eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Het menu van het restaurant
• Onze menu
• Onze pierrades
• Onze afhaalpizza
• Snacks
• Quick Formula 10.90 € (drankjes niet inbegrepen)

Het menu van het restaurant

Onze voorgerechten

• Gizzard salade

  (10.50 €)

• Warme geitenkaas croutons op een bedje van salade

  (10.50 €)

• Foie gras en vijgen jam

  (13.50 €)

• Gourmet salade met foie gras en gerookte ganzenborst

  (15.00 €)

• Escargots

  (12.50 €)

• Zalmtartaar met gember en limoen

  (12.50 €)

• Meloen, natuur of Pineau des Charentes

  (9.50 €)

• Konijn terrine Poitou jelly

  (12.00 €)

Onze vis

• Krokante zalm met basilicum tomatensaus

  (14.50 €)

• Forel meuniere of amandelen

  (12.00 €)

• Kabeljauwfilet met gember en cider

  (16.50 €)

Onze vleeswaren

• Rundvlees biefstuk, groene pepersaus of wijnhandelaar

  (14.50 €)

• Lamskoteletjes met Pineau des Charentes

  (17.00 €)

• Limousin entrecôte, 300g minimum Marchand wijnsaus of groene peper

  (19.00 €)

• Eendenborst met frambozen

  (16.50 €)

• Varkenshaas met appels

  (14.50 €)

• Gesneden kip met saffraan

  (14.00 €)

• Charolais rundvlees Tartare mes

  (14.50 €)

• * Al onze vleessoorten worden begeleid door nieuwe aardappelen en groenten van het seizoen.

Kaas

• Kaasplank

  (4.80 €)

• Witte kaas

  (4.00 €)

Onze lekkernijen

• Beierse Pineau des Charentes, meloen sorbet

  (5.80 €)

• Creme Caramel

  (4.50 €)

• Soesjes met chocoladesaus

  (6.80 €)

• Chocolade truffel en mint ijs

  (6.50 €)

• Bevroren Nougat

  (6.50 €)

• Gourmet koffie

  (7.80 €)

Onze menu

menu € 13,90 (lunch van maandag tot zaterdag behalve op feestdagen)

• Emerald Buffet

• Dagschotel of omelet natuur, kaas of boer of spies varkensvlees curry basmati rijst of forel meuniere of amandelen

• Dessert of kaas van uw keuze op het buffet

Menu Charentais € 21,70 (dranken niet inbegrepen) (pensioenen Menu)

• Emerald buffet of salade spiermaag of konijn terrine Poitou gelei of natura of Meloen met Pineau des Charentes

• Varkenshaasje met appels of Rumsteack rundvlees, groene pepersaus of wijnhandelaar of Crispy zalm, tomatensaus en basilicum Gesneden kip met saffraan

• Dessert of kaas van uw keuze op het buffet

• * Al onze vleeswaren worden geserveerd met seizoensgroenten en nieuwe aardappelen

28.90 lokale menu (dranken niet inbegrepen)

• Foie gras en vijgen jam of gourmet salade tot foie gras en gerookte ganzenborst of Escargot Of Aspic ossenstaart Limousin

• Kabeljauwfilet met gember en cider Hazel Lam Pineau des Charentes of lendestukrundvlees Limousin groene pepersaus of wijnhandelaar of Eendenborst met frambozen

• Verschillende soorten kaas (extra € 2)

  (2.00 €)

• Keuze van desserts of koffie voor fijnproevers

• * Al onze vleessoorten worden begeleid door nieuwe aardappelen en groenten van het seizoen.

Kindermenu 9 € (tot 12 jaar, zonder drank)

• Buffet van hors d'oeuvres

• Kleine gehakte biefstuk of zalmfilet (of gebakken rijst of noedels) 1 bolletje ijs of karamel

Onze pierrades

Barbecues Oceane

• Gegrilde zalm, seizoensgroenten, rijst, cidersaus

  (15.80 €)

Barbecues Limousine

• Lendestukrundvlees Limousin 300 g minimum, frietjes, salade, groene pepersaus

  (19.50 €)

Emerald Steengrill

• Lamskoteletjes, rundvlees, eend, frietjes, salade, groene pepersaus

  (20.00 €)

Barbecues Visser

• Zalmfilet, garnalen, noten van St. Jacques, seizoensgebonden groenten, rijst, cidersaus

  (19.50 €)

Onze afhaalpizza

Proshutto

• Tomaat, ham, mozzarella

  (8.50 €)

Koningin

• Tomaat, ham, champignons, mozzarella

  (9.00 €)

Emerald

• Tomaat, ham, champignons, worst, ei, mozzarella

  (10.00 €)

Three Cheese

• Tomaten, geitenkaas, blauwe mozzarella

  (10.00 €)

Confolentaise

• Tomaat, zure room, geitenkaas, mozzarella

  (10.00 €)

Boer

• Tomaat, ui, aardappel, spek, champignons, mozzarella

  (10.50 €)

Gers

• Tomaat, aardappel, spiermaag, room, mozzarella

  (10.50 €)

Savoy

• Tomaten, aardappelen, reblochon, ui, spek, mozzarella

  (10.50 €)

Calzone

• Chausson garni: tomaat, ham champignons, ei, mozzarella

  (9.50 €)

Napolitaans

• Tomaat, tonijn, ansjovis, zwarte olijven, mozzarella

  (11.00 €)

Noors

• Tomaat, zalm, artisjok, room, mozzarella

  (11.50 €)

Charente

• Tomaat, ui, slakken, lookboter, mozzarella

  (11.50 €)

Exotisch

• Tomaat, ananas, curry kip, maïs, mozzarella

  (11.00 €)

Mexicaans

• Tomaten, gehakt vlees, zwarte olijven, rode bonen, mozzarella

  (11.00 €)

Ch'ti

• Room, ham, Maroilles, mozzarella

  (10.50 €)

Snacks

Salades

• Geitenkaas salade

  (8.50 €)

• Gizzard salade

  (8.50 €)

• Salade Nicoise

  (8.50 €)

• Savoyard salade

  (8.50 €)

Warme gerechten

• Biefstuk, groene pepersaus of wijnhandelaar, frietjes, salade

  (9.80 €)

• Gehakte steak friet, salade

  (6.80 €)

• Gehakte biefstuk paard frietjes, salade

  (7.50 €)

• Dubbel gebakken gesneden salade

  (9.00 €)

• Tagliatelle carbonara

  (7.90 €)

• Tagliatelle met zalm

  (7.90 €)

• Omelet frites, salade

  (6.50 €)

• Omelet kaas friet, salade

  (7.50 €)

• Ham omelet kaas friet, salade

  (7.90 €)

Lunch (maandag tot en met zaterdag, behalve op feestdagen)

• Vandaag is speciaal

  (7.90 €)

• Quick Formula

  (10.90 €)

• Dagmenu

  (13.90 €)

Snacks

• Broodje ham boter

  (2.80 €)

• Sandwich rillettes, pate, ham

  (3.20 €)

• Sandwich met ham, kaas

  (3.80 €)

• Broodje tonijnsalade

  (3.80 €)

• Croque monsieur aardappelen salade

  (6.00 €)

• Dubbel gebakken broodje kaas salade

  (8.50 €)

• Croque madame aardappelen salade

  (6.50 €)

• Dubbele croque madame aardappelen salade

  (8.50 €)

• Gebakken ham salade

  (5.00 €)

• Bord frietjes

  (3.50 €)

• Quiche Lorraine of prei of zalm, friet, salade

  (6.50 €)

• Quiche met drie kazen, frites, salade

  (6.50 €)

Dessert buffet

• Floating Island

  (3.90 €)

• Creme Caramel

  (3.90 €)

• Chocolademousse

  (3.90 €)

• Witte kaas

  (3.90 €)

• Gebak

  (3.90 €)

• Ijs, vraag onze kaart

Quick Formula 10.90 € (drankjes niet inbegrepen)

Alleen lunch van maandag tot zaterdag behalve op feestdagen

• Cursus + Dessert Buffet + of Dagschotel

  (10.90 €)

Gizzard salade

(Salade de gésiers)

Warme geitenkaas croutons op een bedje van salade

(Petits croûtons de chèvre chaud sur lit de salade)

Foie gras en vijgen jam

(Terrine de foie gras maison et sa confiture de figues)

Gourmet salade met foie gras en gerookte ganzenborst

(Salade gourmande à la terrine de foie gras et magret d’oie fumé)

Escargots

(Cassolette d’escargots)

Zalmtartaar met gember en limoen

(Tartare de saumon au gingembre et citron vert)

Meloen, natuur of Pineau des Charentes

(Melon, nature ou au pineau des Charentes)

Konijn terrine Poitou jelly

(Terrine de lapin du Poitou en gelée)

Krokante zalm met basilicum tomatensaus

(Croustillant de saumon coulis de tomate au basilic)

Forel meuniere of amandelen

(Truite meunière ou aux amandes)

Kabeljauwfilet met gember en cider

(Dos de cabillaud au gingembre et au cidre)

Rundvlees biefstuk, groene pepersaus of wijnhandelaar

(Rumsteack de bœuf, sauce poivre vert ou marchande de vin)

Lamskoteletjes met Pineau des Charentes

(Noisette d’agneau au pineau des charentes)

Prijs :

17.00 €

 

Limousin entrecôte, 300g minimum Marchand wijnsaus of groene peper

(Faux filet de bœuf limousin, 300g minimum sauce Marchand de vin ou au poivre vert)

Eendenborst met frambozen

(Magret de canard à la framboise)

Varkenshaas met appels

(Filet mignon de porc aux pommes)

Gesneden kip met saffraan

(Emincé de volaille au safran)

Charolais rundvlees Tartare mes

(Tartare de Bœuf charolais au couteau)

* Al onze vleessoorten worden begeleid door nieuwe aardappelen en groenten van het seizoen.

(*Toutes nos viandes sont accompagnées de pommes grenailles et légumes de saison.)

Kaasplank

(Plateau de fromages)

Witte kaas

(Fromage blanc)

Beierse Pineau des Charentes, meloen sorbet

(Bavarois au pineau des charentes, sorbet melon)

Prijs :

5.80 €

 

Creme Caramel

(Crème caramel)

Soesjes met chocoladesaus

(Profiteroles, sauce chocolat)

Chocolade truffel en mint ijs

(Truffé au chocolat et sa glace menthe)

Bevroren Nougat

(Nougat Glacé)

Gourmet koffie

(Café gourmand)

Emerald Buffet

(Buffet Emeraude)

Dagschotel of omelet natuur, kaas of boer of spies varkensvlees curry basmati rijst of forel meuniere of amandelen

(Plat du jour Ou Omelette nature, fromage ou paysanne Ou Brochette de porc au curry Riz basmati Ou Truite meunière ou aux amandes)

Dessert of kaas van uw keuze op het buffet

(Un dessert ou fromage au choix sur le buffet)

Emerald buffet of salade spiermaag of konijn terrine Poitou gelei of natura of Meloen met Pineau des Charentes

(Buffet Emeraude ou Salade de gésiers ou Terrine de lapin du Poitou en gelée ou Melon nature ou au pineau des charentes)

Varkenshaasje met appels of Rumsteack rundvlees, groene pepersaus of wijnhandelaar of Crispy zalm, tomatensaus en basilicum Gesneden kip met saffraan

(Filet mignon de porc aux pommes ou Rumsteack de bœuf, sauce poivre vert ou marchand de vin ou Croustillant de saumon, coulis de tomate au basilic ou Emincé de volaille au safran)

Dessert of kaas van uw keuze op het buffet

(Un dessert ou fromage au choix sur le buffet)

* Al onze vleeswaren worden geserveerd met seizoensgroenten en nieuwe aardappelen

(*Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes de saison et pommes grenailles)

Foie gras en vijgen jam of gourmet salade tot foie gras en gerookte ganzenborst of Escargot Of Aspic ossenstaart Limousin

(Terrine de foie gras maison et sa confiture de figues ou Salade gourmande à la terrine de foie gras et magret d’oie fumé Ou Cassolette d’escargots Ou Aspic de queue de bœuf limousin)

Kabeljauwfilet met gember en cider Hazel Lam Pineau des Charentes of lendestukrundvlees Limousin groene pepersaus of wijnhandelaar of Eendenborst met frambozen

(Dos de cabillaud au gingembre et au cidre ou Noisette d’agneau au pineau des charentes ou Faux-filet de bœuf limousin sauce poivre vert ou marchand de vin ou Magret de canard à la framboise)

Verschillende soorten kaas (extra € 2)

(Assortiment de fromages (supplément 2 €))

Keuze van desserts of koffie voor fijnproevers

(Desserts au choix ou Café gourmand)

* Al onze vleessoorten worden begeleid door nieuwe aardappelen en groenten van het seizoen.

(*Toutes nos viandes sont accompagnées de pommes grenailles et légumes de saison.)

Buffet van hors d'oeuvres

(Buffet de hors d’œuvre)

Kleine gehakte biefstuk of zalmfilet (of gebakken rijst of noedels) 1 bolletje ijs of karamel

(Steack haché ou Petit pavé de saumon (frites ou riz ou tagliatelles) 1 boule de glace ou crème caramel)

Gegrilde zalm, seizoensgroenten, rijst, cidersaus

(Pavé de saumon, légumes de saison, riz, sauce au cidre)

Lendestukrundvlees Limousin 300 g minimum, frietjes, salade, groene pepersaus

(Faux-filet de boeuf limousin, 300 g minimum, Frites, salade, sauce poivre vert)

