| Kolam Cocktail (wain Rose - limau gedang krim) | (6.00 €) |
| relay tonik | (9.00 €) |
| Royal Raspberry | (6.00 €) |
| Segelas Champagne (15cl) | (10.00 €) |
| Sipi (lager, anggur, jus nanas) | (6.50 €) |
| Tradisi lembaga relay | (10.00 €) |
| Lembaga mareyeur | (10.00 €) |
| 6 Tiram Papin (No. 5) | (10.00 €) |
| 9 Tiram Papin (No. 5) | (15.00 €) |
| 12 Tiram Papin (No. 5) | (19.00 €) |
| 6 Tiram Papin (No. 3) | (13.00 €) |
| 9 Tiram Papin (No. 3) | (20.00 €) |
| 12 Tiram Papin (No. 3) | (26.00 €) |
| 3 tiram Papin (No. 2) | (16.00 €) |
| 9 Tiram Papin (No. 2) | (24.00 €) |
| 12 Tiram Papin (No. 2) | (30.00 €) |
| Sepinggan tiram penjual | (26.00 €) |
| Piring relay | (40.00 €) |
| saudagar makanan laut pinggan | (37.00 €) |
| Pinggan Royal (2 orang) | (95.00 €) |
| Negara rumah terrine dengan hati ayam | (7.00 €) |
| Berlainan warna 9 tiram Papin / POGET | (18.00 €) |
| Rumah sup ikan | (9.00 €) |
| telur bakar dengan foir gras dan salai itik payudara | (12.00 €) |
| hati berlemak dan salad kacang merah | (11.00 €) |
| Foir gras "rumah" | (14.00 €) |
| tartare Salmon dengan limau dan tembikai carpaccio | (13.00 €) |
| Seafood Tasting Plate | (15.00 €) |
| tonik salad: tomato disumbat, salad, buratta | (11.00 €) |
| daging lembu tartare (relay khas) + kentang segar | (16.00 €) |
| Tartare Salmon dan St Jacques, dengan Citrus Perap | (18.00 €) |
| Cod ketumbar dan lemon léumes garing | (19.00 €) |
| Tumis St. Jacques, conchiglionni dengan sayur-sayuran dan daging runtuh | (23.00 €) |
| udang dikupas dengan risotto pasta | (19.00 €) |
| Lobster dari tangki kami - panggang pada serabi | (32.00 €) |
| Kupang dengan kentang goreng (bergantung kepada ketersediaan) | (15.00 €) |
| Kupang dengan krim - cip buatan sendiri (bergantung kepada ketersediaan) | (15.00 €) |
| tradisi Beef Burger | (15.00 €) |
| pizza burger | (15.00 €) |
| Burger daging lembu dengan CEPS | (15.00 €) |
| daging burger bougnat | (16.00 €) |
| burger daging lembu dengan hati tambun | (17.00 €) |
| biru keju sos daging pinggang (250g) | (18.00 €) |
| Steak (300g) | (21.00 €) |
| Tournedos daging lembu tenderloin Rossini | (23.00 €) |
| tulang rusuk Perdana daging lembu (2 orang) | (59.00 €) |
| Beef steak béarnaise, kentang segar | (19.50 €) |
| omelet limosin dengan cendawan porcini dan kentang | (18.00 €) |
| sweetbreads dengan bayam segar dan Pineau des Charentes | (21.00 €) |
| kepala, sos mayonis anak lembu dan | (17.00 €) |
| itik payudara dan pic panggang dengan rosemary | (19.00 €) |
| Café-bar | (17.00 €) |
| Perigord | (18.00 €) |
| relay | (19.00 €) |
| Knuckle daging babi (separuh garam) - dinyalakan | (22.00 €) |
| Royale | (23.00 €) |
| Permulaan dan hidangan utama (27 €) |
| Dish + Dessert (27 €) |
| Permulaan + hidangan utama + pencuci mulut (33 €) |
| Piring makanan laut - menambah € 2 (permulaan) |
| salad kacang merah dan foie gras (permulaan) |
| Campuran 6 tiram Papin Ile d'Oleron (permulaan) |
| salad tonik (permulaan) |
| Sup ikan dengan croutons dan karat (permulaan) |
| telur bakar dengan foir gras dan salai itik payudara |
| atau Salmon tartare dengan limau dan tembikai carpaccio |
| atau wafel dengan Dill dan salmon salai (input) |
| Duo atau rumah terrine: foir gras dan negara (input) |
| Cod lemon ketumbar (hidangan) |
| Cadangan chef (hidangan) |
| Sauerkraut lautan (hidangan) |
| atau pilihan Beef Burger - gras foir atau bougnat (rata) |
| atau Tournedos Rossini + 2 € (Flat) |
| atau udang tumis (berkulit) cengkerang dalam perjalanan ke risotto (rata) |
| payudara Duck, pic panggang dengan rosemary (hidangan) |
| Daging lembu daging pinggang - sos keju biru (hidangan) |
| plat keju (keju atau pencuci mulut) |
| atau profiteroles Chocolate - Tropilia Valrhona (pencuci mulut) |
| atau tarte Tatin (pencuci mulut) |
| atau Baba au Rhum (pencuci mulut) |
| atau cadangan chef |
| sepinggan pasta dengan salmon dan makanan laut (hidangan utama) |
| atau sekeping daging lembu - kentang segar (hidangan utama) |
| atau plat du jour (hidangan utama) |
| pencuci mulut hari (pencuci mulut) |
| Atau salad buah-buahan segar |
| atau coklat mousse (pencuci mulut) |
| atau creme brulee (pencuci mulut) |
| kopi gourmet atau teh gourmet (pencuci mulut) |
| Atau rumah omongan dan disebat |
| Atau cawan ais (2 bola) |
| minuman pilihan anda (1 gelas wain atau 1 bir atau 1 botol air) |
| daging lembu tanah atau sosej atau nugget ini |
| Ais krim atau coklat mousse |
| Pepsi atau jus oren atau air sirap |

