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Hierscht-/Wanterkaart

Einfach a gutt ze deelen ...

• De Vogesen Geescht

  (21.00 €)

• De Bord

  (18.00 €)

De Starter

• Foie Gras: An enger Terrine, Crème brûlée aus Butternutkürbis mat geräicherter Paprika, Brioche-Toast aus Blätterteig.

  (20.00 €)

• Velouté: Cep Viennese, Roggenbroutcroutonen mat Haselnussöl, gegrillte Val d'Ajol Andouillewurst.

  (15.00 €)

• L'Escargot: Ravioli, crémeg Knuewelekspastinaken, frittéiert Champignonen, Petersiliejus.

  (16.00 €)

• Saumon: Tataki, Pistazien-Routkabeszalot, Yuzu-Mayonnaise.

  (17.00 €)

Déi onvermeidlech

• 100% Vogesen Burger

  (19.00 €)

• Crispy Poulet Burger

  (17.00 €)

• Charolais Rëndfleesch Tartare

  (19.50 €)

• Franséisch Rippsteak 300g: Gréng Pefferzooss, frësch Pommes & knusprech Zalotbouquet

  (29.50 €)

D'Platen

• Kalbfleesch: Müres Kalbfleesch mat schwaarzen Trompetten, gepresste Gromperen mat Vogesen-Kéis, Broccoli mat Cayennepeffer

  (26.00 €)

• Gefligel: Perlhuhn Supreme gefëllt mat Foie Gras, glaséierter Käschterrübe, Safranbir, vollkierpereger Jus.

  (25.00 €)

• Zander: Eensäiteg gekachten Steak, Curry-Kürbispüree, geschmorte Sellerie, Trüffel-Beurre Blanc-Zooss

  (24.00 €)

• Jakobsmuschelen: Op der Grillplack ugebraten, gebraten Pastinaken a Séisskartoffelen, Fleeschjus mat Kaffisaroma, gebraten Nëssstécker.

  (26.00 €)

• Risotto: Spelt mat Butternutkürbis a Morchelen mat Parmesan

  (17.00 €)

De Chef d'raffinéiert

• Alter Kéis aus Ferme du Haut de Salmon

  (8.50 €)

Gourmet Pleséier

• D'Tartelett

  (8.00 €)

• De Schwarzwald

  (8.00 €)

• Ze stierwen-fir Crème Karamell a seng Madeleine

  (8.00 €)

• Kastanien (glutenfräi)

  (8.00 €)

• Vanille & Plombières Vacherin (glutenfräi)

  (8.00 €)

• Panna Cotta

  (8.00 €)

• De Fondant (8 Minutte Waardezäit)

  (8.00 €)

Déi historesch Plombières Glace

• -Historesch Plombières Glace Sundae-: 2 Läffelen a Kazezong

  (9.00 €)

Déi Formelen

Kannermenü - Le Petit Voyageur (- 10 Joer) - 11€

• Kéisburger, Fritten oder Poulet Nuggets, Fritten - 2 Läffelen Glace vun Ärer Wiel - 1 Gedrénks vun Ärer Wiel (Soda, Uebstjus oder Diabolo)

Maartformel - 17€

• Starter & Haaptplat oder Haaptplat & Dessert

Formel -Express- 13,90 €

• Plat vum Dag & 1Gedrénks vun Ärer Wiel: Pays d'Oc Wäin: 12,5 cl Heineken Draft: 25 cl Soda: 25 cl Uebstjus: 20 cl H2Origin Still oder Sekt Waasser 70 cl

Discovery Package - 21 € (Formel vum Dag)

• Starter Plat Dessert

Formel -Pleasure- € 42,00 inklusiv € 10 gratis Spillkrediter**

• Velouté: Cep Wiener, Roggenbroutcroutonen mat Haselnussöl, gegrillte Val d'Ajol Andouillewurst.

