eRESTAURANT NFC

Wëllt Dir méi Informatiounen braucht?

  Agence Charges Perrigot
  2 Rue des Carrières,
  25360   Nancray

  Telefon.   +33 6.79.55.51.00

 

  Email:   agenceperrigot@gmail.com

  web:  

  Bezuelen:
   

Cognac

De Guy Lhéraud

Wäiner

Château de Ferrand - Grand cru Classé St-Emilion

Rhonéa

Fabre an der Provence

D'Wënzer vun Ovalie (Südwestfrankräich)

Whiskys

Whisky Auswiel

Whisky limitéiert Serie

Japanesch Whisky

Champagnes

Joseph Perrier

AR Lenoble

Mailly

Rums

Japanesch Rum

Gins

Japanesch Gin

Arrangéiert Rum

Auswiel 40 ° - 50cl

Sammlung 32 ° - 50cl

Traditioun 23 ° - 70cl

Rum arrangéiert 28 ° - 70cl

Rum Béier

De Magnum -150cl

Bas-Armagnac Pansue, Baron Gaston Legrand 1980 - 40% vol.

(Bas-Armagnac Pansue, Baron Gaston Legrand 1980 - 40% vol.)

 
  Alterung: an Eichenfässer aus der Gascon a Limousin Regioun; All Vintage gëtt nëmmen op Ufro Fläsche gebraucht: Ugni Blanc 50%, Baco Blanc 40%, Folle Blanche & Colombard 10% Distillatioun: Armagnac Legrand huet 2 traditionell sougenannte "Kolonnestille" déi am Ufank vum 20. Joerhonnert gemaach goufen. Dës Still funktionnéieren ouni e bësse méi cool (Waasser); et ass de kale Wäin direkt an den éischten nach ëmmer deen an en alkoholesche Damp transforméiert deen sech selwer a Brandy kondenséiert beim Kontakt mam kale Wäin an deem d'Kondenséierterbunn ass gebad. Dëse Prozess gëtt dauernd Destillatioun genannt. Fläsch: 2,00 L Pansue Carafe Alkoholniveau: 40% Verpackung: Ebonybox, Kristallknäppchen 1 Këscht. / Pappe. Degustatiounsnotizen: Faarf: intensiv amber Faarf, Kupferreflexioune Nues: elegant mat liicht peppertem Touch, kandéiert Uebst vu Birne an Äppel, souwéi e Blummen-Touch am Hannergrond Handfläch: op der Handfläch voll an opulent, mat Touch vun Vanille a Gewierzer , liicht fruuchteg op der Arrivée, dichter Struktur (Markus del Monego- Bescht Sommelier vun der Welt 1998).

Cognac Bon Bois 1967 - 46% vol.

(Cognac Bon Bois 1967 - 46% vol.)

 
  ➢ Aging: an Eichenfässer aus der Limousin Regioun ➢ Vintage: Gutt Bësch ➢ Drauwe: 100% Ugni Blanc ➢ Distillatioun: Charentaise ➢ Flasche geblosen Mond vum Master Glaser mat enger Kapazitéit vun 0,70 L ➢ Grad Alkohol: 46% ➢ Verpackung: 6 Këscht Ebony Box. pro Karton ➢ Faarf: intensiv amber Faarf ➢ Nues: elegant an dezent, Aromen erënnerend vu reenen Birnen, souwéi Äppel. outh Mond: vill Vollstännegkeet, laang an agreabel Finish (Markus del Monego- Bescht Sommelier vun der Welt 1998). All eis Vintage Cognacë sinn zertifizéiert an authentifizéiert vun der BNIC (dat eenzegt offiziellt Kierper, deen esou Zertifizéierungen huet) Destilléiert an eiser traditionneller Still an den 1920er Joren an an Limousin Eichenfässer ageliwwert, eis vintage Cognacse sinn Faass Brut (ouni Reduktioun). All eis Cognacën sinn ouni Mëschung aus verschiddene Joeren an ouni Zocker a Karamell.

Cognac Charles VII - 44% vol.

(Cognac Charles VII - 44% vol.)

