The Duck aurat Foie Gras, roti negara, merah bawang jem | (16.90 €) |
Itik tataki, kubis putih dan sucrine | (12.00 €) |
Daging lidah carpaccio | (8.50 €) |
Salmon maki dalam tiga kursus | (12.40 €) |
Sayuran tartare | (6.50 €) |
Bruschetta keju kambing, kacang dan tomato kering | (7.90 €) |
Gratin bawang | (7.90 €) |
Foie gras rebus dalam jus ayamnya di dalam periuk | (16.90 €) |
Sup ikan | (8.90 €) |
Telur Mimosa dengan tuna | (6.90 €) |
La Landaise (mesclun salad, granul, salai payudara itik, muffin, gizzards, foie gras roti bakar) | (15.90 €) |
La Paysanne (salad mesclun, panggang keju Camembert, bacon, croutons, goreng) | (13.90 €) |
Darat dan di laut (salad mesclun, salmon, udang, kupang, Serrano ham, itik salai, Foie Gras) | (14.90 €) |
salad Caesar (salad, tomato, cip parmesan, ayam diperap, croutons, rebus telur, sos Caesar) | (13.90 €) |
Tulang rusuk daging lembu untuk 2 (1kg200), kentang panggang, sos cèpes / foie gras | (31.00 €) |
Steak (300g), dengan kentang goreng dan salad | (26.00 €) |
Hati hati dengan bawang merah dan halia, seledri mousse dengan 4 rempah | (17.90 €) |
Susu itik yang dihirup (400g), sos ceri, pear pedas dan epal | (23.00 €) |
Cincang mencincang, sos lemon, kentang manis | (32.00 €) |
Kepala Veal dengan sos Ravigote dan sayur-sayuran | (18.50 €) |
Pipi babi, kentang | (17.50 €) |
Itik Parmentier dengan Foie Gras | (24.00 €) |
Istimewa hari ini |
Flank steak dengan bawang merah dan kentang goreng |
Pipi babi, kentang |
Hake, mentega lemon dan tukang kebun sayur |
Kopi atau coklat Liege | (7.50 €) |
Kolonel (lemon / limau, vodka) | (7.50 €) |
Sun Cup (nanas, semangat, mangga, aprikot) | (7.50 €) |
Memotong buah-buahan merah (blackcurrant, strawberi, raspberi) | (7.50 €) |
Itali Cup (krim berganda meringue, straciatella, tiramisu) | (7.50 €) |
Pilihan Trilogy: vanila, kopi, coklat, raspberry, lemon, strawberi, currant hitam, aprikot, mangga, buah Markisa, nanas, meringue krim berganda, stracciatella, tiramisu) | (7.50 €) |
9 tiram N ° 3 |
Tataki itik |
Foie gras rebus dalam jus ayamnya di dalam periuk |
Salmon maki dalam tiga kursus |
Susu itik yang dihiris (400g) dan kentang manis yang direndam |
Kepala Veal dengan sos Ravigote dan sayur-sayuran |
Mango risotto, monkfish medallion |
Bar fillet dengan semolina sayuran |