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• Les petits déjeuners
• Pancakes marocains et français
• Petites portions à partager
• Boissons chaudes
• Bar à jus et smoothies
• eaux et sodas
• Boissons froides de MAMA
• Sandwichs
• Plats marocains
• Les desserts
• Des pâtisseries

Les petits déjeuners

Petit déjeuner marocain

• petit déjeuner express

  (19.00 MAD) (1.73 €)

• Petit déjeuner marocain

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Petit déjeuner Beldi

  (49.00 MAD) (4.45 €)

• petit déjeuner continental

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• petit-déjeuner sain

  (55.00 MAD) (5 €)

Brunch découverte marocaine

• Festin découverte (brunch)

  (85.00 MAD) (7.73 €)

Petit-déjeuner à composer

• croissant

  (7.00 MAD) (0.64 €)

• Pain au chocolat

  (9.00 MAD) (0.82 €)

• Croissant au jambon de dinde et au fromage

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Harsha

  (5.00 MAD) (0.45 €)

• Raibi nature

  (15.00 MAD) (1.36 €)

• Raibi aux fruits

  (19.00 MAD) (1.73 €)

• Salade de fruits de saison frais

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• batbout

  (5.00 MAD) (0.45 €)

• baghrir

  (5.00 MAD) (0.45 €)

• Raibi, yaourt fait maison

  (17.00 MAD) (1.55 €)

• Humus

  (22.00 MAD) (2 €)

• Caviar d'aubergine fumé

  (28.00 MAD) (2.55 €)

• Bissara, soupe aux haricots

Le granola

• Maison granola nature

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• granola maison fruité

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• MAMA granola

  (45.00 MAD) (4.09 €)

Omelettes et Mkilat - Mkilat (poêle marocaine typique en fonte)

• Omelette nature

  (18.00 MAD) (1.64 €)

• Omelette au fromage ou au phoque (saucisse halal)

  (20.00 MAD) (1.82 €)

• Omelette aux légumes

  (27.00 MAD) (2.45 €)

• Oeufs Mkilat, tomates et coriandre

  (27.00 MAD) (2.45 €)

• Œufs Mkilat Khlii, viande séchée épicée traditionnelle

  (33.00 MAD) (3 €)

Pancakes marocains et français

Pancakes marocains

• La nature

  (5.00 MAD) (0.45 €)

• miel, confiture, chocolat ou lait concentré

  (8.00 MAD) (0.73 €)

• Nutella ou Amlou, Nutella berbère aux amandes grillées ou au lait concentré et à la cannelle

  (10.00 MAD) (0.91 €)

• banane, lait concentré et cannelle ou banane et nutella

  (18.00 MAD) (1.64 €)

• Messieurs de MAMA

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• Jben	(9.00 MAD) (0.82 €)

• Cachir

  (12.00 MAD) (1.09 €)

• Légumes, tomates, oignons et coriandre

  (15.00 MAD) (1.36 €)

• Viande hachée, tomates, oignons et coriandre

  (22.00 MAD) (2 €)

salé

• Crêpe naturelle ou douce

  (15.00 MAD) (1.36 €)

• Crêpe au citron frais et au sucre

  (24.00 MAD) (2.18 €)

• Crêpe au miel ou à la confiture ou au chocolat ou au lait concentré

  (20.00 MAD) (1.82 €)

• Crêpe à la pâte de nutella ou de baies ou au lait concentré et à la cannelle

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Crêpe à la banane et au chocolat

  (28.00 MAD) (2.55 €)

• Crêpes à la banane et au lait concentré, cannelle ou banane et à tartiner

  (30.00 MAD) (2.73 €)

• Crêpes aux fruits rouges, crème fouettée et chocolat

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Supplément boule de glace

  (15.00 MAD) (1.36 €)

Suppléments et garnitures

• Huile d'olive, beurre, confiture, miel, célèbre marque de lait concentré au fromage à tartiner

  (3.00 MAD) (0.27 €)

• Nutella, amlou, fromage, jben, crème fouettée, banane

  (8.00 MAD) (0.73 €)

Petites portions à partager

Petites portions à partager

• Loubia

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Loubia hommous

  (22.00 MAD) (2 €)

• Lâadess

  (15.00 MAD) (1.36 €)

• Zaalouk

  (23.00 MAD) (2.09 €)

Boissons chaudes

Les cafés classiques

• Café expresso avec bouteille d'eau

  (16.00 MAD) (1.45 €)

• Café Maroquino, café en poudre ou noisette - café, ¼ de lait

  (18.00 MAD) (1.64 €)

• Café Nouss-Nouss, café demi-demi-demi-café; ½ lait

  (18.00 MAD) (1.64 €)

• Double Espresso

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• Café viennois, double expresso à la crème fouettée

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Café américain, café long

  (18.00 MAD) (1.64 €)