Lamskoteletjes, rundvlees, eend, frietjes, salade, groene pepersaus

(Côtes d’agneau, bœuf, magret de canard, Frites, salade, sauce au poivre vert)

Zalmfilet, garnalen, noten van St. Jacques, seizoensgebonden groenten, rijst, cidersaus

(Filet de saumon, gambas, noix de Saint-jacques, légumes de saison, riz, sauce au cidre)

Tomaat, ham, mozzarella

(Tomate, jambon, mozzarella)

Tomaat, ham, champignons, mozzarella

(Tomate, jambon, champignons, mozzarella)

Tomaat, ham, champignons, worst, ei, mozzarella

(Tomate, jambon, champignons, chorizo, oeuf, mozzarella)

Tomaten, geitenkaas, blauwe mozzarella

(Tomate, fromage de chèvre, bleu, mozzarella)

Tomaat, zure room, geitenkaas, mozzarella

(Tomate, crème fraîche, fromage de chèvre, mozzarella)

Tomaat, ui, aardappel, spek, champignons, mozzarella

(Tomate, oignon, pomme de terre, lardons, champignons, mozzarella)

Tomaat, aardappel, spiermaag, room, mozzarella

(Tomate, pomme de terre, gésiers, crème, mozzarella)

Tomaten, aardappelen, reblochon, ui, spek, mozzarella

(Tomate, pomme de terre, reblochon, oignon, lardons, mozzarella)

Chausson garni: tomaat, ham champignons, ei, mozzarella

(Chausson garni : tomate, jambon champignons, œuf, mozzarella)

Tomaat, tonijn, ansjovis, zwarte olijven, mozzarella

(Tomate, thon, anchois, olives noires, mozzarella)

Tomaat, zalm, artisjok, room, mozzarella

(Tomate, saumon, artichaut, crème, mozzarella)

Tomaat, ui, slakken, lookboter, mozzarella

(Tomate, oignon, escargots, beurre à l’ail, mozzarella)

Tomaat, ananas, curry kip, maïs, mozzarella

(Tomate, ananas, poulet curry, maïs, mozzarella)

Tomaten, gehakt vlees, zwarte olijven, rode bonen, mozzarella

(Tomate, viande hachée, olives noires, haricots rouges, mozzarella)

Room, ham, Maroilles, mozzarella

(Crème, jambon, maroilles, mozzarella)

Geitenkaas salade

(Salade de chèvre)

Gizzard salade

(Salade de gésiers)

Salade Nicoise

(Salade niçoise)

Savoyard salade

(Salade savoyarde)

Biefstuk, groene pepersaus of wijnhandelaar, frietjes, salade

(Rumsteack, sauce poivre vert ou marchand de vin, frites, salade)

Gehakte steak friet, salade

(Steak haché frites, salade)

Gehakte biefstuk paard frietjes, salade

(Steak haché à cheval frites, salade)

Dubbel gebakken gesneden salade

(Double haché frites, salade)

Tagliatelle carbonara

(Tagliatelles carbonara)

Tagliatelle met zalm

(Tagliatelles au saumon)

Omelet frites, salade

(Omelette nature frites, salade)

Omelet kaas friet, salade

(Omelette fromage frites, salade)

Ham omelet kaas friet, salade

(Omelette fromage jambon frites, salade)

Vandaag is speciaal

(Plat du jour)

Quick Formula

(Formule rapide)

Dagmenu

(Menu du jour)

Broodje ham boter

(Sandwich jambon beurre)

Sandwich rillettes, pate, ham

(Sandwich rillettes, pâté, jambon de pays)

Sandwich met ham, kaas

(Sandwich jambon, fromage)

Broodje tonijnsalade

(Sandwich thon, crudités)

Croque monsieur aardappelen salade

(Croque monsieur frites salade)

Dubbel gebakken broodje kaas salade

(Double croque monsieur frites salade)

Croque madame aardappelen salade

(Croque madame frites salade)

Dubbele croque madame aardappelen salade

(Double croque madame frites salade)

Gebakken ham salade

(Jambon frites,salade)

Bord frietjes

(Assiette de frites)

Quiche Lorraine of prei of zalm, friet, salade

(Quiche lorraine ou poireaux ou saumon, frites, salade)

Quiche met drie kazen, frites, salade

(Quiche aux trois fromages, frites, salade)

Floating Island

(Ile flottante)

Creme Caramel

(Crème caramel)

Chocolademousse

(Mousse au chocolat)

Witte kaas

(Fromage blanc)

Gebak

(Pâtisserie)

Ijs, vraag onze kaart

(Glaces, demandez notre carte)

Cursus + Dessert Buffet + of Dagschotel

(Plat du jour + Dessert ou Buffet + Plat du jour)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?