eRESTAURANT NFC

• Jereo ny sakafo
• Fanazavana fanampiny
• Find antsika
• Translation olana?
• Vonjeo

No mila fanazavana fanampiny?

• A la Carte sakafo
• latabatra lehibe menu: 64 €
• Marina sonia menu: 86 €
• Firenena menu: 45 €
• Young Gourmets sakafo (18 €)

A la Carte sakafo

antokony voalohany

• Kromesky ny toeram-piompiana-atody

  (32.00 €)

• Scallops & Citrus

  (38.00 €)

• Local trondro

  (32.00 €)

The trondro

• Hake longline,

  (42.00 €)

• Wild Turbot

  (45.00 €)

• Blue oran-dranomasina

  (58.00 €)

• Nadininy trondro amin'ny griddle

  (50.00 €)

• bouillabaisse: karazana ny lasopy, miaraka amin'ny jono an-toerana

  (50.00 €)

hanina

• Voromailala atsangana amin'ny Racan

  (45.00 €)

• Beef Charolais

  (50.00 €)

fromazy

• Kijana (mitandrina fromazy, firenena sy ny faritra hafa)

  (19.00 €)

ny tsindrin-tsakafo

• Mojito Fusion

  (17.00 €)

• Banana / frezy shortcake

  (17.00 €)

• Pistachio / Raspberry

  (17.00 €)

• Desserts mitaky fanomanana 20 minitra

vaovao

• Ny breads dia miendrika ara bilologique lafarinina sy voaendy tamin'ny fanompoana isan-toerana.

• Ny sakafo no 'namboarina ", natao tamin'ny toerana rehetra avy amin'ny manta entana

• Ny lovia rehetra dia mety tsy hitovy amin'ny jono, tsena, Weather, Chef ny famoronana

• Net vidin'ny, VAT 10% manavaka fanompoana

latabatra lehibe menu: 64 €

Extra ny sakafo sy ny divay (tamin'ny 4-Mazava ho azy fa sakafo) 30 €

• dia manoro hevitra ny sakafo atolotra ho an'ny latabatra (4 P) kely indrindra

Gourmet appetizer tsy amin'ny fotoana

• Gourmet appetizer tsy amin'ny fotoana

antokony voalohany

• Perfect atody kromesky, masaka amin'ny 63 ° / mirehareha-niakatra tamin'i truffle, voatetika ny fivoaky ny holatra / fototry ny truffle

• Local trondro

Mazava ho azy fa Main

• Longline hake

• Voromailala atsangana amin'ny Racan

ny saha fiandrasana

• Nambenana fromazy: masaka sy semi-masaka fromazy, avy any amin'ny firenena sy ny faritra hafa

tsindrin-tsakafo

• Pistachio / Raspberry

Marina sonia menu: 86 €

Extra - hanina sy divay teo amin'ny 5-Mazava ho azy fa sakafo (€ 40)

• dia manoro hevitra ny sakafo atolotra ho an'ny latabatra (4 P) kely indrindra

Gourmet appetizer tsy amin'ny fotoana

• Gourmet appetizer tsy amin'ny fotoana

Scallops & Citrus

• Ron-kena miaraka amin'ny legioma Citrus voankazo / voaravaka perla scallops, ampongabendanitra condiment & kalamansi / vanim-potoana anana

Blue oran-dranomasina

• Vao keriny minitra / saosy hanina amin'ny Banyuls divay, crispy Gnocchi amin'ny anana

Wild turbot trondro an-dranomasina

• Voatsatsika tamin'ny rononomandry safrona, artichoke, aviavy / tsara mousse amin'ny voasary makirana & safrona

ny saha fiandrasana

• Nambenana fromazy: masaka sy semi-masaka fromazy, avy any amin'ny firenena sy ny faritra hafa

Sombin-javatra granular sorbet amin'ny Banyuls

• Sombin-javatra granular sorbet amin'ny Banyuls

Banana / Strawberry shortcake

• Caramelized / mahafinaritra fanaon'ilay vorona mofo & gilasy / maizina sokola

Firenena menu: 45 €

Extra ny sakafo sy ny divay, teo amin'ny 3 dishs menu: 25 €

• Fanampin sakafo sy ny divay (3 Mazava ho azy teo amin'ny sakafo) 25 €

Vanim-potoana vava-manondraka

• Vanim-potoana vava-manondraka

Anchovies ny Mediterane

• Anchovies ny Mediterane

Anglerfish ny fanambanin'ny ranomasina

• Anglerfish ny fanambanin'ny ranomasina

Ny Catalan fanosotra

• Ny Catalan fanosotra

Young Gourmets sakafo (18 €)

Dia ilay mpitondra kapoaka fifanarahana.