 
   Alterung: 40 Joer an Eichenfässer aus der Limousin Regioun  Regioun: Petite Schampes  Drauwe: 100% Ugni Blanc  Karafe: 0,7 L  Alkoholniveau: 44%  Verpackung: a 6-Box Këscht. pro Karton  Faarf: amber Faarf  Degustatioun: Räich, komplex an opulent, mat vill Ausdrock, Touch vun Vanille a Braten, Haselnüsse, schéi Gläichgewiicht a Längt (Markus del Monego- Welt's Bescht Sommelier 1998). Fabrikatiounsmethod: Duebel Destillatioun vu Wäisswäiner vun eiser Produktioun an der traditioneller Charentais nach ëmmer, duerno an Eichenfässer an eise Kelleren. All LHERAUD Cognacë sinn ouni Mëschung vun ënnerschiddleche Séilen vun ënnerschiddlechen Alter an ouni Zocker a Karamell.

Cognac VSOP Emotioun - 40% vol.

(Cognac V.S.O.P Émotion - 40% vol.)

 
   Alterung: 5 Joer an Eichenfässer aus der Limousin Regioun  Regioun: Petite Champagne  Drauwe: 100% Ugni Blanc  Fläsch: 0,7 L  Alkoholniveau: 40%  Verpackung: a 6 Fl Fall.  Faarf: intensiv gieleg giel mat amberer Reflexioune  Degustéieren: léiwe Gläichgewiicht, Aromen vu Rosinen, Hiweis vun Vanill an engem Hiweis vun Crème Brülée beim Ofschloss, wéi och en Touch vun Zitrus (Markus del Monego- Welt's Bescht Sommelier 1998). Fabrikatiounsmethod: Duebel Destillatioun vu Wäisswäiner vun eiser Produktioun an der traditioneller Charentais nach ëmmer, duerno an Eichenfässer an eise Kelleren. All LHERAUD Cognacë sinn ouni Mëschung vun ënnerschiddleche Séilen vun ënnerschiddlechen Alter an ouni Zocker a Karamellverbrauch

D'Differenz vum Château de Ferrand - Vintage 2016

(Le Différent de Château de Ferrand - Millésime 2016)

 
  Blend 89% Merlot 8% Cabernet Frank 3% Cabernet Sauvignon

Château de Ferrand - Vintage 2014

(Château de Ferrand - Millésime 2014)

  E kräftege Vintage dee perfekt mat Platen wéi Spill oder Lämmche geet. Mëschung: 82% Merlot 13% Cabernet frank 5% Cabernet sauvignon

Château de Ferrand - Vintage 2016

(Château de Ferrand - Millésime 2016)

 
  E super Vintage fir Alterung, alles begleet vun engem fruuchtegen an toastéierte Gourmet. Definitiv de wiirdeg Nofolger vun 2010. Blend: 80% Merlot 15% Cabernet franc 5% Cabernet sauvignon

Château de Ferrand - Vintage 2015

(Château de Ferrand - Millésime 2015)

  En aussergewéinleche Vintage E super Vintage fir Alterung. Mëschung: 79% Merlot 11% Cabernet frank 10% Cabernet sauvignon

Le Pas de Montmirail, AOC Gigondas, rout, 2018 - AOC Gigondas (Rhône Valley), Le Pas de Montmirail, Red 2018

(Le Pas de Montmirail, AOC Gigondas, rouge, 2018 - AOC Gigondas (Vallée du Rhône), Le Pas de Montmirail, Rouge 2018)

  GRAPES Grenache 77%, Syrah 17%, Mourvèdre 6% FOOD PAIRINGS Et wäert ideal sinn op engem Rëndfleeschsteak a senger Gratin Dauphinois, Porcini Purée, Kéiser mat staarken Perséinlechkeeten, e Risotto mat Porcini Champignons oder Kartoffelen mat Uewen.

