eRESTAURANT NFC

• Lihat menu
• Maklumat lanjut
• Cari kami
• Masalah penterjemahan?
• Bantuan

Adakah anda memerlukan maklumat lebih lanjut?

• istimewa Brasserie kami (Sah setiap hari pada makan tengah hari dan makan malam)
• waktu makan tengahari The € 19,99 / 25,00 €
• Menu kanak-kanak (kursus + pencuci mulut + utama minuman) 11,90 €
• Menu Julien
• Pilihan di dalam kad tersebut (Menu Julien)

istimewa Brasserie kami (Sah setiap hari pada makan tengah hari dan makan malam)

hidangan pertama

• Tradisional sup bawang Perancis, dengan keju parut

  (7.90 €)

• Enam besar siput Courbeyre Burgundy diperap dalam Chablis

  (10.00 €)

• JC David salai filets herring, salad kentang

  (9.90 €)

hidangan

• Charolais daging lembu tartare, kentang goreng dan salad

  (19.90 €)

• "Aaaaa" andouillette, bawang merah fondue dan kerikil kentang

  (18.90 €)

• Salmon dalam sos warna merah bata, sayur-sayuran musim ini

  (19.90 €)

Dessert

• pulau terapung Traditional

  (8.00 €)

• Setengah masak "Valrhona" kek coklat, karamel masin aiskrim

  (9.00 €)

• Brûlée Crème dengan Bourbon vanilla

  (8.90 €)

waktu makan tengahari The € 19,99 / 25,00 €

(Minuman tidak termasuk, hanya sah di makan tengah hari, kecuali pada hari-hari istimewa)

• Hidangan pertama + hidangan utama

  (25.00 €)

• Hidangan utama + pencuci mulut

  (25.00 €)

• Dish + kopi

  (19.90 €)

Permulaan

• David JC fillet herring, kentang dengan minyak badam manis

• Starter hingga ke hari ini (dalam cadangan setiap hari)

• salad Caesar, ayam dihiris nipis dari Vendée, tatal parmesan dan croutons

• Enam besar siput Courbeyre Burgundy diperap dalam Chablis

Kursus utama

• kursus utama hari

• Charolais daging lembu tartare dan hiaskan

• Daging harian anda dengan hiasan (dalam cadangan hari)

• Salmon dengan warna merah bata, sayur-sayuran musim ini

Pencuci mulut

• Creme brulee dengan Bourbon vanilla

• pulau terapung Traditional

• Pencuci mulut hari (dalam cadangan setiap hari)

• Setengah masak "Valrhona" kek coklat, karamel masin aiskrim

Menu kanak-kanak (kursus + pencuci mulut + utama minuman) 11,90 €

Hidangan utama

• Ikan dari pastri berkerak pasaran, sayur-sayuran hijau dan kentang kukus

• ayam Creamy tertinggi, kentang kasar-lecek

• Charolais cincang steak, kentang goreng

Dessert

• Separuh masak kek coklat, vanila aiskrim

• Brûlée Crème dengan Bourbon vanilla

• Pelbagai ais krim dan sorbet (2 sudu)

minuman

• Vittel alam (33 cl) dengan sirap atau Coca-Cola (33 cl) atau jus buah-buahan (25 cl) atau koktel buah-buahan (25 cl)

Menu Julien

(Minuman tidak termasuk)

• Hidangan pertama + hidangan utama

  (32.00 €)

• Hidangan utama + pencuci mulut

  (31.00 €)

• Permulaan + hidangan utama + pencuci mulut

  (37.00 €)

Permulaan

• telur setengah matang dalam gaya Florentine, bayam segar dalam sos parmesan

  (9.90 €)

• Daging lembu daging di bawah dagu dan ekor lembu terrine, sangat berpengalaman sos ravigote dan salad kambing

  (11.90 €)

• salad Caesar, ayam dihiris nipis dari Vendée, tatal parmesan dan croutons

• siakap dan salmon tartar dalam limau dan halia, salad herba segar

  (15.00 €)

