eRESTAURANT NFC
| Duck dodine dengan pistachios dan gras foir | (55.00 €) |
| Cendawan sup VGE (hidangan dicipta untuk Presiden Perancis pada tahun 1975) | (85.00 €) |
| Melon dengan buah-buahan merah, Muscat Beaumes de Venise | (40.00 €) |
| Scallop daripada foir gras, pan-masak, semangat sos buah-buahan | (63.00 €) |
| Itik foie gras 'à la Antonin Carême' | (57.00 €) |
| sup selada air katak | (60.00 €) |
| salad udang Perancis | (85.00 €) |
| Diperap Salmon 'à la scandinace' | (55.00 €) |
| Sup sayur-sayuran | (25.00 €) |
| siakap dalam kerak berlapis, sos Choron (untuk 2 tetamu) | (150.00 €) |
| mullet merah dengan hirisan kentang rangup | (65.00 €) |
| Quenelle tombak dengan udang, sos Nantua | (65.00 €) |
| 'Gratin' udang, 'à la Fernand Point' | (78.00 €) |
| Filet tunggal dengan mi, 'à la Fernand Point' | (82.00 €) |
| Cassolette udang galah 'à l'Armoricaine' | (64.00 €) |
| Duck Dodine pistachios rumah lama dan foie gras | (55.00 €) |
| Sup dengan Cendawan hitam VGE (hidangan dicipta untuk Presiden Perancis pada tahun 1975) | (85.00 €) |
| Melon dengan buah-buahan merah, Muscat Beaumes de Venise | (40.00 €) |
| Itik foie gras hirisan daging goreng, sos semangat | (63.00 €) |
| foie gras Duck rumah Antonin Carême | (57.00 €) |
| siput Burgundy dalam kulit dalam mentega pasli | (45.00 €) |
| salad udang Perancis | (85.00 €) |
| salmon diperap 'à la Scandinave' | (55.00 €) |
| Anak lembu cop dan buah pinggang dimasak dalam kaserol, dihias 'à la bourgeoise' (untuk dua orang) | (125.00 €) |
| Rak kambing "Premières Côtes" dipanggang dengan thyme | (63.00 €) |
| Bresse fricassee ayam dengan krim dan morels | (64.00 €) |
| Fillet daging lembu sos Rossini, Périgueux | (69.00 €) |
| Pigeon laminated dengan kubis muda | (67.00 €) |
| Sweetbreads tumis dengan sos Ivoire | (69.00 €) |
| seluruh merpati meludah-dipanggang | (68.00 €) |
| ayam Bresse dimasak di dalam pundi kencing yang "à la Mère Fillioux" | (240.00 €) |
| ayam Bresse panggang di atas meludah | (175.00 €) |
| itik panggang Bresse untuk pin | (200.00 €) |
| Pilihan keju segar dan matang dari 'La Mère Richard' | (35.00 €) |
| Cottage keju dengan krim berganda | (15.00 €) |
| baba Traditional au rum | (35.00 €) |
| Terapung pulau sebagai Nenek Bocuse | (35.00 €) |
| salad buah-buahan segar | (35.00 €) |
| buah merah | (35.00 €) |
| shortcake dengan buah-buahan segar bermusim | (35.00 €) |
| Beaujolais cawan buah-buahan | (35.00 €) |
| Brûlée Crème dengan coklat Sirio gula | (35.00 €) |
| pencuci mulut bermusim | (35.00 €) |
| Pengerusi Cake Maurice Bernachon | (35.00 €) |
| Ais krim dan sorbets | (35.00 €) |
| Biskut, gula-gula dan coklat | (35.00 €) |
Lihat menu
Maklumat lanjut
Cari kami
Masalah penterjemahan?
Bantuan
menu a la carte - musim panas 2016