Le Petit Trias, AOC Beaumes de Venise, rout, 2018 - AOC Beaumes de Venise (Rhône Valley), Le Petit Trias, Red 2018

(Le Petit Trias, AOC Beaumes de Venise, rouge, 2018 - AOC Beaumes de Venise (Vallée du Rhône), Le Petit Trias, Rouge 2018)

 
  GRAPES Grenache noir, Syrah FOOD AND WINE PAIRINGS Ideal mat Bourguignon Rëndfleesch, rout Fleesch oder Kéiser mat Charakter.

Fontimple, AOC Vacqueyras, rout - AOC Vacqueyras (Rhône Valley), Fontimple, rout 2018

(Fontimple, AOC Vacqueyras, rouge - AOC Vacqueyras (Vallée du Rhône), Fontimple, rouge 2018)

  GRAPES Grenache noir 56%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%, Cinsault 2% FOOD AND WINE PAIRINGS Dëse Wäin mécht Wonner op engem wilde Kanéngchen mat Schalotten an Thymian, Entenbrust mat Kantarellen, Provencal Stew oder Risotto mat Champignonen.

Marie-Christine rosé 2019, Ikonesche Wäin - Château de l'Aumérade Cru Classé Pierrefeu du Var

(Marie-Christine rosé 2019, vin iconique - Château de l'Aumérade Cru Classé Pierrefeu du Var)

  APPELLATIOUN: Côtes de Provence PDO Kleng Annonce Wuesstem Fläschen am Schlass GRAPES: 48% Cinsault, 30% Grenache, 22% Syrah VINTAGE: 2019 GRAD: 13,5% Vol. PAIRING: "Ikonesche Rosé" vum Château de l'Aumérade, ideal mat mediterrane an asiatescher Kichen, Thai a Japanesch besonnesch.

Oh! Vum Omérade rosé - Maison Fabre Selektioun

(Oh! By Omérade rosé - Sélection Maison Fabre)

 
  APPELLATIOUN: IGP du Var Flaschen an de Varianten: 50% Grenache, 36% Syrah a 14% Cinsault DEGRÉ: 12% Vol. Schrauwen zou!

Lord of Piegros rosé 2018, Gastronomie Wäin - Château de l'Aumérade Klengt Wuesstum Pierrefeu du Var

(Seigneur de Piegros rosé 2018, Vin de Gastronomie - Château de l'Aumérade Cru Classé Pierrefeu du Var)

  APPELLATIOUN: Côtes de Provence PDO Kleng Annonce Wuesstem Fläschen am Schlass GRAPES: 62% Cinsault, 24% Grenache, 14% Syrah VINTAGE: 2018 GRAD: 12.5% Vol. Fir mat Truffelen, Kalbfleisch, Gefligel, Fësch, mat engem Reblochon oder Mont d'or a mat Desserten op Basis vu Crème, Schockela oder Crème brûlée ze probéieren. Elegante gastronomesche Rosé, et ass och exzellent mat Kaviar.

Henri Fabre rosé 2018 - Selektioun vun Domains Fabre

(Henri Fabre rosé 2018 - Sélection des Domaines Fabre)

  APPELLATIOUN: Côtes de Provence PDO Fläschen an der Immobilie GRAPES: 39% Grenache, 33% Cinsault an 28% Syrah VINTAGE: 2018 GRAD: 12% Vol.

Astrolabe Gaillac - AOP Gaillac rout - 2015 Vintage

(Astrolabe Gaillac - AOP Gaillac rouge - Milllésime 2015)

 
  Drauwe Sorten: Syrah a Servadou Eisen. Serve bei 15 ° -16¨C als Begleedung zum Spill an Zooss, gekollt Dosen a Charakter Kéis. Drénkt haut, schmaacht fir 10 Joer.

Halbblutt - Vin de France - Vintage 2018

(Sang-mêlé - Vin de France - Millésime 2018)

 
  Drauwe Varietéit: Malbec, Syrah, Braucol, Grenache, Négrette, Carignan a Mourvèdre. Serve bei 16 °, mat engem Encheburger, reife Kéiser oder Schockelasesserts.

Black Demon - IGP Grofschaft Tolosan

(Démon Noir - IGP Comté Tolosan)

 
  Drauwe Varietéit: Malbec, Merlot. Serve bei 16-17 ° C, ideal mat Apéritif-Tapas, Kale Fleesch a gegrillte Wipp. Drénkt elo, schmaacht et bannent 2 Joer.

