eRESTAURANT NFC
| RACLETTE Ronono manta na nifoka sigara (Olona 2 farafahakeliny, vidiny isan'olona) - €30 - Aroso miaraka amin'ny ovy, lovia charcuterie, ary salady maitso. Fromage buttay avy amin'ny Thonon. |
| Savoyard Fondue sy salady fizaran-taona (olona 2 farafahakeliny, vidiny isan'olona) | (28.00 €) |
| Takelaka misy ratra mangatsiaka sy condiment | (14.00 €) |
| Reblochon Tartiflette sy salady vanim-potoana | (28.00 €) |
| Berthoud de la Mère Buffet, Sakafo mangatsiaka ary salady amin'ny fizaran-taona | (28.00 €) |
| manokana androany | (21.00 €) |
| Menu amin'ny andro: fanombohana ny andro sy ny sakafon'ny andro sy ny tsindrin-tsakafo amin'ny andro | (30.00 €) |
| Alatsinainy ka hatramin'ny zoma atoandro ihany |
| Delicatessen: SyscoFrance 74, Buttay Smoked Ham avy any Savoie, Mont Charvin Cured Meats |
| Hena: Alpes Viandes, Royal Viande, Maison Garat |
| Trondro: Chrono Marée Douvaine, Avy amin'ny Farihin'i Geneva ka hatrany amin'ny Ranomasimbe ao Maxilly, Mericq |
| Voankazo sy legioma vaovao: Terreazur |
| Cheeses: Maison Buttay any Thonon 74… |
| Fivarotana entana: Transgourmet Alpes ao La Roche-sur-Foron 74, Promocash Thonon 74, Sysco, Episaveur, Olive et Raisin |
| gilasy avy any amin'ny Alpes: Thonon Gourmand ao Thonon 74 |
| Atody: Maison Pariat ao Marin 74… |
| Mofo: Jallon coup de Pâtes |
| Juice vaovao: Maison Spur Douvaine |
| Foie Gras: Duck Jules (Landes) |
| Foie Gras: France (South West) |
| akoho amam-borona: France |
| Savoie Dry Ham: France - Savoie saosisy maina sy nifoka: France |
| Hen'omby: Frantsa, EU |
| Hen'omby Charolais: France |
| Henakisoa: Haute-Savoie |
| Zanak'ondry: Frantsa |
| Ganagana: Frantsa |
| Arctic Char: Rhône-Alpes |
| Poloney: Irlandy, Estonia, Frantsa |
| Thon: Frantsa |
| Makamba: Tropikaly |
| Lobster: Frantsa |
| Salmon: Atlantika Avaratra, |
Namboarina an-trano| Eto dia vita an-trano daholo ny sakafonay ary voaporofon'ny lohateny hoe "Maître Restaurateur" hatramin'ny 2010 |
| Ny mofo ihany no atao eny an-toerana ary avy any Maison Jallon. Ny gilasy dia vita tanana, nozarain'ny Thonon gourmand house. |
| Ny fonosan'ny sakafo azo alaina dia 1 €. Azonao atao ny mitondra ny kaontenera manokana, na izany aza, ianao no tompon'andraikitra amin'ny fahadiovana sy ny fahamendrehan'ny kaontenera entinao. Izay fonosana hita fa maloto na tsy mety dia azo lavina. Tsy manaiky seky na Franc Swiss izahay |
| Mba hanajana ny fitonian'ireo vahiny sy ny fandaharam-potoanan'ny hotely dia miangavy anao izahay hiala amin'ny trano fisakafoanana amin'ny 3:30 tolakandro ambony indrindra ary amin'ny 11:15 alina ambony indrindra. Na izany aza, ny efitrano fandraisam-bahiny sy ny zaridainanay dia afaka manolotra anao kafe amin'ny faran'ny sakafo na mandritra ny fialan-tsasatra. |
