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• Ny menio

Ny menio

Ireo vao manomboka

• Val d'Arly platte - Possibility in main course 33 €

  (23.00 €)

• Salady herbs dia, fromazy Canut Serac & Ceviche Artic charr - Lohahevitra lehibe mety ho dikan-31 €

  (21.00 €)

Mazava ho azy

• Tartare henan'omby notapatapahina tamin'ny fomba Savoyard

  (33.00 €)

• Farcement: ovy, bacon, prunes, saosisy diot, fromazy tomme, tongolo gasy sy voaloboka

  (33.00 €)

• Gnocchis miaraka amin'ny peas & vegetal féta (Vegan)

  (29.00 €)

• Trout sy carp

  (32.00 €)

Nodinana tamin'ny afo kitay ny hena

• Steak 200 g miaraka amin'ny anana manitra sy dibera voninkazo

  (38.00 €)

• Aroso miaraka amin'ny ovy, anana ara-potoana sy salady ahitra

Ny Gourmet Corner - Desserts

• Val d'Arly fromazy vaovao

  (11.00 €)

• Ronono, vovobony & Stracciatella di Bufala

  (13.00 €)

• Chocolate & Chilli

  (13.00 €)

• Baba, Chartreuse, fir & kalamanci - Vegan

  (13.00 €)

• Tartlet blueberry mivadika

  (13.00 €)

• Prestige (miaraka amin'ny champagne Mumm)

  (18.00 €)

• Digestive (miaraka amin'ny digestif 2cl amin'ny safidinao)

  (16.00 €)

• Dessert mahazatra gourmet (kafe, dite na fampidirana)

  (15.00 €)

Menu Bergerie - 57 €

• Salady dia, fromazy serac sy canut & ceviche artic charr OU Lovia kely misy charcuterie eo an-toerana, fromazy & bougnette

• Trout & carp strips OR Entrecôte miaraka amin'ny dibera ahitra

• Safidy tsindrin-tsakafo (afa-tsy tsindrin-tsakafo gourmand) NA gilasy 3 scoops

Menu vegan - 46 € Lohahevitra lehibe + tsindrin-tsakafo

• Gnocchis miaraka amin'ny peas & fromazy Féta

• Baba miaraka amin'i Chartreuse, fir & kalamansi

Boutch'ou menu (- 12 taona) - 20 €

• Melon & country raw ham

• Akoho feno fromazy & ham OR Salmon & donuts fromazy

• Cake pop miaraka amin'ny saosy sôkôla NA voasarimakirana Frosted / Orange ho gilasy

Menu Planpraz - 39 €

• Yaute Farcement

• Val d'Arly fromazy vaovao

• Blueberry tartlet, pine & edelflower

Ny mofomamy misy ny ranomandry sy ny sorbetsika avy amin'ny Alps

• Voankazo saosy voankazo

  (14.00 €)

• Ny kaopy Milkmaid

  (13.50 €)

• Normandy Cup

  (13.50 €)

• amboara anglisy

  (13.50 €)

• Ny amboara kreôla

  (13.50 €)

Val d'Arly platte - Possibility in main course 33 €

(Planche du Val d'Arly - Possibilité en version plat 33 €)

Salady herbs dia, fromazy Canut Serac & Ceviche Artic charr - Lohahevitra lehibe mety ho dikan-31 €

(Salade d'herbes folles, Serac en canut & Omble en Ceviche - Possibilité en version plat 31 €)

Tartare henan'omby notapatapahina tamin'ny fomba Savoyard

(Tartare de Bœuf fumé au conifère & sa touche savoyarde, coupé au couteau par nos soins)

Farcement: ovy, bacon, prunes, saosisy diot, fromazy tomme, tongolo gasy sy voaloboka

(Farcement de la Yaute aux Diots, à la Tomme &à l’Ail des ours)

Gnocchis miaraka amin'ny peas & vegetal féta (Vegan)

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge (Vegan))

Trout sy carp

(Goujonettes de truite et de carpe)

Steak 200 g miaraka amin'ny anana manitra sy dibera voninkazo

(Noix d'entrecôte au beurre d’herbes et fleurs sauvages ~ 200g)

Aroso miaraka amin'ny ovy, anana ara-potoana sy salady ahitra

(Servis avec pomme de terre paille, légumes de saison & salade d’herbes folles)

Val d'Arly fromazy vaovao

(Tout en fraîcheur - fromages de la Coopérative du Val d’Arly)

Ronono, vovobony & Stracciatella di Bufala

(Lait, Pollen, Stracciatella di Bufala)

Chocolate & Chilli

(Chocolat & piment)

Baba, Chartreuse, fir & kalamanci - Vegan

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamanci - Vegan)

Tartlet blueberry mivadika

(La tartellette myrtille inversée)

Prestige (miaraka amin'ny champagne Mumm)

( Dessert Très Gourmand Prestige )

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Ronono, Voa, Sesame voa)

Digestive (miaraka amin'ny digestif 2cl amin'ny safidinao)

(Dessert Très Gourmand Digestif )

  (Allergen: Glotena, Atody, Voanjo, Ronono, Voa, Sesame voa)

Dessert mahazatra gourmet (kafe, dite na fampidirana)

(Dessert Très Gourmand Classique (café, thé ou infusion))

Salady dia, fromazy serac sy canut & ceviche artic charr OU Lovia kely misy charcuterie eo an-toerana, fromazy & bougnette

(Salade d’herbes folles, sérac & omble OU Planche du Val d’Arly)

Trout & carp strips OR Entrecôte miaraka amin'ny dibera ahitra

(Goujonnettes de truite & de carpe OU Entrecôte au beurre d'herbes sauvages)

Safidy tsindrin-tsakafo (afa-tsy tsindrin-tsakafo gourmand) NA gilasy 3 scoops

(Desserts au choix hors dessert gourmand OU Glace artisanale des Alpes 3 boules)

Gnocchis miaraka amin'ny peas & fromazy Féta

(Gnocchis de petits pois & Feta à la sauge)

Baba miaraka amin'i Chartreuse, fir & kalamansi

(Baba, Chartreuse, sapin & kalamansi)

Melon & country raw ham

(Melon & Jambon de pays)

Akoho feno fromazy & ham OR Salmon & donuts fromazy

(Poulet surprise ou Beignets saumonés & fromage fondu)

Cake pop miaraka amin'ny saosy sôkôla NA voasarimakirana Frosted / Orange ho gilasy

(Cake pop & chocolat fondu OU Citron / Orange givrée comme une glace)

Yaute Farcement

(Farcement de la Yaute)

Val d'Arly fromazy vaovao

(Tout en fraîcheur fromages de la Coopérative)

Blueberry tartlet, pine & edelflower

(Tartelette myrtilles inversée)

Voankazo saosy voankazo

(Coupe Fruits Sauvages)

Ny kaopy Milkmaid

(Coupe La Laitière)

Normandy Cup

(Coupe Normande)

amboara anglisy

(Coupe Britannique)

Ny amboara kreôla

(Coupe La Créole)

Sakafo ny andro

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