Piala Champagne 12cl ............................... | (12.00 €) |
Piala Champagne Perrier-Jouet 12cl ...... | (13.90 €) |
Piala Rosé Champagne 12cl ................ | (14.50 €) |
Kir Royal 12cl ............................................... .... | (12.30 €) |
Rumah Kir 12cl kami .............................................. .. | (4.50 €) |
Kir Imperial ke Cherry 12cl ........................ | (6.50 €) |
3cl Ricard ................................................ ............... | (4.50 €) |
Americano house 10cl ....................................... | (9.00 €) |
Martini Rosso, Bianco 5cl ……………………. | (5.00 €) |
Porto Red or White 5cl ........................................ | (5.00 €) |
Tonik Lillet Merah, Putih atau Rosé.............................................. ....................... | (6.00 €) |
Suze 5cl ................................................ ................... | (5.00 €) |
Muscat 4cl ................................................ .............. | (5.00 €) |
4cl Jameson ................................................ ....... | (7.90 €) |
Chivas Regal 4cl .............................................. | (10.90 €) |
Minta menu wiski |
Wines oleh Glass |
Tekanan Gallia .........................25cl | (4.30 €) |
Tekanan Gallia .........................33 cl | (5.60 €) |
Tekanan Gallia .........................50 cl | (8.60 €) |
Affligem draf bir .................. 25 cl | (4.90 €) |
Affligem draf bir ................... 33cl | (6.45 €) |
Affligem draf bir ................. 50 cl | (9.80 €) |
The Marine 12cl | (9.50 €) |
Mojito Havana 3 tahun 12cl | (9.50 €) |
Mojito Havana 3 tahun Royal 12cl | (13.50 €) |
Daiquiri Havana 3 tahun 10cl | (9.00 €) |
Tonik Plymouth 15cl | (10.50 €) |
The Pink 15cl. | (8.90 €) |
The Bramble 10cl | (9.00 €) |
The Passion Mutlak 14cl | (9.80 €) |
Coca-Cola ......................................... 33cl | (4.80 €) |
Jingga Fanta............................................. 25cl. | (4.60 €) |
Buah sitrus Schweppes................................. 25cl | (4.60 €) |
Perrier ................................................. ....... 33cl | (4.60 €) |
Orangina ..................................... 25cl | (4.60 €) |
Jus buah ............................................. 25cl | (4.20 €) |
Teh Fuze .......................................... 25cl | (4.60 €) |
IGP South-West duck foie gras, daripada chef -Olivier- fig chutney | (18.00 €) |
Ketam kulit, perasa dan mayonis buatan sendiri | (19.50 €) |
Kerang, kembang kol berkrim, daging salai | (15.50 €) |
-Organik- salmon, gaya gravlax, krim lobak pedas disebat | (14.50 €) |
Telur rebus dalam sos meurette, bacon, cendawan, crouton, sos wain merah | (9.50 €) |
Abalon liar, bawang putih dan mentega rumpai laut, risotto | (21.90 €) |
6 Tiram cawan Cancalaise N ° 4 …………………………………… | (8.50 €) |
12 Tiram cawan Cancalaise Bil 4 ………………………………… | (17.00 €) |
6 Tiram cawan Cancalaise N ° 3 …………………………………… | (12.00 €) |
12 Tiram cawan Cancalaise N ° 3 …………………………………. | (24.00 €) |
9 Tiram berongga Cancalaise N ° 4 | (12.75 €) |
9 tiram berongga Cancalaise N ° 3 | (18.00 €) |
6 tiram berongga Prat-Ar-Coum - No 2 ........................ | (17.90 €) |
9 tiram berongga Prat-Ar-Coum No | (26.25 €) |
12 Tiram berongga Prat-Ar-Coum No 2 ........................... | (35.00 €) |
6 AlainMadec Ostra Regal Tiram Super Istimewa | (21.00 €) |
9 Alain Madec Ostra Regal Tiram Super Istimewa | (31.50 €) |
12 Alain Madec Ostra Regal Tiram Super Istimewa | (42.00 €) |
Udang (150g) ………………………………………. | (10.50 €) |
Udang (200g) …………………………………. | (12.50 €) |
Mentol (250g) ………………………………………. ................ | (13.50 €) |
Winkles (150g) .............................................. ....... | (8.90 €) |
Ketam atau labah-labah ............................................... ........ | (21.50 €) |
Langoustines langsung (300g) |
Lobster sejuk (500,550g) |
Pinggan Mareyeur (1 orang) …………………………. | (22.50 €) |
Royal Armor (1 pers.) ........................................... ....... | (48.00 €) |
Dataran Tinggi Mareyeur (1 orang) ............................................ . . | (39.00 €) |
Plateau Mini (1 orang) ............................................. ............. | (51.00 €) |
