| Squid Risotto mat Chorizo | (2.80 €) |
| Mierbramartartare / Salicorne / Erdbeere | (2.80 €) |
| Rëndfleesch Tartar / Thai Stil | (2.80 €) |
| Gaspacho Fësch / Crunch | (2.80 €) |
| Foie Gras / Aprikos Chutney | (2.80 €) |
| Langoustine Crunch / Zitroune Jelly | (2.80 €) |
| Snack Tun / Sesam | (2.80 €) |
| Italienesch Rëndfleesch | (2.80 €) |
| Rëndfleesch / Pecorino / Truffel Burger | (2.80 €) |
| De Foie Gras semi-preservéiert | (13.50 €) |
| Salmon Corolla | (9.50 €) |
| Tournedos vun langoustines | (14.50 €) |
| Rëndfleesch mat Aromen vun Italien | (10.50 €) |
| Meli-Melo vu Succions a Garnelen | (10.50 €) |
| Carpaccio Nantais * | (15.90 €) |
| Venetian Carpaccio * | (15.90 €) |
| Carpaccio mat Griichesch * | (15.90 €) |
| Carpaccio Monsieur Seguin * | (15.90 €) |
| Carpaccio an der Provençale * | (15.90 €) |
| Italienesch Carpaccio * | (15.90 €) |
| VBF Rëndfleesch Tartare "Classic" | (16.90 €) |
| VBF "Thai" Rindfleesch-Tartar | (16.90 €) |
| Beef Tartar Rondrees | (16.90 €) |
| Mierbramartartare, Salicornes | (18.50 €) |
| Ceasar Salade | (15.00 €) |
| Lobster Roll | (18.50 €) |
| Asiatesch frësch Zaloten | (16.50 €) |
| Rëndfleesch (350g) | (23.50 €) |
| Hamburger vun der Mas | (17.90 €) |
| Deklinatioun vun Burger | (18.50 €) |
| Andréck vum Haus "Soulard" | (19.50 €) |
| Séiss Brout vum Häerz | (25.00 €) |
| Rëndfleesch Mudder mat Mibrasa | (25.00 €) |
| Schwäin Pluma | (21.50 €) |
| Auswiel vu Kéisen | (7.50 €) |
| E bëssen, vill, passionéiert | (8.50 €) |
| Wéi eng Zitroun, | (9.00 €) |
| Norweegesch Omelett fir ze deelen | (17.00 €) |
| Wéi eng Erdbeeblumm | (9.00 €) |
| De Kokosstécker | (9.00 €) |
| De Hambierbouquet | (8.50 €) |
| Eis Ënnerschrëft | (12.00 €) |
| Flauscheg Schockela Häerz fléisst | (8.50 €) |
| Kaffi / Teppech / Gourmet Infusion | (8.90 €) |
| Cofee | (8.90 €) |
| Rëndfleesch mat Aromen vun Italien |
| Exotesch Salmon Chartreuse |
| Ingot vu Foie Gras mat Hambier |
| Meli-Melo vu Succions a Garnelen |
| Cod Tournoi mat Spargelen a Kalk |
| Tuna hallef-gekachten Snack op engem Gegrill |
| Rëndfleesch "Black Angus" |
| Andréck vum Haus "Soulard" |