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• A la Carte - Menü
• D 'Menüen
• De Gourmet menu

A la Carte - Menü

D 'Entreeën

• Plate vun Charcuterien

  (10.50 €)

• Burgund schneiden - 6 Stéck = 7,5 € --- 12 Stéck = 14 €

• Pôleiert Eeër, mat roude Wäin

  (10.50 €)

• Plate vu foie gras

  (17.00 €)

Eis Salate

• Salade a Goûtkäse, mat kleng Kubelen vu gereete Brot

  (10.50 €)

• Kandéiert Salade a Miwwelen, Hambier Essig

  (10.50 €)

• Geräiftem Lachs Salat

  (14.00 €)

• Norwegesch Salade

  (16.00 €)

• Toast vu Reverend Canon Kir

  (14.00 €)

• Perigord Stil Salade

  (15.00 €)

Frësch Nuddelen

• Fresh Tagliatelle, Duck Brust a Foie Gras Block

  (17.00 €)

• Fresh Tagliatelle mat Scallops a Lachs

  (17.50 €)

Eis Fësch a eise Fleesch

• Fësch Fësch vum Dag

  (15.50 €)

• Pavé vu Salmon Sauce mam Sorrel

  (14.00 €)

• Gegrillte Fillet an Epoisse Kéiser

  (16.00 €)

• Gegrillte Entrecote mat gréisser Päiperseauce

  (16.00 €)

• Quenelle vun Hiecht mat Zitrouneoss

  (14.50 €)

• Gegrillt Bresse Poulet mat Crème Sauce

  (16.50 €)

• En Duck Bein mat gréngem Päffernoss

  (12.50 €)

• 12 Frog Been an der Persillage

  (20.00 €)

Eis Kéiser

• Assortéiert Kéises op der Plack

  (6.50 €)

• Wäisser Kéis mat Crème

  (3.50 €)

• Wäiss Kéis mat roude Fruucht Sauce

  (4.00 €)

Eis Desserten

• Iced Nougat

  (5.00 €)

• Schockela Kuch

  (6.00 €)

• Burnt Crème

  (5.00 €)

• Pie vun dem Dag

  (4.00 €)

• Profiterolen

  (6.50 €)

• Ice Cremes oder Sorbet 1 Kugelen - 2,50; 2 Kugel - 4,00; 3 Bäll - 5.50

D 'Menüen

Classic Menu 19.50 €: 1 Entrée an 1 Haaptplat + 1 Dessert

• Gizzard Salade, Hambier Essig

• oder

• Waarm Ziegenkéiser

• --------------------------------------------

• Duck confit

• - oder -

• Lach, Sorrel Sauce

• -------------------------------------------

• Dessert Menü

De Fëschmenu

• 1 Entrée + 1 Haaptalt + Kéis oder Dessert

  (28.50 €)

• Komplett Menü, Kéis an Dessert

  (35.00 €)

• Geräiftem Lachs Salat

De Gourmet menu

Gourmet menu: 27 €

• 1 Entrée + 1 Haaptalt + Kéis oder Dessert

  (27.00 €)

Gourmet menu: 33 €

• 1 Entrée an 1 Haaptalt + Kéis + Dessert

  (33.00 €)

Plate vun Charcuterien

(Assiette de charcuteries)

Präis :

10.50 €

 

Burgund schneiden - 6 Stéck = 7,5 € --- 12 Stéck = 14 €

(Escargots de Bourgogne -- 6 pièces =7,5€ --- 12 pièces = 14€)

  (verkeeft: Mëllech, Molluscs)

Pôleiert Eeër, mat roude Wäin

(Oeufs pochés façon meurette)

Präis :

10.50 €

 

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Sulfite)

Plate vu foie gras

(Assiette de Foie Gras)

Präis :

17.00 €

 

  (verkeeft: Gluten, Sulfite)

Salade a Goûtkäse, mat kleng Kubelen vu gereete Brot

(Salade et fromage de chèvre sur ses croûtons)

  (verkeeft: Gluten, Mëllech)

Kandéiert Salade a Miwwelen, Hambier Essig

(Salade et gésiers confits, vinaigre de framboise)

Präis :

10.50 €

 

  (verkeeft: Sulfite)