• Café crème

  (18.00 MAD) (1.64 €)

les thés

• Thé marocain à la menthe fraîche

  (18.00 MAD) (1.64 €)

• Thé tchaba

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Infusions

  (22.00 MAD) (2 €)

• Lait infusé

  (25.00 MAD) (2.27 €)

Chocolats chauds

• Chocolat chaud

  (19.00 MAD) (1.73 €)

• Caramel, noisette ou cannelle au chocolat chaud

  (22.00 MAD) (2 €)

• Chocolat chaud viennois surmonté d'un dôme de crème

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Caramel, noisette ou cannelle aromatisé au chocolat chaud viennois

  (28.00 MAD) (2.55 €)

Le barista de maman

• Cappuccino

  (23.00 MAD) (2.09 €)

• Cappuccino, noisettes ou cannelle au caramel

  (28.00 MAD) (2.55 €)

• Latte macchiato

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Latte Macchiato caramel, noisette ou cannelle

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• Lait chaud au lait aromatisé au caramel, aux noisettes ou à la cannelle

  (23.00 MAD) (2.09 €)

• Supplément Chantilly

  (8.00 MAD) (0.73 €)

• Supplément de sirop

  (5.00 MAD) (0.45 €)

Bar à jus et smoothies

Jus de fruits pressé 100% pur jus

• du jus d'orange

  (19.00 MAD) (1.73 €)

• Jus de citron

  (22.00 MAD) (2 €)

• Jus de pamplemousse

  (25.00 MAD) (2.27 €)

Jus d'orange ou de lait à base de jus de fruits mélangés, au choix

• Jus de fraise

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Jus de banane

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Jus de mangue

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• Jus de pêche

  (29.00 MAD) (2.64 €)

Jus de Bien-être et Détox

• Vitalité

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Rouge sang, pomme, betterave, carottes, citron et oranges

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• Minceur, concombre, pomme, persil, gingembre, épinard, citron

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• Digestion: ananas, orange et pamplemousse et sa branche de thym

  (35.00 MAD) (3.18 €)

Jus d'avocat à base de jus d'orange ou de lait, au choix

• Jus d'avocat

  (22.00 MAD) (2 €)

• Jus d'avocat, fruits secs

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• LE ZAAZAA

  (33.00 MAD) (3 €)

• LE BABA ZAAZAA

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• LA MAMA ZAAZAA

  (49.00 MAD) (4.45 €)

Milkshakes

• fraise

  (38.00 MAD) (3.45 €)

• Vanille

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Chocolat

  (35.00 MAD) (3.18 €)

Jus de fruits pressés 100% pur jus - Extrait dans la centrifugeuse:

• Jus de Grenade selon la saison

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• jus de pomme

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Jus d'ananas

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Varié avec le choix

  (29.00 MAD) (2.64 €)

eaux et sodas

Eau minérale

• Sidi ali 0,5 litre

  (12.00 MAD) (1.09 €)

• Sidi ali 1 litre

  (20.00 MAD) (1.82 €)

• Oulmes 0.5 litre

  (15.00 MAD) (1.36 €)

• Oulmes 1 litre

  (22.00 MAD) (2 €)

• Supplément de sirop

  (3.00 MAD) (0.27 €)

sodas

• Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Sprite, Schweppes, Schweppes au citron, Orangina, Hawai, Fanta

  (18.00 MAD) (1.64 €)

• bière sans alcool

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Supplément de sirop

  (3.00 MAD) (0.27 €)

Boissons froides de MAMA

Cocktails de maman

• MAMA Exotique

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Coco MAMA

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• VIERGE MOJITO

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• MOJITO ROSE

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• MOJITO PASSION

  (39.00 MAD) (3.55 €)

Limonade en pots

• LA VRAIE MAISON DE CITRONON

  (26.00 MAD) (2.36 €)

• LA CITRONADE À LA FRAMBOISE

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• LE GINGEMBRE CITRONON

  (29.00 MAD) (2.64 €)

Le thé glacé maison en pot

• pot de thé glacé fait maison avec de la pêche

  (27.00 MAD) (2.45 €)

• pot de thé glacé fait maison avec de la glace, du citron ou de la vanille

  (35.00 MAD) (3.18 €)

Les thés et les cafés frappent

• Le café de MAMA

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• frapuccino

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• thé vert à la menthe fraîche

  (29.00 MAD) (2.64 €)

Sandwichs

Sandwichs froids

• JAMBON

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• LE POULET AU CURRY

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• LA CHÈVRE

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• THON	(39.00 MAD) (3.55 €)

clubs de sandwich

• LE CLUB DE POULET

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• LE CLUB SAUMON

  (45.00 MAD) (4.09 €)

Sandwichs chauds

• KEFTA

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Le falafel de maman

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• Mrouzia

  (45.00 MAD) (4.09 €)

Plats marocains

Les entrées

• Assortiment de salades marocaines

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• Trilogie végétarienne: houmous, babaguenouch (caviar d'aubergines fumées) et caviar de betterave