• Udang dalam rempah sate, krim alpukat dan rangup sayuran tagliatelle

  (13.00 €)

• Foir gras daripada Festins rumah, buah tin anggur chutney brioche

Kursus utama

• Ckicken agung dari Vendée disumbat dengan CEPS, makaroni gratin dan jus Porto

  (22.00 €)

• Chateaubriand, kacang hijau dan kentang goreng, sos béarnaise panggang (+ € 5.00 Menu Julien)

  (33.00 €)

• Honey-lacquered daging babi rusuk ganti, kentang kerikil dengan rosemary

  (24.00 €)

• Rib steak dalam marchand sos de vin, kentang goreng

  (25.90 €)

• Anak lembu tumis hati dalam cuka raspberry, bawang merah rebus dan kentang lecek

  (23.00 €)

• Udang basi, sayur-sayuran musim ini, kerang dan jus ketumbar segar

  (22.00 €)

• file panggang ikan kod, kentang kasar-lecek dengan buah zaitun dan sos selasih vierge

  (23.00 €)

• Filet bass laut dalam garam laut semulajadi, cendawan tiram risotto dan sos kerang

  (27.00 €)

• Seluruh Kerisi laut panggang, sayur-sayuran tumis, soya dan limau Vinaigrette

  (26.00 €)

• tunggal panggang atau Meunière tunggal, bayam segar dan kentang kukus (+ 8,00 € dalam Julien Menu)

  (41.00 €)

• Wok sayur-sayuran goreng, soya dan limau vinaigrette (kursus vegetarian)

  (20.00 €)

Pencuci mulut

• Pelbagai jenis keju, salad hijau

  (9.90 €)

• Thin tart epal dan Bourbon vanilla aiskrim

  (9.90 €)

• Profieroles panas coklat Valrhona

  (11.00 €)

• Crepes Suzette flambéed dengan Grand Marnier

  (12.00 €)

• Amber rum baba Royal St-James, krim vanila disebat

  (11.00 €)

• buah-buahan segar musim dalam gaya tiramisu, shards Breton shortbread

  (10.00 €)

• Pelbagai aiskrim dan sorbet: Vanilla, Chocolate, Strawberry, Blackcurrant, Raspberry, Lime, Ginger

  (9.90 €)

• Gourmet kopi dengan 4 melayan mereka

  (11.90 €)

Pilihan di dalam kad tersebut (Menu Julien)

Semua permulaan, hidangan utama dan pencuci mulut offred dalam Menu Julien boleh dipesan "à la carte" menurut harga berikut (1):

• Permulaan

  (14.00 €)

• Hidangan utama

  (26.00 €)

• Pencuci mulut

  (11.00 €)

Tradisional sup bawang Perancis, dengan keju parut

(Traditionnelle soupe à l’oignon gratinée)

  (Alergen: Gluten, Susu)

Enam besar siput Courbeyre Burgundy diperap dalam Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

Harga :

10.00 €

 

  (Alergen: Moluska)

JC David salai filets herring, salad kentang

(Filets de Harengs fumés JC David, salade de pommes de terre)

  (Alergen: Ikan)

Charolais daging lembu tartare, kentang goreng dan salad

(Tartare de Boeuf Charolais, frites et salade)

"Aaaaa" andouillette, bawang merah fondue dan kerikil kentang

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

Harga :

18.90 €

 

Salmon dalam sos warna merah bata, sayur-sayuran musim ini

(Saumon à l’oseille, légumes de saison)

  (Alergen: Ikan)

pulau terapung Traditional

(Traditionnelle Ile flottante)

  (Alergen: Telur, Susu)

Setengah masak "Valrhona" kek coklat, karamel masin aiskrim

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Alergen: Susu)

Brûlée Crème dengan Bourbon vanilla

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Alergen: Susu)

Hidangan pertama + hidangan utama

(Entrée + plat )

Hidangan utama + pencuci mulut

(Plat + dessert)

Dish + kopi

(Plat + café)