Geräiftem Lachs Salat

(Salade de saumon fumé)

  (verkeeft: Fësch)

Norwegesch Salade

(Salade de façon Norvégienne)

  (verkeeft: Crustaceans, Fësch)

Toast vu Reverend Canon Kir

(Toast du Chanoine Kir)

  (verkeeft: Gluten, Mëllech)

Perigord Stil Salade

(Salade de façon Périgourdine)

  (verkeeft: Gluten, Sulfite)

Fresh Tagliatelle, Duck Brust a Foie Gras Block

(Tagliatelles fraîches Magret de canard et Bloc de Foie Gras)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech, Sulfite)

Fresh Tagliatelle mat Scallops a Lachs

(Tagliatelles fraîches aux Noix de St Jacques et Saumon)

  (verkeeft: Gluten, Crustaceans, Eeër, Fësch, Mëllech)

Fësch Fësch vum Dag

(Poissons du jour poêlé)

  (verkeeft: Fësch)

Pavé vu Salmon Sauce mam Sorrel

(Pavé de Saumon Sauce à l'Oseille)

  (verkeeft: Fësch)

Gegrillte Fillet an Epoisse Kéiser

(Faux Filet Grillé et Sauce au fromage d'Epoisse)

  (verkeeft: Fësch)

Gegrillte Entrecote mat gréisser Päiperseauce

(Entrecôte grillée sauce au poivre vert)

Quenelle vun Hiecht mat Zitrouneoss

(Quenelle de Brochet Sauce au Citron)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Fësch, Mëllech)

Gegrillt Bresse Poulet mat Crème Sauce

(Poulet de Bresse rôti sauce à la crème)

  (verkeeft: Gluten, Mëllech)

En Duck Bein mat gréngem Päffernoss

(Cuisse de Canard sauce au poivre vert)

  (verkeeft: Mëllech)

12 Frog Been an der Persillage

(12 Cuisses de grenouille en persillade)

  (verkeeft: Gluten, Eeër)

Assortéiert Kéises op der Plack

(Assortiment de Fromages à l'assiette)

  (verkeeft: Mëllech)

Wäisser Kéis mat Crème

(Fromage Blanc à la crème)

  (verkeeft: Mëllech)

Wäiss Kéis mat roude Fruucht Sauce

(Fromage blanc avec sauce de fruits rouges)

  (verkeeft: Mëllech)

Iced Nougat

(Nougat Glacé)

  (verkeeft: Peanuts, Mëllech, Nëss)

Schockela Kuch

(Moelleux au chocolat)

Präis :

6.00 €

 

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech)

Burnt Crème

(Duo de crèmes Brulées)

Präis :

5.00 €

 

  (verkeeft: Eeër, Mëllech)

Pie vun dem Dag

(Tarte du Jour)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech)

Profiterolen

(Profiteroles)

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech)

Ice Cremes oder Sorbet 1 Kugelen - 2,50; 2 Kugel - 4,00; 3 Bäll - 5.50

(Glaces ou sorbets 1 boules - 2.50 ; 2 boules - 4.00 ; 3 boules - 5.50)

  (verkeeft: Mëllech)

Gizzard Salade, Hambier Essig

(Salade de Gésiers, Vinaigre de Framboise)

  (verkeeft: Sulfite)

oder

(ou)

Waarm Ziegenkéiser

(Salade de Chèvre Chaud)

  (verkeeft: Mëllech)

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Duck confit

(Confit de Canard)

- oder -

(- ou -)

Lach, Sorrel Sauce

(Saumon, Sauce à L’Oseille)

  (verkeeft: Fësch, Mëllech)

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Dessert Menü

(La Carte des desserts)

1 Entrée + 1 Haaptalt + Kéis oder Dessert

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

Komplett Menü, Kéis an Dessert

(Menu complet, fromage et dessert)

Geräiftem Lachs Salat

(Salade de Saumon Fumé)

  (verkeeft: Fësch)

1 Entrée + 1 Haaptalt + Kéis oder Dessert

(Entrée, Plat, Fromage Ou Dessert)

1 Entrée an 1 Haaptalt + Kéis + Dessert

(Entrée, Plat, Fromage Et Dessert)

Menu vum Dag

Héichwaasser

Iwwersetzung Problem?