eRESTAURANT NFC
| Savoyard Fondue a Saisonsalat (Minimum 2 Persounen, Präis pro Persoun) | (26.00 €) |
| Teller vu Kale Schnëtt a Gewierzer | (14.00 €) |
| Reblochon Tartiflette a Saisonsalat | (27.00 €) |
| Berthoud de la Mère Buffet, Kale Fleesch a Saisonsalat | (28.00 €) |
| Speziell vun haut | (21.00 €) |
| Menü vum Dag: Ufänger vum Dag & Gericht vum Dag & Dessert vum Dag | (30.00 €) |
| Méindes bis Freides Mëttes nëmmen |
| Traiteur: SyscoFrance 74, Buttay-Räucherschinken aus der Savoie, Mont-Charvin-Gewierzer |
| Fleesch: Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat |
| Fësch: Chrono Marée Douvaine, Vum Genfersee bis zum Ozean bei Maxilly, Mericq |
| Frësch Uebst a Geméis: Terreazur |
| Kéiser: Maison Buttay zu Thonon 74 ... |
| Epicerie: Transgourmet Alpes zu La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| Eis aus den Alpen: Thonon Gourmand zu Thonon 74 |
| Eeër: Maison Pariat zu Marin 74 ... |
| Brout: Jallon Coup de Pâtes |
| Frësch Jus: Maison Spur Douvaine |
| Foie Gras: Jules' Duck (Landes) |
| Foie Gras: Frankräich (Südwesten) |
| Gefligel: Frankräich |
| Savoie dréchen Ham: Frankräich - Savoie dréchen a gefëmmt Zoossissmetzler: Frankräich |
| Kalbfleesch: Belsch, Frankräich |
| Charolais Rëndfleesch: Frankräich |
| Lamb: Frankräich, Irland |
| Tartaren: Frankräich |
| Pluma: Spuenien |
| Arctic Char: Rhône-Alpes |
| Polen: Irland, Estland, Frankräich |
| Mullet: Mëttelmier |
| Turbot: Nordostatlantik / Bretagne |
| Saumon: Nordatlantik, |
Hausgemaach| Hei sinn all eis Platen hausgemaach wéi beweist eise Staatstitel "Maître Restaurateur" zënter 2010 |
| Nëmmen d'Brout gëtt op der Plaz gebak a kënnt aus der Maison Jallon. D'Glace ginn handgemaach, verdeelt vum Thonon Gourmandhaus. |
| D'Verpakung vun den Take-away-Iessen kascht 1€. Dir kënnt Ären eegene Container matbréngen, Dir sidd awer verantwortlech fir d'Hygiène an d'Fitness vum Container deen Dir bréngt. All offensichtlech dreckeg oder onpassend Verpakung kann refuséiert ginn. Mir akzeptéieren keng Schecken oder Schwäizer Frang |
| Marmoréiert Foie Gras mat Kakao, Mozart Gel, gedréchent Fruucht Gomasio, geréischtert Brout | (26.00 €) |
| Butternut Rosette, Marin Farm Perfekt Ee, Guanciale Speck, Kandéiert Kastanien, Liebstéckchlorophyll | (23.00 €) |
| Wëllschwäin Ravioli - Carbonade Stil-, hausgemaachte Lebkuchen, donkel Béiergewierz | (24.00 €) |
| Tataki vu geräichertem Hirschfilet, Variatioun mat Routbeet | (25.00 €) |
| Ugebratene Jakobsmuschelen, Pasta-Risotto mat Kürbis, Kantarellen, Petersilieschaum | (25.00 €) |
| Déi grouss Teller vun Ufänger: Sortiment vun eise Starter (Off Menu) | (30.00 €) |
| Gemëscht Zalot | (7.00 €) |
| Zanderfilet op engem Kiesel, Spinatkissen, Knuewelekscrème, Harlequin Veneré Reis | (34.00 €) |
| Klengt Steak an enger Wiener Champignonszooss, Abondance Risotto Pancake, jonkt Geméis, Ënnerholzbouillon | (36.00 €) |
| Barschfileten Meunière, Hierschtgarnitur, Tartarsauce, hausgemaachte Matchstick Gromperen | (35.00 €) |
| Schwanenbarschfileten, cremeg Kriibsen, Pastinakmousseline mat gedréchenten Uebst, hausgemaachte Matchstick-Gromperen | (35.00 €) |
| Ugebratene Jakobsmuschelen, Pasta-Risotto mat Kürbis, Kantarellen, Petersilieschaum | (37.00 €) |
| Rëndfleeschfilet, Mille-Feuilles mat Gromperen a Pastinak, kandierte Zwiebelen, reduzéierten Jus a Foie Gras mat Speck | (39.00 €) |