• Mazava ho azy fa lehibe voalohany + Mazava ho azy + tsindrin-tsakafo zava-pisotro +

  (18.00 €)

Kromesky ny toeram-piompiana-atody

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

Price :

32.00 €

 

  (Allergen: Glotena, Atody)

Scallops & Citrus

(Saint-Jacques & agrumes)

Price :

38.00 €

 

  (Allergen: Molluscs)

Local trondro

(Poissons de pêche locale)

Price :

32.00 €

 

  (Allergen: Hazandrano, Voa)

Hake longline,

(Merlu de Palangre,)

Price :

42.00 €

 

  (Allergen: Hazandrano, Molluscs)

Wild Turbot

(Turbot sauvage)

  (Allergen: Hazandrano, Ronono)

Blue oran-dranomasina

(Homard bleu)

Price :

58.00 €

 

Nadininy trondro amin'ny griddle

(Poissons en parillade)

  (Allergen: Hazandrano)

bouillabaisse: karazana ny lasopy, miaraka amin'ny jono an-toerana

(Bouillabaisse de pêche locale)

Price :

50.00 €

 

  (Allergen: Atody, Hazandrano, Voantsinapy)

Voromailala atsangana amin'ny Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (Allergen: Glotena)

Beef Charolais

(Boeuf Charolais)

Price :

50.00 €

 

Kijana (mitandrina fromazy, firenena sy ny faritra hafa)

(Les paturages (fromages de garde, du pays et d'autres régions))

Price :

19.00 €

 

  (Allergen: Ronono)

Mojito Fusion

(Mojito fusion)

Banana / frezy shortcake

(Banane Fraisinette)

Pistachio / Raspberry

(Pistache / Framboise)

  (Allergen: Voa)

Desserts mitaky fanomanana 20 minitra

(Les desserts demandent une préparation de 20 minutes)

Ny breads dia miendrika ara bilologique lafarinina sy voaendy tamin'ny fanompoana isan-toerana.

(Nos pains sont façonnés à base de farine bilologique et cuits sur place à chaque service.)

Ny sakafo no 'namboarina ", natao tamin'ny toerana rehetra avy amin'ny manta entana

(Nos plats sont ‘Fait maison’, tous élaborés sur place à partir de produits bruts)

 

Ny lovia rehetra dia mety tsy hitovy amin'ny jono, tsena, Weather, Chef ny famoronana

(Tous nos plats peuvent varier selon la pêche, le marché, la météo, les créations du Chef)

Net vidin'ny, VAT 10% manavaka fanompoana

(Prix nets, TVA 10 % service compris)

dia manoro hevitra ny sakafo atolotra ho an'ny latabatra (4 P) kely indrindra

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet appetizer tsy amin'ny fotoana

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Perfect atody kromesky, masaka amin'ny 63 ° / mirehareha-niakatra tamin'i truffle, voatetika ny fivoaky ny holatra / fototry ny truffle

(Cromesquis d’Oeuf de ferme)

  (Allergen: Glotena, Atody)

Local trondro

(Poissons de pêche locale)

  (Allergen: Atody, Hazandrano, Voa)

Longline hake

(Merlu de Palangre)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano, Molluscs)

Voromailala atsangana amin'ny Racan

(Pigeon élevé à Racan)

  (Allergen: Glotena)

Nambenana fromazy: masaka sy semi-masaka fromazy, avy any amin'ny firenena sy ny faritra hafa

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Allergen: Ronono)

Pistachio / Raspberry

(Pistache / Framboise)

  (Allergen: Glotena)

dia manoro hevitra ny sakafo atolotra ho an'ny latabatra (4 P) kely indrindra

(le menu est conseillé pour l’ensemble de la table)

Gourmet appetizer tsy amin'ny fotoana

(Mise en bouche gourmande de saison)

 

Ron-kena miaraka amin'ny legioma Citrus voankazo / voaravaka perla scallops, ampongabendanitra condiment & kalamansi / vanim-potoana anana

(Bouillon végétal aux agrumes / Saint-Jacques nacrées, condiment grenade & Kalamansi / herbes saisonnières)

  (Allergen: Molluscs)

Vao keriny minitra / saosy hanina amin'ny Banyuls divay, crispy Gnocchi amin'ny anana

(Juste saisi minute / sauce civet au Banyuls, gnocchis croustillants aux herbes)

  (Allergen: Hazandrano)

Voatsatsika tamin'ny rononomandry safrona, artichoke, aviavy / tsara mousse amin'ny voasary makirana & safrona

(Rôti au beurre de safran du Pays, artichaut barigoule des figues / mousseline citron & safran)

  (Allergen: Hazandrano, Ronono)

Nambenana fromazy: masaka sy semi-masaka fromazy, avy any amin'ny firenena sy ny faritra hafa

(Fromages de garde: fromages à pâte cuite et demi-cuite , du Pays et d'autres régions)

 

  (Allergen: Ronono)

Sombin-javatra granular sorbet amin'ny Banyuls

(Granité en écume au Banyuls)

Caramelized / mahafinaritra fanaon'ilay vorona mofo & gilasy / maizina sokola

(Caramélisée / moelleux & crème glacée / chocolat noir)

Fanampin sakafo sy ny divay (3 Mazava ho azy teo amin'ny sakafo) 25 €

(Supplément accord mets et vins (sur les 3 plats du menu) 25 €)

Vanim-potoana vava-manondraka

(Mise en bouche gourmande de saison)

Anchovies ny Mediterane

(Anchois de Méditerranée)

  (Allergen: Hazandrano, Voantsinapy)

Anglerfish ny fanambanin'ny ranomasina

(Lotte de fonds marins)

  (Allergen: Glotena, Hazandrano)

Ny Catalan fanosotra

(La crème catalane)

  (Allergen: Atody, Ronono)

Mazava ho azy fa lehibe voalohany + Mazava ho azy + tsindrin-tsakafo zava-pisotro +

(entrée + plat + dessert + une boisson)

Price :

18.00 €

 

Sakafo ny andro

Event

Translation olana?