Tarani - IGP Comté Tolosan rout - Vintage 2018

(Tarani - IGP Comté Tolosan rouge - Millésime 2018)

 
  Serve bei 14-16 ° C, ideal mat kale Startënnerlagen, Kale Fleesch, Gegrilltes Fleesch. Drénkt elo, schmaacht et fir 2 Joer.

Tarani - IGP Comté Tolosan rosé - Vintage 2018

(Tarani - IGP Comté Tolosan rosé - Millésime 2018)

 
  Serve bei 8 ° C, ideal als Aperitif, iwwer Zaloten, Gegrillte Muselen, Gegrilltes Fleesch. Drénkt elo, schmaacht et fir 2 Joer.

Tarani - IGP Comté Tolosan trocken wäiss - Vintage 2018

(Tarani - IGP Comté Tolosan blanc sec - Millésime 2018)

 
  Serve bei 8-10 ° C, ideal als Aperitif oder mat Gegrilltenem Meer a wäisse Fësch. Drénkt elo, schmaacht et fir 2 Joer.

Pool Rosé - Vin de France

(Rosé Piscine - Vin de France)

 
  Serve bei 8 ° C. Déi eenzeg Rosé recommandéiert mat Äiswierfelen. Dëse Wäin gëtt als Aperitif gedronk, op Zaloten oder mediterrane Kichen. Drénkt elo, konsuméiere d'ganzt Joer.

T2 Malbec - AOP Cahors - 2016 Vintage

(T2 Malbec - AOP Cahors - Millésime 2016)

 

Black Mountain - BM N ° 1

(Black Mountain - BM N°1)

 
  Whisky op de Goût vum Südwesten verfeinert

Black Mountain - BM N ° 2

(Black Mountain - BM N°2)

 
  Whisky op de Goût vum Südwesten verfeinert

Black Mountain - Smoky Notizen

(Black Mountain - Notes fumées)

 
  Blieder a reift an Occitania a franséischem Eefässer.

Black Mountain - Béier Keg fäerdeg

(Black Mountain - Finition fût de bière)

 
  Blended Whisky gemëscht a reift an Occitania

Black Mountain - Rum Faass fäerdeg

(Black Mountain - Finition fût de rhum)

 
  Blended Whisky gemëscht a reift an Occitania

Black Mountain - Geescht vum Mier - 50cl

(Black Mountain - Spirit of the sea - 50cl)

 
  Agefaangen um Mier op franséischem Eichefässer

D'Matsui Mizunara Cask

(The Matsui Mizunara Cask)

 

De Matsui Sakura Cask

(The Matsui Sakura Cask)

 

De Matsui De Peated

(The Matsui The Peated)

 

Cuvée Royale Brut blanc de blancs

(Cuvée Royale Brut blanc de blancs)

 
  D'Elaboration Blending: 100% Chardonnay, dovun ongeféier 15% sinn Reservewäiner. Fofzeg Vintagen aus der Côte des Blancs, der Bassuet Regioun an e puer Chardonnays aus eiser Cumières Wéngert. Alterung: 5 Joer Minimum. Degustéieren Eng hell Giel Gold Faarf, ganz hell. Ganz delikat, lieweg a reegelméisseg Bréissel. Éischt elegant a komplex Nues. Notize vu wäiss Blummen, Aprikos a Mirabelle Plum. Lieweg, voll a frësch Attack, schéi tangy Aromen vun gepressten Zitrus. Séiss wierzegen Aromaen vu Kanéil a Vanille mat leckerem Kichelcher, delikat Lemony fäerdeg. Allianzen Als Aperitif mat erfindlechen Entréeën, am Ufank vum Iesse mat liicht a raffinéiert Platen (Crustaceans, Adel Fësch). Späicheren am Keller, geschützt vu Liicht a mat konstanter Temperatur. Fir an engem Äiswierk erfrëscht ze sinn zwanzeg Minutte virum Déngscht. Fir bei 8-10 ° geschmaacht ze ginn, fir et ganz ze schätzen.

