Tarta voatabia, ham, osy fromazy, maina sy madio chives |
Burger sifotra ny "Gaingaudrie" |
Grapefruit trilogy, crabmeat sy ny zavokà puree |
marinated Orita, voatabia tartar amin'ny Basil | (14.00 €) |
Ny fikambanana hen'omby sandwich sy ny tongolo | (14.00 €) |
Seleria tamin'ny 3 fomba, antsasaky ny trondro masaka sy ny caviar | (14.00 €) |
Gana Foie Gras, antsasaky ny nahandro eto amintsika, miaraka amin'ny Pineau de Charenets | (14.00 €) |
Wild Salmon fillet, Nadininy tamin'ny hoditra, paty tamin'ny chorizo risotto sy ny zucchini |
Sautéed makamba amin'ny Cognac mipoitra, |
Ny sombin-hen'omby "Sardain" |
Cigaline henan-kisoa masaka Provençal |
Ny ombilahy kely hatao "Sardain", masaka mavokely, hodgepodge oyster holatra, tongolobe, ary nitifitra |
Harato squab amin'ny Bacon, ranom-boankazo Pineau, ovy mofomamy Charentaises |
Fillet ny codfish nendasina | (19.00 €) |
Kisoa - (Black Prince ny Biscay) - amin'ny thyme | (19.00 €) |
Veal amin'ny karaoty ... roa mahandro sakafo | (18.00 €) |
Limousin hen'omby filet | (25.00 €) |
Ny Saint-Ho choco | (9.00 €) |
Soup ny voankazo mena amin'ny Cognac sy ny sorbet | (9.00 €) |
Apricot henan'omby, amygdala ronono gilasy | (9.00 €) |
paiso Melba --- Vieux Moulin | (9.00 €) |
Gana Foie Gras, antsasaky ny masaka, Pineau de Charenets |
Seleria tamin'ny 3 fomba, antsasaky ny trondro masaka sy ny caviar |
Limousin hen'omby, hazavana ranom-boankazo sy ny ovy |
Ny tsindrin-tsakafo mba hifidy amin'ny karatra alohan'ny sakafo |
Fidio avy à la Carte sakafo: ny starterDouble + 1 Mazava ho azy fa lehibe + 1 tsindrin-tsakafo | (34.00 €) |
Amin'ny mitatao vovonana avy any Alatsinainy hatramin'ny zoma, afa-tsy banky fety |
Ny starterDouble + Mazava ho azy fa lehibe + tsindrin-tsakafo | (16.00 €) |
Ny starterDouble + 1 vilia lehibe --- na --- 1 lovia lehibe + 1 tsindrin-tsakafo | (13.00 €) |