eRESTAURANT NFC

• Jereo ny sakafo
• Fanazavana fanampiny
• Find antsika
• Translation olana?
• Vonjeo

No mila fanazavana fanampiny?

• Ny Starters
• ny vilia
• -karazan-tsakafo
• fromazy
• ny ices
• ny tsindrin-tsakafo

Ny Starters

Hanombohana

• Lovia misy zava-mamy eo an-toerana sy fromazy isam-paritra, voamaina vita an-trano ary zava-manitra

  (25.00 €)

• Mamelombelona salady amin'ny Hama an-toerana & voatavo

  (22.00 €)

• Terrine bitro misy pistachios, tongolo mena miaraka amin'ny vinaingitra sherry

  (25.00 €)

• Lovia amin'ny langoustines, mofo amboadia miaraka amin'ny voasarimakirana sy mayonnaise an-trano

  (24.00 €)

• Terrine bitro misy pistachios sy zest orange, tongolo mena miaraka amin'ny vinaingitra sherry

• Duck foie gras terrine nalaina tao Porto sy lavanila, chutney mananasy ary coriander vaovao, toast brioche

  (30.00 €)

• Caviar Sturia Oscietra Grand Cru France, crème karavasy sy blinis 30g

  (130.00 €)

• Oysters N3 avy amin'ny Charentes Maritimes 6 sekely - €20 / 12 sekely - €35

• Lobster voatetika misy manga sy ampongabendanitra, vinaigrette kaffir lime

  (32.00 €)

ny vilia

Specialty trano

• Fillet perch nendasina, saosy voasarimakirana, aroso miaraka amin'ny ovy nendasina sy salady

  (34.50 €)

Trondro avy amin'ny farihy (miankina amin'ny fahatongavana)

• Fillet perch nendasina, Boya gougeonnettes na pike miaraka amin'ny saosy safidy

  (42.00 €)

• Omble chevalier nandrahoina tamin'ny divay fotsy

  (42.00 €)

• Fillet trondro fotsy na trout masaka amin'ny lafiny iray, saosy vierge

  (35.00 €)

Trondro avy any an-kafa

• Fillet perch nendasina miaraka amin'ny saosy voasarimakirana

  (34.50 €)

• Perch fillets meunière, fomba Provençal na miaraka amin'ny tongolo lay

  (35.50 €)

• Fillet perch nendasina tsy misy gluten miaraka amin'ny kobam-bary sy menaka voanio

  (35.00 €)

• Omble chevalier nandrahoina tamin'ny divay fotsy

  (41.00 €)

• Fillet akoho-dranomasina sy akoho endasina misy sage, saosy vierge, zucchini tagliatelle

  (38.00 €)

• Lobster Breton atsoina amin'ny lafaoro miaraka amin'ny dibera paprika nifoka sigara

  (55.00 €)

hanina

• Ny atin'ny zanak'omby miaraka amin'ny vinaingitra bals'Art, macaroni gratin miaraka amin'ny Abondance

  (32.00 €)

• Charolais beef tartare notapatapahina tamin'ny antsy ary aroso amin'ny tsironao

  (35.00 €)

• Nono gana miaraka amin'ny paiso amin'ny saosy mamy sy marikivy

  (36.00 €)

• Steak sirloin henan'omby Charolais grilled, saosy timut poivre, frites vita an-trano ary anana isan-taona

  (45.00 €)

Tsy mpihinan-kena

• Burrata & karazana voatabia amin'ny menaka oliva ary Bals'Art reduction balsamique miaraka amin'ny poivre Nepaley, focaccia homemade

  (20.00 €)

• Millefeuille amin'ny legioma masoandro, coulis voatabia voatetika miaraka amin'ny menaka oliva

  (30.00 €)

-karazan-tsakafo

Lacustre Menu

• Lacustre Menu

  (52.00 €)

Menu Hotel du Port

• Menu Hotel du Port

  (75.00 €)

fromazy

fromazy

• Cottage fromazy misy vilany misy crème

  (10.00 €)

• Lovia fromazy eo an-toerana

  (18.00 €)

ny ices

ny ices

• Ice Cup "Hotel de Port"

  (10.00 €)

• sundae & sorbets (sotro)

  (3.00 €)

• sundae siramamy sy sorbets (bala roa)

  (6.00 €)

• sundae & sorbets (lozika telo)

  (9.00 €)

