eRESTAURANT NFC

• Lihat menu
• Maklumat lanjut
• Cari kami
• Masalah penterjemahan?
• Bantuan

Adakah anda memerlukan maklumat lebih lanjut?

• Menu Market
• Pemilihan Rabelais
• Cadangan vegetarian
• Menu kanak-kanak
• keju
• maklumat

Menu Market

permulaan

• Home dibuat foie gras, chutney aprikot, roti bakar

• Mangga dan alpukat tartar dengan schrimps

• Tomato dengan siput, krim tarragon

• salad Caesar

• terrine Wintercress dengan mullet merah, salad wakame dan serai espuma

• Bufet permulaan

hidangan

• daging lembu panggang, sos lada Sechuan, kentang

• Itik panggang, sos balsamique, sayur-sayuran kecil sauted dalam mentega

• Coalfish dengan Adas dan herba

• seakan anak lembu dengan, sos demi-glace dengan Porto, mousseline kentang

• Sea perch fillet, lada manis dan krim krustasea

pencuci mulut

• mangga rangup dengan brunoise nanas

• Kamok "creme brulee"

• Strawberi "Sable" dan mousse

• runtuh coklat dan berkrim, pudina panacotta

• rakus kopi + 1 €

• pencuci mulut bufet

• lembaga keju

Pemilihan Rabelais

Pemilihan Rabelais

• Belut dalam pasli, sayur-sayuran bermusim

  (23.00 €)

• Steak dengan sos béarnaise dan kentang

  (23.00 €)

• maklumat

Cadangan vegetarian

Cadangan vegetarian

• sayur-sayuran yang berbeza-beza, dimasak dan mentah

  (12.00 €)

Menu kanak-kanak

Menu kanak-kanak

• Menu kanak-kanak - 13 tahun

  (9.00 €)

keju

keju

• lembaga keju

  (8.00 €)

maklumat

maklumat

• maklumat

• Maklumat tambahan

Home dibuat foie gras, chutney aprikot, roti bakar

(Foie gras cuit au torchon, chutney d'abricots, pain grillé)

  (Alergen: Gluten)

Mangga dan alpukat tartar dengan schrimps

(Tartare de mangue avocat, crevettes roties)

  (Alergen: Krustasia)

Tomato dengan siput, krim tarragon

(Tomate aux escargots, crème à l'estragon)

  (Alergen: Susu, Moluska)

salad Caesar

(Salade César)

terrine Wintercress dengan mullet merah, salad wakame dan serai espuma

(Terrine de roquette et rouget barbet, salade de wakamé et espuma à la citronnelle)

  (Alergen: Ikan, Mustard)

Bufet permulaan

(Buffet de hors d’œuvres)

  (Alergen: Telur, Susu, Mustard)

daging lembu panggang, sos lada Sechuan, kentang

(Buche d'onglet de boeuf, sauce au poivre de Sechuan, pommes grenaille)

  (Alergen: Gluten, Susu, Mustard)

Itik panggang, sos balsamique, sayur-sayuran kecil sauted dalam mentega

(Poitrine de canard rôtie, jus au balsamique, petits légumes sautés au beurre)

  (Alergen: Susu)

Coalfish dengan Adas dan herba

(Dos de lieu cuit vapeur salade de fenouil, huile d'herbes)

seakan anak lembu dengan, sos demi-glace dengan Porto, mousseline kentang

(Pavé de quasi de veau, sauce demi-glace au porto mousseline de pommes de terre)

  (Alergen: Gluten)

Sea perch fillet, lada manis dan krim krustasea

(Filet de bar poelé, piperade de légumes, crème de crustacés)

  (Alergen: Krustasia, Ikan, Susu)

mangga rangup dengan brunoise nanas

(Croustillant mangue et brunoise d'ananas)

Kamok "creme brulee"

(Crème brulée au Kamok)

  (Alergen: Telur, Susu)

Strawberi "Sable" dan mousse

(Sablé breton à la fraise et duo de mousse)

  (Alergen: Telur, Susu)

runtuh coklat dan berkrim, pudina panacotta

(Crumble et crémeux chocolat, panacotta à la menthe)

  (Alergen: Telur, Susu)

rakus kopi + 1 €

(Café gourmand + 1€)

pencuci mulut bufet

(Buffet de desserts)

lembaga keju

(Plateau de fromages)

  (Alergen: Susu)

Belut dalam pasli, sayur-sayuran bermusim

(Anguilles en persillade, légumes de saison)

  (Alergen: Ikan)

Steak dengan sos béarnaise dan kentang

(Entrecôte poêlée sauce béarnaise et pommes de terre grenaill)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu)

maklumat

(Les informations)

sayur-sayuran yang berbeza-beza, dimasak dan mentah

(Variation de légumes de saison variés cuits et crus)

Menu kanak-kanak - 13 tahun

(Menu enfant - de 13 ans)

  (Alergen: Gluten, Telur, Ikan, Susu, Mustard)

lembaga keju

(Plateau de fromages)

  (Alergen: Susu)

maklumat

(Les informations)

Maklumat tambahan

(Informations supplémentaires)

Menu hari

Peristiwa

Masalah penterjemahan?