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• D'Kaart

D'Kaart

D'Ufänger

• Val d'Arly Platte - Méiglechkeet an Haaptplat 33 €

  (23.00 €)

• Wild Kraider Zalot, Canut Serac Kéis & Ceviche Artic Charr - Méiglechkeet Haaptplat Versioun 31 €

  (21.00 €)

Haaptplat

• Savoyard-Stil handgeschnidde gefëmmt Rëndfleesch Tartare

  (33.00 €)

• Farcement: Gromperen, Speck, Prongen, Diotwurst, Tomme Kéis, Wild Knuewel & Drauwe

  (33.00 €)

• Gnocchis mat Erbsen & Vegetaresch Feta (Vegan)

  (29.00 €)

• Sträifen vun Forellen & Karpfen

  (32.00 €)

Iwwer engem Holzfeier - Servéiert mat saisonalem Geméis

• 200 g Rippsteak mat wilde aromatesche Kraider a Blummenbotter

  (38.00 €)

• Servéiert mat Gromperen, saisonalem Geméis & Wild Kraider Zalot

De Gourmet Corner - Séissegkeeten

• Val d'Arly frësch Kéis

  (11.00 €)

• Mëllech, Pollen & Stracciatella di Bufala

  (13.00 €)

• Schockela & Chili

  (13.00 €)

• Baba, Chartreuse, Fir & Kalamanci - Vegan

  (13.00 €)

• Inverted Blueberry Tartlet

  (13.00 €)

• Prestige Gourmet Dessert

  (18.00 €)

• Gourmet Verdauungs Dessert

  (16.00 €)

• Klassesche Gourmet Dessert (Kaffi, Téi oder Infusioun)

  (15.00 €)

Menü Bergerie - 57 €

• Wild Zalot, Serac cheese a canut & ceviche artic charr OU Klengen Teller vun lokalen Charcuterie, Kéisen & Bougnetten

• Forellen & Karpfesträifen ODER Entrecôte mat Wëllkraiderbotter

• Auswiel vun Desserts (ausser Gourmand Dessert) ODER 3 Läffelen Glace

Vegan Menü - 46 € Haaptplat + Dessert

• Gnocchis mat Erbsen & Féta Kéis

• Baba mat Chartreuse, Fir & Kalamansi

Boutch'ou Menü (- 12 Joer) - 20 €

• Melon & Land réi Ham

• Poulet gefëllt mat Kéis & Ham ORSalmon & Kéis Donuts

• Cake Pop mat Schockelasauce ODER Frosted Zitroun / Orange als Glace

Planpraz Menü - 39 €

• Yaute Farcement

• Val d'Arly frësch Kéis

• Blueberry Tartlet, Pinien & Edelflower

Eis Alpen handwierklech Glace a Sorbeten

• Fruucht Sauvages Cup

  (14.00 €)

• De Milkmaid Coupe

  (13.50 €)

• Normandie Coupe

  (13.50 €)

• Britesch Coupe

  (13.50 €)

• De Kreolesche Coupe

  (13.50 €)

Val d'Arly Platte - Méiglechkeet an Haaptplat 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Wild Kraider Zalot, Canut Serac Kéis & Ceviche Artic Charr - Méiglechkeet Haaptplat Versioun 31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Savoyard-Stil handgeschnidde gefëmmt Rëndfleesch Tartare

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Farcement: Gromperen, Speck, Prongen, Diotwurst, Tomme Kéis, Wild Knuewel & Drauwe

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Gnocchis mat Erbsen & Vegetaresch Feta (Vegan)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Sträifen vun Forellen & Karpfen

(Goujonettes de truite et de carpe)

200 g Rippsteak mat wilde aromatesche Kraider a Blummenbotter

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Servéiert mat Gromperen, saisonalem Geméis & Wild Kraider Zalot

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Val d'Arly frësch Kéis

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Mëllech, Pollen & Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Schockela & Chili

(Chocolat & piment)

Baba, Chartreuse, Fir & Kalamanci - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Inverted Blueberry Tartlet

(La tartellette myrtille inversée)

Prestige Gourmet Dessert

( Dessert Très Gourmand Prestige )

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Gourmet Verdauungs Dessert

(Dessert Très Gourmand Digestif )

  (verkeeft: Gluten, Eeër, Peanuts, Mëllech, Nëss, Sesam Some)

Klassesche Gourmet Dessert (Kaffi, Téi oder Infusioun)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Wild Zalot, Serac cheese a canut & ceviche artic charr OU Klengen Teller vun lokalen Charcuterie, Kéisen & Bougnetten

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Forellen & Karpfesträifen ODER Entrecôte mat Wëllkraiderbotter

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

Auswiel vun Desserts (ausser Gourmand Dessert) ODER 3 Läffelen Glace

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Gnocchis mat Erbsen & Féta Kéis

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

Baba mat Chartreuse, Fir & Kalamansi

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

Melon & Land réi Ham

(Melon & Jambon de pays)

Poulet gefëllt mat Kéis & Ham ORSalmon & Kéis Donuts

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Cake Pop mat Schockelasauce ODER Frosted Zitroun / Orange als Glace

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

Val d'Arly frësch Kéis

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Blueberry Tartlet, Pinien & Edelflower

(Tartelette myrtilles inversée)

Fruucht Sauvages Cup

(Coupe Fruits Sauvages)

De Milkmaid Coupe

(Coupe La Laitière)

Normandie Coupe

(Coupe Normande)

Britesch Coupe

(Coupe Britannique)

De Kreolesche Coupe

(Coupe La Créole)

Menu vum Dag

Héichwaasser

Iwwersetzung Problem?