eRESTAURANT NFC
بداية الصيف| Basquaise Gazpacho: جزء 11 يورو / طبق 18 يورو |
| سلطة Niçoise: جزء 11 يورو / طبق € 18 |
| سلطة الباسك: الجزء 11 يورو / الطبق 18 يورو |
| نخب جبن الماعز مع العسل وسلطة صغيرة | (12.00 €) (132 MAD) |
| سلطة لاندز | (17.00 €) (187 MAD) |
| نجار اللحم | (17.00 €) (187 MAD) |
| نجار اللسان لحم البقر (حسب توافر) | (20.00 €) (220 MAD) |
| بقرة سينمائية | (20.00 €) (220 MAD) |
| لحم البقر سيسينا | (25.00 €) (275 MAD) |
| لحم بقري ممتاز (حسب التوفر) | (35.00 €) (385 MAD) |
| فطائر البط المطبوخة نصف المطبوخة بمنشفة شاي سادة | (17.00 €) (187 MAD) |
| بايون هام سليت | (10.00 €) (110 MAD) |
| لائحة البطة | (16.00 €) (176 MAD) |
| خنزير أسود بيجور لحم خنزير سليت | (22.00 €) (242 MAD) |
| لائحة الخنازير | (20.00 €) (220 MAD) |
| لائحة الاكتشاف | (37.00 €) (407 MAD) |
| سليت بطة كبد الاوز | (39.00 €) (429 MAD) |
| خيش بيلوتا 50٪ كتف ، خنزير إيبيري | (20.00 €) (220 MAD) |
خنزير أسود بيجور| العنكبوت | (35.00 €) (385 MAD) |
| فيليه رقيق | (30.00 €) (330 MAD) |
| العمود الفقري | (20.00 €) (220 MAD) |
| سيكريتو | (30.00 €) (330 MAD) |
بطة| نصف صدر بطة | (18.00 €) (198 MAD) |
| شاتوبريان نصف بطة | (28.00 €) (308 MAD) |
| بطة كونفيت الساق | (16.00 €) (176 MAD) |
| الاضافات: بطاطس بطة دسمة وخضروات موسمية |
| الصلصات: الكراث ، ثلاثة فلفل أو زبدة الباسك | (3.00 €) (33 MAD) |
لحوم البقر الباسك| 250 جرام مريلة | (22.00 €) (242 MAD) |
| ستيك ردف 300 جم | (25.00 €) (275 MAD) |
| شريحة لحم الخاصرة 300 جرام | (25.00 €) (275 MAD) |
| فيليه 250 جرام | (35.00 €) (385 MAD) |
| 350 جرام فيليه | (49.00 €) (539 MAD) |
| ضلع اللحم: 60 يورو / كجم |
| سكين رز | (25.00 €) (275 MAD) |
لحم العجل الباسك| فرم لحم عجل مطبوخ ببطء | (30.00 €) (330 MAD) |
| الاضافات: بطاطس بطة دسمة وخضروات موسمية |
| الصلصات: الكراث ، ثلاثة فلفل أو زبدة الباسك | (3.00 €) (33 MAD) |
جورميه همبرغر تخصصات الباسك| فول تولوسا | (20.00 €) (220 MAD) |
| سمك البسكايين | (22.00 €) (242 MAD) |
| التونة على غرار الباسك | (28.00 €) (308 MAD) |
أجباننا من بلاد الباسك حلوياتنا| Agen البرقوق في شراب بنكهة Armagnac ، آيس كريم Armagnac برقوق | (8.00 €) (88 MAD) |
| بيضة الثلج واللوز المحمص والكاسترد | (8.00 €) (88 MAD) |
| التفاح هش | (8.00 €) (88 MAD) |
| رم بابا ، سلطة فواكه غريبة | (8.00 €) (88 MAD) |
| فويلانتين الشوكولاته | (8.00 €) (88 MAD) |
| كيك الباسك والكسترد: | (8.00 €) (88 MAD) |
| كعكة الباسك مع الكرز موريلو والفواكه الحمراء | (8.00 €) (88 MAD) |
اللحوم الناضجة. اعتمادا على القادمين| اختيار AMADOR |
| بقرة Chuletta ، نضجت لمدة 70 يومًا: 99 يورو / كجم | (99.00 €) (1089 MAD) |
| نضجت لحوم البقر كوليتا على مدى 120 يومًا: 254 يورو / كجم |
| قسط كوليتا لحم البقر الناضج على مدى 120 يومًا: 345 يورو / كجم | (345.00 €) (3795 MAD) |
| الاضافات: بطاطس بطة دسمة وخضروات موسمية |
| الصلصات: الكراث ، ثلاثة فلفل أو زبدة الباسك | (3.00 €) (33 MAD) |
الأطباق لتذوق في أسواق المدينة.