• Oder Saumon: Tataki, Pistazien-Routkabeszalot, Yuzu-Mayonnaise

• Dinkelrisotto mat Butternutkürbis a Morchelen mat Parmesan

• Oder: Den Zéchter

• Oder: 100% Vosges Burger

• Oder: knusprech Pouletburger

• Alter Kéiser vun Ferme du Haut de Salmon

• Dessert vun Ärer Wiel à la carte

D'Gedrénks

Appetit

• Pastis 51 / Ricard - 2cl

  (2.90 €)

• Martini Wäiss - Rot - 6cl

  (4.50 €)

• Red Porto - Wäiss - 6cl

  (5.00 €)

• Zocker - 6 cl

  (4.50 €)

• Glas Champagne -Jacquart- 10cl

  (10.00 €)

• Glas Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.00 €)

• Kir Weißwein Sauvignon - 10cl

  (4.50 €)

• Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

  (7.50 €)

• Kir Royal -Jacquart- 10cl

  (10.50 €)

• Crème (Blackcurrant - Blueberry - Blackberry - Peach - Raspberry Mirabelle)

• Americano - 15 cl

  (10.00 €)

Digestive

• Get 27 / Get 31 - 4cl

  (4.00 €)

• Bailey's - 4 cl

  (4.80 €)

• Cointreau - 4 cl

  (7.00 €)

• Calvados - 4 cl

  (4.80 €)

• Armagnac - 4 cl

  (7.00 €)

• Cognac - 4 cl

  (8.30 €)

• Eau de Vie (Mirabelle Plum - Biren - Kirsch) - 4cl

  (9.00 €)

Uebst Jusen / Sodas

• GRANINI Uebstjus (Orange - Aprikos - Ananas - Grapefruit - Äppel - Erdbeere - Tomate) - 25 cl

  (4.70 €)

• Coca Cola Original / Coca Cola ouni Zocker - 33cl

  (4.50 €)

• Coca Cola Cherry - 33 cl

  (6.50 €)

• Orangina - 25 cl

  (4.50 €)

• Fuzetea - 25 cl

  (4.20 €)

• Sprite - 25 cl

  (3.80 €)

• Limonade -La Vosgienne - 25cl

  (2.10 €)

• Diabolo - 25 cl

  (2.80 €)

• Schweppes (Tonic - Citrus) - 25cl

  (4.50 €)

• Red Bull - 25 cl

  (7.50 €)

• Supplement Sirop (Mënz - Erdbeere - Grenadine - Zitroun - Violett - Zitrouneschuel - Rosa Grapefruit - Peach - Orgeat) - 2cl

  (0.70 €)

Waasser

• Vittel

• Perrier - 33 cl

  (4.50 €)

• San Pellegrino

• Waasser Sirop - 20 cl

  (1.80 €)

• H2Origine Still Waasser - 70cl

  (4.10 €)

• Fein Sparkling H2Origine Waasser - 70cl

  (4.50 €)

• Sirop Ergänzung - 2 cl

  (0.70 €)

Drénkbier

• Galopin - 15 cl

  (2.50 €)

• Halschent - 25 cl

  (4.30 €)

• Pint - 50 cl

  (8.20 €)

• Gemëscht / Monaco - 25cl

  (4.00 €)

Picon Bier (Picon oder Amer Authentique -Alsace-)

• Original - 25 cl

  (5.00 €)

• Mat Zitroun - 25 cl

  (5.50 €)

• Duebel Picon Pint - 50cl

  (8.90 €)

Béierfläsch

• Heineken - 25 cl

  (5.70 €)

• Heineken 00 - 33 cl

  (7.00 €)

• Affligem Blonde - 33 cl

  (8.40 €)

• Desperados - 33 cl

  (8.40 €)

• Sudden Death Witte - 33cl

  (9.40 €)

• Pelforth Brune - 33cl

  (8.40 €)

• Mort Subit Kriek - 33cl

  (9.40 €)

Fläsche Béier -Vosges-

• La Madelon Blonde - 33cl

  (8.90 €)

• La Madelon Darou des Vosges - 33cl

  (9.40 €)

Saisonal Béier

• Saisonbier: 25 cl: 6,50 € / 50 cl: 13,00 €

Hot Gedrénks

• Kaffi

  (1.70 €)

• Grousse Kaffi

  (3.40 €)

• Ristretto

  (1.70 €)

• Laange Kaffi

  (1.70 €)

• Dës Säit

  (1.70 €)

• Grand Déca

  (3.40 €)

• Laang decaf

  (1.70 €)

• Cappuccino

  (4.20 €)

• Schockela

  (2.50 €)

• Wiener Schockela

  (3.40 €)