  (45.00 MAD) (4.09 €)

• Harira Soupe au marrakchia avec dattes et citron

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Taboulé: semoule, tomates, poivrons, oignons, huile d'olive, coriandre, menthe, citron

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Trilogie de découverte marocaine: loubia, lâadess et bissara

  (55.00 MAD) (5 €)

• Assortiment de briouates: thon; des légumes; fromage

  (15.00 MAD) (1.36 €)

• Pastilla au poulet et caramel au beurre salé réduction de oualidia et safran

  (65.00 MAD) (5.91 €)

Salades de repas

• Le djej pané

  (59.00 MAD) (5.36 €)

• Crudité riche

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• La lentille de saumon

  (65.00 MAD) (5.91 €)

• Mama thon au thon

  (55.00 MAD) (5 €)

• La feta MAMA

  (59.00 MAD) (5.36 €)

Le bol de maman mezze

• Salade Mezze composée de:

• Salade végétalienne Mezze (nature)

  (65.00 MAD) (5.91 €)

• Salade Mezze au falafel

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Salade Mezze au Poulet

  (79.00 MAD) (7.18 €)

• Salade Mezze au Thon

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Salade Mezze à la truite saumonée fumée de l'atlas

  (95.00 MAD) (8.64 €)

Le couscous

• Couscous végétarien aux 7 légumes

  (59.00 MAD) (5.36 €)

• Couscous d'agneau et légumes

  (79.00 MAD) (7.18 €)

• Le couscous au poulet avec légumes

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Tafaïa couscous (oignons et raisins secs caramélisés)

  (110.00 MAD) (10 €)

Les tajines

• Tajine végétarien berbère aux légumes

  (55.00 MAD) (5 €)

• Tajine berbère au poulet et légumes

  (69.00 MAD) (6.27 €)

• Tajine berbère au bœuf et aux légumes

  (69.00 MAD) (6.27 €)

• Tajine de poulet aux citrons et olives vertes

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Tajine de Kefta aux oeufs

  (65.00 MAD) (5.91 €)

• Tajine d'agneau aux pruneaux, oignons caramélisés et amandes

  (85.00 MAD) (7.73 €)

• Tajine de poulet Makfoul (oignons, raisins secs caramélisés et tomates confites)

  (89.00 MAD) (8.09 €)

Les barbecues

• Brochettes de poulet marinées

  (65.00 MAD) (5.91 €)

• Kefta brochettes de boeuf

  (79.00 MAD) (7.18 €)

• côtelettes d'agneau

  (89.00 MAD) (8.09 €)

• Le grill mixte (poulet, kefta, côtelettes)

  (119.00 MAD) (10.82 €)

Hamburgers

• Les marakchi

  (59.00 MAD) (5.36 €)

• L'Oriental

  (79.00 MAD) (7.18 €)

• Le djej

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Le Veg

  (69.00 MAD) (6.27 €)

Les pizzas

• La margarita

  (49.00 MAD) (4.45 €)

• Le végétarien

  (55.00 MAD) (5 €)

• La kefta

  (65.00 MAD) (5.91 €)

• 4 fromages

  (79.00 MAD) (7.18 €)

• Le poulet

  (69.00 MAD) (6.27 €)

• Saumon

  (75.00 MAD) (6.82 €)

• Les quatre saisons

  (79.00 MAD) (7.18 €)

• Thon	(65.00 MAD) (5.91 €)

Pâtes

• Linguini de Bologne à Marrakech (bolognaise épicée)

  (49.00 MAD) (4.45 €)

• Crème de champignons de poulet Penne

  (59.00 MAD) (5.36 €)

• Linguini à la truite saumonée fumée de l'atlas

  (65.00 MAD) (5.91 €)

information

• introduction

• Traduction de mots et d'expressions courants

Les desserts

Les desserts

• Orange à la cannelle et julienne de dattes

  (27.00 MAD) (2.45 €)

• Crème marocaine à la vanille et à la cannelle

  (25.00 MAD) (2.27 €)

• Crème orientale (Mhalabia) à la fleur d'oranger et aux pistaches

  (29.00 MAD) (2.64 €)

• Raibi (yaourt fait maison) - Nature 0%

  (15.00 MAD) (1.36 €)

• Raibi (Yaourt Maison) - Doux

  (17.00 MAD) (1.55 €)

• Raibi (yaourt fait maison) - Fruits rouges ou exotiques

  (19.00 MAD) (1.73 €)

• Raibi (yaourt fait maison) - Fruits secs

  (19.00 MAD) (1.73 €)

• Salade de fruits de saison frais

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Trilogie de glace marocaine (corne de gazelle, lait d'amande et chebakia)

  (45.00 MAD) (4.09 €)

• Pastilla à la banane et au chocolat

  (39.00 MAD) (3.55 €)

• Kawa gourmand (expresso ou café long ou crème) avec des pâtisseries marocaines

  (45.00 MAD) (4.09 €)

