eRESTAURANT NFC

• Lihat menu
• Maklumat lanjut
• Cari kami
• Masalah penterjemahan?
• Bantuan

Adakah anda memerlukan maklumat lebih lanjut?

• Kad La Cantine
• Menu

Kad La Cantine

Permulaan

• Krim labu, telur rebus dan biri-biri

  (9.00 €)

• Camembert panggang dengan mentega pasir, roti renyah

  (9.50 €)

• Alpukat salai dengan besi salai asap dari Gensac, krim tebal

  (10.80 €)

• Ikan trout Gensac, krim tebal dan bawang goreng

  (12.80 €)

• Ham daging lembu sebagai carpaccio (100gr), pesto hijau dan pecorino

  (9.60 €)

• The Cabécou memanggang 120gr roti segar, ham Serrano

  (12.50 €)

• Foie gras kami setengah masak jem blueberry buatan sendiri

  (14.80 €)

• Gratin dengan bawang dan kepingan foie gras

  (12.80 €)

Salad

• Kambing

  (13.00 €)

• Caesar

  (13.20 €)

• Vegetarian

  (15.00 €)

• Sangat segar

  (18.50 €)

Plat gourmet besar

• Plat tukang daging itu

  (18.60 €)

• Plat tukang ikan itu

  (18.20 €)

• Plat ayam

  (17.00 €)

• Plat tanah dan laut

  (20.00 €)

• Plat Iberia

  (20.00 €)

• Plat Périgourdine

  (19.80 €)

• Pengisian tambahan untuk plat gourmet besar, ikan dan daging

  (2.50 €)

• Makanan tambahan untuk hidangan gourmet besar, ikan dan daging

  (1.00 €)

Daging

• Suplemen potong

  (2.50 €)

• Ham daging sebagai carpaccio 200gr hijau pesto, pecorino, kentang goreng buatan sendiri

  (16.00 €)

• Tikus kambing confit dengan sos bawang merah, kubis saffron, salad

  (17.50 €)

• Suplemen sos

  (1.00 €)

• Charolais daging lembu 180 gr Tradisi yang disediakan oleh kami, kentang goreng buatan sendiri

  (14.80 €)

• Steak steak daging lembu vbf 300gr sos bawang merah, kentang goreng buatan sendiri, salad

  (19.00 €)

• Secreto iberico mayonis daging babi dengan lada yang asin, kentang goreng buatan sendiri, salad endif

  (19.80 €)

• Susu bebek berkhidmat keseluruhan, 300 gr lebih kurang sos lada, kentang goreng buatan sendiri

  (19.00 €)

• Bakso Ayam Ballotin Bacon dan Sos Hutan Comté, Fries Homemade, Salad

  (14.00 €)

• Charolais burger 180gr dengan sos barbeku, domba, coppa, tomato, bawang goreng, telur goreng, kentang goreng buatan sendiri, salad

  (15.00 €)

• Ayam burger 180gr dengan sos roquefort, domba, tomato, telur goreng, salad

  (15.00 €)

• Bak daging 200gr VBF sos bawang merah, kentang goreng buatan sendiri, salad

  (17.00 €)

Ikan

• Ikan dan cip kantin dengan sos tartar, kentang goreng buatan sendiri, salad

  (14.80 €)

• Cello aioli dengan saus aioli, kentang kukus dan wortel, salad d'endivette

  (15.50 €)

• Salmon tartare disediakan untuk masa yang singkat kentang goreng buatan sendiri, salad

  (15.50 €)

• The Fricassee of Gambas terbang dengan lada cognac Espelette, pasta dengan dakwat cumi-cumi

  (18.00 €)

• Papillote salmon dan cod dengan sayuran dengan sos aioli, wortel dan kentang kukus, salad

  (16.00 €)

• Sauerkraut Papillote laut salmon dan cod, udang panggang, lada cili Espelette, sos aioli, kubis saffron

  (25.00 €)

• Suplemen potong

  (2.50 €)

• Suplemen sos

  (1.00 €)

Gula-gula

• Kopi gourmet

  (7.50 €)

• Telur susu nenek, karamel buatan sendiri

  (6.80 €)

• Apple runtuh, karamel masam karamel

  (7.00 €)

• Brioche au beurre sebagai ais krim vanila dan kastard

  (7.20 €)