• Iresche Kaffi

  (8.30 €)

• Téi

  (3.10 €)

• Infusioun

  (3.10 €)

• Schlagsahn Zousaz

  (0.80 €)

• Mëllech Supplement

  (0.30 €)

Cocktailer mat Alkohol

• Mojito Minze - 15 cl

  (10.00 €)

• Raspberry Mojito - 15 cl

  (10.00 €)

• Pina Colada - 20 cl

  (10.00 €)

• Samba - 20 cl

  (11.00 €)

• Kuba Libre - 15 cl

  (11.00 €)

• Tini Rose - 15 cl

  (11.00 €)

• Gin Fizz - 15 cl

  (9.00 €)

• Spritz - 15 cl

  (8.00 €)

Net-alkoholesch Cocktailer

• Virgin Mojito Mint - 15cl

  (7.00 €)

• Virgin Raspberry Mojito - 15 cl

  (8.00 €)

• Virgin Colada - 20 cl

  (7.00 €)

• Virgin Samba - 20 cl

  (6.50 €)

• Uebst Cocktail - 20 cl

  (5.50 €)

Alkoholen

Whisky

• William Lawson

• Véier Rosen

• Jack Daniel senger 7 Joer

• Chivas

Great ëstlech Whisky

• -It's Life- 4cl

  (9.90 €)

• -Léift op den éischte Bléck- 4cl

  (12.90 €)

• -Rendez-Vous- 4cl

  (12.90 €)

Rumm

• Bacardi wäiss - 4 cl

  (5.90 €)

• Diplomatesch - 4 cl

  (9.70 €)

• Don Papa - 4 cl

  (9.70 €)

Wäiss Séilen

• Bombay Gin - 4 cl

  (5.90 €)

• Bombay Saphire Gin - 4 cl

  (6.90 €)

• Eristoff Wodka - 4 cl

  (5.90 €)

• Camino Real Tequila - 4 cl

  (5.90 €)

Anerer

• Malibu - 4 cl

  (5.90 €)

• Soft Supplement - 8cl

  (1.50 €)

Wäiner

Roude Wäiner: Bordeaux

• AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

• AOC- Médoc- Cadet Schof

• AOC - Saint-Emilion-Rothschild

Roude Wäiner: Ostwäin

• AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

• AOP - Bourgogne Pinot Noir - André DUCAL

Roude Wäiner: Anerer

• AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

• AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

Wäiss Wäiner: Alsace

• AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

• AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

• AOC - Riesling Joseph Hanskeller

• AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

Wäiss Wäiner: Bourgogne

• AOC - Bourgogne Aligoté - André DUCAL

• AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL

Wäiss Wäiner: Anerer

• PGI - Sauvignon blanc

Rosé Wäiner

• AOP - Côtes de Provence - Valadas

• IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

Schampes a Crémant

• Champagne -JACQUART-

• Crémant d'Alsace -WEBER-

Soft Vogesen

• Crillon des Vosges

Informatioun

Kachen Rezepter.

• All eis Rezepter gi gekacht an eis gemaach an eis Atelieren

Regional Liwweranten

• Mir favoriséiert eng Versuergung mat eise lokale a regionale Fournisseuren.

Kéises vun der Region

• Mir wësse Qualitéit Kéis aus der Regioun

Auswiel vu Wäiner

• Auswiel vu Wäiner aus lokale Produzenten

Eis Desserten

• D'Desserts de Pauline - eis Pâtisser sinn gierzeg wéi doheem

Schafen vum Menü

• De Menü gëtt vum Yannick BALLAND, eisem Chef geschaf

Urspronk vu Fleesch

• Urspronk vu Fleesch

De Vogesen Geescht

(L'Esprit Vosges )

De Bord

(La Planche)

Foie Gras: An enger Terrine, Crème brûlée aus Butternutkürbis mat geräicherter Paprika, Brioche-Toast aus Blätterteig.

(Le Foie Gras: En terrine, crème brûlée de courge butternut au paprika fumé, toast de brioche feuilletée.)

Velouté: Cep Viennese, Roggenbroutcroutonen mat Haselnussöl, gegrillte Val d'Ajol Andouillewurst.

(Le Velouté: Viennois de cèpes, croûtons de pain de seigle à l'huile de noisette, éclats d'andouille du Val d'Ajol grillée.)