Isi daging lembu (180g), sos béarnaise dan kentang goreng buatan sendiri | (29.50 €) |
Stik sirloin Angus (200g), sos barbeku dan kentang goreng buatan sendiri | (21.50 €) |
Steak mata rusuk mengikut berat (1kg/1.2kg) untuk 2 orang, panggang dan diukir di meja anda, sos béarnaise dan hiasan pilihan anda - €78.00/kg |
Steak rusuk (300g) dengan sos béarnaise dan kentang goreng buatan sendiri | (33.00 €) |
Bahu daging lembu, sos hutan, gratin dauphinois | (23.50 €) |
Isi daging lembu (180g) digoreng dengan lada, dibakar dengan Cognac dan krim | (32.50 €) |
Tartar daging lembu dalam fillet (180g) dipotong dengan pisau, kentang goreng buatan sendiri | (24.50 €) |
Sauerkraut seperti di Alsace, Jarreton, sosej Frankfurt, sosej bawang putih, sosej Montbéliard | (27.50 €) |
Sole meunière, (kira-kira 400g) | (43.90 €) |
Medali monkfish dan kerang, rempah manis dan halia, risotto dan ubi keledek | (28.50 €) |
Punggung Haddock, krim chorizo, risotto dan brokoli | (17.90 €) |
Sauerkraut kami dengan empat ikan, sos mentega putih | (27.50 €) |
Kerang -Brittany-, risotto truffle | (28.00 €) |
Fillet siakap diraja, semua adas | (23.50 €) |
Salmon tartare, minyak herba, kentang tumbuk | (23.50 €) |
------------------------------- Menu Bisquine: hidangan Pertama |
Foie gras itik rumah, chutney ara |
Ketam kulit, perasa dan mayonis buatan sendiri |
Tartare kerang dengan tiram Cancale |
------------------------------- The Bisquine Menu: Hidangan |
Dada turbot panggang, adas manisan, sabayon sitrus dan sayur-sayuran |
Isi daging lembu, gaya daging lembu, tumbuk truffle |
Medali monkfish dan kerang, rempah manis dan halia, risotto dan ubi keledek |
------------------------------- The Bisquine Menu: Desserts |
Profiteroles à la bordelaise |
Madu-Mandarin Delight |
Kouign-amann dari Saint-Malo, aiskrim vanila |
Hati fondan coklat, aiskrim karamel |
Mango Passion Macaron |
Cup 3 ais krim atau sorbet |
------------------------------- The Goelette Menu: hidangan Pertama |
Kerang, kembang kol berkrim dan daging salai |
Escalope foie gras, buah-buahan panggang dan lentil, pengurangan muskat |
-Organik- salmon, gaya gravelax, krim lobak pedas disebat |
6 Tiram Cancale No. 3 |
------------------------------- The Goelette Menu: Hidangan |
Daging sirloin, kentang baru, cendawan dan jus port |
Fillet siakap diraja, semua adas |
Lidi kerang, sabayon sitrus, kentang tumbuk dan sayur-sayuran |
Bahu daging lembu dimasak pada suhu rendah, sos hutan, gratin dauphinois |
------------------------------- The Goelette Menu: Desserts |
Kouign Amann dari Saint-Malo, aiskrim vanila |
Jantung coklat yang mengalir, aiskrim karamel mentega masin |
Madu-Mandarin Delight |
3 sudu aiskrim atau sorbet |
------------------------- Menu Perahu Layar: Permulaan |
Terrine skate rebus, perasa dan sos tartar |
Telur rebus dalam meurette, bacon dan cendawan, crouton, sos wain merah |
6 biji tiram cancale No 4 |
Kemasukan hari ini |
------------------------- Menu Perahu Layar: Hidangan |
Isi salmon panggang, sos tarragon, kentang tumbuk dan lentil |
Steak Angus flank panggang, kentang goreng dan sos barbeku buatan sendiri (+€1.50) |
Punggung Haddock, krim chorizo, risotto dan brokoli |
Hidangan hari ini |
------------------------- Menu Voilier: Pencuci mulut |
Pulau terapung, kastard karamel masin |
Krim coklat, buah-buahan bermusim |
2 sudu aiskrim atau sorbet |
Pencuci mulut hari ini |
Tersedia pada waktu makan tengah hari sebagai menu set: Starter-Main course atau Main course-Dessert - €20.90 |
Perkhidmatan sehingga 11 malam Ahad hingga Khamis - Perkhidmatan sehingga tengah malam Jumaat dan Sabtu |
Kakitangan sedia membantu anda untuk mendapatkan maklumat mengenai alergen yang terdapat di dalam pinggan. |
Kami memberitahu pelanggan baik kami bahawa kami tidak dapat memuaskan kerakusan mereka pada hari-hari tertentu, kerana kami bergantung pada ketibaan |
Kad pencernaan ada di tangan anda! |
Kelazatan madu dan mandarin: biskut minyak zaitun madu, jeli sitrus/mandarin dan mousse coklat putih | (10.50 €) |
Jantung coklat yang mengalir, aiskrim karamel mentega masin | (9.50 €) |
Profiteroles à la bordelaise | (10.50 €) |
Kouign-amann dari Saint-Malo, aiskrim vanila | (10.50 €) |
Passion Mango Macaron | (10.50 €) |