eRESTAURANT NFC

• Dagmenu
• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Menu 25 € (voorgerecht en hoofdgerecht naar keuze)
• Desserts
• Wijnen
• Avonden

Menu 25 € (voorgerecht en hoofdgerecht naar keuze)

Vlees

• De BURGER het onverwachte (zelfgebakken brood, biefstuk 180gr, gekonfijte uien, rood, emmentaler, saus chef-kok)

• Saltimbocca van kalfsvlees gebakken in olijfolie (Italiaanse ham en salie)

• Medaillons van varkenshaas met druiven

• Gigolette gevulde eend Duxelles champignons Parijs

• Lamsschenkels met zoete specerijen

• Geroosterde kip met asperges en extra vergine Niçoise

• Risotto met chorizo, coquilles, kreeft en visceuze parmezaan

Vis en vegetarische

• Gebakken mul filet met oranje boter en paprika

• Curry risotto en inktvis snacked

• Zalm steak geroosterd met honing, sesam en balsamico crème

• Geweldig vegetarisch gerecht (diverse seizoensgebonden groenten, aardappelkroketten en zetmeel van het moment)

Moet

• Beef tartaar gesneden met een mes en aardappelkroketten thuis

• Rundercarpaccio, rucola en parmezaanse kaas

Desserts

Desserts

• Chocolade fondant met vanille-ijs

  (6.00 €)

• Tiramisu, appel en gezouten boter karamel speculos

  (6.00 €)

• Koffie en chocolade krokant amandel tuile succes, Irish Cream

  (6.00 €)

• Madagascar vanille crème brulee

  (6.00 €)

• Gratin citrus sabayon op smaak peper en kaneel

  (6.00 €)

• Amandel en peer en chocolade emulsie

  (6.00 €)

• Gourmet koffie

  (8.00 €)

De Luikse

• Chocolade, koffie en karamel

  (6.00 €)

Sundae

• Banshee

  (6.00 €)

Sorbet besprenkeld

• Citroen wodka

  (7.00 €)

• Ananas witte rum

  (7.00 €)

Wijnen

Rood

• Oude belfort, 2010 Coast Ventoux

• Kastelen Baron, Gaillac

• Tour bebost gebied (Minervois)

• Finca Antigua (España)

• Kraaien (score Thongue)

• Luifel van volwassen (St. Chinian)

• Pic Saint Loup (Lancyre)

• Go Gezondheid (Portugal Douro)

• Carmine (Côte du Rhône)

• Sirius (bordeaux)

• S 'Saumarez (Languedoc)

Wit

• Sauvignon (Ardèche)

• Chardonnay (Ardèche)

• Domaine de Gascogne 2011

• Bourgogne Aligote (wijnmakers Buxy)

• De Summer Gascon veld Pellehaut (soft)

• Marestel Dogfish Savoy

• Stump sprong (Australië)

Roze

• Oude belfort (Ventoux) 2011

• Azuurblauwe kust van de Provence

• Santa Julia (Argentijnse syrah)

• Pic Saint Loup

• Kastelen bern

• Chateaux Puech top

Avonden

Avonden

• Avonden

De BURGER het onverwachte (zelfgebakken brood, biefstuk 180gr, gekonfijte uien, rood, emmentaler, saus chef-kok)

(Le BURGER de l'imprévu (pain maison, steak 180gr, oignons confits, rouges, emmental, sauce du chef))

Saltimbocca van kalfsvlees gebakken in olijfolie (Italiaanse ham en salie)

(Saltimbocca de veau poêlé à l huile d olive (sauge et jambon italien))

 

Medaillons van varkenshaas met druiven

(Médaillons de filet mignon de porc au moût de raisins)

 

Gigolette gevulde eend Duxelles champignons Parijs

(Gigolette de canard farci en duxelles de champignons de Paris)

Lamsschenkels met zoete specerijen

(Souris d'agneau aux épices douces)

Geroosterde kip met asperges en extra vergine Niçoise

(Blanc de volaille rôti aux asperges et huile vierge à la niçoise)

Risotto met chorizo, coquilles, kreeft en visceuze parmezaan

(Risotto au chorizo, pétoncles, queux d'écrevisses et parmesan)

Gebakken mul filet met oranje boter en paprika

(Filet de mulet poêlé au beurre d'orange et paprika)

