eRESTAURANT NFC

• Jereo ny sakafo
• Fanazavana fanampiny
• Find antsika
• Translation olana?
• Vonjeo

No mila fanazavana fanampiny?

• Menu 26 €: Voalohany sotroina
• Menu 39 €: Mandehandeha an-tsehatra
• Menu 49,50 €: Parfum of delicacies

Menu 26 €: Voalohany sotroina

Appetizer

• Pastilla. Tohy of thyme

• Trondro Atlantika. Ny legioma dia nanamaivana siramamy mamy, raketa salady

Main dishes

• Parmentier ny duck sy ny sira miaraka amin'ny divay Jura Trousseau

• Trondro novokarin'ny orita

Desserts

• Voankazo voankazo voankazo miaraka amin'ny sabanon'i Macvin

• Fanamboarana karama. Honey sy Vanilla

Menu 30 €

• Menu 26 € + varimbariana 3 mofomamy §§Comt駧 amin'ny tady tsy mahazatra

  (30.00 €)

Menu an'ny herinandro 17 €, amin'ny mitataovovonana fotsiny ary tsy misy fialan-tsasatra ho an'ny daholobe

• 1 Appetizer + 1 sakafo maina + 1 dessert

  (17.00 €)

Menu 39 €: Mandehandeha an-tsehatra

Appetizer

• Pheasant fisainana misy voankazo maina

• Kisoa maina. Epinara

Main dishes

• Sakam-boankazo mitovitovy amin'ny hoditra, menaka miaraka amin'ny holatra trompetra mainty

• Sakafo mofomamy miaraka amin'ny voaly. Rutabagas. Foie gras sauce

Cheese

• Fifantenana karazana fary vaovao, ary tsimokaretina tanteraka

Desserts

• Tsindrin-tsakafo hisafidy amin'ny sakafo amin'ny fiantombohan'ny sakafo

• Chef's Gourmet: fanampiny fiantohana 4 €

Menu 49,50 €: Parfum of delicacies

Appetizer

• End of dough foie gras

• Ny pôlisy dia mamoritra voanjo

Main dishes

• Duo avy amin'ny alatsinainy sy ny ala,

• Hiangavy Jura

Cheese

• Fifantenana karazana fary vaovao, ary tsimokaretina tanteraka

Desserts

• Tsindrin-tsakafo hisafidy amin'ny sakafo amin'ny fiantombohan'ny sakafo

• Chef's Gourmet; 4 € fanampiny

Pastilla. Tohy of thyme

(Pastilla d’automne. Jus au thym)

 

  (Allergen: Atody, Voa)

Trondro Atlantika. Ny legioma dia nanamaivana siramamy mamy, raketa salady

(Pressé de Tacaud et légumes servi tiède, crème de roquette)

 

  (Allergen: Hazandrano, Ronono)

Parmentier ny duck sy ny sira miaraka amin'ny divay Jura Trousseau

(Parmentier de canard et son jus au trousseau)

 

  (Allergen: Ronono)

Trondro novokarin'ny orita

(Poisson du marché présenté oralement)

  (Allergen: Hazandrano)

Voankazo voankazo voankazo miaraka amin'ny sabanon'i Macvin

(Gratinée de fruits de saison au sabayon de Macvin)

 

  (Allergen: Atody)

Fanamboarana karama. Honey sy Vanilla

(Lingots de crème brûlée. Miel et Vanille)

  (Allergen: Atody, Ronono)

Menu 26 € + varimbariana 3 mofomamy §§Comt駧 amin'ny tady tsy mahazatra

(Menu 26€ + un assortiment de 3 Comté aux accords surprenants)

  (Allergen: Ronono)

1 Appetizer + 1 sakafo maina + 1 dessert

(1 Mise en bouche + 1 plat + 1 dessert)

Pheasant fisainana misy voankazo maina

(Terrine de Faisan aux fruits secs)

 

Kisoa maina. Epinara

(Gratin de Queues d’écrevisses, tombée d’épinards)

 

  (Allergen: Hazandrano, Ronono)

Sakam-boankazo mitovitovy amin'ny hoditra, menaka miaraka amin'ny holatra trompetra mainty

(Pavé de Saumon rôti sur peau, crème de trompettes de la mort)

 

  (Allergen: Hazandrano, Ronono)

Sakafo mofomamy miaraka amin'ny voaly. Rutabagas. Foie gras sauce

(Faux Millefeuille de Veau, Rutabagas braisés, sauce au Foie Gras)

 

  (Allergen: Glotena, Atody)

Fifantenana karazana fary vaovao, ary tsimokaretina tanteraka

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (Allergen: Ronono)

Tsindrin-tsakafo hisafidy amin'ny sakafo amin'ny fiantombohan'ny sakafo

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

Chef's Gourmet: fanampiny fiantohana 4 €

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

End of dough foie gras

(Foie Gras de Canard maison en terrine,)

 

  (Allergen: Glotena)

Ny pôlisy dia mamoritra voanjo

(Noix de coquilles St Jacques snackées)

  (Allergen: Glotena, Molluscs)

Duo avy amin'ny alatsinainy sy ny ala,

(Duo de Bar et Daurade Royale,)

  (Allergen: Hazandrano)

Hiangavy Jura

(Poulet du Jura les Glycines à Cramans,)

 

  (Allergen: Ronono)

Fifantenana karazana fary vaovao, ary tsimokaretina tanteraka

(Sélection de fromages frais et affinés)

  (Allergen: Ronono)

Tsindrin-tsakafo hisafidy amin'ny sakafo amin'ny fiantombohan'ny sakafo

(Dessert à choisir dans la carte en début de repas)

Chef's Gourmet; 4 € fanampiny

(La Palette gourmande du Chef (supplément 4 €))

Sakafo ny andro

Event

Translation olana?