• Thé à la menthe marocain

  (45.00 MAD) (4.09 €)

Des pâtisseries

Des pâtisseries

• Assortiment de pâtisseries marocaines (4)

  (35.00 MAD) (3.18 €)

• Mille feuilles

  (22.00 MAD) (2 €)

• Gateau au chocolat

  (25.00 MAD) (2.27 €)

petit déjeuner express

(Petit déjeuner express)

(الإفطار السريع)

Petit déjeuner marocain

(Petit déjeuner marocain)

(فطور مغربية)

Petit déjeuner Beldi

(Petit déjeuner Beldi)

(إفطار بيلدي)

petit déjeuner continental

(Petit déjeuner continental)

(وجبة إفطار كونتيننتال)

petit-déjeuner sain

(Petit déjeuner santé)

(فطور صحي)

Festin découverte (brunch)

(Ftour découverte (brunch))

(وليمة ديسكفري (برنش))

croissant

(Croissant)

(كرواسون)

Pain au chocolat

(Pain au chocolat)

(خبز الشوكولا)

Croissant au jambon de dinde et au fromage

(Croissant au jambon de dinde et fromage)

(كرواسون مع لحم الديك الرومي والجبن)

Harsha

(Harcha)

(حرشة)

Raibi nature

(Raibi, yaourt maison nature)

()

Raibi aux fruits

(Raibi, yaourt maison aux fruits rouge ou exotique)

(الريبي ، زبادي محلي الصنع مع فواكه حمراء أو غريبة)

Salade de fruits de saison frais

(Salade de fruits frais de saison)

(سلطة فواكه موسمية طازجة)

batbout

(Batbout)

(batbout)

baghrir

(Baghrir)

(baghrir)

Raibi, yaourt fait maison

(Raibi, yaourt maison sucré)

(Raibi ، الزبادي محلية الصنع الحلو)

Humus

(Houmous)

(الدبال)

Caviar d'aubergine fumé

(Caviar d'aubergine fumées)

(كافيار الباذنجان المدخن)

Bissara, soupe aux haricots

(Bissara, soupe de fèves)

(بسارة ، شوربة الفاصوليا)

Maison granola nature

(Granola maison nature)

(طبيعة منزل جرانولا)

granola maison fruité

(Granola maison fruité)

(الفواكه الجرانولا محلية الصنع)

MAMA granola

(Granola de Mama)

(ماما غرانولا)

Omelette nature

(Omelette Nature)

(عجة الطبيعة)

Omelette au fromage ou au phoque (saucisse halal)

(Omelette au fromage)

(عجة الجبن)

Omelette aux légumes

(Omelette aux légumes)

(اومليت الخضروات)

Oeufs Mkilat, tomates et coriandre

(Omelette tomates et coriandre)

(طماطم و كزبرة أمليت)

Œufs Mkilat Khlii, viande séchée épicée traditionnelle

(Omelette à la viande séchée)

(أمليت باللحم المجفف)

La nature

(Nature)

(طبيعة)

miel, confiture, chocolat ou lait concentré

(Miel, confiture, chocolat ou lait concentré)

(العسل أو المربى أو الشوكولاته أو الحليب المكثف)

Nutella ou Amlou, Nutella berbère aux amandes grillées ou au lait concentré et à la cannelle

(Nutella ou Amlou, Nutella berbère aux amandes torréfiées ou lait concentré et cannelle)

(نوتيلا أو أملو ، البربري نوتيلا مع اللوز المحمص أو الحليب المكثف والقرفة)

banane, lait concentré et cannelle ou banane et nutella

(Banane, lait concentré et cannelle ou banane et nutella)

(الموز والحليب المكثف والقرفة أو الموز ونوتيلا)

Messieurs de MAMA

(Msemen de Mama)

(مسمن ماما)

Jben

(Fromage)

(انتشار الجبن المثلثات)

Cachir

(Cachir)

(Cachir)

Légumes, tomates, oignons et coriandre

(Légumes, tomates, oignons et coriandre)

(الخضروات والطماطم والبصل والكزبرة)

Viande hachée, tomates, oignons et coriandre

(Viande hachée, tomates, oignons et coriandre)

(لحم مفروم ، طماطم ، بصل وكزبرة)

Crêpe naturelle ou douce

(Crêpe nature ou sucrée)

(الكريب الطبيعي أو الحلو)

Crêpe au citron frais et au sucre

(Crêpe au citron frais et sucre)

(الليمون الطازج وفطيرة السكر)

Crêpe au miel ou à la confiture ou au chocolat ou au lait concentré

(Crêpe au miel ou confiture ou chocolat ou lait concentré)

(كريب مع العسل أو المربى أو الشوكولاته أو الحليب المكثف)

Crêpe à la pâte de nutella ou de baies ou au lait concentré et à la cannelle

(Crepe au nutella ou pâte a tartine berbère ou lait concentré et cannelle)