Präis :

15.00 €

 

L'Escargot: Ravioli, crémeg Knuewelekspastinaken, frittéiert Champignonen, Petersiliejus.

(L’Escargot: Ravioles, crémeux de panais à l'ail, champignons frits, jus persillé.)

Saumon: Tataki, Pistazien-Routkabeszalot, Yuzu-Mayonnaise.

(Le Saumon: Tataki, salade de choux rouge pistache,mayonnaise au yuzu.)

100% Vogesen Burger

(Burger 100%Vosges)

Crispy Poulet Burger

(Burger poulet croustillant)

Charolais Rëndfleesch Tartare

(Tartare de boeuf Charolais)

Franséisch Rippsteak 300g: Gréng Pefferzooss, frësch Pommes & knusprech Zalotbouquet

(Entrecôte Française 300 g: Sauce poivre vert, pommes frites fraîches & bouquet de salade croquante)

Kalbfleesch: Müres Kalbfleesch mat schwaarzen Trompetten, gepresste Gromperen mat Vogesen-Kéis, Broccoli mat Cayennepeffer

(Le Veau: Paleron fondant aux trompettes de la mort, pressé de pommes de terre à la tomme des Vosges, tombée de brocolis au piment de Cayenne)

Gefligel: Perlhuhn Supreme gefëllt mat Foie Gras, glaséierter Käschterrübe, Safranbir, vollkierpereger Jus.

(La Volaille: Suprême de pintade farci au foie gras, navet châtaigne glacée, poire au safran, jus corsé.)

Zander: Eensäiteg gekachten Steak, Curry-Kürbispüree, geschmorte Sellerie, Trüffel-Beurre Blanc-Zooss

(Le Sandre: Pavé cuit à l'unilatéral, purée de potimarron au curry, céleri braisé, sauce beurre blanc à la truffe)

Jakobsmuschelen: Op der Grillplack ugebraten, gebraten Pastinaken a Séisskartoffelen, Fleeschjus mat Kaffisaroma, gebraten Nëssstécker.

(La Saint-Jacques: Snackée à la plancha, panais et patate douce rôtis, jus de viande au café, éclats de noix torréfiée.)

Risotto: Spelt mat Butternutkürbis a Morchelen mat Parmesan

(Le risotto: D'épeautre à la courge butternut et morilles au parmesan)

Präis :

17.00 €

 

Alter Kéis aus Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

Präis :

8.50 €

 

D'Tartelett

(La Tartelette)

De Schwarzwald

(La Forêt Noire)

Ze stierwen-fir Crème Karamell a seng Madeleine

(Crème caramel à tomber par terre et sa madeleine)

Präis :

8.00 €

 

Kastanien (glutenfräi)

(La Chataîgne ( sans gluten))

Vanille & Plombières Vacherin (glutenfräi)

(Vacherin vanille & Plombières (sans gluten))

Präis :

8.00 €

 

Panna Cotta

(La Panna Cotta)

De Fondant (8 Minutte Waardezäit)

(Le Fondant (8 mn d'attente))

-Historesch Plombières Glace Sundae-: 2 Läffelen a Kazezong

(Coupe de -Glace Plombières Historique-: 2 boules et langue de chat)

Kéisburger, Fritten oder Poulet Nuggets, Fritten - 2 Läffelen Glace vun Ärer Wiel - 1 Gedrénks vun Ärer Wiel (Soda, Uebstjus oder Diabolo)

(Cheese Burger, frites ou Nuggets poulet, frites - 2 boules de glaces au choix - 1boisson au choix ( soda, jus de fruits ou diabolo))

Starter & Haaptplat oder Haaptplat & Dessert

(Entrée & Plat ou Plat & Dessert)

Plat vum Dag & 1Gedrénks vun Ärer Wiel: Pays d'Oc Wäin: 12,5 cl Heineken Draft: 25 cl Soda: 25 cl Uebstjus: 20 cl H2Origin Still oder Sekt Waasser 70 cl

(Plat du jour & 1Boisson au choix: Vin du Pays d'Oc : 12,5 cl Heineken pression : 25 cl Soda : 25 cl Jus de fruits : 20 cl Eau H2Origine plate ou pétillante 70 cl)

Starter Plat Dessert

(Entrée, Plat & Dessert)

Velouté: Cep Wiener, Roggenbroutcroutonen mat Haselnussöl, gegrillte Val d'Ajol Andouillewurst.

