eRESTAURANT NFC

No mila fanazavana fanampiny?

  Trinque Fougasse O'Nord
  1581 route de Mende
  O'Nord= / O'Sud=148, rue de Galata (Bassin Jacques Coeur)
  34000   Montpellier

  Tel.   04 99 23 27 00

 

  Email:   contact@trinquefougasse.com

  Web:   www.trinquefougasse.com

  Fandoavam-bola:
           

  Tambajotra sosialy:
     

Ny sakafo nentim-paharazana

ny zaridaina

Ny ranomasina

ny mpivaro-kena

Namboarina tsindrin-tsakafo 7 €

Ny takelaka rehetra ao amin'ny sakafo iray

Ny Specialty ny Trinque Fougasse. Boards "Ireo rehetra izay iray" ny isan-karazany avy amin'ny Appetizers ho tsindrin-tsakafo. Ny "Planche du Midi", ary ny tsy mihinan-kena manova Birao isan-kerinandro!

Formula "Ave des doigts"

Amin'ny rantsan-Classique € 27 (isan olona)

starterDouble vilia

Hot sakafo takela

tsindrin-tsakafo takela

Tapas ny vondrona

Ny fifantenana ny entana mba hanandrana araka izay irinao

Ary ny takelaka ho zaraina

Tapis Aperitif 25 €

Ny ranomasina 27 €

Ny Oteiza vato manodidina ny kisoa € 18

3 hams € 26

Ny Iberika € 26

Terroir: Cochonnailles sy Cheese € 26

The Butcher 34 €

Duck € 35

cheesemaker € 22

Gourmands € 19

Ny ombivavy vaovao avy!

Ny mpivaro-kena nifidy biby anarana hoe "Beef ny Drailles" araka ny lanja sy ny fattening. Afaka hanandrana rehetra ny tapa-hen'omby. Fa raha izany ny ... izany eo! Tsarovy ny boky ny sekely

Ny fihetsik'ireo sary mihetsika O'Nord

Musical sarimiaina O'Nord

Animation manodidina ny divay O'Nord

Ny fihetsik'ireo sary mihetsika O'Sud

Musical sarimiaina O'Sud

Animation manodidina ny divay O'Sud

Mpanarato ny salady (mifangaro anana, voatabia, calamari, capers, tongolo, mainty oliva, ovy)

(Salade du pêcheur (mesclun, tomates, calamars, câpres, oignons, olives noires, pommes de terre))

Price : 14.00 €

Salady Caesar (salady, voatabia, akoho, parmesan, sòsana anchovy)

(Salade César (mesclun, tomates, poulet, parmesan, sauce anchoyée))

Price : 15.00 €

legioma salady

(Salade Végétale)

Price : 15.00 €

  Salady, voatabia vaovao, nalona zucchini, marinated fo artichoke, quinoa

Tomato sy Burratina miaraka amin'i Pesto

(Tomates anciennes et Burratina au pesto)

Price : 15.00 €

Saleda Seafood

(Salade Océane)

Price : 15.00 €

  Salady, voatabia, hambo, salmon mifoka, anana
  (Allergen: Voanjo, Ronono)

Nadininy ireo karazana horita

(Seiche à la plancha)

Price : 19.00 €

Wild Saint-Pierre filet

(Filet de Saint-Pierre sauvage)

Price : 22.00 €

Banka

(Banka)

Price : 18.00 €

  Banka nifoka trondro, mifangaro amin'ny salady maitso Citrus vinaigrette, toasted-kanina amin'ny basque dibera.

Aveyron Beef steak

(Pavé de bœuf de l’Aveyron)

Price : 20.00 €

Aveyron hen'omby tartare

(Tartare de bœuf de l’Aveyron)

Price : 18.00 €

Tartare (manga)

(Tartare Aller-Retour bleu)

Price : 19.00 €

Tratran-gana

(Magret de canard)

Price : 24.00 €

Basque zaza minono kisoa

(cochon de lait Basque)

Price : 29.00 €

Veal Entrecôte

(Entrecôte de Veau)

Price : 25.00 €

 

Beef Tenderloin

(Faux-Filet)

Price : 25.00 €

 

Takela-ny Butcher (ho zaraina)

(Planche du Boucher (à partager))