• sundae miparitaka amin'ny brandy ao amin'ny lakaly lehibe Crépy

  (11.00 €)

ny tsindrin-tsakafo

ny tsindrin-tsakafo

• Cake rum Baba miaraka amin'ny gilasy lavanila, saosy karamel dibera masira

  (14.00 €)

• Crème brûlée miaraka amin'ny ronono voanio sy kaffir lime

  (12.00 €)

• Minitra mpanampy Profiteroles miaraka amin'ny sokola mafana

  (15.00 €)

• Lovia voankazo isan-taona (strawberries na voaroy avy amin'ny Loisin)

  (10.00 €)

• Blueberry Tartlet

  (13.00 €)

• Lovia vita amin'ny pasteur

  (18.00 €)

• Hotel du Port Ice cream cup

  (12.00 €)

• Strawberry sy lasopy mena vaovao misy divay mena sy gilasy pistachio

  (13.00 €)

• Crème sôkôla ao anaty vera, coulis de passion fruit

  (14.00 €)

Lovia misy zava-mamy eo an-toerana sy fromazy isam-paritra, voamaina vita an-trano ary zava-manitra

(Planche de charcuterie et fromages de la région, pickles maison et condiments)

  (Allergen: Ronono, Voa)

Mamelombelona salady amin'ny Hama an-toerana & voatavo

(Salade fraicheur de melon et jambon de Savoie)

Price :

22.00 €

 

  (Allergen: Glotena)

Terrine bitro misy pistachios, tongolo mena miaraka amin'ny vinaingitra sherry

(Terrine de lapin aux pistaches, confit d'oignons rouges au vinaigre de Xérés)

Price :

25.00 €

     

  (Allergen: Atody, Ronono, Voa, Voantsinapy)

Lovia amin'ny langoustines, mofo amboadia miaraka amin'ny voasarimakirana sy mayonnaise an-trano

(Assiette de Langoustines, pain de seigle au citron et mayonnaise maison)

Terrine bitro misy pistachios sy zest orange, tongolo mena miaraka amin'ny vinaingitra sherry

(Terrine de lapin aux pistaches & zestes d’orange, Confit d’oignons rouge au vinaigre de xérès)

Duck foie gras terrine nalaina tao Porto sy lavanila, chutney mananasy ary coriander vaovao, toast brioche

(Terrine de foie gras de canard mariné au porto & à la vanille, Chutney d’ananas et coriandre fraîche, toasts briochés)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voantsinapy, Sulfite)

Caviar Sturia Oscietra Grand Cru France, crème karavasy sy blinis 30g

(Caviar Sturia Oscietra Grand Cru France, crème épaisse montée et blinis 30g)

Oysters N3 avy amin'ny Charentes Maritimes 6 sekely - €20 / 12 sekely - €35

(Huitres N3 de Charentes Maritimes 6 pièces - 20€ / 12 pièces - 35€)

  (Allergen: Sulfite, Molluscs)

Lobster voatetika misy manga sy ampongabendanitra, vinaigrette kaffir lime

(Emincé de homard à la mangue et graines de grenade, vinaigrette au combawa)

Fillet perch nendasina, saosy voasarimakirana, aroso miaraka amin'ny ovy nendasina sy salady

(Filets de perches frits, sauce citron, pommes frites & salade)

Price :

34.50 €

 

  (Allergen: Hazandrano)

Fillet perch nendasina, Boya gougeonnettes na pike miaraka amin'ny saosy safidy

(Filets de perche poêlés, Gougeonnettes de Boya ou Brochet sauce au choix)

Price :

42.00 €

   

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Voanjo, Ronono, Voantsinapy)

Omble chevalier nandrahoina tamin'ny divay fotsy

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

Price :

42.00 €

 

  (Allergen: Hazandrano)

Fillet trondro fotsy na trout masaka amin'ny lafiny iray, saosy vierge

(Filet croustillant de féra ou de truite cuit à  l'unilatérale, sauce vierge)

  (Allergen: Hazandrano)

Fillet perch nendasina miaraka amin'ny saosy voasarimakirana

(Filets de perches frits avec sauce citron)

Perch fillets meunière, fomba Provençal na miaraka amin'ny tongolo lay

(Filets de perches meunière, à la provençale ou à  l'ail des ours)

Fillet perch nendasina tsy misy gluten miaraka amin'ny kobam-bary sy menaka voanio

(Filets de perches poêlées sans gluten à la farine de riz et huile de coco)