(كريب مع nutella أو التوت معجون أو حليب مكثف والقرفة)

Crêpe à la banane et au chocolat

(Crêpe à la banane et chocolat)

(فطيرة مع الموز والشوكولاته)

Crêpes à la banane et au lait concentré, cannelle ou banane et à tartiner

(Crêpe à la banane et lait concentré et cannelle ou banane et pâte à tartiner)

(فطيرة مع الموز والحليب المكثف والقرفة أو الموز وانتشارها)

Crêpes aux fruits rouges, crème fouettée et chocolat

(Crêpes aux fruits rouges, chantilly et chocolat)

(الفطائر مع ثمار حمراء ، كريمة مخفوقة وشوكولاتة)

Supplément boule de glace

(Supplément boule de glace)

(ملحق كرة الثلج)

Huile d'olive, beurre, confiture, miel, célèbre marque de lait concentré au fromage à tartiner

(Huile d’olive, beurre, confiture, miel, vache qui rit, lait concentré)

(زيت الزيتون والزبدة والمربى والعسل والعلامة التجارية الشهيرة من الجبن انتشار مثلثات الحليب المكثف)

Nutella, amlou, fromage, jben, crème fouettée, banane

(Nutella, amlou, lait concentré, fromage frais ou chantilly)

(نوتيلا ، أملو ، حليب مكثف ، جبنة كريمية أو كريمة مخفوقة)

Loubia

(Babaguenouch)

(Babaguenouch)

Loubia hommous

(Houmous)

(الدبال)

Lâadess

(Lâadess)

(Lâadess)

Zaalouk

(Zâalouk)

(زعلوك)

Café expresso avec bouteille d'eau

(Café Expresso, avec bouteille d’eau)

(قهوة اكسبرسو مع زجاجة ماء)

Café Maroquino, café en poudre ou noisette - café, ¼ de lait

(Café Maroquino, café cassé ou noisette - ¾ café, ¼ lait))

(قهوة ماروكينو ، قهوة مكسرة أو بندق - قهوة ، لبن)

Café Nouss-Nouss, café demi-demi-demi-café; ½ lait

(Café Nouss-Nouss, café moitié-moitié- ½ café ; ½ lait)

(Café Nouss-Nouss ، قهوة نصف نصف قهوة؛ ½ الحليب)

Double Espresso

(Double Expresso)

(إسبرسو مزدوج)

Café viennois, double expresso à la crème fouettée

(Café Viennois, double expresso avec chantilly)

(قهوة فيينا ، إسبريسو مزدوجة مع كريمة مخفوقة)

Café américain, café long

(Café américain, allongé)

(القهوة الأمريكية ، القهوة الطويلة)

Café crème

(Café crème)

(القهوة كريم)

Thé marocain à la menthe fraîche

(Thé Marocain à la menthe fraîche)

(الشاي المغربي مع النعناع الطازج)

Thé tchaba

(Thé Tchaba)

(تشابا الشاي)

Infusions

(Infusions)

(ضخ)

Lait infusé

(Lait Infusé)

(حليب غني)

Chocolat chaud

(Chocolat Chaud)

(شكولاته ساخنة)

Caramel, noisette ou cannelle au chocolat chaud

(Chocolat chaud aromatisé caramel, noisette ou cannelle)

(شوكولاتة ساخنة بنكهة الكراميل أو البندق أو القرفة)

Chocolat chaud viennois surmonté d'un dôme de crème

(Chocolat chaud viennois surmonté d’un dôme de chantilly)

(الشوكولاتة الساخنة من فيينا مغطاة بقبة كريمية)

Caramel, noisette ou cannelle aromatisé au chocolat chaud viennois

(Chocolat chaud viennois aromatisé caramel, noisette ou cannelle)

(فينيش حار شوكولاتة بنكهة الكراميل أو البندق أو القرفة)

Cappuccino

(Cappuccino)

(كابتشينو)

Cappuccino, noisettes ou cannelle au caramel

(Cappuccino aromatisé caramel, noisette ou cannelle)

(كابتشينو بنكهة الكراميل أو البندق أو القرفة)

Latte macchiato

(Latte Macchiato)

(لاتيه ماكياتو)

Latte Macchiato caramel, noisette ou cannelle

(Latte Macchiato aromatisé caramel, noisette ou cannelle)

(لاتيه ماكياتو بنكهة الكراميل أو البندق أو القرفة)

Lait chaud au lait aromatisé au caramel, aux noisettes ou à la cannelle

(Latte aromatisé caramel, noisette ou cannelle lait chaud onctueux aromatisé)

(لاتيه بنكهة الكراميل أو البندق أو القرفة الساخن)

Supplément Chantilly

(Supplément chantilly)

(ملحق شانتيلي)

Supplément de sirop

(Supplément sirop)

(الملحق شراب)

du jus d'orange

(Jus d’orange)

