| sup musim (panas atau sejuk) | (7.50 €) | 
| Enam tiram Denda de Claire # 3. | (16.50 €) | 
| "Courbeyre" siput Burgundy diperap dalam Chablis dan berkhidmat dalam kuali daripada 6 | (8.50 €) | 
| Duck Foie Gras dalam garam laut semulajadi, fougasse bakar dan chutney buah-buahan | (14.50 €) | 
| "Courbeyre" siput Burgundy diperap dalam Chablis dan berkhidmat dalam kuali 12 | (15.50 €) | 
| Permulaan hari (Sila lihat tawaran khas hari ini pada penutup) | 
| Filet ikan salmon dalam kerak bijan dengan kentang lecek dalam mentega separuh masin ...... | (19.90 €) | 
| Filet bass laut dengan risotto parmesan berkrim dalam sos kerang tebal. | (24.50 €) | 
| Griddled Ventresca tuna dengan sayur-sayuran bayi dalam sos Antiboise. | (23.50 €) | 
| Charolais daging lembu tartar dirancang teliti dan dihidangkan dengan hiasan. | (18.50 €) | 
| Panggang steak rusuk dalam sos lada dengan Dauphinois gratin | (24.90 €) | 
| Hati anak lembu tumis dalam raspberi dan confit bawang merah dengan kentang lecek dalam mentega separuh masin .. | (24.50 €) | 
| hidangan utama hari (Sila lihat tawaran khas hari ini pada penutup) | 
| hiasan tambahan: salad hijau, kacang hijau, kentang lenyek, kentang goreng | (3.00 €) | 
| pelbagai jenis keju dengan salad campuran walnut | (9.50 €) | 
| Pelbagai ais krim dan sorbet (2 sudu) | (7.50 €) | 
| Valrhona "kek coklat lava dengan tenusu karamel | (9.00 €) | 
| ouise rum baba di Royal Amber, krim disebat dengan vanila | (10.00 €) | 
| Profiteroles dengan coklat panas "Valrhona | (11.00 €) | 
| kopi gourmet Petit Bofinger (4 merawat) .. | (10.50 €) | 
| Dessert hari (Sila lihat tawaran khas hari ini pada penutup) | 
| kursus utama hari (lihat hari ini khas di kulit) + Coffee (tidak termasuk minuman) 15,50 € Sah hanya Isnin hingga Jumaat, 12 hingga 15 h00 | 
| Starter + Main Course + Dessert OR (tidak termasuk minuman) * 20,50 € | 
| Starter + hidangan utama + pencuci mulut (tidak termasuk minuman) * 24,50 € | 
| STARTERS | 
| KURSUS UTAMA | 
| DESSERTS | 
| TAMBAHAN |