eRESTAURANT NFC

• Lihat menu
• Maklumat lanjut
• Cari kami
• Masalah penterjemahan?
• Bantuan

Adakah anda memerlukan maklumat lebih lanjut?

• menu

menu

Pemula

• Lada panggang asap dengan marmalade tomato, kaviar terung dan parmesan busa

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Creamy Saffron Polenta dengan chorizo, kerepek pecorino, bawang merah dan rucula

  (8.00 лв) (4.1 €)

• Sup labu panggang dengan cendawan liar dan bawang karamel

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Quinoa dengan asparagus hijau, daging asap, dan pistachio pesto

  (9.00 лв) (4.62 €)

• Pasta buatan sendiri segar-pelayan anda pelayan

  (9.00 лв) (4.62 €)

Hidangan utama

• Itik magret sous vide dengan caramelized wortel-halia purée, kacang goreng rangup liar marmalade liar, dan sayur jeruk

  (21.00 лв) (10.77 €)

• Mentega rebus mentega dengan mayonis Jepun, kacang hijau salsa, puffed rice dengan tuil dakwat hitam

  (19.00 лв) (9.74 €)

• Perut daging babi asap dengan parsnip puree, bawang merah dan kacang-kacangan - sos tahini hitam

  (17.00 лв) (8.72 €)

• Pipi daging lembu dengan mustard kentang bubur, cremeux bawang merah dan cincang parsnip

  (25.00 лв) (12.82 €)

• Stik daging lembu dengan cendawan bubur, kubis berlapis, labu gratin dan daging lembu jus

  (35.00 лв) (17.95 €)

Pencuci mulut

• Krim keju Krim Bavarian, jeli mangga, tarikh serbuk kek dengan cip benih bijan

  (6.50 лв) (3.33 €)

• Apple confit dengan es krim yogurt dan pastri puff karamel

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Bakat lemon meringue tart dengan sorbet lemon-mint dan coulis blueberry

  (7.00 лв) (3.59 €)

• Chocolate cremeux dengan pusat mangga dan kapur, kelapa espuma

  (8.00 лв) (4.1 €)

Lada panggang asap dengan marmalade tomato, kaviar terung dan parmesan busa

(Запечени пушени чушки с мармалад от домати, крем от патладжан и пяна от пармезан)

(Smoked roasted peppers with tomato marmalade, aubergine caviar and parmesan foam)

  (Alergen: Susu)

Creamy Saffron Polenta dengan chorizo, kerepek pecorino, bawang merah dan rucula

(Пухкава полента с шафран и чоризо, чипс от сирене пекорино, хрупкав шалот и рукула)

(Creamy Saffron Polenta with chorizo, pecorino chips, crispy shallots and rucula)

  (Alergen: Susu)

Sup labu panggang dengan cendawan liar dan bawang karamel

(Кремсупаот печенатиква с дивигъби и карамелизиранлук)

(Roasted pumpkin soup with wild mushrooms and caramelized onion)

  (Alergen: Susu, Nuts)

Quinoa dengan asparagus hijau, daging asap, dan pistachio pesto

(Киноасъсзелениаспержи, пушенбекон и пестоотшамфъстък)

(Quinoa with green asparagus, smoked bacon, and pistachio pesto)

  (Alergen: Nuts)

Pasta buatan sendiri segar-pelayan anda pelayan

(Домашно приготвена паста – попитайте вашият сервитьор)

(Fresh home -made pasta -ask your waiter)

  (Alergen: Gluten, Telur)

Itik magret sous vide dengan caramelized wortel-halia purée, kacang goreng rangup liar marmalade liar, dan sayur jeruk

(Патешкофилесу -ви с пюреот kaрамелизираниморкови и джинджифил, хрупкавнахут, мармаладотдивигъби и маринованизеленчуци)

(Duck magret sous vide with caramelized carrot- ginger purée, crunchy chickpeas wild mushrooms marmalade, and pickled vegetables)

  (Alergen: Gluten, Mustard)

Mentega rebus mentega dengan mayonis Jepun, kacang hijau salsa, puffed rice dengan tuil dakwat hitam

(Поширана сьомга с масло, японска майонеза, салца от зелен боб, хрупкав ориз и чипс от мастило от сепия)

(Butter poached salmon with Japanese mayonnaise, green beans salsa, puffed rice with black ink tuile)

  (Alergen: Gluten, Telur, Ikan)

Perut daging babi asap dengan parsnip puree, bawang merah dan kacang-kacangan - sos tahini hitam

(Опушеносвинскокоремче, пюреотпащърнак, глазиран шалот и сосотфъстъци с черентахан)

(Smoked pork belly with parsnip puree, glazed shallots and peanuts- black tahini sauce)

  (Alergen: Kacang tanah, Susu, Bijan)

Pipi daging lembu dengan mustard kentang bubur, cremeux bawang merah dan cincang parsnip

(Телешкибузи с картофенопюре и горчица, кремотзапеченлук и чипсотпъщърнак)

(Beef cheeks with mustard potato puree, caramelized onion cremeux and parsnip chips)

  (Alergen: Susu, Mustard)

Stik daging lembu dengan cendawan bubur, kubis berlapis, labu gratin dan daging lembu jus

(Телешки стек с пюре от гъби, глазирано зеле, гратан от тиква и телешко жю)

(Beef steak with mushroom puree, glazed cabbage, pumpkin gratin and beef jus)

  (Alergen: Telur, Susu)

Krim keju Krim Bavarian, jeli mangga, tarikh serbuk kek dengan cip benih bijan

(Баварски крем с кремообразно сирене, желе от манго, трохи от кейк с фурми и чипс от сусам)

(Cream cheese Bavarian cream, mango jelly,dates cake crumbs with sesame seeds chips)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Bijan)

Apple confit dengan es krim yogurt dan pastri puff karamel

(Ябълкиконфисъссладоледоткиселомляко и карамелизираномасленотесто)

(Apple confit with yogurt ice-cream and caramelized puff pastry)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu)

Bakat lemon meringue tart dengan sorbet lemon-mint dan coulis blueberry

(Лимоновмеренгтартсъссорбеотлимон и ментаи кулис от сини боровинки)

(Talents lemon meringue tart with lemon-mint sorbet and blueberry coulis)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu)

Chocolate cremeux dengan pusat mangga dan kapur, kelapa espuma

(Шоколадовокремю с центъротманго и лайм, кокосоваеспума)

(Chocolate cremeux with mango and lime center, coconut espuma)

  (Alergen: Telur, Susu, Nuts)

Menu hari

Peristiwa

Masalah penterjemahan?