| Mayonis telur buatan sendiri | (3.50 €) |
| Salad keju kambing hangat | (4.50 €) |
| Terrine atau rillettes negara | (3.50 €) |
| Fillet herring dengan kentang dalam minyak | (4.50 €) |
| Roti bakar telur rebus lembut pada alpukat tumbuk | (5.00 €) |
| Hamburger penuh (dengan telur goreng) | (12.00 €) |
| Hamburger buatan sendiri (stik 150gr) | (10.00 €) |
| Daging lembu kisar | (8.50 €) |
| Stik cincang ditarik kuda | (9.50 €) |
| Tartar lembu | (12.00 €) |
| ham panggang | (10.00 €) |
| Bib | (12.00 €) |
| Stik sirloin | (12.50 €) |
| Entrecôte** (lebih kurang 150 gr) | (14.00 €) |
| Andouillettes 5 A dari Troyes** | (12.50 €) |
| Isi salmon** | (12.50 €) |
| Escalope ayam | (12.00 €) |
| Semua hidangan kami dihidangkan dengan kentang goreng, nasi, spageti, kacang hijau atau salad. |
| La Belle Vue: terdiri daripada salad, tomato, bacon, ham mentah, telur rebus | (11.50 €) |
| Caesar: salad hijau, ayam, crouton, parmesan, telur | (12.50 €) |
| Brie | (3.00 €) |
| Biru | (3.00 €) |
| kambing | (3.00 €) |
| Camembert | (3.00 €) |
| Emmental | (3.00 €) |
| 4 pinggan keju | (10.00 €) |