• Profiteroles buatan sendiri, ais krim vanila, coklat panas, krim disebat

  (7.50 €)

• Chocolate fondant, Rocher heart, custard

  (7.20 €)

• Rum baba, disajikan dengan krim ais krim krim, krim disebat

  (8.20 €)

• Tuang limau buatan sendiri dengan meringuenya

  (7.00 €)

• Tiramisu dengan karamel mentega dan suede

  (7.20 €)

• Slate 3 keju dan salad endif yang baik

  (6.50 €)

Maklumat mengenai salad

• Untuk memastikan produk yang berkualiti: salad dan mesclun tidak dibungkus di tapak

Menu

Menu Pasaran - 27.50 €

• Masuk pilihan anda: Krim labu, telur rebus dan biri-biri

• Pilihan starter: Camembert panggang dengan mentega pasir, roll roti rangup

• Hidangan pilihan anda: papillote Salmon dan ikan kod dengan sayur-sayuran dengan sos aioli, wortel dan kentang kukus, salad

• Hidangan pilihan anda: Balut ayam yang disumbat dengan bacon dan sos hutan Comté, kentang goreng buatan sendiri, salad

• Pencuci mulut untuk memilih: Brioche au beurre sebagai roti panggang Perancis, ais krim vanila

• Pencuci mulut pilihan anda: Apple runtuh, karamel mentega karamel

Menu La Cantine - 34.30 €

• Pilihan Starter: Mi Foie Gras buatan sendiri, jem blueberry

• Pilihan Starter: Ikan trout Gensac, krim tebal dan bawang goreng

• Hidangan pilihan anda: Payudara itik yang dihidangkan secara keseluruhan, sos lada, kentang goreng buatan sendiri

• Hidangan pilihan anda: Cod aioli, sos aioli, kentang dan wortel kukus

• Pencuci mulut: Kelezatan pilihan anda

Menu sekolah kanak-kanak (sehingga 12 tahun) - 9.90 €

• 1 gelas jus buah atau 1 sirap dengan air

• Steak segar dicincang 180gr atau ikan dan kerepek atau ayam yang dilapisi tepung roti

• Ayam goreng atau pasta Perancis buatan sendiri

• 2 sudu es krim atau salad buah segar

Krim labu, telur rebus dan biri-biri

(La crème de potiron,oeuf poché et brebis)

  (Alergen: Gluten)

Camembert panggang dengan mentega pasir, roti renyah

(Le Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (Alergen: Susu)

Alpukat salai dengan besi salai asap dari Gensac, krim tebal

(L'avocat brûlé au fer truite fumée de Gensac, crème épaisse)

Ikan trout Gensac, krim tebal dan bawang goreng

(Les côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (Alergen: Telur, Susu)

Ham daging lembu sebagai carpaccio (100gr), pesto hijau dan pecorino

(Le jambon de bœuf comme un carpaccio (100gr), pesto vert et pecorino)

The Cabécou memanggang 120gr roti segar, ham Serrano

(Le Cabécou rôti 120gr son petit pain craquant, jambon Serrano)

Foie gras kami setengah masak jem blueberry buatan sendiri

(Notre foie gras mi cuit maison confiture de myrtilles)

Gratin dengan bawang dan kepingan foie gras

(Gratinée à l'oignon et morceaux de foie gras)

  (Alergen: Gluten)

Kambing

(La chevrette)

Caesar

(La caesar)

Vegetarian

(La végétarienne)

Sangat segar

(La so fresh)

  (Alergen: Krustasia, Susu)

Plat tukang daging itu

(L'assiette du boucher)

  (Alergen: Gluten, Susu)

Plat tukang ikan itu

(L'assiette du poissonnier)

  (Alergen: Gluten)

Plat ayam

(L'assiette du volailler)

Plat tanah dan laut

(L'assiette terre et mer)

  (Alergen: Ikan, Susu)

Plat Iberia

(L' assiette Ibérique)

  (Alergen: Gluten)

Plat Périgourdine

(L'assiette périgourdine)

Pengisian tambahan untuk plat gourmet besar, ikan dan daging

(Supplément garniture pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

Makanan tambahan untuk hidangan gourmet besar, ikan dan daging

(Supplément sauce pour les grandes assiettes gourmandes, les poissons et les viandes)

