eRESTAURANT NFC

No mila fanazavana fanampiny?

  Le vieux moulin
  Rue de Limoges
  16150   Chabanais

  Tel.   +33 5.45.84.24.97

 

  Email:   contact@levieuxmoulin-chabanais.com

  Web:  

  Fandoavam-bola:
       

  Tambajotra sosialy:
 

A la Carte sakafo

ny Hanombohana

Tany sy ny Ranomasina

Desserts: misafidy teo am-piandohan'ny ny sakafo

Sakafo 34 €: misafidy à la Carte sakafo

Chef ny karazan-tsakafo

Sakafo amin'ny 45 €

Sakafo amin'ny 34 €

sakafo ny andro

Child sakafo - hatramin'ny 12 taona - 14 €

Tarta voatabia, ham, osy fromazy, maina sy madio chives

(Tarte fine tomate-jambon au chèvre de Michel, un sec et un frais à la ciboulette)

 
 

Burger sifotra ny "Gaingaudrie"

(Burger d’escargots de la « Gaingaudrie »)

Grapefruit trilogy, crabmeat sy ny zavokà puree

(Trilogie de pamplemousse, chair de crabe et purée d’avocat)

marinated Orita, voatabia tartar amin'ny Basil

(Le blanc de seiche mariné, tartare de tomates au basilic)

Price : 14.00 €

  (Allergen: Molluscs)

Ny fikambanana hen'omby sandwich sy ny tongolo

(Le club sandwich de bœuf et échalotes)

Price : 14.00 €

 
  salady ny legioma
  (Allergen: Glotena, Ronono)

Seleria tamin'ny 3 fomba, antsasaky ny trondro masaka sy ny caviar

(Céleri en 3 façons, truite mi-cuite et son caviar)

Price : 14.00 €

 
  (Allergen: Atody, Hazandrano, Seleria)

Gana Foie Gras, antsasaky ny nahandro eto amintsika, miaraka amin'ny Pineau de Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

Price : 14.00 €

 

Wild Salmon fillet, Nadininy tamin'ny hoditra, paty tamin'ny chorizo ​​risotto sy ny zucchini

(Le filet de saumon sauvage, grillé sur peau, risotto de pâtes au chorizo et courgettes)

Sautéed makamba amin'ny Cognac mipoitra,

(Poêlée de crevettes flambées au cognac)

Ny sombin-hen'omby "Sardain"

(La pièce de bœuf de la Maison Sardain)

Cigaline henan-kisoa masaka Provençal

(Cigaline de porc cuisinée à la provençale)

 

Ny ombilahy kely hatao "Sardain", masaka mavokely, hodgepodge oyster holatra, tongolobe, ary nitifitra

(Le veau de la maison Sardain, cuit rosé, méli-mélo pleurotes, oignons et grenailles)

Harato squab amin'ny Bacon, ranom-boankazo Pineau, ovy mofomamy Charentaises

(Les filets de pigeonneau au lard, jus au pineau, gâteau de pommes de terre Charentaises)

Fillet ny codfish nendasina

(Le filet de cabillaud poêlé)

Price : 19.00 €

 
  Langoustine saosy
  (Allergen: Hazandrano, Hazandrano, Ronono)

Kisoa - (Black Prince ny Biscay) - amin'ny thyme

(Le porc -( Prince noir de Biscay)- au thym)

Price : 19.00 €

 
  Pan-nendasina legioma ny masoandro

Veal amin'ny karaoty ... roa mahandro sakafo

(Le veau aux carottes ... en deux cuissons)

Price : 18.00 €

 

Limousin hen'omby filet

(Pièce de filet de boeuf du Limousin)

Price : 25.00 €

 
  Light ranom-boankazo sy ny ovy - Extra 6 € ny sakafo

Ny Saint-Ho choco

(Le Saint-Ho choco)

Price : 9.00 €

 
  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono)

Soup ny voankazo mena amin'ny Cognac sy ny sorbet

(Soupe de fruits rouges au cognac et son sorbet)

Price : 9.00 €

 

Apricot henan'omby, amygdala ronono gilasy

(Les abricots en tartelette, crème glacée au lait d’amandes)

Price : 9.00 €

 
  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa)

paiso Melba --- Vieux Moulin

(La pêche melba du Vieux Moulin)

Price : 9.00 €

 
  (Allergen: Atody, Ronono)

Ny starterDouble + 1main lovia + 1 tsindrin-tsakafo

(votre entrée + 1 plat + 1 dessert)

 

Gana Foie Gras, antsasaky ny masaka, Pineau de Charenets

(Le foie gras de canard, mi-cuit par nos soins, au Pineau des Charenets)

   
  (Allergen: Sulfite)

Seleria tamin'ny 3 fomba, antsasaky ny trondro masaka sy ny caviar

(Céleri en 3 façon, truite mi-cuite et son caviar)

 
  (Allergen: Atody, Hazandrano, Seleria)

Limousin hen'omby, hazavana ranom-boankazo sy ny ovy

(Pièce de bœuf du Limousin, jus léger et pomme de terre grenailles)

 

Ny tsindrin-tsakafo mba hifidy amin'ny karatra alohan'ny sakafo

(Nos desserts à la carte à choisir en début de repas)

Fidio avy à la Carte sakafo: ny starterDouble + 1 Mazava ho azy fa lehibe + 1 tsindrin-tsakafo

(Choisir dans le menu à la carte: 1 entrée + 1 plat + 1 dessert)

Price : 34.00 €

 

Amin'ny mitatao vovonana avy any Alatsinainy hatramin'ny zoma, afa-tsy banky fety

(à midi du lundi eu vendredi, sauf jours fériés)

 

Ny starterDouble + Mazava ho azy fa lehibe + tsindrin-tsakafo

(Entrée + plat + dessert)

Price : 16.00 €

 

Ny starterDouble + 1 vilia lehibe --- na --- 1 lovia lehibe + 1 tsindrin-tsakafo

(votre entrée + 1 plat --- ou 1 plat + 1 dessert)

Price : 13.00 €

 

Ny starterDouble, 1 sy 1 Mazava ho azy fa lehibe tsindrin-tsakafo

(Entrée + plat + dessert)

 

Sakafo ny andro

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