(عصير البرتقال)

Jus de citron

(Jus de citron)

(عصير ليمون)

Jus de pamplemousse

(Jus de pamplemousse)

(عصير جريب فروت)

Jus de fraise

(Jus de fraise)

(عصير فراولة)

Jus de banane

(Jus de banane)

(عصير الموز)

Jus de mangue

(Jus de mangue)

(عصير المانجو)

Jus de pêche

(Jus de pêche)

(عصير الخوخ)

Vitalité

(Vitalité, pamplemousse, carotte, citron et gingembre)

(الحيوية والجريب فروت والجزر والليمون والزنجبيل)

Rouge sang, pomme, betterave, carottes, citron et oranges

(Rouge sanguin, pomme, betterave, carottes, citron et oranges)

(الدم الأحمر والتفاح والشمندر والجزر والليمون والبرتقال)

Minceur, concombre, pomme, persil, gingembre, épinard, citron

(Minceur, concombre, pomme, persil, gingembre, épinards, citron)

(التخسيس ، الخيار ، التفاح ، البقدونس ، الزنجبيل ، السبانخ ، الليمون)

Digestion: ananas, orange et pamplemousse et sa branche de thym

(Digestion : Ananas, orange et pamplemousse et sa branche de thym)

(الهضم: الأناناس والبرتقال والجريب فروت وفرعها من الزعتر)

Jus d'avocat

(Jus d’avocat)

(عصير الأفوكادو)

Jus d'avocat, fruits secs

(Jus d’avocat, fruits secs)

(عصير الأفوكادو ، الفواكه المجففة)

LE ZAAZAA

(Le Zaazaa)

(الزعزعة)

LE BABA ZAAZAA

(Le Baba Zaazaa)

(بابا زعزعة)

LA MAMA ZAAZAA

(Le Mama Zaazaa)

(ماما زعزعة)

fraise

(Fraise)

(الفراولة)

Vanille

(Vanille)

(فانيلا)

Chocolat

(Chocolat)

(شوكولاتة)

Jus de Grenade selon la saison

(Jus de grenade selon saison)

(عصير الرمان حسب الموسم)

jus de pomme

(Jus de pomme)

(عصير تفاح)

Jus d'ananas

(Jus d’ananas)

(عصير أناناس)

Varié avec le choix

(Panaché au choix)

(المتنوعة مع الاختيار)

Sidi ali 0,5 litre

(Eau minérale plate 0.5 litre)

(المياه المعدنية المسطحة 0.5 لتر)

Sidi ali 1 litre

(Eau minérale plate 1.5 litre)

(1.5 لتر ماء معدني مسطح)

Prix :

20.00 MAD (1.82 €)

 

Oulmes 0.5 litre

(Eau minérale pétillante 0.5 litre)

(مياه معدنية فوارة 0.5 لتر)

Oulmes 1 litre

(Eau minérale pétillante 1 litre)

(مياه معدنية فوارة 1 لتر)

Supplément de sirop

(Supplément sirop)

(الملحق شراب)

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Sprite, Schweppes, Schweppes au citron, Orangina, Hawai, Fanta

(Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Schweppes, Schweppes citron, Orangina, Hawai, Fanta)

(Coca-Cola، Coca-Cola Zero، Sprite، Schweppes، Lemon Schweppes، Orangina، Hawai، Fanta)

bière sans alcool

(Bière sans alcool)

(البيرة غير الكحولية)

Supplément de sirop

(Supplément sirop)

(الملحق شراب)

MAMA Exotique

(Exotic Mama)

(الغريبة ماما)

Coco MAMA

(Pina colada )

(بينا كولادا)

VIERGE MOJITO

(Virgin Mojito)

(عذراء موجيتو)

MOJITO ROSE

(Pink mojito)

(بينك موجيتو)

MOJITO PASSION

(Passion Mojito)

(العاطفة موجيتو)

LA VRAIE MAISON DE CITRONON

(La véritable citronnade maison )

(عصير الليمون الحقيقي محلية الصنع)

LA CITRONADE À LA FRAMBOISE

(La citronnade à la framboise )

(التوت عصير الليمون)

LE GINGEMBRE CITRONON

(La citronnade au gingembre )

(ليموناضة بالزنجبيل)

pot de thé glacé fait maison avec de la pêche

(Pot de ice tea maison à la pêche ou citron)

(جرة من الشاي الجليد محلية الصنع مع الخوخ أو الليمون)

pot de thé glacé fait maison avec de la glace, du citron ou de la vanille

(Pot de ice tea maison avec boule de glace vanille)

(جرة من الشاي الجليد محلية الصنع مع آيس كريم الفانيليا)

Le café de MAMA

(Café frappé de Mama)

(القهوة التي ضربتها ماما)

frapuccino

(Frapuccino)

(Frapuccino)

thé vert à la menthe fraîche

(Thé vert frappé à la menthe fraîche)