(Le Velouté: Viennois de cèpes, croûtons de pain de seigle à l'huile de noisette, éclats d'andouille du Val d'Ajol grillée.)

 

Oder Saumon: Tataki, Pistazien-Routkabeszalot, Yuzu-Mayonnaise

(Ou Le Saumon: Tataki, salade de choux rouge pistache,mayonnaise au yuzu)

Dinkelrisotto mat Butternutkürbis a Morchelen mat Parmesan

(Le risotto d'épeautre à la courge butternut et morilles au parmesan)

Oder: Den Zéchter

(Ou: Le Sandre)

Oder: 100% Vosges Burger

(Ou: Burger 100 %Vosges )

Oder: knusprech Pouletburger

(Ou: Burger poulet croustillant)

Alter Kéiser vun Ferme du Haut de Salmon

(Fromages affinés de la Ferme du Haut de Salmon)

Dessert vun Ärer Wiel à la carte

(Dessert au choix parmi les -Plaisirs Gourmands- à la carte)

 

Pastis 51 / Ricard - 2cl

(Pastis 51 / Ricard - 2cl)

Präis :

2.90 €

 

Martini Wäiss - Rot - 6cl

(Martini Blanc - Rouge - 6cl)

Präis :

4.50 €

 

Red Porto - Wäiss - 6cl

(Porto Rouge - Blanc - 6cl)

Präis :

5.00 €

 

Zocker - 6 cl

(Suze - 6cl)

Präis :

4.50 €

 

Glas Champagne -Jacquart- 10cl

(Coupe de Champagne -Jacquart- 10cl)

Präis :

10.00 €

 

Glas Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Coupe de Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

Präis :

7.00 €

 

Kir Weißwein Sauvignon - 10cl

(Kir vin blanc Sauvignon - 10cl)

Präis :

4.50 €

 

Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl

(Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl)

Präis :

7.50 €

 

Kir Royal -Jacquart- 10cl

(Kir Royal -Jacquart- 10cl)

Präis :

10.50 €

 

Crème (Blackcurrant - Blueberry - Blackberry - Peach - Raspberry Mirabelle)

(Crème (Cassis - Myrtille -Mûre - Pêche - Framboise Mirabelle))

Americano - 15 cl

(Americano - 15cl)

Präis :

10.00 €

 

Get 27 / Get 31 - 4cl

(Get 27 / Get 31 - 4cl)

Präis :

4.00 €

 

Bailey's - 4 cl

(Bailey 's - 4cl)

Präis :

4.80 €

 

Cointreau - 4 cl

(Cointreau - 4cl)

Präis :

7.00 €

 

Calvados - 4 cl

(Calvados - 4cl)

Präis :

4.80 €

 

Armagnac - 4 cl

(Armagnac - 4cl)

Präis :

7.00 €

 

Cognac - 4 cl

(Cognac - 4cl)

Präis :

8.30 €

 

Eau de Vie (Mirabelle Plum - Biren - Kirsch) - 4cl

(Eau de Vie (Mirabelle - Poire - Kirsch) - 4cl)

Präis :

9.00 €

 

GRANINI Uebstjus (Orange - Aprikos - Ananas - Grapefruit - Äppel - Erdbeere - Tomate) - 25 cl

(Jus de fruits GRANINI (Orange - Abricot - Ananas - Pamplemousse - Pomme - Fraise - Tomate)- 25 cl)

Coca Cola Original / Coca Cola ouni Zocker - 33cl

(Coca Cola Original / Coca Cola sans sucres - 33cl)

Coca Cola Cherry - 33 cl

(Coca Cola Cherry - 33cl)

Orangina - 25 cl

(Orangina - 25cl)

Fuzetea - 25 cl

(Fuzetea - 25cl)

Sprite - 25 cl

(Sprite - 25cl)

Limonade -La Vosgienne - 25cl

(Limonade -La Vosgienne- 25cl)

Diabolo - 25 cl

(Diabolo - 25cl)

Schweppes (Tonic - Citrus) - 25cl

(Schweppes (Tonic - Agrumes) - 25cl)

