e-Restaurant NFC

• انظر القائمة
• معلومات اكثر
• تجدنا
• مشكلة الترجمة؟
• مساعدة

هل تحتاجون إلى المزيد من المعلومات؟

• والانتقائي القائمة
• القوائم لدينا

والانتقائي القائمة

البداية

• سلطة جراد البحر والخل البلسمي والفستق

  (38.00 €) (418 MAD)

• سان جاك المحمص ، حفنة من براعم الشباب ، صلصة ثمار الحمضيات

  (26.00 €) (286 MAD)

• كبد الحارة رافيولي ، صلصة الميناء

  (25.00 €) (275 MAD)

• سمك السلمون الدافئ دقيقة ، الزبدة البيضاء منعش ، براعم الشباب

  (18.00 €) (198 MAD)

• الطماطم gazpacho البرسيمون سفرجل ، ريحان الأرجواني

  (14.00 €) (154 MAD)

الضفادع والأسماك والقشريات

• الضفادع مقلي بالزبدة والأعشاب (اختيار المقبلات)

  (30.00 €) (330 MAD)

• فطيرة البطاطا المحمصة ، مع الضفادع الجوفاء

  (30.00 €) (330 MAD)

• طاجين جراد البحر ، صلصة جراد البحر

  (38.00 €) (418 MAD)

• Turbot المحمص ، اليقطين الحلو ، مستحلب المحار

  (30.00 €) (330 MAD)

• سمك القد الطازج المحمص ، كريم الجرجير ، البنجر من "الأكيتات"

  (22.00 €) (242 MAD)

الدواجن واللحوم

• بريس الدواجن ، بريس كريم

  (33.00 €) (363 MAD)

• بريس الدجاج ، كريم بريس مع موريلس

  (38.00 €) (418 MAD)

• طير غينيا في عمليتين للطهي ، مشوي للثدي من طيور غينيا والفخذين

  (27.00 €) (297 MAD)

• ضلع اللحم البقري - Black-Angus USA - صلصة البيرنيز لشخصين

  (80.00 €) (880 MAD)

• لحم البقر ريبستيك بلاك أنجوس ، مقلي بالزبدة بريس

  (32.00 €) (352 MAD)

الجبن

• طبق جبنة بمناطقنا

  (17.00 €) (187 MAD)

• جبنة منزلية بالكريمة

  (10.00 €) (110 MAD)

• أدمغة "Canut" (قاعدة الجبن المنزلية)

  (10.00 €) (110 MAD)

أتباعنا الحلوة

• سوفليه مع سفرجل

  (12.00 €) (132 MAD)

• اكتشاف المجال الشوكولاته والكمثرى

  (12.00 €) (132 MAD)

• طبق من الآيس كريم والشراب

  (12.00 €) (132 MAD)

• فطيرة حلوة ، آيس كريم الفانيليا

  (12.00 €) (132 MAD)

• بروفيتيرولس تقليدي مع شوكولا فارهونا

  (12.00 €) (132 MAD)

• سوفليه مثلج مع جراند مارنيير ، مع كوبه نيكول

  (12.00 €) (132 MAD)

• تفاح ملبس ، كريمة ناعمة ، بلاط برالين ، شربات سميث

  (12.00 €) (132 MAD)

المعلومات القانونية

• جميع الأسعار تشمل 10 ٪ ضريبة القيمة المضافة والخدمة

• الصور والمواد المثيرة للحساسية ليست تعاقدية

• وحده أصيل ، قائمة مسببات الحساسية متوفرة عند الطلب باللغة الفرنسية.