(الشاي الأخضر مع النعناع الطازج)

JAMBON

(Le jambon de dinde)

(تركيا لحم الخنزير)

LE POULET AU CURRY

(Le poulet curry)

(الكاري الدجاج)

LA CHÈVRE

(Le wrap au poulet)

(التفاف الدجاج)

THON

(Le Thon)

(تونة)

LE CLUB DE POULET

(Le club poulet)

(نادي الدجاج)

LE CLUB SAUMON

(Le club saumon)

(نادي السلمون)

KEFTA

(Le Kefta)

(الكفتة)

Le falafel de maman

(Le falafel de Mama)

(فلافل ماما)

Mrouzia

(Le Mrouzia)

(المروزية)

Assortiment de salades marocaines

(Salade marocaine)

(سلطة مغربية)

Trilogie végétarienne: houmous, babaguenouch (caviar d'aubergines fumées) et caviar de betterave

(Trilogie végétarienne: houmous, caviar d’aubergines fumées et caviar de betteraves)

(ثلاثية نباتية: الحمص ، كافيار الباذنجان المدخن و كافيار الشمندر)

Harira Soupe au marrakchia avec dattes et citron

(Soupe harira marrakchia avec ses dattes et citron)

(حساء مراكش مراكش مع التمر والليمون)

Taboulé: semoule, tomates, poivrons, oignons, huile d'olive, coriandre, menthe, citron

(Taboulé: semoule, tomates, poivrons, oignons, huile olive, coriandre, menthe, citron)

(تبولة: سميد ، طماطم ، فلفل ، بصل ، زيت زيتون ، كزبرة ، نعناع ، ليمون)

Trilogie de découverte marocaine: loubia, lâadess et bissara

(Briouates)

(briouates)

Assortiment de briouates: thon; des légumes; fromage

(Bissara, soupe de fèves)

(بسارة ، شوربة الفاصوليا)

Pastilla au poulet et caramel au beurre salé réduction de oualidia et safran

(Pastilla au poulet et sa réduction de caramel beurre salé de oualidia et safran)

(باستيلا دجاج بالملح والزبدة بالكراميل بالحد من الوليدية والزعفران)

Le djej pané

(La Djej panée)

(الجرجان المطهي)

  (Allergène: Des œufs)

Crudité riche

(La crudité riche)

(فظاظة غنية)

La lentille de saumon

(La lentille saumon)

(عدس السلمون)

  (Allergène: Des poissons)

Mama thon au thon

(La thon thon de Mama)

(تونا ماما)

  (Allergène: Des œufs, Des poissons, Des noisettes)

La feta MAMA

(La fêta MAMA)

(ماما فيتا)

Salade Mezze composée de:

(Salade Mezzé composée de:)

(سلطة المزة تتكون من:)

Salade végétalienne Mezze (nature)

(Salade Mezzé vegan (nature))

(سلطة المزة النباتية (الطبيعة))

Salade Mezze au falafel

(Salade Mezzé avec falafel)

(سلطة المزة بالفلافل)

Salade Mezze au Poulet

(Salade Mezzé avec poulet)

(سلطة المزة مع الدجاج)

Salade Mezze au Thon

(Salade Mezzé avec thon)

(سلطة المزة مع التونة)

  (Allergène: Des poissons)

Salade Mezze à la truite saumonée fumée de l'atlas

(Salade Mezzé au saumon fumé)

(سلطة المزة مع سمك السلمون المدخن)

  (Allergène: Des poissons)

Couscous végétarien aux 7 légumes

(Le couscous végétarien aux légumes)

(الكسكسي النباتي بالخضار)

Couscous d'agneau et légumes

(Le couscous agneau et légumes)

(لحم الضأن الكسكس والخضروات)

Le couscous au poulet avec légumes

(Le couscous poulet aux légumes)

(الدجاج الكسكس مع الخضار)

Tafaïa couscous (oignons et raisins secs caramélisés)

(Le couscous royal)

(الكسكس الملكي)

Tajine végétarien berbère aux légumes

(Tajine berbère végétarien aux légumes)

(بربرية نباتي مع الخضار)

Tajine berbère au poulet et légumes

(Tajine berbère au poulet et légumes)

(طاجين بربري مع الدجاج والخضار)

Tajine berbère au bœuf et aux légumes

(Tajine berbère au bœuf et légumes)

(طاجين بربري مع لحم البقر والخضار)

Tajine de poulet aux citrons et olives vertes

(Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes)

(تاخين الدجاج مع الليمون والزيتون الأخضر)

Tajine de Kefta aux oeufs

(Tajine Kefta aux oeufs)

(طفا بالطحلب مع البيض)

  (Allergène: Des œufs)

Tajine d'agneau aux pruneaux, oignons caramélisés et amandes

(Tajine d'agneau aux pruneaux, oignons caramélisés et amandes)

(لامب طاجين مع البرقوق والبصل بالكراميل واللوز)