Red Bull - 25 cl

(Red Bull - 25 cl)

Supplement Sirop (Mënz - Erdbeere - Grenadine - Zitroun - Violett - Zitrouneschuel - Rosa Grapefruit - Peach - Orgeat) - 2cl

(Supplément Sirop (Menthe - Fraise - Grenadine - Citron - Violette - Citron zeste - Pamplemousse rose - Pêche - Orgeat) - 2cl)

Vittel

(Vittel)

Perrier - 33 cl

(Perrier - 33cl)

San Pellegrino

(San Pellegrino )

Waasser Sirop - 20 cl

(Sirop à l'eau - 20cl)

H2Origine Still Waasser - 70cl

(Eau H2Origine Plate - 70cl)

Fein Sparkling H2Origine Waasser - 70cl

(Eau H2Origine finement Pétillante - 70cl)

Sirop Ergänzung - 2 cl

(Supplément sirop - 2cl)

Galopin - 15 cl

(Galopin - 15cl)

Präis :

2.50 €

 

Halschent - 25 cl

(Demi - 25cl)

Präis :

4.30 €

 

Pint - 50 cl

(Pinte - 50cl)

Präis :

8.20 €

 

Gemëscht / Monaco - 25cl

(Panaché / Monaco - 25cl)

Präis :

4.00 €

 

Original - 25 cl

(Original - 25cl)

Präis :

5.00 €

 

Mat Zitroun - 25 cl

(Avec citron - 25cl)

Präis :

5.50 €

 

Duebel Picon Pint - 50cl

(Double Picon Pinte - 50cl)

Präis :

8.90 €

 

Heineken - 25 cl

(Heineken - 25 cl)

Präis :

5.70 €

 

Heineken 00 - 33 cl

(Heineken 00 - 33 cl)

Affligem Blonde - 33 cl

(Affligem Blonde - 33 cl)

Präis :

8.40 €

 

Desperados - 33 cl

(Desperados - 33cl)

Präis :

8.40 €

 

Sudden Death Witte - 33cl

(Mort Subite Witte - 33cl)

Präis :

9.40 €

 

Pelforth Brune - 33cl

(Pelforth Brune - 33cl)

Präis :

8.40 €

 

Mort Subit Kriek - 33cl

(Mort Subit Kriek - 33cl)

Präis :

9.40 €

 

La Madelon Blonde - 33cl

(La Madelon Blonde - 33cl)

Präis :

8.90 €

 

La Madelon Darou des Vosges - 33cl

(La Madelon Darou des Vosges - 33cl)

Präis :

9.40 €

 

Saisonbier: 25 cl: 6,50 € / 50 cl: 13,00 €

(Bières de saison: 25cl: 6.50€ / 50cl: 13.00€)

 

Kaffi

(Café)

Grousse Kaffi

(Grand Café)

Ristretto

(Ristretto)

Laange Kaffi

(Café allongé)

Dës Säit

(Déca)

Grand Déca

(Grand Déca)

Laang decaf

(Déca allongé)

Cappuccino

(Cappuccino)

Schockela

(Chocolat)

Wiener Schockela

(Chocolat viennois)

Iresche Kaffi

(Irish coffee)

Téi

(Thé)

Infusioun

(Infusion)

Schlagsahn Zousaz

(Supplément Chantilly)

Mëllech Supplement

(Supplément Lait)

Mojito Minze - 15 cl

(Mojito menthe - 15cl)

Präis :

10.00 €

 

Raspberry Mojito - 15 cl

(Mojito framboise - 15cl)

Präis :

10.00 €

 

Pina Colada - 20 cl

(Pina colada - 20cl)

Präis :

10.00 €

 

Samba - 20 cl

(Samba - 20cl)

Präis :

11.00 €

 

Kuba Libre - 15 cl

(Cuba Libre - 15cl)

Präis :

11.00 €

 

Tini Rose - 15 cl

(Tini Rose - 15cl)

Präis :

11.00 €

 

Gin Fizz - 15 cl

(Gin Fizz - 15cl)

Präis :

9.00 €

 

Spritz - 15 cl

(Spritz - 15cl)

Präis :

8.00 €

 

Virgin Mojito Mint - 15cl

(Virgin Mojito Menthe - 15cl)