Omble chevalier nandrahoina tamin'ny divay fotsy

(Omble Chevalier braisé au vin blanc)

Fillet akoho-dranomasina sy akoho endasina misy sage, saosy vierge, zucchini tagliatelle

(Filet de bar & poêlée de coques à la sauge, sauce vierge, Tagliatelles de courgettes)

Lobster Breton atsoina amin'ny lafaoro miaraka amin'ny dibera paprika nifoka sigara

(Homard breton rôti au four, beurre au paprika fumé)

Ny atin'ny zanak'omby miaraka amin'ny vinaingitra bals'Art, macaroni gratin miaraka amin'ny Abondance

(Foie de veau au vinaigre de framboise Bals’Art, gratin de macaroni à l’abondance)

Charolais beef tartare notapatapahina tamin'ny antsy ary aroso amin'ny tsironao

(Tartare de boeuf charolais coupé au couteau et assaisonné à votre goût)

Nono gana miaraka amin'ny paiso amin'ny saosy mamy sy marikivy

(Magret de canette aux pêches sauce aigre douce)

Steak sirloin henan'omby Charolais grilled, saosy timut poivre, frites vita an-trano ary anana isan-taona

(Pavé de faux-filet de boeuf charolais grillé, sauce poivre de Timut, Frites maison et légumes de saison)

Burrata & karazana voatabia amin'ny menaka oliva ary Bals'Art reduction balsamique miaraka amin'ny poivre Nepaley, focaccia homemade

(Burrata & assortiments de tomates à l’huile d’olive et réduction de balsamique Bals’Art au poivre du Népal, Foccacia maison)

Millefeuille amin'ny legioma masoandro, coulis voatabia voatetika miaraka amin'ny menaka oliva

(Millefeuille de légumes du soleil, Coulis de tomates tranché à l’huile d’olive)

Lacustre Menu

(Menu Lacustre)

Price :

52.00 €

   

  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Voanjo, Ronono, Voa, Voantsinapy)

Menu Hotel du Port

(Menu Hotel du Port)

Price :

75.00 €

   

  (Allergen: Glotena, Atody, Hazandrano, Voanjo, Ronono, Voa)

Cottage fromazy misy vilany misy crème

(Fromage Blanc fermier et son petit pot de crème)

Price :

10.00 €

 

  (Allergen: Ronono)

Lovia fromazy eo an-toerana

(Plateau de fromages régionaux)

Ice Cup "Hotel de Port"

(Coupe Glacée "Hôtel du Port")

Price :

10.00 €

 

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa)

sundae & sorbets (sotro)

(Coupe de glaces & sorbets (une boule))

Price :

3.00 €

 

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa)

sundae siramamy sy sorbets (bala roa)

(Coupe de glaces & sorbets (deux boules))

Price :

6.00 €

 

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa)

sundae & sorbets (lozika telo)

(Coupe de glaces & sorbets (trois boules))

Price :

9.00 €

 

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa)

sundae miparitaka amin'ny brandy ao amin'ny lakaly lehibe Crépy

(Coupe glacée arrosée à l’eau de vie de la grande cave de Crépy)

Price :

11.00 €

 

Cake rum Baba miaraka amin'ny gilasy lavanila, saosy karamel dibera masira

(Baba bouchon au rhum et sa glace vanille, sauce caramel au beurre salé)

Price :

14.00 €

     

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Sulfite)

Crème brûlée miaraka amin'ny ronono voanio sy kaffir lime

(Crème brûlée au lait de coco et au combawa)

Price :

12.00 €

   

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Ronono)

Minitra mpanampy Profiteroles miaraka amin'ny sokola mafana

(Profiteroles préparés minute au chocolat chaud)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono)

Lovia voankazo isan-taona (strawberries na voaroy avy amin'ny Loisin)

(Coupe de fruits de saison (fraises ou framboises de Loisin))

Blueberry Tartlet

(Tartelette aux Framboises)

Lovia vita amin'ny pasteur

(Assiette Gourmande)

Price :

18.00 €

     

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Voa)

Hotel du Port Ice cream cup

(Coupe Glacée Hôtel du Port)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono)

Strawberry sy lasopy mena vaovao misy divay mena sy gilasy pistachio

(Soupe de fraises et menthe fraîche au vin rouge et sa crème glacée pistache)

Crème sôkôla ao anaty vera, coulis de passion fruit

(Crémeux au chocolat en verrine, coulis passion)

Sakafo ny andro

Event

Translation olana?