Blanc de Noirs brut Natur - "La Côte à Bras" planzéiert Cumières Premier Cru Vintage 2011

(Blanc de Noirs brut nature - Parcelle « La Côte à Bras » Cumières Premier Cru Vintage 2011)

  2011, e memorablen Joer Dëst Vintage zitt all seng Essenz aus der Konjunktur vun aussergewéinleche Wiederevenementer. D'Schwéierkraaft vun engem kale, dréchene Wanter mat engem spéideren Mangel u Waasser wäert sech séier zu engem kräftege Fréijoër féieren, wat séier ofwiesselnd waarmt Wieder an reichendem Reen. De verreenten Mount Juli huet eis delikate Pinot Noir Wäiner vun "La Côte à Bras" net beaflosst, d'Qualitéit vun deenen bleift ongläich. D'Ernte vun 2011 zu Champagne war aussergewéinlech fir hir Virgeschicht, eppes ass zënter 1822 nach ni gesinn! Vermëschung: 100% Pinot Noir aus der Plott “La Côte à Bras” an der Cumières Premier Cru. Alterung: Minimum 90 Méint op der Lies. Limitéiert Editioun vu 7475 Fläschen. Doséierung: 0 gr / l - Brut Natur. Degustéieren D'Ae beobachtet e stréi giel Gold Mantel, hemmt mat felle Amber Schiermer. D'Nues mécht op mat tangy, delikaten a betount Aromaen, déi Notize vu frësch gepresste Zitrusfrüchte vun der Grapefruit a Mandarin opriichten. De Mond ass vinesch a vun enger extremer Gerechtegkeet, déi sech op verstäerkt Mineralnotize entwéckelt. Den Ofschloss ass laang an harmonesch, dominéiert vun enger Zest vun der Zitrounfrëschheet, déi sou charakteristesch fir eis Haus ass. Allianzen Mat Liewensfräiheet a Rengheet, wäert dës Cuvée perfekt mat enger delikater Spannekrabb mat senger Fennelcrème oder Sparetti mat Poutargue an Zitrouneschwanz begleeden. Späicheren Store an engem Keller, geschützt vu Liicht a bei konstanter Temperatur. Fir zwanzeg Minutten erfrëscht ze ginn ier en am Déngscht steet. Fir mat 10-12 ° C ze schmaachen. Verfügbar a 6 Flaschen a Fäll. All Fläsch ass mat enger Muslin geschützt gedréckt op der Kadasterkaart vun der Komplott “Côte à Bras”.

Cuvée Royale Brut

(Cuvée Royale Brut)

 
  De treie Ausdrock vum Stil vum Haus, Längt, Frëschheet, Gläichgewiicht, Eleganz a Liichtegkeet, e Fest fir de Gaum! Vermëschung: 35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, mat ronn 20% Reservewäiner. Méi wéi 20 verschidde Wënzer ginn an d'Zesummesetzung vun dëser Cuvée mat abegraff d'Wéngerten vun eisem Haus an Cumières, Damery, Hautvillers a Verneuil. Alterung: 3 Joer. Degustéieren Eng hell Giel Goldfaarf, mat Koper Highlights a super Intensitéit. Ganz delikat Bréissel, lieweg an diffus. Éischt diskret, fein a komplex Nues. Notize vu gréngen Apfel a Wäibësch Peach brénge e fruuchtegen Touch. Mächteg, lieweg an lenks Attack. Schéin Ronnenheet am Mond, erfrëschende Finish. Allianzen Zougänglech fir all, fruuchteg a Blummen, dës Cuvée wäert Frae begeeschteren; mat senger Kraaft an der Persistenz wäert et Männer verféieren. Model vu Gläichgewiicht tëscht Frëschheet a Kierper, et gëtt am beschten als Aperitif geschmaacht a kann och deen eenzege Wäin vun engem Molzecht sinn. Späicheren am Keller, geschützt vu Liicht a mat konstanter Temperatur. Fir an engem Äiswierk erfrëscht ze sinn zwanzeg Minutte virum Déngscht. Fir bei 8-10 ° geschmaacht ze ginn, fir et ganz ze schätzen.