David JC fillet herring, kentang dengan minyak badam manis

(Filets de hareng JC David, pommes à l’huile d’amande douce)

 

Starter hingga ke hari ini (dalam cadangan setiap hari)

(L’entrée du jour (dans les suggestions du jour))

 

salad Caesar, ayam dihiris nipis dari Vendée, tatal parmesan dan croutons

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Alergen: Gluten, Ikan, Susu)

Enam besar siput Courbeyre Burgundy diperap dalam Chablis

(Six gros escargots de Bourgogne Courbeyre marinés au Chablis)

 

  (Alergen: Moluska)

kursus utama hari

(Plat du jour )

 

Charolais daging lembu tartare dan hiaskan

(Tartare de bœuf Charolais et sa garniture)

 

Daging harian anda dengan hiasan (dalam cadangan hari)

(Andouillette AAAAA, fondue d’échalotes, pommes grenailles)

 

Salmon dengan warna merah bata, sayur-sayuran musim ini

(Saumon à l’oseille, légumes de saisons)

  (Alergen: Ikan)

Creme brulee dengan Bourbon vanilla

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

 

pulau terapung Traditional

(Traditionnelle Ile flottante)

 

  (Alergen: Telur, Susu)

Pencuci mulut hari (dalam cadangan setiap hari)

(Le dessert du jour (dans les suggestions du jour))

 

Setengah masak "Valrhona" kek coklat, karamel masin aiskrim

(Mi-cuit au chocolat Valrhona, crème glacée caramel à la fleur de sel)

  (Alergen: Susu)

Ikan dari pastri berkerak pasaran, sayur-sayuran hijau dan kentang kukus

(Croustillant de poisson du marché, légumes verts et pommes à l’anglaise)

  (Alergen: Ikan)

ayam Creamy tertinggi, kentang kasar-lecek

(Suprême de volaille à la crème, écrasé de pomme de terre)

  (Alergen: Susu)

Charolais cincang steak, kentang goreng

(Steack haché charolais, pommes frites)

Separuh masak kek coklat, vanila aiskrim

(Mi-cuit au chocolat, crème glacée à la vanille)

  (Alergen: Susu)

Brûlée Crème dengan Bourbon vanilla

(Crème brûlée à la vanille Bourbon)

  (Alergen: Telur, Susu)

Pelbagai ais krim dan sorbet (2 sudu)

(Assortiment de crèmes glacées et sorbets (2 boules))

  (Alergen: Susu)

Vittel alam (33 cl) dengan sirap atau Coca-Cola (33 cl) atau jus buah-buahan (25 cl) atau koktel buah-buahan (25 cl)

(Vittel nature (33 cl) avec sirop ou Coca-Cola (33 cl) ou Jus de fruit (25 cl) ou Cocktail de fruits (25 cl))

Hidangan pertama + hidangan utama

(Entrée + plat)

Hidangan utama + pencuci mulut

(Plat + dessert)

Permulaan + hidangan utama + pencuci mulut

(Entrée + plat + dessert)

telur setengah matang dalam gaya Florentine, bayam segar dalam sos parmesan

(OEuf mollet à la florentine, épinards frais, émulsion au parmesan)

Daging lembu daging di bawah dagu dan ekor lembu terrine, sangat berpengalaman sos ravigote dan salad kambing

(Terrine de joue et queue de boeuf, sauce ravigote, bouquet de mâche)

salad Caesar, ayam dihiris nipis dari Vendée, tatal parmesan dan croutons

(Salade Caesar, émincé de volaille de Vendée, copeaux de parmesan et croûtons)

  (Alergen: Gluten, Susu)

siakap dan salmon tartar dalam limau dan halia, salad herba segar

(Tartare de bar et saumon au citron vert et gingembre, salade d’herbes fraîches)

  (Alergen: Ikan)

Udang dalam rempah sate, krim alpukat dan rangup sayuran tagliatelle

(Gambas au saté, crémeux d’avocat et tagliatelles de légumes croquants)