| Kaviar Aquitaine, Blinis vita an-trano ary Crème Isigny - 30g: €60 / - 50g: €80 |
| Rosette Jambon Iberiana miaraka amin'ny zava-manitra vita an-trano (Ho an'ny olona 2) - 80g: €35 |
| Leek Nori, Fera Petal Nofokantsika, Mayonnaise Maivana miaraka amin'ny Sokay Kaffir | (24.00 €) |
| Makamba crudo misy sokay sy sakamalao, voankazo misy tsiron-tsiro, nasiana bottarga voakiky, sesame tuile | (25.00 €) |
| Tartare avy amin'ny voatabia Heirloom, Burrata ao amin'ny Cromesquis, Pesto ary Jambon nifoka sigara | (25.00 €) |
| Vitello Tonnato an'ny Swans, Baranjely Parmesan | (26.00 €) |
| Landes Foie Gras Gravlax, Apricot Chutney miaraka amin'ny Rosemary, Amandy voatoto ary mofo voatoto | (27.00 €) |
| Ny lovia lehibe misy sakafo fanombohana: karazana sakafo fanombohana (Avy amin'ny menio) | (30.00 €) |
| Salady mifangaro | (7.00 €) |
| Lobster antsasany natono, Courgette virjiny, Paiso fotsy, Ovy paprika mamy miolikolika, Saosy Choron | (38.00 €) |
| Trondro Brook - Toy ny endasina -, Ketchup voatabia vita an-trano, Guacamole zavoka, Vary misy tsiron-kefir | (35.00 €) |
| Henan'omby thon nendasina, pistachio, marinade coriander sy galangal, legioma natono isan-karazany | (37.00 €) |
| Filet Perch - Les Cygnes - fomba Provençal, Crème Tongolo gasy, Caviar Baranjely, Voatabia Confit, Basil Pistou, Ovy vita an-trano vita amin'ny hazo afokasoka | (36.00 €) |
| Fillet hen'omby natono, Port and Red Berry Gastrique, Carrot Mousseline ary Dauphiné Ravioli nendasina | (40.00 €) |
| Hena ondry ao anaty hodiny voanjo hazel, legioma Focaccia fahavaratra, ranom-boankazo nasiana thyme | (37.00 €) |
| Tratran'ny ganagana avy any Atsimo Andrefana, nofenoina foie gras, aroso miaraka amin'ny saosy fitaratra, harona ovy ary voaravaka legioma kely. | (36.00 €) |
| Henakisoa mahagaga avy any Mont Charvin - Nolokoina tamin'ny saosy mamy sy marikivy, tongolo gasy, soja ary ahitra voasarimakirana, ovy Duchess miaraka amin'ny tamotamo | (35.00 €) |
| Vitello Tonnato des Cygnes, Aubergines Parmesans, Pommes Angios | (35.00 €) |
| Ny vilia legioma lehibe, araka ny vanim-potoana sy ny toe-po ny Chef | (30.00 €) |
| Takela-bato misy afokasoka ovy | (10.00 €) |
| Safidy avy amin'ny buffet anay | (15.00 €) |
| Fromage blanc (miaraka amin'ny crème sy coulis voankazo) | (10.00 €) |
| Arctic Char, Saosy Anis, Legioma fahavaratra (Ho an'ny olona 2, Vidiny isan'olona) - €40 |
| Soso-kevitra momba ny sakafo ho an'ny andro (Sombiny ho an'ny olona 2, vidiny isan'olona) - €40 |
| Ganagana à la presse aroso miaraka amin'ny ovy vaovao na ovy Dauphine, legioma ara-potoana ary anana salady isan-karazany (Ho an'ny olona 2, Vidiny isan'olona) - €42 |
| Fikambanan'ny Aprikota sy Voanjo: Compote abriko lavanila, Ganache praline voanjo, crème abriko, Crumble, voanjo karamelina |