القوائم لدينا

القائمة فيكتور ، الاكبر سنا (84 € / شخص)

• القائمة فيكتور ، لدينا الأكبر (4 دورات ، والجبن والحلوى)

  (85.00 €) (935 MAD)

القائمة Gaspard ، أصغر لدينا (65 € / شخص)

• كبد الحار الرافيولي ، صلصة نبيذ الميناء (اختيار المقبلات)

• سان جاك المحمص ، على هش السمسم (اختيار المبتدئين)

• دواجن غينيا المصنوعة في عمليتين للطهي ، مشوي للثدي من دواجن غينيا والفخذين بارفتيير (اختيار الطبق)

• التوربو المحمص ، القرع الحلو ، مستحلب المحار (اختيار الطبق الرئيسي)

• اختيار الجبن

• اختيار الحلوى (انظر القائمة الانتقائية)

• حلويات ، شهية

قائمة كاثرين ، جدتنا (40 يورو / شخص)

• البيض المقلي ، كريم منعش ، مع الأعشاب الموسمية

• سمك القد المحمص مع كريمة الجرجير والبنجر

• اختيار ثلاثية من الجبن ، مربى الكرز

• أو - جبنة منزلية مع كريمة بريس

• فطيرة حلوة ، آيس كريم الفانيليا

القائمة المئوية لمنزلنا ، 1906 - 2006 (52 يورو للشخص)

• 4 أجيال من الطهاة ، اختر من الطهي الريفي

• الضفادع مقلي بالزبدة والأعشاب (الإدخال اختياري)

• Bresse الدجاج AOC ، كريم Bresse ، الأرز البسمتي والأرز البري ، الفطائر Parmentier

• الجبن من مقاطعاتنا

• طبق من ثلاثة أشهى

جاك القائمة ، الأب (28 € / شخص) - ما عدا أيام الأحد والعطلات الرسمية

• سمك السلمون الدافئ دقيقة ، الزبدة البيضاء منعش ، براعم الشباب

• بطة الثدي ، صلصة الخرشوف القدس ، البطاطا espuma

• جبنة منزلية مع كريمة أو كريمة ساخنة مع السفرجل

اتفاق النبيذ عند الرغبة (20 يورو)

• 1 كوب من Manicle - بيت النبيذ Bugiste (10 cl)

  (20.00 €) (220 MAD)

• 1 كوب من جاماي 2010 - بيت النبيذ بوجيستي (10 ق)

• ½ Evian أو 1/2 Badoit ، 1 قهوة

المعلومات القانونية

• جميع الأسعار تشمل 10 ٪ ضريبة القيمة المضافة والخدمة

• الصور والمواد المثيرة للحساسية ليست تعاقدية

• وحده أصيل ، قائمة مسببات الحساسية متوفرة عند الطلب باللغة الفرنسية.

سلطة جراد البحر والخل البلسمي والفستق

(Salade de homard entier, vinaigre balsamique, pistaches)

(sallatë me karavidhe, uthull balsamik, fistikë)

السعر :

38.00 € (418 MAD)

     

  (حساسية: القشريات, الفول السوداني, خردل)

سان جاك المحمص ، حفنة من براعم الشباب ، صلصة ثمار الحمضيات

(Saint-jacques rôties, bouquet de jeune pousses, vinaigrette aux agrumes)

(Pjekur Saint-Jacques, bandë e fidaneve të rinj, frutave agrume vinaigrette)

السعر :

26.00 € (286 MAD)

 

  (حساسية: الرخويات)

كبد الحارة رافيولي ، صلصة الميناء

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto)

(Warm Gras foie ravioli, salcë port)

السعر :

25.00 € (275 MAD)

 

  (حساسية: الغولتين)

سمك السلمون الدافئ دقيقة ، الزبدة البيضاء منعش ، براعم الشباب

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(salmon minuta të ngrohtë, të bardhë tangy gjalpë, shoots rinj)

السعر :

18.00 € (198 MAD)

 

  (حساسية: سمك, حليب)

الطماطم gazpacho البرسيمون سفرجل ، ريحان الأرجواني

(Gaspacho de tomate kaki coing, basilic pourpre)

(Gazpacho domate hurmë dushku, basil purple)

الضفادع مقلي بالزبدة والأعشاب (اختيار المقبلات)

(grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes (entrée au choix))

(bretkosat sauteed në gjalpë dhe bimëve (zgjedhjen e Starters))

السعر :

30.00 € (330 MAD)

 

  (حساسية: حليب)

