Foie gras terrine dengan Sauternes, brioche panggang, chutney mangga dengan lada Espelette |
Atau: Snek kerang, udang karang espuma |
Seluruh dada itik panggang, sos madu masam, cendawan porcini goreng, kentang panggang dengan rempah ratus |
Atau: Medali monkfish panggang, sos chanterelle, tukang kebun sayur dengan herba |
Terrine foie gras separuh masak dengan Sauternes dan brioche (Tambahan €5) |
Bata salmon, kentang tumbuk dengan ketumbar |
Tart daun bawang halus, Cabécou dengan madu, pengurangan balsamic |
Snek kerang, sup labu |
Telur rebus lembut, krim cendawan porcini, kerepek Copa, crouton bawang putih |
Papan Charcuterie dari ladang Abotia (Negara Basque), Serrano ham, lomo kering, chorizo, sosej |
Pilihan tukang daging |
Steak pantat panggang, jus daging thyme |
Entrecôte panggang 250 gr., bawang merah manisan (Tambahan €5) |
Ikan dari lelongan, kentang tumbuk, edu rebus |
Batang kambing rebus dengan madu dan limau manisan |
Tart epal nipis, aiskrim vanila |
White lady, almond tuile |
Pear millefeuille, mousse mascarpone |
Bordeaux cannelé dengan sos coklat, ais krim vanila |
Kopi atau Teh Gourmet |
Pinggan keju: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
Cawan aiskrim (3 sudu) |
Masakan tradisional "buatan sendiri". |
Sekiranya alahan atau tidak bertoleransi, sila maklumkan kepada kami. Terima kasih atas pemahaman anda untuk masa penyediaan |
LE BISTRO DU MUSEUM mengalu-alukan anda dari Isnin hingga Sabtu dari jam 8 pagi hingga 11 malam. Perkhidmatan tengah hari dan malam dari Isnin hingga Sabtu. Perkhidmatan lewat Jumaat dan Sabtu sehingga 10:30 malam |
Aiskrim kami dibuat oleh "Fleur de Sel", Master Artisan Glacier |
Kopi tanpa kafein | (2.20 €) |
Krim kopi, kopi berganda, Coklat | (4.10 €) |
Teh, Infusi | (4.10 €) |
Cappucino | (4.30 €) |
Kopi atau teh gourmet | (9.00 €) |
Rumah penyembelihan 75 cl | (5.70 €) |
Rumah penyembelihan 33 cl | (4.20 €) |
Badoit merah 33 cl | (4.30 €) |
Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
Soda 33 cl | (4.30 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.30 €) |
Lemonade 25cl | (4.30 €) |
Jus buah-buahan - 25cl | (4.30 €) |
Rumah Amerika 15 cl | (11.00 €) |
Segelas Sauternes 15 cl | (8.20 €) |
Lillet putih, merah atau rosé 6 cl | (6.20 €) |
Kad nombor 4 kl | (5.60 €) |
Martini merah, putih 6 cl. | (5.60 €) |
Pelabuhan, pinau merah atau putih 6 cl | (5.60 €) |
Kir dalam wain putih 12 cl | (5.90 €) |
Gelas sampanye, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
Absolut vodka 4 cl | (7.90 €) |
Moon Harbour Single malt 4 cl | (9.00 €) |
Klan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
Wiski Ireland Jameson 4 cl | (8.50 €) |
Lagavulin malt tunggal 16 tahun 4 cl | (14.00 €) |
Bourbon Jack Daniel 4 kl | (9.50 €) |
Diplomatico 4 kl | (9.70 €) |
Bailly 3 tahun 4 cl | (9.00 €) |
Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
Cognac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
Pelbagai pencernaan, alkohol pir, Dapatkan 27, 4 cl | (8.00 €) |
Manzana 4 kl | (8.00 €) |
1664 (Draf) 25 kl | (4.50 €) |
Premium Eguzki (Draf) 25 cl | (4.80 €) |
1664 Tanpa alkohol 33 cl | (4.50 €) |
Desperado 33 cl | (6.30 €) |
Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
Bir putih 1664 33 cl | (5.30 €) |
1664 (Draf) 50cl | (8.60 €) |
Eguzki premium (Draf) 50cl | (9.20 €) |
Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37.5cl | (14.60 €) |
Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) |
Bordeaux: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Reserve 2020 - 75cl | (24.90 €) |
Côtes-de-Castillon: Château La Pierrie 2019- 75cl | (24.90 €) |
Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) |
Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) |
Kubur: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) |
Kubur: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) |
Pauillac: Bunga Pedesclaux 2019 - 75cl | (56.90 €) |
Pauillac: The Countess Reserve 2011 - 75cl | (71.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
Saint-Julien: The Little Pebble 2017 - 75cl | (68.90 €) |
Margaux: Keyakinan Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) |
Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37.5cl | (24.00 €) |
Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) |
Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) |
Bordeaux: Merah jambu oleh Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
Provence: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
Kubur: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50cl | (27.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75cl | (49.90 €) |
Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) |
Sainte-Croix-Du-Mont PDO: Château des Arroucats 2021 - 75cl | (29.70 €) |
Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) |
Alsace: Riesling 2020 - 37.5cl | (23.20 €) |
Alsace: Riesling 2020 - 75cl | (38.90 €) |
Alsace: Rizab Pinot Noir 2020 - 75cl | (43.90 €) |
Provence Red: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
Argentina: Camelon Malbec merah ORGANIK 2022 - 75cl | (31.50 €) |
Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
Kubur: Grande Reserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
Burgundy: Pink oleh Kressmann 2022 | (4.90 €) |
Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
Côtes de Provence: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
Kubur: Grande Reserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |