eRESTAURANT NFC

هل تحتاجون إلى المزيد من المعلومات؟

  Franck Joly
  France
   

  الهاتف.  

 

  البريد الإلكتروني:  

  على شبكة الإنترنت:  

مرق لحم بتلو - لـ 8 أشخاص

المكونات الأساسية

مقبلات عطرية

ترطيب

صلصة مخملية

مقبلات قديمة

بهار

كتف العجل أو ربلة الساق - 1.4 كجم إلى 1.6 كجم

(épaule de veau ou collier de veau - 1.4kg à 1.6kg)

(شانه گوساله یا یقه گوساله - 1.4 کیلوگرم تا 1.6 کیلوگرم)

  0.05 كجم قطعة مخلية

مكونات

(les ingrédients)

(عناصر)

  - جزر 0.2 كجم - بصل 0.2 كجم - 2 فص - كرفس أبيض 0.2 كجم - كرفس فرع 0.1 كجم - باقة قرني ، قطعة واحدة - 2 فص ثوم ، اختياري

صلصة لحم بتلو بيضاء 1 لتر

(fond blanc de veau 1l)

(سس گوساله سفید 1 لیتر)

صلصة مخملية

(velouté)

(سس مخملی)

  - زبدة 0.06 كجم - دقيق 0.06 كجم - مرق طبخ أبيض 1 لتر - كريمة ثقيلة 0.2 لتر - 2 صفار بيض
  (حساسية: الغولتين, بيض, حليب)

قائمة مقبلات

(liste des garnitures)

(لیست تزیین)

  - فطر باريس 0.250 كجم - زبدة 0.020 كجم - 1/2 ليمون - بصل صغير 0.250 كجم - زبدة 0.020 كجم - سكر ناعم
  (حساسية: حليب)

ملح خشن ، ملح ناعم ، فلفل أبيض

(Gros sel, sel fin, poivre blanc)

(نمک درشت ، نمک خوب ، فلفل سفید)

قائمة طعام اليوم

هدف

مشكلة الترجمة؟

Create issue

  معنى الرموز :
      حلالا
      موافق للشريعة اليهودية
      كحول
      حساسية
      نباتي
      نباتي
      جهاز الصدمات الكهربائية
      السيرة الذاتية
      محلي الصنع
      بقرة
      خالي من الغلوتين
      حصان
      .
      قد تحتوي على منتجات مجمدة
      خنزير

  المعلومات الواردة في صفحات الويب الخاصة بـ eRESTAURANT NFC لا تقبل أي شركة Delenate Agency. لمزيد من المعلومات يرجى الرجوع إلى الشروط والأحكام على موقعنا على الإنترنت www.e-restaurantnfc.com

  لحجز طاولة


انقر للتأكيد

  لحجز طاولة





العودة إلى الصفحة الرئيسية

  لأخذ أمر




هل تريد إلغاءه؟

هل تريد استشارتها؟

  لأخذ أمر






نعم ليس

  لأخذ أمر




طلبية جديدة?