| Foie gras terrine dengan Sauternes, brioche panggang, chutney mangga dengan lada Espelette |
| Atau: Snek kerang, udang karang espuma |
| Seluruh dada itik panggang, sos madu masam, cendawan porcini goreng, kentang panggang dengan rempah ratus |
| Atau: Medali monkfish panggang, sos chanterelle, tukang kebun sayur dengan herba |
| Terrine foie gras separuh masak dengan Sauternes dan brioche (Tambahan €5) |
| Bata salmon, kentang tumbuk dengan ketumbar |
| Tart daun bawang halus, Cabécou dengan madu, pengurangan balsamic |
| Snek kerang, sup labu |
| Telur rebus lembut, krim cendawan porcini, kerepek Copa, crouton bawang putih |
| Papan Charcuterie dari ladang Abotia (Negara Basque), Serrano ham, lomo kering, chorizo, sosej |
| Pilihan tukang daging |
| Steak pantat panggang, jus daging thyme |
| Entrecôte panggang 250 gr., bawang merah manisan (Tambahan €5) |
| Ikan dari lelongan, kentang tumbuk, edu rebus |
| Batang kambing rebus dengan madu dan limau manisan |
| Tart epal nipis, aiskrim vanila |
| White lady, almond tuile |
| Pear millefeuille, mousse mascarpone |
| Bordeaux cannelé dengan sos coklat, ais krim vanila |
| Kopi atau Teh Gourmet |
| Pinggan keju: Saint-Marcellin, Tomme de brebis |
| Cawan aiskrim (3 sudu) |
| Masakan tradisional "buatan sendiri". |
| Sekiranya alahan atau tidak bertoleransi, sila maklumkan kepada kami. Terima kasih atas pemahaman anda untuk masa penyediaan |
| LE BISTRO DU MUSEUM mengalu-alukan anda dari Isnin hingga Sabtu dari jam 8 pagi hingga 11 malam. Perkhidmatan tengah hari dan malam dari Isnin hingga Sabtu. Perkhidmatan lewat Jumaat dan Sabtu sehingga 10:30 malam |
| Aiskrim kami dibuat oleh "Fleur de Sel", Master Artisan Glacier |
| Kopi tanpa kafein | (2.20 €) |
| Krim kopi, kopi berganda, Coklat | (4.10 €) |
| Teh, Infusi | (4.10 €) |
| Cappucino | (4.30 €) |
| Kopi atau teh gourmet | (9.00 €) |
| Rumah penyembelihan 75 cl | (5.70 €) |
| Rumah penyembelihan 33 cl | (4.20 €) |
| Badoit merah 33 cl | (4.30 €) |
| Diabolo 25 cl | (4.30 €) |
| Soda 33 cl | (4.30 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.30 €) |
| Lemonade 25cl | (4.30 €) |
| Jus buah-buahan - 25cl | (4.30 €) |
| Rumah Amerika 15 cl | (11.00 €) |
| Segelas Sauternes 15 cl | (8.20 €) |
| Lillet putih, merah atau rosé 6 cl | (6.20 €) |
| Kad nombor 4 kl | (5.60 €) |
| Martini merah, putih 6 cl. | (5.60 €) |
| Pelabuhan, pinau merah atau putih 6 cl | (5.60 €) |
| Kir dalam wain putih 12 cl | (5.90 €) |
| Gelas sampanye, Kir Royal 15 cl | (14.00 €) |
| Gin Beefeater 4 cl | (7.90 €) |
| Absolut vodka 4 cl | (7.90 €) |
| Moon Harbour Single malt 4 cl | (9.00 €) |
| Klan Campbell 4 cl | (7.50 €) |
| Wiski Ireland Jameson 4 cl | (8.50 €) |
| Lagavulin malt tunggal 16 tahun 4 cl | (14.00 €) |
| Bourbon Jack Daniel 4 kl | (9.50 €) |
| Diplomatico 4 kl | (9.70 €) |
| Bailly 3 tahun 4 cl | (9.00 €) |
| Bas-Armagnac Domaine de Marquestau 4 cl | (8.00 €) |
| Cognac ABK6 VS premium 4 cl | (8.00 €) |
| Pelbagai pencernaan, alkohol pir, Dapatkan 27, 4 cl | (8.00 €) |
| Manzana 4 kl | (8.00 €) |
| 1664 (Draf) 25 kl | (4.50 €) |
| Premium Eguzki (Draf) 25 cl | (4.80 €) |
| 1664 Tanpa alkohol 33 cl | (4.50 €) |
| Desperado 33 cl | (6.30 €) |
| Grimbergen 33 cl | (5.10 €) |
| Bir putih 1664 33 cl | (5.30 €) |
| 1664 (Draf) 50cl | (8.60 €) |
| Eguzki premium (Draf) 50cl | (9.20 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 - 37.5cl | (14.60 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (22.90 €) |
| Bordeaux: Château Chillac BIO 2020 - 75cl | (26.90 €) |