Cuvée Royale Brut rosé

(Cuvée Royale Brut rosé)

  Vermëschung: 25% Chardonnay, 75% Pinot Noir a Pinot Meunier, mat ronn 12% roude Cumières Wäin aus eise Wéngerten. 15 verschidde Wënzer ginn an der Zesummesetzung vun dëser Cuvée benotzt. Alterung: 3 bis 4 Joer. Degustatioun E ganz helle orange-rosa Mantel. Ganz delikat, lieweg a reegelméisseg Bréissel. Éischt Nues op roude Friichten. Notizen vu wilde violett a licorice verfollegen. Lecker a racy Attack, flott Längt. Finesse a Kraaft am Gaum, laang Finish mat klenge Menthol Notizen. Allianzen Mat senger staarker Perséinlechkeet zerwéiert vun engem vinousen a robustem Häerz alliéiert mat fruuchtegen a frësche Geräicher, setzt dës Cuvée den Toun fir e Summer Apéritif, subliméiert e ganzt Iesse baséiert op wäiss Fleesch, séiss Desserten. E Schampes deen all Fra verféiert an recommandéiert fir Liebhaber vun ... sensorescher Flucht! Späicheren am Keller, geschützt vu Liicht a mat konstanter Temperatur. Fir an engem Äiswierk erfrëscht ze sinn zwanzeg Minutte virum Déngscht. Fir bei 8-10 ° geschmaacht ze ginn, fir et ganz ze schätzen.

Cuvée Royale Joséphine 2008

(Cuvée Royale Joséphine 2008)

  2008, e coolt Joer. D'Keelt huet säi Sigel am Joer 2008 bis Enn Dezember markéiert. De dauernd Wanter huet de Knospe vun de Rebe verspéit. De Mount Abrëll huet de Retour vu positiven Temperaturen souwéi Nidderschlag gesinn, déi eng aussergewéinlech Blummen favoriséiert hunn. Déi zwee Summerméint ware waarm a reenereg. D'Ernte huet de 15. September ugefaang. D'Elaboration Joséphine besteet aus 54% Chardonnay a 46% Pinot Noir vu Premier a Grands Crus: Avize, Vertus, Chouilly, Cumières, Mailly a Mesnil sur Oger. Aging: a Parzellvetter duerno a Flaschen op d'mannst 6 Joer. Manuell Riddelen op Museksstänn All Fläsch passéiert duerch d'Hänn vun engem Dutzende Männer, déi iwwer aussergewéinlech Schampes begeeschteren. Degustatioun Eng giel Gold Mantel duerch glühend Glühwäin. Déi éischt Nues kombinéiert e floral Duft vum Gaart Iris mat engem exoteschen Aroma vu Sandelholz. D'Arritatioun ass e richtegt olfaktorescht Rees duerch Doft vu gedréchentem Uebst, Feigen a Prune. Den Ofschloss mat wierzegen Notizen ass sensual. D'Attack op de Gaum ass gutt etabléiert tëscht Liveliness a Vinositéit. De Pinot Noir befreit fruuchteg Aromaen mat Hiweiser vu Bitter Mandel, Kärelluucht an eng Vanille Linn. Chardonnay kënnt op d'Szene mat Pâtisserie Goûten. Den Ofschloss ass bestänneg, komplex a strikt mat berouegende Aromen vu wäisse Alba Trüffel. De Joséphine iwwersetzt an zwee Wierder: Intensitéit an Harmonie. Allianzen Joséphine geet perfekt mat engem frësche Plat wéi eng scallop Carpaccio. Et wäert dat zaart Fleesch vun der Zeilbar subliméieren an seng Aromaen opdecken. Seng Vinositéit an d'Effektivitéit mécht den Damp vum Fleesch vum Spill of. Servéiert mat enger Delikatess vu kandéiertem Aprikosen a Walnëss, et spillt mat senge Pâtisserie a Gourmetnotizen. D'Konservatioun Joséphine ass zeitlos an huet keng Conservatiounsgrenz: all Alter huet seng Freed! Halt am Keller vu Liicht a bei konstanter Temperatur. Serve ongeféier 10 ° C.