  (Alergen: Krustasia)

Foir gras daripada Festins rumah, buah tin anggur chutney brioche

(Foie gras de canard de la maison Festins, chutney figues raisin, pain brioché)

 

Ckicken agung dari Vendée disumbat dengan CEPS, makaroni gratin dan jus Porto

(Suprême de volaille de Vendée farci aux cèpes, gratin de macaroni, jus au Porto)

Chateaubriand, kacang hijau dan kentang goreng, sos béarnaise panggang (+ € 5.00 Menu Julien)

(Chateaubriand grillé, haricots verts et pommes frites, sauce béarnaise (+ 5,00 € dans le Menu Julien))

Honey-lacquered daging babi rusuk ganti, kentang kerikil dengan rosemary

(Travers de porc laqué au miel, pommes grenailles confites au romarin)

Rib steak dalam marchand sos de vin, kentang goreng

(Entrecôte sauce marchand de vin, pommes frites)

Anak lembu tumis hati dalam cuka raspberry, bawang merah rebus dan kentang lecek

(Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise, échalote confite et purée de pommes de terre)

Udang basi, sayur-sayuran musim ini, kerang dan jus ketumbar segar

(Cocotte de Gambas, légumes de saison, jus de coque et coriandre fraîche)

  (Alergen: Krustasia)

file panggang ikan kod, kentang kasar-lecek dengan buah zaitun dan sos selasih vierge

(Dos de Cabillaud rôti, écrasé de pomme de terre aux olives, sauce vierge au basilic)

Filet bass laut dalam garam laut semulajadi, cendawan tiram risotto dan sos kerang

(Filet de bar à la fleur de sel, risotto aux pleurotes, coulis de crustacés)

  (Alergen: Ikan)

Seluruh Kerisi laut panggang, sayur-sayuran tumis, soya dan limau Vinaigrette

(Dorade entière rôtie, légumes poêlés, vinaigrette soja et citron vert)

  (Alergen: Ikan, Soy)

tunggal panggang atau Meunière tunggal, bayam segar dan kentang kukus (+ 8,00 € dalam Julien Menu)

(Sole plancha ou meunière, épinards frais et pommes vapeur (+ 8,00 € dans le Menu Julien))

Harga :

41.00 €

 

  (Alergen: Ikan)

Wok sayur-sayuran goreng, soya dan limau vinaigrette (kursus vegetarian)

(Wok de légumes, vinaigrette soja et citron vert (plat végétarien))

Harga :

20.00 €

 

  (Alergen: Soy)

Pelbagai jenis keju, salad hijau

(Assortiment de fromages, salade verte)

  (Alergen: Susu)

Thin tart epal dan Bourbon vanilla aiskrim

(Tarte fine aux pommes, glace à la vanille bourbon)

  (Alergen: Susu)

Profieroles panas coklat Valrhona

(Profieroles au chocolat chaud Valrhona)

Harga :

11.00 €

 

Crepes Suzette flambéed dengan Grand Marnier

(Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier )

Harga :

12.00 €

 

  (Alergen: Telur, Susu)

Amber rum baba Royal St-James, krim vanila disebat

(Baba au rhum royal ambré St-James, crème fouettée à la vanille)

Harga :

11.00 €

 

buah-buahan segar musim dalam gaya tiramisu, shards Breton shortbread

(Fruits frais de saison en Tiramisu, éclats de sablé breton)

Pelbagai aiskrim dan sorbet: Vanilla, Chocolate, Strawberry, Blackcurrant, Raspberry, Lime, Ginger

(Assortiment de glaces et sorbets : Vanille, Chocolat, Fraise, Cassis, Framboise, Citron Vert, Gingembre)

Gourmet kopi dengan 4 melayan mereka

(Café Gourmand accompagné de 4 douceurs)

Harga :

11.90 €

 

Permulaan

(Entrée)

Hidangan utama

(Plat)

Pencuci mulut

(Dessert)

Menu hari

Peristiwa

Masalah penterjemahan?