| Foie Gras: Dalam terrine, butternut squash crème brûlée dengan paprika salai, roti bakar brioche pastri puff. | (20.00 €) |
| Velouté: Cep Viennese, crouton roti rai dengan minyak hazelnut, sosej Val d'Ajol andouille panggang. | (15.00 €) |
| L'Escargot: Ravioli, parsnip bawang putih berkrim, cendawan goreng, jus pasli. | (16.00 €) |
| Salmon: Tataki, salad kubis merah pistachio, mayonis yuzu. | (17.00 €) |
| 100% burger Vosges | (19.00 €) |
| Burger ayam rangup | (17.00 €) |
| Charolais beef tartare | (19.50 €) |
| Steak rusuk Perancis 300g: Sos lada hijau, kentang goreng segar & sejambak salad rangup | (29.50 €) |
| Daging lembu: chuck lembut dengan sangkakala hitam, kentang ditekan dengan keju Vosges, brokoli dengan lada cayenne | (26.00 €) |
| Ayam: Ayam Guinea tertinggi disumbat dengan foie gras, lobak berangan berlapis, pir kunyit, jus berbadan penuh. | (25.00 €) |
| Pikeperch: Stik masak sebelah, puri labu kari, saderi rebus, sos truffle beurre blanc | (24.00 €) |
| Kerang: Digoreng di atas griddle, ubi panggang dan ubi keledek, jus daging berperisa kopi, kepingan walnut panggang. | (26.00 €) |
| Risotto: Dieja dengan skuasy butternut dan morel dengan parmesan | (17.00 €) |
| The Tartlet | (8.00 €) |
| Hutan Hitam | (8.00 €) |
| To-die-for crème karamel dan madeleinenya | (8.00 €) |
| Berangan (tanpa gluten) | (8.00 €) |
| Vanila & Plombières Vacherin (bebas gluten) | (8.00 €) |
| Panna Cotta | (8.00 €) |
| The Fondant (8 minit menunggu) | (8.00 €) |
| Burger Keju, kentang goreng atau Nugget Ayam, kentang goreng - 2 sudu ais krim pilihan anda - 1 minuman pilihan anda (soda, jus buah atau diabolo) |
| Hidangan hari ini & 1Minuman pilihan anda: Bayar d'Oc wain: 12.5 cl Heineken draft: 25 cl Soda: 25 cl Jus buah-buahan: 20 cl H2Origin still or sparkling water 70 cl |
| Velouté: Cep Viennese, crouton roti rai dengan minyak hazelnut, sosej Val d'Ajol andouille panggang. |
| Atau Salmon: Tataki, salad kubis merah pistachio, mayonis yuzu |
| Risotto yang dieja dengan skuasy butternut dan morel dengan parmesan |
| Atau: Pikeperch |
| Atau: 100% Vosges Burger |
| Atau: Burger ayam rangup |
| Keju lama dari Ferme du Haut de Salmon |
| Pencuci mulut pilihan anda à la carte |
| Pastis 51 / Ricard - 2cl | (2.90 €) |
| Martini Putih - Merah - 6cl | (4.50 €) |
| Porto Merah - Putih - 6cl | (5.00 €) |
| Gula - 6cl | (4.50 €) |
| Segelas Champagne -Jacquart- 10cl | (10.00 €) |
| Gelas Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.00 €) |
| Kir wain putih Sauvignon - 10cl | (4.50 €) |
| Kir Crémant d'Alsace -Weber- 10cl | (7.50 €) |
| Kir Royal -Jacquart- 10cl | (10.50 €) |
| Krim (Blackcurrant - Blueberry - Blackberry - Peach - Raspberry Mirabelle) |
| Americano - 15cl | (10.00 €) |
| Dapat 27 / Dapat 31 - 4cl | (4.00 €) |
| Bailey's - 4cl | (4.80 €) |
| Cointreau - 4cl | (7.00 €) |
| Calvados - 4cl | (4.80 €) |
| Armagnac - 4cl | (7.00 €) |
| Cognac - 4cl | (8.30 €) |
| Eau de Vie (Mirabelle plum - Pear - Kirsch) - 4cl | (9.00 €) |
| Jus buah GRANINI (Oren - Apricot - Nanas - Grapefruit - Epal - Strawberi - Tomato) - 25 cl | (4.70 €) |
| Coca Cola Original / Coca Cola tanpa gula - 33cl | (4.50 €) |
| Coca Cola Cherry - 33cl | (6.50 €) |
| Orangina - 25cl | (4.50 €) |
| Fuzetea - 25cl | (4.20 €) |
| Sprite - 25cl | (3.80 €) |
| Lemonade -La Vosgienne- 25cl | (2.10 €) |
| Diabolo - 25cl | (2.80 €) |
| Schweppes (Tonic - Citrus) - 25cl | (4.50 €) |
| Lembu Merah - 25 cl | (7.50 €) |
| Sirap Tambahan (Pudina - Strawberi - Grenadine - Lemon - Violet - Kulit lemon - Grapefruit merah jambu - Pic - Orgeat) - 2cl | (0.70 €) |
| Vittel |
| Perrier - 33cl | (4.50 €) |
| San Pellegrino |
| Sirap air - 20cl | (1.80 €) |
| Air Pegun H2Origine - 70cl | (4.10 €) |
| Air H2Origine Berkilauan Halus - 70cl | (4.50 €) |
| Tambahan sirap - 2cl | (0.70 €) |
| Heineken - 25 cl | (5.70 €) |
| Heineken 00 - 33 cl | (7.00 €) |
| Affligem Blonde - 33 cl | (8.40 €) |
| Desperado - 33cl | (8.40 €) |
| Kematian Mengejut Witte - 33cl | (9.40 €) |
| Pelforth Brune - 33cl | (8.40 €) |
| Mort Subit Kriek - 33cl | (9.40 €) |
| Kopi | (1.70 €) |
| Kopi besar | (3.40 €) |
| Ristretto | (1.70 €) |
| Kopi panjang | (1.70 €) |
| sebelah ini | (1.70 €) |
| Grand Déca | (3.40 €) |
| Tanpa kafein panjang | (1.70 €) |
| Cappucino | (4.20 €) |
| coklat | (2.50 €) |
| coklat Vienna | (3.40 €) |
| Kopi Ireland | (8.30 €) |
| Teh | (3.10 €) |
| Infusi | (3.10 €) |
| Tambahan krim putar | (0.80 €) |
| Supplement Susu | (0.30 €) |
| Pudina Mojito - 15cl | (10.00 €) |
| Raspberi Mojito - 15cl | (10.00 €) |
| Pina colada - 20cl | (10.00 €) |
| Samba - 20cl | (11.00 €) |
| Cuba Percuma - 15cl | (11.00 €) |
| Tini Rose - 15cl | (11.00 €) |
| Gin Fizz - 15cl | (9.00 €) |
| Spritz - 15cl | (8.00 €) |
| Gin Bombay - 4cl | (5.90 €) |
| Gin Bombay Saphire - 4 cl | (6.90 €) |
| Eristoff Vodka - 4 cl | (5.90 €) |
| Camino Real Tequila - 4cl | (5.90 €) |
| AOC - Côtes de Blaye - Château Vieux Charron |
| AOC- Médoc- Kadet biri-biri |
| AOC - Saint-Emilion-Rothschild |
| AOC - Pinot blanc - Domaine SCHWACH |
| AOC - Pinot gris - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling - Cuvée Clément - Domaine SCHWACH |
| AOC - Riesling Joseph Hanskeller |
| AOC - Gewurztraminer - Cuvée Particulière |