AR Lenoble Cuvée Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs - Chouilly Vintage 2013

(AR Lenoble Cuvée Gentilhomme Grand Cru Blanc de Blancs - Chouilly vintage 2013)

 
  GRAPE VARIETY: Chardonnay 100% DOSAGE: 3 g / l CRU: Chouilly SERVINGTEMPERATUR: 11 ° - 12 ° C FOOD / WINE PAIRING: Bar mat Hierscht Geméis,

AR Lenoble Brut natur mag 14 - Null Doséierung

(AR Lenoble Brut nature mag 14 - Dosage zéro)

 
  25% Chardonnay - Chouilly Grand Cru 30% Pinot Noir - Bisseuil Premier Cru 45% Pinot Meunier - Damery, Marne Valley Basis Wäin: Ernte 2014 Reservéiert Wäiner: 35% Doséierung: 0g / l Déngschtemperatur: 9 ° - 10 ° C Iessen / Wäinverband: Fësch Carpaccio, Kammusselen, Austern

AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs - Vintage 2008

(AR Lenoble Grand Cru Blanc de Blancs - Vintage 2008)

 
  100% Chardonnay - Chouilly Grand Cru Proportioun vu Wäiner am Holz: 10% Doséierung: 4 g / l Déngschtemperatur: 11 ° - 12 ° C Iessen a Wäikombinatiounen: Saint Jacques, Kriibs Minestrone

AR Lenoble Intense - Mag 15

(AR Lenoble Intense - mag 15)

 
  15% Chardonnay de Chouilly Grand Cru 40% Pinot Noir vu Bisseuil Premier Cru 45% Pinot Meunier vun Damery - Marne Valley Basis Wäin: Ernte 2015 Éiweg Reserve Wäiner: 45% Doséierung: 3g / l Déngschtemperatur: 9 ° - 10 ° C

AR Lenoble Les Aventures - Grand Cru Blanc de Blancs

(AR Lenoble Les Aventures - Grand Cru Blanc de Blancs)

 
  100% Chardonnay de Chouilly Grand Cru Eng Mëschung vun de Joren 2008 an 2009 vun enger hallwer Hektar Plott zu Chouilly deem säin Numm „Les Aventures“ Proportioun Wäin am Holz ass: 22% Doséierung: 3g / l Temperaturdéngscht: 11 ° - 12 ° C Iessen / Wäinparing: Gefligel mat Porcini Champignonen, Fësch mat séissen Gewierzer

AR Lenoble Premier Cru - Blanc de Noirs - Vintage 2012

(AR Lenoble Premier Cru - Blanc de Noirs - Vintage 2012)

 
  100% Pinot Noir vu Bisseuil Premier Cru Proportioun vu Wäiner am Holz: 35% Doséierung: 5 g / l Servéiere Temperatur: 11 ° - 12 ° C Iessen / Wäinparing: wäiss Fleesch, Gefligel, Monkfësch mat Safran, Champignon Risotto, Grenoble- style veal sweetbread, alen cheddar

AR Lenoble Rosé Terroirs Chouilly-Bisseuil

(AR Lenoble Rosé Terroirs Chouilly-Bisseuil)

 
  92% Chardonnay de Chouilly Grand Cru 8% rout Wäin vu Pinot noir vu Bisseuil Premier Cru Basis Wäin: 2013 Ernte Reserve Wäiner: 35% Doséierung: 3 g / l Déngschtemperatur: 10 ° - 11 ° C

AR Lenoble Riche Hallefdrock

(AR Lenoble Riche Demi-sec)

 

Mailly Grand Cru - Wäiss Pinot Noir

(Mailly Grand Cru - Blanc de Pinot Noir)

 

Mailly Les Echansons - Vintage 2009

(Mailly Les Echansons - Millésime 2009)

 

Mailly Grand Cru Extra Brut - 2012

(Mailly Grand Cru Extra Brut - 2012)

 

Mailly L'Intemporelle Brut - 2011

(Mailly L'Intemporelle Brut - 2011)