| Verbena Parfait miaraka amin'ny Redcurrant kely: Breton Shortbread, Verbena Parfait, Redcurrant Confit ary Coulis |
| Manodidina ny paiso: Mofomamy fohy, paiso nendasina, mousse lavanila maivana, crème voasary makirana |
| Karaiba: Mousse sôkôla mainty 66%, Karamela, Hazelnut Praline Crunch, Gianduja, Biscuit kakao, Gilasy yaourt |
| Ny fomba Swan Profiteroles: Tsindrin-tsakafo miavaka anay - mofomamy Choux, gilasy lavanila, saosy sôkôla, vary mipoapoaka endasina, crème Chantilly |
| Savoy manta ham na hen'omby voatoto na perch fillet, ovy matchstick trano |
| gilasy mpanao asa tanana na fromazy trano bongony na mofomamy vita an-trano |
| Lovia isan'andro - €21 |
| Fiantombohan'ny andro / Lohahevitra lehibe amin'ny andro - €27 |
| Lovia amin'ny andro / Dessert amin'ny andro - €27 |
| Menu amin'ny andro: fanombohan'ny andro + sakafon'ny andro + tsindrin-tsakafo | (30.00 €) |
| Tartare avy amin'ny voatabia Heirloom, Burrata ao amin'ny Cromesquis, Pesto ary Jambon nifoka sigara |
| Henakisoa mahagaga avy any Mont Charvin - Nolokoina tamin'ny saosy mamy sy marikivy, tongolo gasy, soja ary ahitra voasarimakirana, ovy Duchess miaraka amin'ny tamotamo |
| Lovia fromazy na fromazy |
| Na: Dessert à la carte na gilasy - Fanampiny 5€ ho an'ny vera misy rano |
| Ny singa menu dia tsy azo ovaina |
| Tartare avy amin'ny voatabia Heirloom, Burrata ao Cromesquis, Pesto |
| Ny vilia legioma lehibe, araka ny vanim-potoana sy ny toe-po ny Chef |
| Lovia fromazy na fromazy |
| Na: Dessert à la carte na gilasy - Fanampiny 5€ ho an'ny vera misy rano |
| Tsy azo ovaina ny lovia ao amin'ny sakafo. |
| Landes Foie Gras Gravlax, Apricot Chutney miaraka amin'ny Rosemary, Amandy voatoto ary mofo voatoto |
| Na: Makamba crudo misy sokay sy sakamalao, voankazo misy tsiron-tsiro, asiana bottarga voakiky, sesame tuile |
| Perch Fillets Meunière, Sauce Tartar, Ovy Matchstick |
| Na: Perch Fillets - The Swans - fomba Provençal, Crème Tongolo gasy, Caviar baranjely, Voatabia Confit, Basil Pesto, Ovy Matchstick |
| Na: Hen'omby natono, Gastrique Port sy Red Berry, Mousseline karaoty ary Ravioli Dauphiné endasina |
| Lovia fromazy na fromazy |
| Safidy dessert à la carte na sundae amin'ny gilasy - Fanampiny €5 ho an'ny sundae voatondraka |
| Tsy azo ovaina ny lovia ao amin'ny sakafo. |
| Ity sakafo ity dia tsy maintsy manafatra alohan'ny 1 ora tolakandro ho an'ny sakafo atoandro ary hatramin'ny 8:30 alina ho an'ny sakafo hariva. |
| Starter amin'ny safidinao ao amin'ny menu |
| Trondro safidinao avy amin'ny sakafo |
| Fandevonan-kanina tapaka |
| Hena safidinao avy amin'ny sakafo |
| Lovia ny fromazy na fromage blanc |
| Safidy dessert à la carte na sundae amin'ny gilasy - Fanampiny €5 ho an'ny sundae voatondraka |
.jpg)
Sakafo fisakafoanana
Fanazavana fanampiny
Find antsika
Translation olana?
Vonjeo