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• Toeram-pisakafoanana

Toeram-pisakafoanana

Tapas

• Chef's Chef isan'andro

• Sakafo mani-pofona mafana

  (13.00 $)

• Voangory orita

  (20.00 $)

• katsaka

  (14.00 $)

• BLUE CHEESE KALE SALAD

  (13.00 $)

• Vazivazy sy avocado

  (17.00 $)

• Salady kakazo kakazo

  (14.00 $)

• Sauteed chorizo

  (15.00 $)

Tartars

• Beef Tartar / Ny fanombohana

  (15.00 $)

• Beef Tartar / Main tavoahangy

  (25.00 $)

• Bison Tartar / Starter

  (16.00 $)

• Bison Tartare / Main Dish

  (27.00 $)

• Salmon tartare / Ny fanombohana

  (15.00 $)

• Salmon tartare / lovia

  (26.00 $)

• Tonon-koditra mena

  (17.00 $)

• Mena tonona mena

  (28.00 $)

• Tartare platter trio / Ny fanombohana

  (45.00 $)

• Tartare platter trio / Main plat

  (75.00 $)

• Tartare platter quatuor / Ny voalohany

  (65.00 $)

• Tartare platter quatuor / main plat

  (100.00 $)

• Information

Main dishes

• Mac sy cheese

  (22.00 $)

• Veal bavette

  (26.00 $)

• Panihazo ny salmon

  (24.00 $)

• Grilled tempeh

  (18.00 $)

• Sakafo kisoa

  (28.00 $)

• Duck confit

  (26.00 $)

• Lobsterroll miaraka amin'ny kavina Matane

  (25.00 $)

• Ceviche miaraka am-bovoka sy ronono voanio

  (30.00 $)

Platters mba hizara

• Bara fisaka sakafo

  (28.00 $)

• Tapas plate

  (57.00 $)

• Sakafo

  (90.00 $)

• Surf & tavoahangy tavoahangy

  (96.00 $)

• Tortar platter trio / starter

  (45.00 $)

• Tafara telozoro / plat

  (75.00 $)

• Quartet tartare platter / starter

  (65.00 $)

• Kitapom-borona / takelaka tartare

  (100.00 $)

Foodbar

• Rillette

  (8.00 $)

• Olivanina marin-drano

  (8.00 $)

• Hummus

  (8.00 $)

• Fitaovana plastika

  (8.00 $)

tsindrin-tsakafo

• Crème brûlée, lemongrass ary ginger

  (7.00 $)

• Sakafo sy sôkôla sôkôla

  (8.00 $)

• Chef's inspiration

Toby fanantenana

• Chef's Chef isan'andro

• na

• Zarao maina miaraka amin'ny voankazo

• Fried calmari (+ $ 5)

• Tsaramaso mofomamy mofomamy (+ $ 5)

• Salmon tartare (+ $ 9)

• Beef tartare (+ 9 $)

• Grilled Tempeh - $ 18

  (18.00 $)

• Panona voasesika salady - $ 20

  (20.00 $)

• Lobsterroll miaraka amin'ny Matane Shrimps - $ 25

  (25.00 $)

• Ceviche miaraka amin'ny homera sy ronono voanio - $ 25

  (25.00 $)

• Duck confit - $ 26

  (26.00 $)

Chef's Chef isan'andro

(Potage du moment)

(Chef's daily soup)

Sakafo mani-pofona mafana

(Chèvre chaud croquant)

(Crunchy warm goat cheese)

  (Allergen: Glotena, Ronono, Sulfite)

Voangory orita

(Pieuvre grillée)

(Grilled octopus)

katsaka

(Calamars Frits)

(Fried calamari)

Price :

14.00 $

 

  (Allergen: Hazandrano, Atody, Hazandrano)

BLUE CHEESE KALE SALAD

(Salade de choux frisé au fromage bleu l'hermite)

(Blue cheese kale salad)

Price :

13.00 $

 

  (Allergen: Ronono, Voa)

Vazivazy sy avocado

(Étagé de crabe et avocat)

(Stacked crab and avocado)

Price :

17.00 $

 

  (Allergen: Hazandrano, Atody, Voantsinapy, Sulfite)

Salady kakazo kakazo

(Salade froide de brocoli)

(Cold broccoli salad)

Price :

14.00 $

 

Sauteed chorizo

(Poêlée de chorizo)

(Sauteed chorizo)

Beef Tartar / Ny fanombohana

(Tartare de boeuf / Entrée)

(Beef Tartar / The starters)

  (Allergen: Atody)

Beef Tartar / Main tavoahangy

(Tartare de boeuf / Plat)

(Beef Tartar / Main dish)

  (Allergen: Atody)

Bison Tartar / Starter

(Tartare de bison/entrée)

(Bison Tartar / Starter)

  (Allergen: Voa)

Bison Tartare / Main Dish

(Tartare de bison / Plat)

(Bison Tartare / Main Dish)

  (Allergen: Voa)

Salmon tartare / Ny fanombohana

(Tartare de saumon / Entrée)

(Salmon tartare / The starters)

  (Allergen: Hazandrano)

Salmon tartare / lovia

(Tartare de saumon/plat)

(Salmon tartare / dish)