Price : 30.00 €

  Beef tataki, hen'omby carpaccio amin'ny hazelnut menaka, skewers ny gana la plancha, Aubrac hen'omby, sy frantsay fries sy padron

Gourmet kafe Trinquefougasse

(Café gourmand de Trinquefougasse)

 

Namboarina mofomamy amin'ny voasary, menaka oliva sy safrona

(Gâteau maison à l’orange, à l’huile d’olive et au safran)

 

Nitady an'i Trinque Fougasse Way (tahaka ny Coffee Irish) i Tiramisu

(Tiramisu façon Trinque Fougasse (Irish Coffee))

Namboarina lakirema brûlée

(Crème brûlée maison)

 

Fresh voankazo salady

(Salade de fruits frais)

 

Namboarina Raspberry Cake

(Framboisier Maison)

Basque mofomamy amin'ny fanosotra vokarina avy Thierry Bamas (France Best Mpiasa))

(Gâteau Basque à la crème fabriqué par Thierry Bamas (M.O.F))

 

Royal Chocolate Entremet nalain'i Gérard Cabiron, MOF

(Entremet royal au Chocolat par Gérard Cabiron, M.O.F)

 

Sakafo atoandro amin'ny herinandro: tatin tarte vita an-trano sy crème vaovao

(Dessert de la semaine : tarte tatin maison et crème fraîche)

Price : 7.00 €

The Lunch Board (S44)

(La Planche du Midi (S44))

Price : 18.00 €

  Salady maharitra miaraka amin'ny paoma, Roquefort, mustard vinaigrette / Klasiflette mahazatra / Tart tarte an-trano miaraka amin'ny crème vaovao

Ny birao legioma (S44)

(La Planche Végétarienne (S44))

Price : 18.00 €

 
  Salady maharitra miaraka amin'ny paoma, Roquefort, voan-tsinapy mustard / Vegetarian tartiflette / Tatin tarte an-trano miaraka amin'ny crème vaovao

Ny Trinque Fougasse € 25 (€ 22 amin'ny mitataovovonana)

(La Trinque Fougasse 25€ (22€ à midi))

  Brandade codfish browned, cuttlefish namboarina, steak tartar hen'omby * ary tratra nono avy any SouthWest of France, french fries fries ary mesclun salady, Pelardon (osiska) avy amin'ny Pic Saint Loup, mofomamy misy menaka oliva sy safrona (* ny tartar azo soloina ham mbola)

Ny Vegetarian Trinque Fougasse € 25 (€ 22 amin'ny sakafo atoandro)

(La Trinque Fougasse VG €25 (€22 à midi))

  Camembert natsatsika niaraka tamin'ny kari, tusety karaoty volomboasary, voanemba vita amin'ny haran-dranomasina, steak legioma, nendasina vaovao, Cabécou, mofomamy

Ny Bambino

(La Bambino)

Price : 10.00 €

  Voatabia Cherry, saosisy, steak kely masaka, brownie sôkôla

3 takelaka izay hahomby

(3 planches qui se succèdent)

Nanompo manontolo ihany ny latabatra

(Formule servie uniquement à toute la table)

Fougasse, tapenade, brandade, chewable legioma, breaded angisy

(Fougasse, tapenade, brandade, légumes à croquer, encornets panés)

Beef Fantaro Ball sy henan-kisoa vokatra: chorizo ​​sy Hama avy Aldudes, tongolo Jak

(Haché de boeuf et cochonnaille : Chorizo, jambon des Aldudes, confiture d’oignons)

 

Nadininy ireo karazana horita, gana tratra

(Seiche à la Plancha, magret de canard du sud-ouest)

Homemade frisisch,

(Frites maison, )

Pélardon, homemade boasary mofomamy

(Pélardon, gâteau maison à l’orange)

Chocolate ganache sy salady voankazo

(Ganache au chocolat et Salade de fruits)

Chorizo

(Chorizo)

Price : 4.00 €

  (Allergen: Voantsinapy, Sulfite)

Saosisy

(Saucisson)

Price : 4.00 €

saosisy gana

(Saucisson de canard)

Price : 4.00 €

Jesosy

(Jésus)

Price : 4.00 €

Saosisy maina

(Saucisse sèche)

Price : 4.00 €

 

Tome basque ondry fromazy

(Tome brebis basque)

