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No mila fanazavana fanampiny?

• Lisitry ny carte la carte
• Formula "Plan-Joran table" - fonosana feno 49 €
• Formula "Mountain" - Formula feno 36 €

Lisitry ny carte la carte

Ireo no miandoha

• Casserole sifotra maglandy miaraka amin'ny saosy holatra porcini

  (22.00 €)

• Fofon-tsetroka nolianay sy voasarimakirana

  (22.00 €)

• scallops nendasina

  (24.00 €)

• Tartroot tartare miaraka amin'ny menaka hazelnut (vegan)

  (19.00 €)

Ny lovia

• Voromailala vita amin'ny henan-kisoa sy voan-kesika - (tsy maintsy atao)

  (26.00 €)

• henan'omby, saosy morels

  (35.00 €)

• Ny nono nono voasaron'ny dite mainty, ny sosy mamy sy mamy

  (31.00 €)

• Sakafo kisoa Savoy miaraka amin'ny ranom-boankazo kely

  (32.00 €)

Ny tsindrin-tsakafo

• Tranon-tsavok'i Savoy (tomme, reblochon, Beaufort, fromazy)

  (9.50 €)

• Kafe affogato

  (8.50 €)

• Biscuit de Savoie miaraka amina gilasy vita gilasy an-trano

  (9.00 €)

• Voankazo vanon-taona natsatsika tamin'ny menaka oliva sy amandy

  (8.50 €)

• Kafe gourmet - (+ 2 € ho an'ny double Express, cappuccino ...)

  (13.50 €)

• Ny ray aman-drenin'i Sophie

  (11.00 €)

• Tart sôkôla simba sy praline crunchy

  (12.00 €)

Ny lafiny Savoyard

• Discovery of Mathys (naverinajerena tartiflette)

  (31.00 €)

• Mofom-bary Savoyard (mofo ao amin'ny firenena, tsaramaso, voatabia, Savoy ham, Comté, saosy morel)

  (29.00 €)

Bout'ch menu (-12 taona) - Formula amin'ny € 18

• • spaghetti Bolognese na lovia amin'izao fotoana izao • tsindrin-tsakafo amin'izao fotoana izao • zava-pisotro ho an'ny ankizy

  (19.00 €)

Formula "Plan-Joran table" - fonosana feno 49 €

Formula "TABLE-DE-PLAN-JORAN": manomboka amin'ny safidinao

• Salmon nifoka taminay, voasary makirana

• Parmentier any South West foie gras miaraka amin'ny ovyvy Savoy

Formula "TABLE-DE-PLAN-JORAN": lovan'ny safidinao

• Burger Joran

• tapa-kisoa

Formula "TABLE-DE-PLAN-JORAN": Desserts

• A la carte

Formula "Mountain" - Formula feno 36 €

Formula "Mountain": Alalan'ny safidinao

• Mofom-bary Savoyard (mofo ao amin'ny firenena, tsaramaso, voatabia, Savoy ham, Comté, saosy morel)

Formula "Mountain": Dessert izay safidinao

• Biscuit de Savoie miaraka amin'ny manga sy gilasy vita amin'ny vanila

  (9.00 €)

Casserole sifotra maglandy miaraka amin'ny saosy holatra porcini

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

Fofon-tsetroka nolianay sy voasarimakirana

(Saumon fumé par nos soins et citron confit)

(Smoked salmon by us and candied lemon)

scallops nendasina

(poellé de saint jacques)

(fried scallops)

  (Allergen: Voanjo)

Tartroot tartare miaraka amin'ny menaka hazelnut (vegan)

(carpaccio de betterave à l'huile de noisettes (végan))

(Beet carpaccio with hazelnut oil (vegan))

Voromailala vita amin'ny henan-kisoa sy voan-kesika - (tsy maintsy atao)

(cocotte de haricots blancs et poelée de légumes rotis (végan))

(casserole of white beans and roasted vegetables (vegan))

henan'omby, saosy morels

(cote de veau, sauce morilles)

(veal chop, morels sauce)

  (Allergen: Glotena, Voanjo, Ronono)