قائمة اليوم 14 €| (تُقدم فقط في وقت الغداء باستثناء عطلات نهاية الأسبوع والعطلات) | (14.00 €) (154 MAD) |
| بداية اليوم + طبق اليوم + حلويات اليوم | (14.00 €) (154 MAD) |
قائمة الأطفال 10 €| لحم عجل ، بطاطا مقلية وخضروات |
| أو: اللحم المفروم والبطاطس والخضروات في الوقت الراهن |
| لحية أبي |
| أو: آيس كريم شوكولاتة |
| 1 شراب ماء |
قائمة فوا غرا 58 €| نصف كبد البط المطبوخ بقطعة قماش ، صلصة التين |
| تالياتيلي الطازجة مع فطائر البط فحم محروق |
| معكرون مع ايس كريم فوا جرا وصوص الشيكولاتة |
القائمة الجنوبية الغربية 29 €| نخب جبن الماعز مع العسل وسلطة صغيرة |
| أو: بايون هام ، توابل ونخب |
| كونفيت ساق البطة |
| أو: Bigorre أسود من لحم الخنزير |
| Agen الخوخ في شراب بنكهة Armagnac والآيس كريم تقليم و Armagnac |
| أو: كعكة الباسك غريوت مع فواكه حمراء |
قائمة الاكتشاف 49 €| كير مع كريمة الكرز الأسود و فلفل إسبليت | (5.00 €) (55 MAD) |
| كريم باتكساران كير | (5.00 €) (55 MAD) |
| كأس من الشمبانيا | (9.00 €) (99 MAD) |
| كير رويال مع كريم باتكساران | (10.00 €) (110 MAD) |
| كير رويال مع كريمة الكرز الأسود | (10.00 €) (110 MAD) |
| موهيتو الباسك | (10.00 €) (110 MAD) |
| البغل لانديز | (10.00 €) (110 MAD) |
| الدراجة الصغيرة | (10.00 €) (110 MAD) |
| Spritz Aperol | (10.00 €) (110 MAD) |
| بيرة الحرف الباسكية 33 سل | (5.00 €) (55 MAD) |
| شقراء على الضغط 25cl | (3.00 €) (33 MAD) |
| شقراء على الضغط 50cl | (5.80 €) (63.8 MAD) |
| شراب الماء | (1.00 €) (11 MAD) |
| ديابولو | (2.00 €) (22 MAD) |
| كوكا كولا ، زيرو كوكا ، شاي الخوخ البارد ، البرتقال | (3.00 €) (33 MAD) |
| مياه معدنية إيفيان 50cl | (3.00 €) (33 MAD) |
| أو بادويت 50cl | (3.00 €) (33 MAD) |
| أو بادويت 100cl | (5.00 €) (55 MAD) |
| Perrier 33cl | (3.00 €) (33 MAD) |
| عصير فواكه (تفاح ، برتقال ، كمثرى ، طماطم) | (3.00 €) (33 MAD) |
| قهوة | (2.00 €) (22 MAD) |
| الشاي ، ضخ | (2.50 €) (27.5 MAD) |
| Côtes de Gascogne، Domaine Espérance 2016 | (18.00 €) (198 MAD) |
| Côtes de Gascogne Terres Basses 2015 ، Domaine de Laballe ، عائلة Laudet | (18.00 €) (198 MAD) |
| Madiran، "Torus" 2015، Laurent Brumont | (25.00 €) (275 MAD) |
| ماديران ، "Segondine rouge" 2011 ، Laurent Brumont | (35.00 €) (385 MAD) |
| Madiran، Château Bouscassé “Argile rouge” 2014 ، Laurent Brumont | (38.00 €) (418 MAD) |
| Madiran، Château Bouscassé "vieilles vignes" 2010، Laurent Brumont | (48.00 €) (528 MAD) |
| ماديران ، شاتو مونتوس "هيبة" 2002 ، لوران برومونت | (75.00 €) (825 MAD) |
| بوردو ، جريفز 2012 “Grand Enclos du Château de Cerdon” | (38.00 €) (418 MAD) |
| Bordeaux، Graves Magnum 2012، “Grand Enclos du Château de Cerdon” | (82.00 €) (902 MAD) |
| بوردو ، جريفز 2012 "Elixir du Grand Enclos du Château de Cerdon" | (98.00 €) (1078 MAD) |
| Côtes de Gascogne Domaine الترجي 2018 | (18.00 €) (198 MAD) |
| Côtes de Gascogne ، Terres Basses 2017 Domaine de Laballe ، عائلة Laudet | (20.00 €) (220 MAD) |
| تيريس باسيس 2018 ، Côtes de Gascogne | (20.00 €) (220 MAD) |
| شاردونيه دي كوت دي جاسكون 2018 | (25.00 €) (275 MAD) |
| Domaine Espérance ، Cuvée d'Or 2015 | (18.00 €) (198 MAD) |
| Domaine Espérance ، Cuvée d'Autonme 2017 | (18.00 €) (198 MAD) |
| Basquaise Gazpacho: الجزء 10 يورو | (10.00 €) (110 MAD) |
| طبق بطاطس طازجة مطبوخة في دهون البط | (4.00 €) (44 MAD) |
| نجار اللحم | (17.00 €) (187 MAD) |
| بايون هام سليت | (10.00 €) (110 MAD) |
| أردواز بطة: 16 € | (16.00 €) (176 MAD) |
| خنزير أسود بيجور لحم خنزير سليت | (22.00 €) (242 MAD) |
| لائحة الخنازير: 20 يورو | (20.00 €) (220 MAD) |
| اكتشاف أردويس: 37 يورو | (37.00 €) (407 MAD) |
| لائحة فطائر البط: 39 € | (39.00 €) (429 MAD) |
| تشكيلة 3 جبن بقر | (14.00 €) (154 MAD) |
| تشكيلة جبن ضأن 3 | (18.00 €) (198 MAD) |
معلومات اكثر
مشكلة الترجمة؟
مساعدة