Suplemen potong

(Supplément garniture)

Ham daging sebagai carpaccio 200gr hijau pesto, pecorino, kentang goreng buatan sendiri

(Le Jambon de boeuf comme un carpaccio 200gr pesto vert, pecorino, frites maison)

  (Alergen: Gluten)

Tikus kambing confit dengan sos bawang merah, kubis saffron, salad

(La souris d'agneau confite sauce échalote, chou safrané, salade)

  (Alergen: Gluten)

Suplemen sos

(Supplément sauce )

Charolais daging lembu 180 gr Tradisi yang disediakan oleh kami, kentang goreng buatan sendiri

(Tartare de boeuf Charolais 180 gr Tradition préparé par nos soins, frites maison)

  (Alergen: Gluten)

Steak steak daging lembu vbf 300gr sos bawang merah, kentang goreng buatan sendiri, salad

(La Belle entrecôte de boeuf vbf 300gr sauce échalote, frites maison, salade)

  (Alergen: Gluten)

Secreto iberico mayonis daging babi dengan lada yang asin, kentang goreng buatan sendiri, salad endif

(Le Secreto iberico de cochon mayonnaise au piment fumé, frites maison, salade d'endives)

  (Alergen: Gluten)

Susu bebek berkhidmat keseluruhan, 300 gr lebih kurang sos lada, kentang goreng buatan sendiri

(Magret de canard servi entier,300 gr environ sauce poivre, frites maison)

  (Alergen: Gluten)

Bakso Ayam Ballotin Bacon dan Sos Hutan Comté, Fries Homemade, Salad

(Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (Alergen: Gluten)

Charolais burger 180gr dengan sos barbeku, domba, coppa, tomato, bawang goreng, telur goreng, kentang goreng buatan sendiri, salad

(Le Burger charolais 180gr sauce barbecue, brebis, coppa, tomates, oignons frits, oeuf au plat, frites maison, salade)

  (Alergen: Gluten, Mustard)

Ayam burger 180gr dengan sos roquefort, domba, tomato, telur goreng, salad

(Le Burger de poulet pané 180gr sauce roquefort, brebis, tomates, oeuf au plat, salade)

  (Alergen: Gluten, Susu)

Bak daging 200gr VBF sos bawang merah, kentang goreng buatan sendiri, salad

(Onglet de boeuf 200gr VBF sauce échalote, frites maison, salade)

  (Alergen: Gluten)

Ikan dan cip kantin dengan sos tartar, kentang goreng buatan sendiri, salad

(Le fish and chips de la Cantine sauce tartare, frites maison, salade)

  (Alergen: Gluten, Ikan)

Cello aioli dengan saus aioli, kentang kukus dan wortel, salad d'endivette

(Aïoli de cabillaud vapeur sauce aïoli, pommes de terre et carottes vapeur, salade d'endivette)

  (Alergen: Gluten, Telur, Ikan)

Salmon tartare disediakan untuk masa yang singkat kentang goreng buatan sendiri, salad

(Tartare de Saumon gravelax préparé minute frites maison, salade)

  (Alergen: Gluten, Ikan)

The Fricassee of Gambas terbang dengan lada cognac Espelette, pasta dengan dakwat cumi-cumi

(La Fricassée de Gambas flambées au cognac piment d’Espelette, pâtes à l'encre de seiche)

  (Alergen: Gluten, Krustasia)

Papillote salmon dan cod dengan sayuran dengan sos aioli, wortel dan kentang kukus, salad

(Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (Alergen: Gluten, Ikan)

Sauerkraut Papillote laut salmon dan cod, udang panggang, lada cili Espelette, sos aioli, kubis saffron

(Choucroute de la mer Papillote de saumon et cabillaud, gambas rôties, chipirons au piment d’Espelette, sauce aïoli, chou safrané)

  (Alergen: Krustasia, Ikan)

Suplemen potong

(Supplément garniture )

  (Alergen: Moluska)

Suplemen sos

(Supplément sauce )

Kopi gourmet

(Café gourmand )

Telur susu nenek, karamel buatan sendiri

(Les oeufs au lait grand mère, caramel maison)

  (Alergen: Telur, Susu)

Apple runtuh, karamel masam karamel

(Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (Alergen: Susu)