فطيرة البطاطا المحمصة ، مع الضفادع الجوفاء

(galette de pomme de terre roties, aux grenouilles désossées)

(patate zbritje pjekur, me bretkosa pa kockë)

السعر :

30.00 € (330 MAD)

 

  (حساسية: الغولتين)

طاجين جراد البحر ، صلصة جراد البحر

(Tajine de homard, coulis de homard)

(tajine karavidhe, salcë karavidhe)

السعر :

38.00 € (418 MAD)

 

  (حساسية: القشريات, الفول السوداني, حليب)

Turbot المحمص ، اليقطين الحلو ، مستحلب المحار

(Turbot rôti, moelleux de potiron, émulsion de coquillages)

(Turbot pjekur, kungull i ëmbël, butak emulsioni)

السعر :

30.00 € (330 MAD)

 

  (حساسية: سمك, الرخويات)

سمك القد الطازج المحمص ، كريم الجرجير ، البنجر من "الأكيتات"

(cabillaud rôti, crème de cresson, betterave des Echets)

(merluc pjekur të freskët, krem ​​i lakërishtë, panxhar i "Echets")

السعر :

22.00 € (242 MAD)

 

بريس الدواجن ، بريس كريم

(Volaille de Bresse, à la crème de Bresse)

(Bresse pulave, krem ​​Bresse)

السعر :

33.00 € (363 MAD)

 

  (حساسية: حليب)

بريس الدجاج ، كريم بريس مع موريلس

(Volaille de Bresse, à la crème de Bresse aux morilles)

(Bresse pule, krem ​​i Bresse me Morels)

السعر :

38.00 € (418 MAD)

 

  (حساسية: حليب)

طير غينيا في عمليتين للطهي ، مشوي للثدي من طيور غينيا والفخذين

(Pintade fermière en 2 cuissons, blanc de pintade rôti et cuisse confite parmentier)

(fermë-bërë guinea shpendët në dy gatim-proces, rosto gjirit nga zogjtë gini dhe kofshë Confit Parmentier)

السعر :

27.00 € (297 MAD)

 

ضلع اللحم البقري - Black-Angus USA - صلصة البيرنيز لشخصين

(Côte de boeuf Black-Angus, sauce béarnaise pour 2 personnes)

(brinjë e viçi - Black-Angus Shtetet e Bashkuara - salcë béarnaise për 2 persona)

لحم البقر ريبستيك بلاك أنجوس ، مقلي بالزبدة بريس

(Entrecôte de boeuf Black-Angus, poelé au beurre de Bresse)

(ribsteak viçi Black Angus, pan-skuqur me gjalpë Bresse)

السعر :

32.00 € (352 MAD)

 

  (حساسية: حليب)

طبق جبنة بمناطقنا

(Plateau de fromages de nos régions)

(Cheese pjatë e rajoneve tona)

  (حساسية: حليب)

جبنة منزلية بالكريمة

(Fromage blanc à la crème)

(Gjizë me krem)

  (حساسية: حليب)

أدمغة "Canut" (قاعدة الجبن المنزلية)

(Cervelle de Canut (à base de fromage blanc))

(Trurin e "Canut" (vilë bazë djathë))

  (حساسية: حليب)

سوفليه مع سفرجل

(Soufflé chaud au coing)

(sufle me ftua)

السعر :

12.00 € (132 MAD)

 

  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب)

اكتشاف المجال الشوكولاته والكمثرى

(Découverte de la sphère aux chocolat et à la poire)

(Zbuloni çokollatë sferë dhe dardhë)

  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب)

طبق من الآيس كريم والشراب

(Assiette de glaces et sorbets)

(pjatë e akullore dhe sorbets)

  (حساسية: بيض, حليب)

فطيرة حلوة ، آيس كريم الفانيليا

(Tarte aux pralines, glace vanille)

(Praline pie, krem ​​vanilje akull)

  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب, جوز)

بروفيتيرولس تقليدي مع شوكولا فارهونا

(Traditionnelles profiteroles au chocolat Valrhona)

(profiteroles tradicionale me Valrhona çokollatë)