 

Rosé de Mailly Grand Cru

(Rosé de Mailly Grand Cru)

 

Teeda 5 Joer - 700ml

(Teeda 5 ans - 700ml)

 

Gin Etsu blo Cap

(Gin Etsu bouchon bleu)

 

Al Rum - Buckthorn Hunneg

(Rhum Vieux - Miel de Bourdaine)

 

Al Rum - Karamell - Vanill

(Rhum Vieux - Caramel - vanille)

 

Këscht fir 1 "Sammlung" oder "Selektioun" Fläsch (50cl) mat 2 Brëller

(Coffret pour 1 bouteille "Collection" ou "Sélection" (50cl) avec 2 verres)

Breiz'île: Ingwer

(Breiz'île: Gingembre)

 

Breiz'île: Ananas / Leidenschaft

(Breiz'île: Ananas / passion)

 

Breiz'île: Mango / orange

(Breiz'île: Mangue / orange)

 

Breiz'île: Al Rum - Karamell - Vanill

(Breiz'île: Rhum vieux - caramel - vanille)

 

Breiz'île: Kokosnoss / Vanill

(Breiz'île: Coco / vanille)

 

Breiz'île: Orange / Muert

(Breiz'île: Orange / carotte)

 

Breiz'île: Chili / Ingwer

(Breiz'île: Piment / gingembre)

 

Breiz'île: Ananas / orange

(Breiz'île: Ananas /orange)

 

Breiz'île: Ananas / Zitroun

(Breiz'île: Ananas / citron)

 

Breiz'île: Ananas / Bananne

(Breiz'île: Ananas / banane)

 

Breiz'île: Passioun / Kalk

(Breiz'île: Passion / citron vert)

 

Breiz'île: Roude Friichten

(Breiz'île: Fruits rouges)

 

Breiz'île: Apple / Kanéil

(Breiz'île: Pomme / cannelle)

 

Breiz'île: Plougastel Erdbeere (am Summer)

(Breiz'île: Fraise de Plougastel (en été))

 

Breiz'île: Ananas / orange - Kaffi (Chrëschtdagsbroch)

(Breiz'île: Ananas / orange - café (punch de Noel))

 

Breiz'île: Ananas / Mango

(Breiz'île: Ananas / mangue)

 

Ananas / Zitrus

(Ananas / agrumes)

 

Passioun / Ananas

(Passion / ananas)

 

Ingwer / Äiszorten

(Gingembre / menthe glaciale)

 

Karamell / Vanill

(Caramel / vanille)

 

Mango / Ananas

(Mangue / ananas)

 

Kokosnoss / Vanill

(Coco / vanille)

 

Rum aromatiséiert Béier - 33cl - 5,9% vol.

(Bière aromatisée rhum - 33cl - 5,9% vol.)

 

Rum Béier gebraut vum Coreff - 33cl - 7,5% Vol.

(Bière au rhum brassée par Coreff - 33cl - 7,5% vol.)

 

De Multi-Fruucht Magnum mat senger Box - 23 °

(Le Magnum multi-fruits avec son coffret - 23°)

 

Menu vum Dag

Héichwaasser

Iwwersetzung Problem?

Create issue

  Bedeitung vun de Symboler :
      koscher
      islamescher
      Alkohol
      verkeeft
      vegetaresch
      vegan
      Dokter
      BIO
      hausgemaach
      Rou
      Glutenfräien
      Päerd
      .
      Kann enthalen gefruer Produkter
      Schwäin

  D'Texter op d'Saiten vun eRESTAURANT NFC acceptéiert keng Firma Delenate Agence. Fir méi Informatiounen kuckt weg d'Konditioune op eiser Internetsäit ze consultéieren www.e-restaurantnfc.com

  Fir en Dësch ze buchen


Klickt fir ze bestätegen

  Fir en Dësch ze buchen





Zréck op Haaptsäit

  Eng Bestellung ze huelen




Wëllt dir et ofbriechen?

Wëllt Dir et consultéieren?

  Eng Bestellung ze huelen






jo Net

  Eng Bestellung ze huelen




Nei Uerdnung?