrel) | (27.50 €) |
| Gebratene Pollackfilet, Kartoffelpüree, Armorica-Zooss a saisonal Geméis | (25.50 €) |
| Jakobsmuschelrisotto mat Trüffelgeschmaach | (28.00 €) |
| Wild John Dory Filet Meunière, saisonal gronnsaker | (32.00 €) |
| Ee & hausgemaachte Mayonnaise | (3.90 €) |
| Bouquet vu rosa Garnelen, hausgemaachte Mayonnaise | (6.90 €) |
| Krullendiv mat Speck a pochiertem Ee | (4.90 €) |
| 6 Cancalaise Austern Nr. 4 | (8.50 €) |
| Fëschrilletten an Toast | (6.50 €) |
| Bretonesch Landterrine | (4.90 €) |
| Saumon Gravlax | (7.50 €) |
| Plat vum Dag (Kuckt Serveur) | (9.50 €) |
| Marinéiert Miesmuschelen, Pommes frites | (12.90 €) |
| Poulet supreme, staark Jus, Pommes frites | (12.90 €) |
| Lachsfilet, Kabes mat Speck a Beurre Blanc | (15.50 €) |
| Metzgerschnëtt, Schalottensauce, Pommes frites | (18.50 €) |
| Gebratene Pollockfilet, Pastinakmousseline an Dillcrème | (13.50 €) |
| Entenparmentier mat Portjus | (13.90 €) |
| ------------------------------- D'Goëlette Menu: Éischt Platen |
| Gepresst Krabbenfleesch, Grapefruit an Estragon |
| Kürbis-Velouté, ugebraten Jakobsmuschelen an Haselnëss |
| 6 Cancale Austern Nr 3 |
| Kabesballotine gefëllt mat Gefligel a Champignonen, Trüffeljus |
| Hausgemaachte Foie Gras Terrine mat Feigenkonfit (Zousaz 3,00 €) |
| ------------------------------- D'Goëlette Menu: Souwäit wéi |
| Pollackfilet, Kartoffelpüree, Armorica-Zooss a saisonal Geméis |
| Gebratene Seeteufel mat Speck, Haselnusscrumble a Pastinakcrème |
| Gegrillte Rëndfilet, Portjus, nei Gromperen a saisonal Geméis (Zousaz 5,00 €) |
| Lämmchenschenkel confitéiert mat Gewierzer, Griess a Koriander |
| Jakobsmuschelrisotto mat Trüffelaroma (Zousaz 3,00 €) |
| ------------------------------- D'Goëlette Menu: Séissegkeeten |
| Kouign Amann aus Saint-Malo, Vanilleis |
| Fléissendem Schockela Häerz, gesalzene Botter Karamell Glace |
| Séissheet vu Feigen a Zitroun |
| Mandarin Vanill Macaron |
| 3 Läffelen Glace oder Sorbet |
| Loire: Saint-Nicolas de Bourgueil - Déi zwanzeg Plaze genannt - AOP |
| Bordeaux: Côtes de Bourg -Laroche Joubert- |
| D'Personal stellt Iech zur Verfügung fir all Informatioun iwwer all Allergènen an de Platen. |
| .Mir informéieren eis léif Clienten datt mir hir Gier net op bestëmmten Deeg zefridden hunn, well mir ofhängeg vun der Arrivée sinn |
| Eng Verdauungskaart steet zur Verfügung! |
| Peach-Aprikos-Freed mat Rosmarin: Biskuit, Peach-Mousse, Aprikos-Rosmarin-Asaz | (9.90 €) |
| Vanille Crème brûlée | (9.00 €) |
| Yuzu Äerdbier Macaron | (11.50 €) |
| Feigen- a Zitrouneséissheet: Haselnussfinancier, Hunnegfeigenpurée, Zitrounecrème, Hunneggeréischtert Feigen | (10.50 €) |
| Kouign-amann aus Saint-Malo, Vanilleis | (9.80 €) |
| Mandarin a Vanill Macaron | (10.50 €) |
| Profiteroles à la bordelaise | (10.90 €) |
| Fléissendem Schockela Häerz, gesalzene Botter Karamell Glace | (9.00 €) |
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