Price : 4.00 €

Basque osy fromazy Tome

(Tome Chèvre basque)

Price : 4.00 €

Aldudes Hama

(Jambon Aldudes)

Price : 5.00 €

 

Kintoa Ham

(Jambon Kintoa)

Price : 7.00 €

 

Gana tratra nifanizina amin'ny Foie Gras

(Magret fourré au foie gras)

Price : 9.00 €

Olivola fisakafoanana

(Fougasse aux olives)

Price : 5.00 €

Marinated Peppers

(Poivrons marinés)

Price : 4.00 €

Brandade gratin

(Brandade gratinée)

Price : 4.00 €

Tapenade sy crudités

(Tapenade et crudités)

Price : 5.00 €

vaovao fries & namboarina Mayo

(Frites fraiches & mayo maison)

Price : 4.00 €

Piso mitavy miaraka amina sira

(Poivrons de padrone au gros sel)

Price : 4.00 €

Head moanina

(Tête de moine)

Price : 5.00 €

Pélardon avy Mas de Courme

(Pélardon du Mas de Courme)

Price : 6.00 €

Roquefort

(Roquefort)

Price : 6.00 €

Breaded angisy

(Encornets panés)

Price : 4.00 €

Cod Croquetas (x 5)

(Croquetas de morue (x 5))

Price : 7.00 €

Mussels (Galicia) amin'ny persillade (x 10)

(Moules (Galice) en persillade (x 10))

Price : 10.00 €

Mpiara-mihinana grika

(Brochettes de légumes grillés)

Price : 7.00 €

Gambas roasted "à la plancha" (* 6)

(Gambas à la plancha (*6))

Price : 11.00 €

Banka nifoka trondro

(Truite de Banka fumé)

Price : 9.00 €

Fitaovam-bibikely

(Brochettes de magret de canard)

Price : 9.00 €

Beef Tataki

(Tataki de Boeuf)

Price : 7.00 €

Namboarina Foie Gras saram

(Foie gras frais maison)

Price : 11.00 €

 

Duck hearts (* 3 skewers)

(Coeurs de canard (*3 brochettes))

Price : 7.00 €

Ny herinandro (jereo ny LunchBoard)

(Entrée de la semaine (voir Planche Midi))

Price : 5.00 €

Beef Meatballs (5p)

(Boulettes de Boeuf (5p))

Price : 9.00 €

Fougasse miaraka amina tavy

(Fougasse aux grattons de porc)

Price : 5.00 €

 

Tapenade, brandade, Fougasse, mofomamy marin-drano, voatavo kalesy, voankazo mamy mena, Aldudes ham

(Tapenade, Brandade gratinée, Fougasse, moules à la plancha, encornets panés, Hâché de bœuf épicé, jambon cru des Aldudes)

 

Voanio gilaola, voanio glasy amin'ny parsley, kavilala gripa, kalalao marinated amin'ny fomba Provençal, cod fritters, padron miaraka amin'ny sira mena

(Gambas à la plancha, moules de Galice en persillade, encornets à la planche, encornets marinés à la provençale, accras de morue, padron à la fleur de sel)

Chorizo, Hama Aldudes, i Jesosy, saosisy maina, saosisy, Masiaka Pate amin'ny Espelette dipoavatra, tongolobe Jak, cherries sy maharikivy guindillas

(Chorizo, jambon des Aldudes, Jésus, saucisse sèche, saucisson, pâté piquant au piment d’espelette, confiture d'oignons, cerises au vinaigre et guindillas)

 

Aldudes ham, Hama Kintoa, Pata Negra, Pan, con tomate

(Jambon des Aldudes, Jambon du Kintoa, Pata Négra, Pan con tomate)

Price : 26.00 €

 

Lomo Bellota, Bellota ham, chorizo, Pan, con voatabia sy ny manchego

(Lomo Bellota, jambon Bellota, chorizo, Pan con tomate et manchego)

 

Aldudes ham, Hama Kintoa, saosisy maina, onion Jak, Pélardon, Tome osy fromazy, Tome basque ondry, mainty serizy Jak

(Jambon des Aldudes, jambon du Kintoa, saucisse sèche, confiture d’oignons, Pélardon, Tome de chèvre, Tome de brebis basque, confiture de cerise noire)

