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Kad La Mère Poulard: Permulaan

• Sup udang galah dengan ramuan segar

• Terrine negara tradisional Annette Poulard

• Normandy mencampurkan daun salad muda dengan keju Camembert rangup

• Sup sayur gaya Normandia

• Salad breton dengan salmon asap buatan sendiri

Menu La Mère Poulard: Kursus utama

• Omelet La Mère Poulard dimasak di atas api kayu dengan sayur-sayuran bermusim

• Omelet La Mère Poulard dimasak di atas api kayu dengan bacon dan kentang

• Omelet La Mère Poulard dimasak di atas api kayu dengan kerang dengan mentega masin

• Vallée d'Auge half-cockerel dengan cendawan masa ini

• Salmon panggang di plancha, sayur-sayuran bermusim, mentega lemon

• La Mère Poulard domba dan kentang yang dimasak secara tradisional

• Daging sapi Norman, kentang goreng buatan sendiri

Menu La Mère Poulard: Desserts

• Vanilla crème brûlée buatan sendiri

• Tart epal Norman buatan sendiri

• Kek fondant coklat tradisional La Mère Poulard

• Ais krim vanila, beri merah, krim disebat

• Duo sorbet dan buah bermusim segar (v)

Menu La Mère Poulard: Pilihan permulaan

• Normandy mencampurkan daun salad muda dengan keju Camembert rangup

• Sup udang galah dengan ramuan segar

• Salad breton dengan salmon asap buatan sendiri

• Sup sayur gaya Normandia

• Terrine negara tradisional Annette Poulard

• Tomato, epal, tartare selasih (v)

Menu La Mère Poulard: Pilihan kursus utama

• Omelet La Mère Poulard dimasak di atas api kayu

• La Mère Poulard kambing bakar dan kentang tradisional

• Salmon panggang di plancha, sayur-sayuran bermusim, mentega lemon

• Vallée d'Auge half-cockerel dengan cendawan masa ini

• Daging sapi Norman, kentang goreng buatan sendiri

• Makaroni dengan cendawan, bawang putih dan herba (v)

Menu La Mère Poulard: Pilihan pencuci mulut

• Tart epal Norman buatan sendiri

• Mousse coklat buatan sendiri

• Vanilla crème brûlée buatan sendiri

• Kek fondant coklat tradisional La Mère Poulard

• Ais krim vanila, beri merah, krim disebat

• Duo sorbet dan buah bermusim segar (v)

Menu hari itu

Permulaan hari

• Pembuka selera khas hari ini

Istimewa hari ini

• Hidangan utama khas hari ini

Pencuci mulut hari

• Pencuci mulut khas hari ini

Menu kanak-kanak

Menu kanak-kanak: Hidangan utama pilihan anda

• Ayam panggang, kentang goreng buatan sendiri

• Daging sapi cincang, kentang goreng buatan sendiri

Menu kanak-kanak: Pencuci mulut

• Mousse coklat buatan sendiri

• Aiskrim vanilla

• Biskut La Mère Poulard tradisional

Sup udang galah dengan ramuan segar

(Bisque de homard aux herbes fraiches)

  (Alergen: Krustasia, Susu, Saderi, Sulfit)

Terrine negara tradisional Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Alergen: Telur, Nuts, Saderi, Mustard, Lupin)

Normandy mencampurkan daun salad muda dengan keju Camembert rangup

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Alergen: Telur, Susu, Saderi, Lupin)

Sup sayur gaya Normandia

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Alergen: Gluten, Saderi, Moluska)

Salad breton dengan salmon asap buatan sendiri

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Alergen: Ikan, Mustard)

Omelet La Mère Poulard dimasak di atas api kayu dengan sayur-sayuran bermusim

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux légumes de saison)

  (Alergen: Telur, Kacang tanah, Susu)

Omelet La Mère Poulard dimasak di atas api kayu dengan bacon dan kentang

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, au lard et aux pommes de terre)

  (Alergen: Telur, Kacang tanah, Susu)

Omelet La Mère Poulard dimasak di atas api kayu dengan kerang dengan mentega masin

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois, aux Saint-Jacques au beurre salé)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Moluska)

Vallée d'Auge half-cockerel dengan cendawan masa ini

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Alergen: Telur, Susu, Saderi, Mustard)

Salmon panggang di plancha, sayur-sayuran bermusim, mentega lemon

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Alergen: Ikan, Susu)