Virgin Raspberry Mojito - 15 cl

(Virgin Mojito Framboise - 15cl)

Virgin Colada - 20 cl

(Virgin Colada - 20cl)

Virgin Samba - 20 cl

(Virgin Samba - 20cl)

Uebst Cocktail - 20 cl

(Cocktail de fruits - 20cl)

William Lawson

(William Lawson)

 

Véier Rosen

(Four Roses )

 

Jack Daniel senger 7 Joer

(Jack Daniel's 7 ans )

 

Chivas

(Chivas )

 

-It's Life- 4cl

(-C'est la Vie- 4cl)

Präis :

9.90 €

 

-Léift op den éischte Bléck- 4cl

(-Coup de Foudre- 4cl)

Präis :

12.90 €

 

-Rendez-Vous- 4cl

(-Rendez-vous- 4cl)

Präis :

12.90 €

 

Bacardi wäiss - 4 cl

(Bacardi blanc - 4cl)

Präis :

5.90 €

 

Diplomatesch - 4 cl

(Diplomatico - 4cl)

Präis :

9.70 €

 

Don Papa - 4 cl

(Don Papa - 4cl)

Präis :

9.70 €

 

Bombay Gin - 4 cl

(Gin Bombay - 4cl)

Präis :

5.90 €

 

Bombay Saphire Gin - 4 cl

(Gin Bombay Saphire - 4 cl)

Präis :

6.90 €

 

Eristoff Wodka - 4 cl

(Vodka Eristoff - 4 cl)

Präis :

5.90 €

 

Camino Real Tequila - 4 cl

(Téquila Camino Real - 4cl)

Präis :

5.90 €

 

Malibu - 4 cl

(Malibu - 4cl)

Präis :

5.90 €

 

Soft Supplement - 8cl

(Supplément Soft - 8cl)

AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron

(AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron)

 

AOC- Médoc- Cadet Schof

(AOC- Médoc- Mouton cadet)

 

AOC - Saint-Emilion-Rothschild

(AOC - Saint Emilion-Rothschild)

 

AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot Noir - Domaine SCHWACH)

 

AOP - Bourgogne Pinot Noir - André DUCAL

(AOP - Bourgogne Pinot Noir- André DUCAL)

 

AOC - Saint-Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux

(AOC - Saint - Nicolas de Bourgueil - Les Javeaux)

 

AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans

(AOP - Côtes Du Rhône - Les Magérans)

 

AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH

(AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH

(AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH)

 

AOC - Riesling Joseph Hanskeller

(AOC - Riesling Joseph Hanskeller)

 

AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière

(AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière)

 

AOC - Bourgogne Aligoté - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Aligoté- André DUCAL)

 

AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL

(AOC - Bourgogne Chardonnay - André DUCAL)

 

PGI - Sauvignon blanc

(IGP - Sauvignon blanc)

 

AOP - Côtes de Provence - Valadas

(AOP - Côtes de Provence - Valadas)

 

IGP - Pays d'OC Cinsault - Les jamelles

(IGP - Pays d 'OC Cinsault - Les jamelles)

 

Champagne -JACQUART-

(Champagne -JACQUART- )

 

Crémant d'Alsace -WEBER-

(Crémant d'Alsace -WEBER- )

 

Crillon des Vosges

(Crillon des Vosges)

 

All eis Rezepter gi gekacht an eis gemaach an eis Atelieren

(Toutes nos recettes sont cuisinées et pâtissées par nos soins dans nos ateliers)

Mir favoriséiert eng Versuergung mat eise lokale a regionale Fournisseuren.

(Nous privilégions un approvisionnement avec nos fournisseurs locaux et régionaux.)

Mir wësse Qualitéit Kéis aus der Regioun

(Nous sélectionnons des fromages de qualité provenant de la Région)

Auswiel vu Wäiner aus lokale Produzenten

(Sélection de vins de producteurs locaux)

D'Desserts de Pauline - eis Pâtisser sinn gierzeg wéi doheem

(Les "Desserts de Pauline" notre pâtissière sont gourmands comme à la maison)

De Menü gëtt vum Yannick BALLAND, eisem Chef geschaf

( La Carte est élaborée par Yannick BALLAND, notre Chef de cuisine)

Urspronk vu Fleesch

(Origines des viandes)

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