Ny nono nono voasaron'ny dite mainty, ny sosy mamy sy mamy

(Burger Joran (steak haché oignons, tomates, salade, créme de reblochon))

(Burger Joran (minced steak onions, tomatoes, salad, reblochon cream))

  (Allergen: Glotena, Ronono, Sesame voa)

Sakafo kisoa Savoy miaraka amin'ny ranom-boankazo kely

(Pièce de Porc de Savoie au jus réduit d’ail)

(Piece of Savoy pork with reduced garlic juice)

  (Allergen: Ronono)

Tranon-tsavok'i Savoy (tomme, reblochon, Beaufort, fromazy)

(Assiette de fromages de Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

(Plate of cheeses from Savoie (tomme, reblochon, Beaufort))

  (Allergen: Ronono)

Kafe affogato

(Café affogato)

(Affogato coffee)

  (Allergen: Ronono)

Biscuit de Savoie miaraka amina gilasy vita gilasy an-trano

(Biscuit de Savoie à la myrtille, glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberry, homemade vanilla ice cream)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono)

Voankazo vanon-taona natsatsika tamin'ny menaka oliva sy amandy

(Fruits de saison rotis à l'huile d'olives et crumble amandes)

(Seasonal fruits roasted in olive oil and almond crumble)

  (Allergen: Voanjo, Voa)

Kafe gourmet - (+ 2 € ho an'ny double Express, cappuccino ...)

(Café gourmand – (+2€ pour double express, capuccino ….))

(Gourmet coffee - (+ 2 € for double express, cappuccino ...))

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono)

Ny ray aman-drenin'i Sophie

(Baba au genépi de Sophie)

(Sophie's genepi baba)

Tart sôkôla simba sy praline crunchy

(Tarte au chocolat destructurée et craquant praliné)

(Destructured chocolate tart and crunchy praline)

Discovery of Mathys (naverinajerena tartiflette)

(Découverte de Mathys (tartiflette revisité))

(Discovery of Mathys (revisited tartiflette))

  (Allergen: Ronono)

Mofom-bary Savoyard (mofo ao amin'ny firenena, tsaramaso, voatabia, Savoy ham, Comté, saosy morel)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, beaufort, sauce morilles))

(Savoyard tartine (country bread, garlic, tomatoes, cured ham from Savoie, Beaufort, morel sauce))

• spaghetti Bolognese na lovia amin'izao fotoana izao • tsindrin-tsakafo amin'izao fotoana izao • zava-pisotro ho an'ny ankizy

(• spaghettis bolognaise ou plat du moment • dessert du moment • boisson enfant)

(• spaghetti Bolognese or dish of the moment • dessert of the moment • children's drink)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono, Sesame voa)

Salmon nifoka taminay, voasary makirana

(Saumon fumé par nos soins, citron confit)

(Salmon smoked by us, candied lemon)

  (Allergen: Glotena, Voantsinapy)

Parmentier any South West foie gras miaraka amin'ny ovyvy Savoy

(Cassolette d'escargot de Magland aux morilles)

(Magland snail casserole with morels)

  (Allergen: Glotena)

Burger Joran

(Burger Joran)

(Burger Joran)

  (Allergen: Glotena, Ronono)

tapa-kisoa

(Pièce de porc)

(piece of pork)

A la carte

(Au choix à la carte )

(A la carte)

Mofom-bary Savoyard (mofo ao amin'ny firenena, tsaramaso, voatabia, Savoy ham, Comté, saosy morel)

(Tartine savoyarde (pain de campagne, ail, tomates, jambon cru de Savoie, comté, sauce morilles))

(Savoyard toast (country bread, garlic, tomatoes, Savoy ham, Comté, morel sauce))

  (Allergen: Glotena, Ronono)

Biscuit de Savoie miaraka amin'ny manga sy gilasy vita amin'ny vanila

(Biscuit de Savoie aux myrtilles et glace vanille maison)

(Biscuit de Savoie with blueberries and homemade vanilla ice cream)

  (Allergen: Glotena, Atody, Ronono)

Sakafo ny andro

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