| Cadillac Côtes-de-Bordeaux: Château Sissan Grande Reserve 2020 - 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Castillon: Château La Pierrie 2019- 75cl | (24.90 €) |
| Côtes-de-Bourg: Château les Eyquems 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 50cl | (19.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château Pey-Bonhomme 2020 - 75cl | (32.50 €) |
| Graves de Vayres: Château Barre Jeantillot 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Kubur: Grande Réserve Kressmann 2020 - 75cl | (31.90 €) |
| Kubur: Château Langlet 2018 - 75cl | (39.50 €) |
| Saint-Julien: Aspirant de Beychevelle 2020 - 75cl | (82.90 €) |
| Pauillac: Bunga Pedesclaux 2019 - 75cl | (56.90 €) |
| Pauillac: The Countess Reserve 2011 - 75cl | (71.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2018 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour Martillac 2015 - 75cl | (95.70 €) |
| Saint-Julien: The Little Pebble 2017 - 75cl | (68.90 €) |
| Margaux: Keyakinan Prieuré Lichine 2016 - 75cl | (73.90 €) |
| Margaux: Les Hauts du Tertre 2018 - 75cl | (65.90 €) |
| Listrac-Médoc: Château Clarke 2014 - 75cl | (58.90 €) |
| Haut-Médoc: Les Granges 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Haut-Médoc: Chateau Bel Air Gloria 2015 - 75cl | (48.90 €) |
| Moulis-en-Medoc: Chateau Maucaillou 2017 - 75cl | (82.10 €) |
| Saint-Estèphe: Château La Commanderie 2018 - 75cl | (51.90 €) |
| Lalande-Pomerol: Château Haut-Caillou 2021 - 75cl | (48.90 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2020 - 37.5cl | (24.00 €) |
| Montagne Saint-Emilion: Château Rocher Corbin 2019 - 75cl | (43.90 €) |
| Saint-Emilion Grands Crus: Château Haut Saint Brice 2018 - 75cl | (48.90 €) |
| Saint-Estèphe: Château de Pez 2010 - 75cl | (109.90 €) |
| Puisseguin-Saint-Emilion: Château les Laurets 2016 - 75cl | (48.90 €) |
| Clairet: Château Tour Saint-Paul 2022 - 75cl | (24.90 €) |
| Bordeaux: Merah jambu oleh Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Provence: Roseline Prestige 2022 - 75cl | (35.90 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 - 75cl | (26.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Pies 2021 - 75cl | (27.00 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2022 - 75cl | (22.90 €) |
| Kubur: Grande Réserve Kressmann 2021 - 75cl | (36.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2021 - 50cl | (27.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 - 75cl | (49.90 €) |
| Pessac-Léognan: Château Latour-Martillac 2018 - 75cl | (95.70 €) |
| Côtes de Gascogne IGP: Domaine Marquestau - 75cl | (21.90 €) |
| Sainte-Croix-Du-Mont PDO: Château des Arroucats 2021 - 75cl | (29.70 €) |
| Sauternes AOP: Château Roumieu Haut-Placey 2020 - 75cl | (46.00 €) |
| Alsace: Riesling 2020 - 37.5cl | (23.20 €) |
| Alsace: Riesling 2020 - 75cl | (38.90 €) |
| Alsace: Rizab Pinot Noir 2020 - 75cl | (43.90 €) |
| Provence Red: Roseline Prestige 2019 - 75cl | (36.90 €) |
| Argentina: Camelon Malbec merah ORGANIK 2022 - 75cl | (31.50 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2020 | (4.90 €) |
| Côtes-de-Blaye: Château des Tourtes 2019 | (5.60 €) |
| Kubur: Grande Reserve Kressmann 2020 | (6.50 €) |
| Pessac-Leognan: Chateau Lagrave Martillac 2018 | (9.20 €) |
| Burgundy: Pink oleh Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Clairet: Château de Tour Saint-Paul 2022 | (5.20 €) |
| Côtes de Provence: Roseline Prestige 2022 | (6.10 €) |
| Entre-Deux-Mers: Château Lauduc 2022 | (5.20 €) |
| Bordeaux: Grande Réserve Kressmann 2022 | (4.90 €) |
| Kubur: Grande Reserve Kressmann 2022 | (6.50 €) |
| Pessac-Léognan: Château Lagrave Martillac 2022 | (9.20 €) |