  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب)

سوفليه مثلج مع جراند مارنيير ، مع كوبه نيكول

(Soufflé glacé au Grand Marnier, accompagné de son verre Nicole)

(COLLINS sufle me Grand Marnier, me xham e tij Nicole)

السعر :

12.00 € (132 MAD)

 

  (حساسية: بيض, حليب)

تفاح ملبس ، كريمة ناعمة ، بلاط برالين ، شربات سميث

(Pommes confites, crème moelleuse, tuile aux pralines, sorbet Granny Smith)

(mollë ëmbëlsuar, krem ​​të butë, tjegull praline, Granny Smith akullore me lëng frutash)

  (حساسية: بيض, حليب, جوز)

جميع الأسعار تشمل 10 ٪ ضريبة القيمة المضافة والخدمة

(Tous nos prix s’entendent TVA à 10 % et service sont compris)

(Të gjitha çmimet përfshijnë 10% TVSH dhe të shërbimit)

الصور والمواد المثيرة للحساسية ليست تعاقدية

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

(Foto dhe alergeneve nuk janë kontraktuale)

وحده أصيل ، قائمة مسببات الحساسية متوفرة عند الطلب باللغة الفرنسية.

(seul fait foi, la liste des allergènes disponibles sur demande en langue française.)

(vetëm është autentike, lista e alergeneve në dispozicion sipas kërkesës në frëngjisht.)

القائمة فيكتور ، لدينا الأكبر (4 دورات ، والجبن والحلوى)

(Menu Victor, notre aîné (4 plats, fromages et dessert))

(Menu Victor, plaku ynë (4 kurse, djathë dhe ëmbëlsirë))

السعر :

85.00 € (935 MAD)

 

كبد الحار الرافيولي ، صلصة نبيذ الميناء (اختيار المقبلات)

(Raviole de foie gras chaud, sauce au porto (entrée au choix))

(Warm ravioli Gras foie, port salcë verë (zgjedhja e starters))

 

  (حساسية: الغولتين)

سان جاك المحمص ، على هش السمسم (اختيار المبتدئين)

(Saint-jacques rôties, posé sur croustillant de sésame (entrée au choix))

(Pjekur Saint-Jacques, në Crisp susam (zgjedhja e starters))

 

  (حساسية: جوز, الرخويات)

دواجن غينيا المصنوعة في عمليتين للطهي ، مشوي للثدي من دواجن غينيا والفخذين بارفتيير (اختيار الطبق)

(Pintade fermière en 2 cuissons, blanc de pintade rôti et cuisse confite parmentier (plat au choix))

(fermë-bërë guinea shpendët në dy gatim-proces, rosto gjirit nga zogjtë gini dhe kofshën Confit Parmentier (Zgjedhja e gjellë))

 

التوربو المحمص ، القرع الحلو ، مستحلب المحار (اختيار الطبق الرئيسي)

(Turbot rôti, moelleux de potiron, émulsion de coquillages (plat au choix))

(shojzë pjekur, kungull i ëmbël, butak emulsioni (zgjedhja e natyrisht kryesore))

 

  (حساسية: سمك, الرخويات)

اختيار الجبن

(Fromage au choix)

(përzgjedhja Cheese)

  (حساسية: حليب)

اختيار الحلوى (انظر القائمة الانتقائية)

(Choix de dessert à la carte)

(Zgjedhja e ëmbëlsirë (shih menynë à la carte))

حلويات ، شهية

(Mignardises)

(Ëmbëlsirat, shijshme)

البيض المقلي ، كريم منعش ، مع الأعشاب الموسمية

(Œuf frit, crème acidulée, aux herbes de saison)

(vezë Fried, krem ​​tangy, me herbs sezonale)

 

  (حساسية: بيض, حليب)

سمك القد المحمص مع كريمة الجرجير والبنجر

(Cabillaud rôti, crème de cresson, betteraves des Echets)

(merluc pjekur me krem ​​lakërishtë, Echets panxhar)

  (حساسية: سمك, حليب)

اختيار ثلاثية من الجبن ، مربى الكرز

(Sélection d’une trilogie de fromage, confiture de cerises)

(Zgjedhjen e një trilogji të djathë, reçel qershie)

  (حساسية: حليب)

أو - جبنة منزلية مع كريمة بريس

(ou Fromage blanc à la crème de Bresse)

(Gjizë me krem ​​Bresse - ose)

  (حساسية: حليب)

فطيرة حلوة ، آيس كريم الفانيليا

(Tarte aux pralines, glace vanille)

(Praline pie, krem ​​vanilje akull)

  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب)

4 أجيال من الطهاة ، اختر من الطهي الريفي

(4 générations de cuisiniers, mes sélections du terroir)

(4 brezat e chefs, zgjidhni e gatimit vendit)

الضفادع مقلي بالزبدة والأعشاب (الإدخال اختياري)

(grenouilles simplement sautées au beurre et fines herbes (entrée au choix))

(bretkosat sauteed në gjalpë dhe bimëve (hyrje optional))

 

  (حساسية: حليب)

Bresse الدجاج AOC ، كريم Bresse ، الأرز البسمتي والأرز البري ، الفطائر Parmentier

(Volaille de Bresse AOP à la crème de Bresse AOC, riz Basmati et riz sauvage, crêpes Parmentier)

(Bresse AOC pule, krem ​​Bresse, oriz Basmati dhe oriz të egër, pancakes Parmentier)

  (حساسية: حليب)

الجبن من مقاطعاتنا

(Fromages de nos provinces)

(Djathrave të krahinave tona)

  (حساسية: حليب)

طبق من ثلاثة أشهى

(Variation de trois Gourmandises)

(Pjatë e tre shijshme)

سمك السلمون الدافئ دقيقة ، الزبدة البيضاء منعش ، براعم الشباب

(Minute de saumon tiède, beurre blanc acidulé, jeunes pousses)

(salmon minuta të ngrohtë, të bardhë tangy gjalpë, shoots rinj)

 

  (حساسية: سمك, حليب)

بطة الثدي ، صلصة الخرشوف القدس ، البطاطا espuma

(Magret de canard, coulis de topinambours, espuma de pomme de terre)

(Duck gjirit, salcë Jerusalem karçof, espuma patate)

 

جبنة منزلية مع كريمة أو كريمة ساخنة مع السفرجل

(fromage blanc à la crème - ou - soufflé chaud au coing)

(Gjizë me cream- ose - sufle nxehtë me ftua)

  (حساسية: حليب)

1 كوب من Manicle - بيت النبيذ Bugiste (10 cl)

(1 verre de Manicle Caveau Bugiste (10 cl))

(1 gotë Manicle - shtëpi verë Bugiste (10 cl))

السعر :

20.00 € (220 MAD)

 

1 كوب من جاماي 2010 - بيت النبيذ بوجيستي (10 ق)

(1 verre de Gamay 2010 du Caveau Bugiste 10 cl)

(1 gotë Gamay 2010 - shtëpi verë Bugiste (10 cl))

 

½ Evian أو 1/2 Badoit ، 1 قهوة

(½ Evian ou Badoit , 1 café)

(½ Evian ose 1/2 Badoit, 1 kafe)

جميع الأسعار تشمل 10 ٪ ضريبة القيمة المضافة والخدمة

(Tous nos prix s’entendent TVA à 10 % et service sont compris)

(Të gjitha çmimet përfshijnë 10% TVSH dhe të shërbimit)

الصور والمواد المثيرة للحساسية ليست تعاقدية

(Les photos et allergènes ne sont pas contractuels)

(Foto dhe alergeneve nuk janë kontraktuale)

وحده أصيل ، قائمة مسببات الحساسية متوفرة عند الطلب باللغة الفرنسية.

(seul fait foi, la liste des allergènes disponibles sur demande en langue française.)

(vetëm është autentike, lista alergjen në dispozicion sipas kërkesës në frëngjisht.)

قائمة طعام اليوم

هدف

مشكلة الترجمة؟