Terrine negara buatan sendiri, jem bawang, mesclun | (14.00 €) |
Ravioli goreng foie gras, wain Port | (18.00 €) |
Fricassee cendawan bermusim | (18.00 €) |
Tumis sotong dengan rempah manis, mousseline ubi jalar | (15.00 €) |
Telur Dalam Meurette | (14.00 €) |
Carpaccio cod segar dan herba, salad herba | (15.00 €) |
Cumi-cumi saut di dalam pasli, brunoise sayuran | (16.00 €) |
Pavé pike-perch, mentega putih, julienne of leeks | (27.00 €) |
Pecah daging lembu dengan cuka balsamic, lobak merah dan lobak candu | (24.00 €) |
Veal hati dengan pasli dan makaroni gratin | (24.00 €) |
Bawang putih lembu, sos morel, kentang tumbuk buatan sendiri | (28.00 €) |
Medali monkfish, krim chorizo, fondue bayam | (25.00 €) |
Pelana kambing, jus kuat, kacang Tarbes | (24.00 €) |
Sekeping daging sapi, saus St Marcellin | (24.00 €) |
Paul'O salad mengikut pasaran | (14.00 €) |
Katak segar goreng seperti dalam Dombes (300g), bawang putih dan pasli | (28.00 €) |
Half Saint Marcellin dari Ibu Richard | (5.50 €) |
Saint Nectaire Farmer | (5.50 €) |
Keju kambing yang pelbagai dari Ferme du Puy | (7.00 €) |
Cervelle de Canut | (4.50 €) |
Keju putih, faisselle dengan krim atau beri merah | (4.50 €) |
Cumi-cumi saut di dalam pasli, brunoise sayuran |
Atau: Carpaccio cod segar dan bumbu, salad herba |
Atau: Fricassee cendawan bermusim |
Veal hati dengan pasli dan makaroni gratin |
Atau: Medali Monkfish, Krim Chorizo, Spinach Fondue |
Pelana kambing, jus kuat, kacang Tarbes |
Telur Dalam Meurette |
Atau: Terrine negara buatan sendiri, jem bawang, mesclun |
Atau: Sotong goreng dengan rempah manis, mousseline ubi jalar |
Quenelle pike dengan udang dan morel, sos crustacean, sayur-sayuran saat ini |
Atau: Pecah daging lembu dengan cuka balsamic, wortel dan lobak candied |
Atau: Salmon steak, krim peterseli, sayur-sayuran saat ini |
Coca, Coca Zero - 33cl | (4.50 €) |
Lemonade, Diabolo - 25cl | (4.00 €) |
Syrups: Strawberry, Grenadine, Lemon, Peach, Mint, Grapefruit ... - 25cl | (3.50 €) |
San Bitter - 10cl | (3.50 €) |
Cocktail tanpa alkohol | (7.00 €) |
Virgin Mojito - 20cl | (9.00 €) |
Fuzetea - 25cl | (4.00 €) |
Orangina - 25cl | (4.00 €) |
Perrier - 33cl | (4.50 €) |
Schweppes Tonic - 25cl | (4.00 €) |
kami Apple, Orange, Nanas, Apricot, Tomato - 25cl | (4.00 €) |
St Tropez - 15cl | (9.00 €) |
Grapefruit rosé - 12cl | (8.00 €) |
Planter - 15cl | (8.00 €) |
Spritz - 15cl | (10.00 €) |
Mojito 20cl | (12.00 €) |
Mojito Royal - 20cl | (16.00 €) |
Kir Cassis, Blackberry, Raspberry, Chestnut, Peach, Communard - 12cl | (6.50 €) |
Kir Royal Cassis, Blackberry, Raspberry, Chestnut, Peach - 12cl | (13.00 €) |
Piala Champagne - 12cl | (12.00 €) |
Martini White, Red, Rosé - 8cl | (6.00 €) |
Americano «House» - 10cl | (10.00 €) |
White Port, Red - 8cl | (6.00 €) |
Suze, Campari - 8cl | (6.00 €) |
Aniseed aperitifs - 2cl | (6.00 €) |
Tekanan Paulaner, Panaché, Monaco - 25cl | (4.50 €) |
Tekanan Sirap, Picon - 25cl | (5.00 €) |
Botol Heineken - 25cl | (5.00 €) |
Vittel - 50cl | (4.50 €) |
Vittel 100cl | (6.50 €) |
Gelembung halus perrier - 100cl | (6.50 €) |
San Pellegrino - 50cl | (4.50 €) |
San Pellegrino - 100cl | (6.50 €) |
Chateldon, St Géron (mengikut ketibaan) - 75cl | (9.00 €) |