Tajine de poulet Makfoul (oignons, raisins secs caramélisés et tomates confites)

(Tajine de poisson)

(سمك طاجين)

Brochettes de poulet marinées

(Les brochettes de poulet mariné)

(كباب الدجاج المتبلة)

Kefta brochettes de boeuf

(Les brochettes de Kefta de bœuf)

(أسياخ الكفتة من اللحم البقري)

côtelettes d'agneau

(Les côtelettes d'agneau)

(شرائح لحم الضأن)

Le grill mixte (poulet, kefta, côtelettes)

(Le mixed grill (poulet, kefta, côtelettes))

(الشواية المختلطة (دجاج ، كفتة ، قطع))

Les marakchi

(Le Marakchi)

(الماركي)

  (Allergène: Lait)

L'Oriental

(L'Oriental)

(الشرقية)

  (Allergène: Lait)

Le djej

(Le Djej)

(دجج)

Le Veg

(Le Veg)

(الخضروات)

La margarita

(La Margarita)

(مارغريتا)

Le végétarien

(La Végétarienne)

(نباتي)

La kefta

(La Kefta)

(الكفتة)

4 fromages

(La 4 fromages)

(4 اجبان)

Le poulet

(La Poulet)

(الدجاجة)

Saumon

(La saumonée)

(سمك السالمون)

  (Allergène: Des poissons)

Les quatre saisons

(La quatre saisons)

(المواسم الأربعة)

Thon

(La thon)

(تونة)

Linguini de Bologne à Marrakech (bolognaise épicée)

(Linguini de Bologne à Marrakech (bolognaise aux épices))

(لينجيني من بولونيا إلى مراكش (Spicy Bolognese))

Crème de champignons de poulet Penne

(Penne poulet crème champignons)

(بيني الدجاج بالفطر كريم)

Linguini à la truite saumonée fumée de l'atlas

(Linguini à la truite saumonée fumée de l’atlas)

(لينجويني مع سمك السلمون المرقط المدخن من الأطلس)

introduction

(Introduction)

(المقدمة)

Traduction de mots et d'expressions courants

(Traduction des mots courants et expressions)

(ترجمة الكلمات والعبارات الشائعة)

Orange à la cannelle et julienne de dattes

(Orange à la cannelle et julienne de dattes)

(برتقال مع القرفة وجوليان من التمر)

  (Allergène: Des noisettes)

Crème marocaine à la vanille et à la cannelle

(Crème marocaine à la vanille et cannelle)

(كريم مغربي مع الفانيلا والقرفة)

Crème orientale (Mhalabia) à la fleur d'oranger et aux pistaches

(Crème orientale (Mhalabia) à la fleur d’oranger et pistaches)

(الكريمة الشرقية (المولابيا) مع زهر البرتقال والفستق)

Raibi (yaourt fait maison) - Nature 0%

(Raibi (Yaourt maison) - Nature 0%)

(الريبي (زبادي منزلي) - الطبيعة 0٪)

Raibi (Yaourt Maison) - Doux

(Raibi (Yaourt maison) - Sucré)

(Raibi (محلية الصنع زبادي) - حلوة)

Raibi (yaourt fait maison) - Fruits rouges ou exotiques

(Raibi (Yaourt maison) - Fruits rouges ou exotiques)

(الريبي (زبادي منزلي) - فواكه حمراء أو غريبة)

Raibi (yaourt fait maison) - Fruits secs

(Raibi (Yaourt maison) - Fruits secs)

(Raibi (زبادي محلية الصنع) - الفواكه المجففة)

Salade de fruits de saison frais

(Salade de fruits frais de saison)

(سلطة فواكه موسمية طازجة)

Trilogie de glace marocaine (corne de gazelle, lait d'amande et chebakia)

(Trilogie de glaces marocaines (corne de gazelle,lait d’amandes et chebakia))

(ثلاثية للآيس كريم المغربي (قرن الغزال ، حليب اللوز والشباكية))

Pastilla à la banane et au chocolat

(Pastilla chocolat banane)

(شوكولاته بانانا)

Kawa gourmand (expresso ou café long ou crème) avec des pâtisseries marocaines

(Kawa gourmand (expresso ou café allongé ou crème) avec pâtisseries fines marocaines)

(كاوا جورماند (اسبريسو أو القهوة أو الكريمة الطويلة) مع المعجنات المغربية الراقية)

Thé à la menthe marocain

(Café ou thé à la menthe gourmand marocain)

(القهوة أو الشاي مع النعناع المغربي الفاخر)

Assortiment de pâtisseries marocaines (4)

(Assortiment de pâtisseries fines marocaines (4))

(تشكيلة المعجنات الراقية المغربية (4))

Mille feuilles

(Mille-feuilles)

(ألف ورقة)

Gateau au chocolat

(Gâteau au chocolat)

(كعكة الشوكولاتة)

Menu du jour

un événement

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