| Mont-Charvin Schwäin, Schalotten- a Portwäinreduktioun, Champignon-Tatin, Perlzwiebelen, Speck | (33.00 €) |
| Hirschréck, Wacholderkrust, Hasselback-Gromperen, Cranberry-Gastrique, Wildjus | (37.00 €) |
| Gebratenes Hirschsteak, Spätzle, Biren a roude Wäin, Butternutkürbis, Juegdszooss | (38.00 €) |
| Kalbszéisschen gefiddert mat geräicherter Botter, Trüffelrösti, Haferfleesch, Kalbsjus | (39.00 €) |
| Déi grouss vegetaresch Teller, no der Saison an dem Chef seng Stëmmung | (28.00 €) |
| Plack vun Matchstick Gromperen | (9.00 €) |
| Arktesch Char, knusprech Waldpolenta, geräichert Speckcrème, Geméis (Stéck fir 2 Persounen, Präis pro Persoun) - 39,00 € |
| Fleesch vum Dag Virschlag (Stéck fir 2 Persounen, Präis pro Persoun) - 38 € |
| Kürbispastete: Pekannëss a Ahornsirop Crème |
| Calvados Soufflé: Äppel a Quince Kompott |
| Pochéiert Biren mat Kardamom: Knusprech Kachel a liicht Vanillecrème |
| Knusprech Vanillekichelchen: Donkel Schockela a Kaffisganache, Bailey's Gel |
| De Schwan (Eise Spezialitéitsdessert): Mont Blanc, Vanill-Chantilly, Kastaniencrème, Baiser |
| Savoy Matière Ham oder Rëndfleesch oder Staang Filet, Haus Matchstick Gromperen |
| Handwierklech Glace oder Gîte rural Kéis oder hausgemaachte Pâtisserie |
| Plat vum Dag - 21 € |
| Starter vum Dag / Haaptplat vum Dag - 27 € |
| Gericht vum Dag / Dessert vum Dag - 27 € |
| Menü vum Dag: Starter vum Dag + Plat vum Dag + Dessert | (30.00 €) |
| Butternut Rosette, Marin Farm Perfekt Ee, Guanciale Speck, Kandéiert Kastanien, Liebstéckchlorophyll |
| Mont-Charvin Schwäin, Schalotten- a Portwäinreduktioun, Champignon-Tatin, Perlzwiebelen, Speck |
| Kéisplack oder Gîte rural Kéis |
| Oder: Dessert vun Ärer Wiel à la carte oder Glace - Zousaz vu 5€ fir e Waasserglas |
| Menu Elementer sinn net editable |
| Coquillette Risotto mat Kürbis, Kantarellen, Petersilieschaum |
| Déi grouss vegetaresch Teller, no der Saison an dem Chef seng Stëmmung |
| Kéisplack oder Gîte rural Kéis |
| Oder: Dessert vun Ärer Wiel à la carte oder Glace - Zousaz vu 5€ fir e Waasserglas |
| D'Platen um Menü kënnen net geännert ginn. |
| Marmoréiert Foie Gras mat Kakao, Mozart Gel, gedréchent Fruucht Gomasio, geréischtert Brout |
| Oder: Ugebratene Jakobsmuschelen, Pasta-Risotto mat Kürbis, Kantarellen, Petersilieschaum |
| Barschfilet Meunière, Hierschtgarnitur, Tartarsauce, hausgemaachte Matchstick Gromperen |
| Oder: Barschfileten -Schwanen-, Crèmekrebs, Pastinakmousseline mat gedréchenten Uebst, hausgemaachte Matchstick-Gromperen |
| Oder: Rëndfleeschfilet, Mille-Feuilles mat Gromperen a Pastinak, kandierte Zwiebelen, reduzéierten Jus a Foie Gras mat Speck |
| Kéisplack oder Gîte rural Kéis |
| Auswiel vun Dessert à la Carte oder Glace-Sundae - Zousaz vu 5 € fir e Waassersond |
| D'Platen um Menü kënnen net geännert ginn. |
| Dëse Menü muss bis 13.00 Auer fir Mëttegiessen bestallt ginn a bis 20.30 Auer fir Owesiessen. |
| Starter vun Ärer Wiel am Menü |
| Fësch vun Ärer Wiel aus dem Menü |
| Verdauung Paus |
| Fleesch vun Ärer Wiel aus dem Menü |
| Teller vun eisem Kéis Oder Fromage Blanc |
| Auswiel vun Dessert à la Carte oder Glace-Sundae - Zousaz vu 5 € fir e Waassersond |
.jpg)
Restaurant Menü
méi Informatiounen
Op ee Bléck eis
Iwwersetzung Problem?
Hëllef