eRESTAURANT NFC

Wëllt Dir méi Informatiounen braucht?

  Franck Joly
  France
   

  Telefon.  

 

  Email:  

  web:  

Kallefsbrett - fir 8 Leit

Basis Komponenten

aromatesch Garnéieren

wetting

Velvetesch Zooss

almoudesch Garnéieren

Kondiment

Kaalwer Schëller oder Kaalwer Halsband - 1,4 kg bis 1,6 kg

(épaule de veau ou collier de veau - 1.4kg à 1.6kg)

(شانه گوساله یا یقه گوساله - 1.4 کیلوگرم تا 1.6 کیلوگرم)

  0,05 kg ouni Stéck

Zutaten

(les ingrédients)

(عناصر)

  - Muerten 0,2 kg - Zwiebelen 0,2 kg - 2 Neelcheskäpp - Wäisslächer 0,2 kg - Branche Sellerie 0,1 kg - Bouquet Garni, 1 Stéck - 2 Knuewelekszéiwen, optional

Wäiss Kalfszooss 1l

(fond blanc de veau 1l)

(سس گوساله سفید 1 لیتر)

Samette Sauce

(velouté)

(سس مخملی)

  - Botter 0,06kg - Miel 0,06kg - wäisse Kachlager 1l - schwéier Crème 0,2l - 2 Eegiel
  (verkeeft: Gluten, Eeër, Mëllech)

Garnéiert Lëscht

(liste des garnitures)

(لیست تزیین)

  - Paräis Champignon 0.250kg - Botter 0,020kg - 1/2 Zitroun - kleng Ënnen 0.250kg - Botter 0.020kg - Caster Zocker
  (verkeeft: Mëllech)

Grober Salz, Geldstrof Salz, wäisse Peffer

(Gros sel, sel fin, poivre blanc)

(نمک درشت ، نمک خوب ، فلفل سفید)

Menu vum Dag

Héichwaasser

Iwwersetzung Problem?

Create issue

  Bedeitung vun de Symboler :
      koscher
      islamescher
      Alkohol
      verkeeft
      vegetaresch
      vegan
      Dokter
      BIO
      hausgemaach
      Rou
      Glutenfräien
      Päerd
      .
      Kann enthalen gefruer Produkter
      Schwäin

  D'Texter op d'Saiten vun eRESTAURANT NFC acceptéiert keng Firma Delenate Agence. Fir méi Informatiounen kuckt weg d'Konditioune op eiser Internetsäit ze consultéieren www.e-restaurantnfc.com

  Fir en Dësch ze buchen


Klickt fir ze bestätegen

  Fir en Dësch ze buchen





Zréck op Haaptsäit

  Eng Bestellung ze huelen




Wëllt dir et ofbriechen?

Wëllt Dir et consultéieren?

  Eng Bestellung ze huelen






jo Net

  Eng Bestellung ze huelen




Nei Uerdnung?