 

Tataki ny hen'omby, Masiaka hen'omby Meatball, skewers ny gana, nivava Aubrac hen'omby, ovy nendasina, Padron

(Tataki de boeuf, hâché de boeuf épicé, brochette de magret à la planche, émincé de boeuf de l'Aubrac, Pommes sautées, Padron)

 

Duck rillettes, homemade foie gras, Duck Magret mamony foie gras, Duck ny fonosana, Miontana amin'ny tranokely mifoka rongony, Magret à la plancha, Voay potatoes & padron

(Rillettes de canard, foie gras maison, Magret fourré au foie gras, Coeurs de canard, Pruneau au magret fumé, Magret à la plancha, Pommes de terre sautées & padron)

 

Head moanina, Roquefort, Tome basque ondry, osy Tome fromazy, Pélardon ny Pic Saint loup, mainty serizy Jak

(Tête de moine, Roquefort, Tome de brebis Basque, Tome de chèvre, Pélardon du Pic St Loup, confiture de cerises noires)

3 mini homemade creme brulee, 3 mini orange cake, 3 mini raspberries cake, 3 vanilla ice cream covered with chocolate, 3 sand roses

(3 mini crème brulée maison, 3 mini gâteau à l'orange, 3 mini framboisiers, 3 sucettes glace vanille enrobée de chocolat, 3 roses des sables)

 

Indrindra taolan-tehezana (1300g) for 2, 3

(Côtes de bœuf (1300g) pour 2, 3)

Price : 85.00 €

Fillet (250g) Tournedos

(Filet (250g) Tournedos)

Price : 27.00 €

Sirloin steak (300g)

(Entrecôte (300g))

Price : 27.00 €

Sirloin (300g)

(Faux filet (300g))

Price : 25.00 €

Steak (220g)

(Pavé (220g))

Price : 20.00 €

Flank Steak (250g)

(Bavette (250g))

Price : 22.00 €

Tartare

(Tartare)

Price : 18.00 €

Tartare (manga)

(Tartare aller retour (bleu))

Price : 19.00 €

Burger Special Trinquefougasse

(Burger spécial Trinquefougasse)

Price : 18.00 €

Miavaka anjara maro: ny mpivaro-kena takela (Rossini fillet, sirloin na ny taolan-tehezana steak, tartare sy ny steak)

(Exceptionnel à partager à plusieurs : la planche du boucher (filet Rossini, faux-filet ou entrecôte, tartare et pavé))

Price : 89.00 €

hen'omby carpaccio, pesto sy parmesan

(Carpaccio de boeuf, pistou et parmesan)

Price : 18.00 €

Skewers amin'ny herin'ny Provence

(Brochettes aux herbes de Provence)

Price : 22.00 €

Ny fandaharana mozika amin'ny herinandro ...

(Le programme musical de la semaine...)

  Live mozika isaky ny alina. Tadiavo ny fandaharana amin'ny alàlan'ny alàlan'ny tranonkala www.trinquefougasse.com

Miaina ao amin'ny divay mofomamy!

(Un Vigneron au Bar à Vin !)

  Ny mpamboly dia manolotra ny divay eo am-baravarankely. Mitadiava fandaharam-potoana amin'ny www.trinquefougasse.com

Zoma, 26 Jona, 2015 tamin'ny 19:00

(Vendredi 26 Juin 2015 à partir de 19h00)

  Roger / Domaine d'Anglas

Ny fandaharana mozika amin'ny herinandro ...

(Le programme musical de la semaine...)

  Live mozika Alakamisy alina, Zoma alina sy Asabotsy alina! Tadiavo ny fandaharana amin'ny alàlan'ny alàlan'ny tranonkala www.trinquefougasse.com

Miaina ao amin'ny divay

(Un Vigneron au Bar à Vin)

  Ny mpamboly dia manolotra ny divay eo am-baravarankely. Mitadiava fandaharam-potoana amin'ny www.trinquefougasse.com

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      .
      Mety misy vokatra mando
      Kisoa

  Ny vaovao ao amin'ny aterineto pejy ny eRESTAURANT NFC tsy manaiky orinasa Delenate Agency. Raha mila fanazavana fanampiny sitraka mba hanontany ny fepetra eo amin'ny Website www.e-restaurantnfc.com

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