  (Allergen: Hazandrano)

Tonon-koditra mena

(Tartare de thon rouge/entrée)

(Red Tuna tartare / starter)

  (Allergen: Hazandrano)

Mena tonona mena

(Tartare de thon rouge/plat)

(Red tuna tartare / dish)

  (Allergen: Hazandrano)

Tartare platter trio / Ny fanombohana

(Plateau tartares trio / Entrées)

(Tartare platter trio / The starters)

Tartare platter trio / Main plat

(Plateau tartares trio / Plat)

(Tartare platter trio / Main dish)

Tartare platter quatuor / Ny voalohany

(Plateau tartares quatuor / entrée)

(Tartare platter quatuor / The starters)

Tartare platter quatuor / main plat

(Plateau tartares quatuor / plat)

(Tartare platter quatuor / main dish)

Information

(Information)

(Information)

Mac sy cheese

(Mac and cheese)

(Mac and cheese)

  (Allergen: Ronono)

Veal bavette

(Bavette de veau)

(Veal bavette)

Price :

26.00 $

 

Panihazo ny salmon

(Saumon poêlé)

(Pan seared salmon)

  (Allergen: Hazandrano)

Grilled tempeh

(Tempeh grillé)

(Grilled tempeh)

Price :

18.00 $

 

  (Allergen: Soja)

Sakafo kisoa

(Côte de porc grillée)

(Grilled pork chop)

Price :

28.00 $

 

Duck confit

(Confit de canard)

(Duck confit)

Lobsterroll miaraka amin'ny kavina Matane

(Guédille de homard et crevettes de Matane)

(Lobsterroll with Matane shrimps)

  (Allergen: Hazandrano)

Ceviche miaraka am-bovoka sy ronono voanio

(Céviché mixte au homard et lait de coco)

(Mixed ceviche with lobster and coconut milk)

  (Allergen: Hazandrano, Hazandrano)

Bara fisaka sakafo

(Plateau bar)

(Food bar platter)

  (Allergen: Voa)

Tapas plate

(Plateau tapas)

(Tapas platter)

  (Allergen: Hazandrano, Ronono)

Sakafo

(Plateau carnivore)

(Meat platter)

  (Allergen: Ronono)

Surf & tavoahangy tavoahangy

(Plateau terre & mer)

(Surf & turf platter)

Tortar platter trio / starter

(Plateau tartare trio/entrée)

(Tartar platter trio / starter)

Tafara telozoro / plat

(Plateau tartare trio/plat)

(Tartare platter trio / dish)

Quartet tartare platter / starter

(Plateau tartare quatuor/entrée)

(Quartet tartare platter / starter)

Kitapom-borona / takelaka tartare

(Plateau tartares quatuor/plat)

(Tartare platter quartet / dish)

Rillette

(Rillette)

(Rillette)

Olivanina marin-drano

(Olives marinées)

(Marinated olives)

Hummus

(Hummus)

(Hummus)

Fitaovana plastika

(Chips plantain)

(Plantain chips)

Crème brûlée, lemongrass ary ginger

(Crème brûlée, citronnelle et gingembre)

(Crème brûlée, lemongrass and ginger)

  (Allergen: Atody, Ronono)

Sakafo sy sôkôla sôkôla

(Gateau au fromage et chocolat)

(Cheese and chocolate cake)

  (Allergen: Ronono)

Chef's inspiration

(Dessert du moment)

(Chef's inspiration)

Chef's Chef isan'andro

(Potage du moment)

(Chef's daily soup)

na

(Ou)

(Or)

Zarao maina miaraka amin'ny voankazo

(Salade verte aux petits fruits)

(Mixed green salad with fruits)

Fried calmari (+ $ 5)

(Calmars frits (+5$))

(Fried calmari (+ $ 5))

  (Allergen: Atody, Molluscs)

Tsaramaso mofomamy mofomamy (+ $ 5)

(Chèvre chaud croquant (+5$))

(Crunchy warm goat cheese (+ $ 5))

  (Allergen: Ronono)

Salmon tartare (+ $ 9)

(Tartare de saumon (+9$))

(Salmon tartare (+ $ 9))

  (Allergen: Hazandrano)

Beef tartare (+ 9 $)

(Tartare de boeuf (+9$))

(Beef tartare (+ 9 $))

  (Allergen: Atody)

Grilled Tempeh - $ 18

(Tempeh grillé - 18$)

(Grilled Tempeh - $ 18)

  (Allergen: Soja)

Panona voasesika salady - $ 20

(Saumon poêlé - 20$)

(Pan seared salmon - $ 20)

  (Allergen: Hazandrano)

Lobsterroll miaraka amin'ny Matane Shrimps - $ 25

(Guédille de homard et crevettes de Matane - 25$)

(Lobsterroll with Matane Shrimps - $ 25)

  (Allergen: Hazandrano)

Ceviche miaraka amin'ny homera sy ronono voanio - $ 25

(Céviché mixte au homard et lait de coco - 25$)

(Mixed ceviche with lobster and coconut milk - $ 25)

  (Allergen: Hazandrano, Hazandrano)

Duck confit - $ 26

(Confit de canard - 26$)

(Duck confit - $ 26)

Sakafo ny andro

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