Brioche au beurre sebagai ais krim vanila dan kastard

(Brioche au beurre comme un pain perdu glace à la vanille et crème anglaise)

  (Alergen: Telur, Susu)

Profiteroles buatan sendiri, ais krim vanila, coklat panas, krim disebat

(Profiteroles maison, glace vanille, chocolat chaud, chantilly)

  (Alergen: Susu)

Chocolate fondant, Rocher heart, custard

(Fondant au chocolat, cœur saveur Rocher, crème anglaise)

  (Alergen: Telur, Susu)

Rum baba, disajikan dengan krim ais krim krim, krim disebat

(Baba au rhum, servi avec sa glace rhum raisin,chantilly)

Tuang limau buatan sendiri dengan meringuenya

(Tarte aux deux citrons maison et sa meringue)

Tiramisu dengan karamel mentega dan suede

(Le Tiramisu au caramel beurre salé et daim)

Slate 3 keju dan salad endif yang baik

(Ardoise de 3 Fromages et salade d'endivette qui va bien)

Untuk memastikan produk yang berkualiti: salad dan mesclun tidak dibungkus di tapak

(Pour vous assurez des produits de qualité : salade et mesclun ne sont pas conditionnés sur place)

Masuk pilihan anda: Krim labu, telur rebus dan biri-biri

(Entrée au choix: Crème de potiron, oeuf poché et brebis)

Pilihan starter: Camembert panggang dengan mentega pasir, roll roti rangup

(Entrée au choix: Camembert rôti au beurre persillé, petit pain craquant)

  (Alergen: Susu)

Hidangan pilihan anda: papillote Salmon dan ikan kod dengan sayur-sayuran dengan sos aioli, wortel dan kentang kukus, salad

(Plat au choix: Papillote de saumon et cabillaud aux petits légumes sauce aïoli, carottes et pommes de terre vapeur, salade)

  (Alergen: Gluten, Ikan)

Hidangan pilihan anda: Balut ayam yang disumbat dengan bacon dan sos hutan Comté, kentang goreng buatan sendiri, salad

(Plat au choix: Ballotine de poulet farcie lard et comté sauce forestière, frites maison, salade)

  (Alergen: Gluten, Susu)

Pencuci mulut untuk memilih: Brioche au beurre sebagai roti panggang Perancis, ais krim vanila

(Dessert au choix: Brioche au beurre comme un pain perdu, glace vanille)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu)

Pencuci mulut pilihan anda: Apple runtuh, karamel mentega karamel

( Dessert au choix: Crumble aux pommes, caramel beurre salé)

  (Alergen: Susu)

Pilihan Starter: Mi Foie Gras buatan sendiri, jem blueberry

(Entrée au choix: Notre Foie Gras Mi cuit Maison, confiture de myrtilles)

 

Pilihan Starter: Ikan trout Gensac, krim tebal dan bawang goreng

(Entrée au choix: Côtelettes de truite de Gensac, crème épaisse et oignons frits)

  (Alergen: Ikan, Susu)

Hidangan pilihan anda: Payudara itik yang dihidangkan secara keseluruhan, sos lada, kentang goreng buatan sendiri

(Plat au choix: Magret de canard servi entier, sauce poivre, frites maison)

  (Alergen: Gluten)

Hidangan pilihan anda: Cod aioli, sos aioli, kentang dan wortel kukus

(Plat au choix: Aïoli de cabillaud, sauce aïoli pommes de terre et carottes vapeur)

  (Alergen: Gluten, Ikan)

Pencuci mulut: Kelezatan pilihan anda

(Dessert : Une gourmandise au choix)

1 gelas jus buah atau 1 sirap dengan air

(1 verre de jus de fruits ou 1 sirop a l'eau)

Steak segar dicincang 180gr atau ikan dan kerepek atau ayam yang dilapisi tepung roti

(Steak hâché frais 180gr ou fish and chips ou poulet pané)

  (Alergen: Gluten, Ikan)

Ayam goreng atau pasta Perancis buatan sendiri

(Frites maison ou pâtes)

  (Alergen: Gluten)

2 sudu es krim atau salad buah segar

(2 boules de glaces ou salade de fruits frais)

Menu hari

Peristiwa

Masalah penterjemahan?