eRESTAURANT NFC
Tiram
Pinggan-pinggan makanan laut Kerang dan krustasia
Permulaan
Ikan dan daging
Pengkhususan:
Keju dan pencuci mulut
Beaux menu seni
Menu Express 25 €
Menganjurkan acara anda
| Pilihan khas Flo No. 3 (6) | (22.90 €) |
| Pilihan khas Flo No. 3 (9) | (30.50 €) |
| Les Denda de Claire No. 2 (6) | (20.20 €) |
| Les Denda de Claire No. 2 (9) | (27.00 €) |
| Les Denda de Claire No. 3 (6) | (18.50 €) |
| Les Denda de Claire No. 3 (9) | (24.90 €) |
| Barisan pelakon tiram | (27.50 €) |
| Gillardeau No.3 Khas 6 p | (24.90 €) |
| Khas Gillardeau No. 3 (9) | (33.50 €) |
| The pinggan diraja 59,5 € (€ 118 untuk 2 orang) |
| The pinggan penjual ikan | (49.50 €) |
| The Flo pinggan | (45.50 €) |
| Plat Shucker ini | (24.50 €) |
| Mozzarella di bufala millefeuille, sayur-sayuran confit, basil pistou | (9.50 €) |
| telur rebus lembut dengan krim asparagus dan gazpacho dan croutons | (9.50 €) |
| Itik foie gras, buah-buahan chutney, roti bakar negara | (17.90 €) |
| Salai rillettes salmon dengan rempah dan garam, jeruk sayur-sayuran, roti bakar | (11.50 €) |
| 6 kupang gratinated dalam pasli | (9.50 €) |
| 12 gratin kupang dengan pasli cincang dan bawang putih | (14.50 €) |
| daging ketam dengan herba, krim alpukat dan limau dalam sos koktel | (14.50 €) |
| tartare tuna dengan perasa, badam panggang dan parmesan cracker | (12.50 €) |
| Escalopes pan-goreng hati itik, tembikai panggang, jus à floc-de-Gascogne | (19.00 €) |
| filet salmon Pan-aurat dengan gaya quinoa pilaf ini | (23.50 €) |
| premium tumis tuna file dengan perasa buah-buahan kering & kacang salji dan tarragon berkhidmat dalam sos mentega putih halia berperisa | (26.50 €) |
| Sepinggan ikan bakar: tuna, salmon dan udang, rangup bubur jagung dengan piquillos lada | (27.80 €) |
| Meunière tunggal dengan kentang lecek fuffy dengan minyak zaitun, bayam jatuh dengan mentega | (38.50 €) |
| Charolais daging lembu tartare teliti dengan citarasa anda dan dihidangkan dengan hiasan | (20.90 €) |
| Itik panggang dan pic dari Gascony dengan kentang lembut dan sos Porto | (26.00 €) |
| Simmental steak pantat haiwan, kentang goreng, sos lada | (24.90 €) |
| "Beaux Arts" burger | (23.00 €) |
| Sweetbread anak lembu tumis dan payudara dengan bubur jagung rangup dan Cendawan dalam sos balsamic | (31.00 €) |
| Toulouse sosej master tukang Garcia | (17.50 €) |
| Fillet lacquered Itik | (26.00 €) |
| Tebal-cut pantat haiwan steak | (24.90 €) |
| Creme brulee dengan Bourbon vanilla | (8.90 €) |
| Soft Valrhona kek coklat, vanila Bourbon icecream | (9.50 €) |
| Lemon meringue verrine dengan struzel badam | (9.90 €) |
| Amber rum baba Louise | (10.50 €) |
| Profiteroles dengan hangat coklat Valrhona | (11.50 €) |
| Crepes Suzette flambéed dengan Grand Marnier | (11.00 €) |
| Kopi Gourmet (pencuci mulut, verrine buah-buahan, disebat krim puff pastri bersalut coklat) | (11.50 €) |
| Pelbagai jenis sorbets dan ais krim (3 sudu) | (8.70 €) |
| vacherin Frozen direka citarasa anda | (11.00 €) |
| Vintage Valrhona Illanka coklat pencuci mulut dengan wafer praline | (11.50 €) |
| Permulaan + hidangan utama + pencuci mulut | (39.90 €) |
| Permulaan + hidangan utama + pencuci mulut + minuman | (47.00 €) |
| Foir gras itik (50 gr) dengan epal dan prun chutney dalam Armagnac |
| 6 tiram dipilih oleh oysterman yang |
| Setengah matang telur dan kentang cappuccino dengan cendawan goreng di dalam payudara salai sos itik |
| Daging ketam dan avokado dan limau dengan Granny Smith dalam sos koktel |
| Besar Courbeyre siput merah wain diperap dalam Chablis (untuk 6) |
| Permulaan hari (periksa istimewa harian) |
| Filet salmon dengan Mariniere kerang dan bawang dipotong dadu dan pasta fregula |
| Charolais daging lembu tartare direka citarasa anda dengan kentang goreng * dan salad bercambah |
| Panggang file Itik dengan pear dalam sos pelabuhan dan saderi dan kentang perangan |
| Hidangan utama hari (periksa istimewa harian) |
| ikan Giddled (bass laut, udang, salmon), salad sayur-sayuran mentah (supp 1.50 €) |
| Tebal memotong steak pantat haiwan dalam sos lada dengan kerikil confit kentang |
| Saute chop anak lembu dengan kentang dan saderi gratin dalam jus rosemary (supp. 2.00) |
| Xavier Master Keju Maker dipilih keju bulan ini (minta Waiter Ketua) |
| Amber rum baba Louise |
| Soft Valrhona kek coklat, vanila Bourbon icecream |
| Profiteroles dengan hangat coklat Valrhona |
| vacherin Frozen direka citarasa anda (ais-krim atau sorbet perisa dari pilihan) |
| Krim sup Butternut dan buah-buahan kering sedap rapuh dengan krim disebat dan herba |
| Besar Courbeyre siput merah wain diperap dalam Chablis (untuk 6) |
| telur rebus lembut, dengan Terung kaviar dan parmesan tatal, sucrine salad hati |
| Charolais daging lembu tartare teliti dengan citarasa anda dan dihidangkan dengan hiasan |
| Filet semacam ikan dengan bawang dipotong dadu dan pasta fregula dalam sos Mariniere |
| Master tukang Garcia Toulouse sosej, kentang lecek buatan sendiri |
| Anak bebek payudara atau steak cincang atau salmon panggang dan pilihan anda ulam (kentang goreng atau sayur-sayuran hijau) |
Lihat menu
Maklumat lanjut
Cari kami
Masalah penterjemahan?
Bantuan