Curry risotto en inktvis snacked

(Risotto curry et petites seiches snackées)

Zalm steak geroosterd met honing, sesam en balsamico crème

(Pavé de saumon rôti au miel, sésames et crème de balsamique)

Geweldig vegetarisch gerecht (diverse seizoensgebonden groenten, aardappelkroketten en zetmeel van het moment)

(Grande assiette végétarienne (assortiment de légumes de saison, pommes dauphines et féculent du moment))

Beef tartaar gesneden met een mes en aardappelkroketten thuis

(Tartare de boeuf coupé au couteau et pommes dauphines maison)

Rundercarpaccio, rucola en parmezaanse kaas

(Carpaccio de boeuf, roquette et parmesan)

Chocolade fondant met vanille-ijs

(Fondant au chocolat et glace vanille)

Tiramisu, appel en gezouten boter karamel speculos

(Tiramisu aux pommes, spéculos et caramel beurre salé)

Koffie en chocolade krokant amandel tuile succes, Irish Cream

(Succès chocolat, crème irish coffee et tuile croquante aux amandes)

Madagascar vanille crème brulee

(Crème brulée vanille de Madagascar)

Gratin citrus sabayon op smaak peper en kaneel

(Gratin d'agrumes et sabayon au parfum de poivre et cannelle)

Amandel en peer en chocolade emulsie

(Amandine aux poire et émulsion chocolat)

Gourmet koffie

(Café gourmand)

Chocolade, koffie en karamel

(Chocolat, café ou caramel)

Banshee

(Dame blanche)

Citroen wodka

(Citron vodka)

Prijs :

7.00 €

 

Ananas witte rum

(Ananas rhum blanc)

Prijs :

7.00 €

 

Oude belfort, 2010 Coast Ventoux

(Vieux clocher, 2010, côte du Ventoux)

 

Kastelen Baron, Gaillac

(Châteaux Baron, Gaillac)

 

Tour bebost gebied (Minervois)

(Domaine Tour boisée (minervois))

 

Finca Antigua (España)

(Finca Antigua (España))

 

Kraaien (score Thongue)

(Chant du coq (cote de Thongue))

 

Luifel van volwassen (St. Chinian)

(Marquise des mures (saint chinian))

 

Pic Saint Loup (Lancyre)

(Pic saint loup (lancyre))

 

Go Gezondheid (Portugal Douro)

(Allez Santé (Portugal douro))

 

Carmine (Côte du Rhône)

(Rouge carmin (cote du Rhône))

 

Sirius (bordeaux)

(Sirius (bordeaux))

 

S 'Saumarez (Languedoc)

(Le S’ de saumarez (Languedoc))

 

Sauvignon (Ardèche)

(Sauvignon (Ardèche))

 

Chardonnay (Ardèche)

(Chardonay (Ardèche))

 

Domaine de Gascogne 2011

(Domaine de Gascogne 2011)

 

Bourgogne Aligote (wijnmakers Buxy)

(Bourgogne aligoté (vignerons de buxy))

 

De Summer Gascon veld Pellehaut (soft)

(L’Été gascon domaine de Pellehaut (moelleux))

 

Marestel Dogfish Savoy

(Marestel Roussette de Savoie)

 

Stump sprong (Australië)

(Stump jump (australie))

 

Oude belfort (Ventoux) 2011

(Vieux clocher (ventoux) 2011)

 

Azuurblauwe kust van de Provence

(L'azur cote de provence)

 

Santa Julia (Argentijnse syrah)

(Santa Julia (syrah argentin))

 

Pic Saint Loup

(Pic saint loup)

 

Kastelen bern

(Châteaux de bern)

 

Chateaux Puech top

(Chateaux Puech haut)

 

Avonden

(Soirées)

Dagmenu

• Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert

  (16.00 €)

• Stuk van rundvlees en begeleiding van de dag

  (10.00 €)

• Entry-of hoofdgerecht-dessert

  (12.00 €)

• Gerecht

  (9.00 €)

Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert

(Entrée, Plat, Dessert)

Stuk van rundvlees en begeleiding van de dag

(Pièce de boeuf et accompagnement du jour)

Entry-of hoofdgerecht-dessert

(Entrée-Plat ou Plat-Dessert)

Gerecht

(Plat unique)

Evenement

Vertaling probleem?