La Mère Poulard domba dan kentang yang dimasak secara tradisional

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Alergen: Susu, Saderi)

Daging sapi Norman, kentang goreng buatan sendiri

(Émincé de bœuf à la normande, frites maison)

  (Alergen: Susu, Saderi)

Vanilla crème brûlée buatan sendiri

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Alergen: Telur, Kacang tanah, Susu, Sulfit)

Tart epal Norman buatan sendiri

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Nuts, Lupin)

Kek fondant coklat tradisional La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts, Lupin)

Ais krim vanila, beri merah, krim disebat

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Alergen: Telur, Susu)

Duo sorbet dan buah bermusim segar (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Normandy mencampurkan daun salad muda dengan keju Camembert rangup

(Salade normande de mesclun au croustillant de Camembert)

  (Alergen: Telur, Susu, Saderi, Lupin)

Sup udang galah dengan ramuan segar

(Bisque de homard aux herbes fraîches)

  (Alergen: Krustasia, Susu, Saderi, Sulfit)

Salad breton dengan salmon asap buatan sendiri

(Salade bretonne au saumon fumé maison)

  (Alergen: Ikan, Mustard)

Sup sayur gaya Normandia

(Velouté de légumes de saison à la normande)

  (Alergen: Gluten, Saderi, Sulfit)

Terrine negara tradisional Annette Poulard

(Terrine de campagne tradition Annette Poulard)

  (Alergen: Telur, Nuts, Saderi, Mustard, Lupin)

Tomato, epal, tartare selasih (v)

(Tartare normand de tomates, pommes, basilic (v))

 

  (Alergen: Soy, Mustard)

Omelet La Mère Poulard dimasak di atas api kayu

(L’omelette La Mère Poulard cuite au feu de bois comme autrefois)

  (Alergen: Telur, Susu, Mustard)

La Mère Poulard kambing bakar dan kentang tradisional

(Agneau et pommes de terre au four tradition La Mère Poulard)

  (Alergen: Susu, Saderi)

Salmon panggang di plancha, sayur-sayuran bermusim, mentega lemon

(Saumon grillé à la plancha, légumes de saison, beurre citronné)

  (Alergen: Ikan, Susu)

Vallée d'Auge half-cockerel dengan cendawan masa ini

(Demi-coquelet façon Vallée d’Auge aux champignons du moment)

  (Alergen: Telur, Susu, Saderi, Mustard)

Daging sapi Norman, kentang goreng buatan sendiri

(Émincé de bœuf à la normande,frites maison)

  (Alergen: Susu, Saderi)

Makaroni dengan cendawan, bawang putih dan herba (v)

(Macaroni aux champignons, ail et fines herbes (v))

  (Alergen: Gluten, Telur, Lupin)

Tart epal Norman buatan sendiri

(Tarte aux pommes normande maison)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Nuts, Lupin)

Mousse coklat buatan sendiri

(Mousse au chocolat maison)

  (Alergen: Gluten, Telur, Susu, Nuts, Sulfit)

Vanilla crème brûlée buatan sendiri

(Crème brûlée maison à la vanille)

  (Alergen: Telur, Kacang tanah, Susu, Sulfit)

Kek fondant coklat tradisional La Mère Poulard

(Gâteau fondant au chocolat tradition La Mère Poulard)

  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Nuts, Lupin)

Ais krim vanila, beri merah, krim disebat

(Coupe glacée vanille, fruits rouges, crème fouettée)

  (Alergen: Telur, Susu)

Duo sorbet dan buah bermusim segar (v)

(Duo de sorbets et fruits frais de saison (v))

 

Pembuka selera khas hari ini

(Entrée du jour)

Hidangan utama khas hari ini

(Plat du jour)

Pencuci mulut khas hari ini

(Dessert du jour)

Ayam panggang, kentang goreng buatan sendiri

(Poulet rôti, frites maison)

  (Alergen: Telur, Susu, Mustard)

Daging sapi cincang, kentang goreng buatan sendiri

(Steak haché de boeuf, frites maison)

  (Alergen: Mustard)

Mousse coklat buatan sendiri

(Mousse au chocolat maison)

  (Alergen: Gluten, Telur, Kacang tanah, Susu, Sulfit)

Aiskrim vanilla

(Belle glace vanille)

  (Alergen: Telur, Susu)

Biskut La Mère Poulard tradisional

(Sablés pur beurre La Mère Poulard)

Menu hari

Peristiwa

Masalah penterjemahan?