eRESTAURANT NFC

• Dagmenu
• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Starters
• Zeevruchten
• Salades
• Mosselen
• Vlees
• Warme gerechten uit de zee
• Menu € 23,90
• Menu 17,90 € (alleen lunch)
• Menu aan 33 €
• Menu Kid's (-10 jaar) 9.50 €

Starters

Verse en huisgemaakte producten

• Vissoep

  (10.20 €)

• Sardines gemarineerde aubergine, courgette confit, zongedroogde tomaten

  (12.00 €)

• Charentais meloen, Serrano ham, verminderde porto wijn, slagroom met kruiden

  (13.00 €)

• Pot coquilles en mosselen met groenten

  (16.50 €)

• 6 hete oesters gegratineerd met groenten

  (16.50 €)

• Zelfgemaakte eendenlever, fruit chutney, balsamico-reductie (glas supplement Pacherenc vic bilh € 6,90)

  (16.50 €)

• Spies Saint-Jacques en garnalen, groenten fondue slak boter

  (18.90 €)

Zeevruchten

Oesters

• 6 middelgrote oesters Special

  (12.90 €)

• 9 middelgrote oesters Special

  (16.90 €)

• 12 middelgrote oesters Special

  (20.40 €)

Starters

• Wulken mayonaise

  (10.50 €)

• Roze garnalen prenium

  (14.50 €)

• Scampi 16/20 mayonaise

  (21.00 €)

• Krab mayonaise

  (13.50 €)

Platen

• The Ocean (6 roze garnalen, 8/10 wulken, kokkels 6)

  (15.50 €)

• Strike (6 scampi 16/20, 8/10 wulken, 6 roze garnalen)

  (19.00 €)

• Seudre (6 oesters, 6 scampi 16/20, 6 roze garnalen)

  (23.00 €)

• Royal (6 oesters, 6 scampi 16/20, 1/2 krab, 8/10 wulken, 6 roze garnalen)

  (32.00 €)

Dienbladen van schaal-en schelpdieren

• (1 persoon) - 6 Oesters, mosselen 6, 8/10 wulken, half krab, 6 scampi 16/20, 8 roze garnalen, alikruiken, mosselen gekookt (afhankelijk van het seizoen)

  (36.00 €)

Op bestelling

• Kreeft (prijs afhankelijk van de marktprijs)

Salades

Verse en huisgemaakte producten

• Kipsalade (filet gemarineerde kip, tomaten, zwarte olijven, salade)

  (13.50 €)

• Herder salade (warme geitenkaas toast, spek kubus, eieren, cherry tomaten en gekonfijte tomaten, sla)

  (14.50 €)

• Nordic salade (gerookte zalm, roze prenium garnalen, eieren, cherry tomaten, sla)

  (15.50 €)

• Perigord salade (zelfgemaakte eendenlever, gevogelte en eend spiermaag, spek kubus, cherry tomaten, sla)

  (18.50 €)

• Zalmtartaar met dille, frietjes, salade)

  (15.50 €)

• (Extra friet aan salades begeleiden € 3)

Mosselen

Mosselen

• Mosselen, frieten

  (11.50 €)

• Dijon mosselen, frieten (mosterd en mosterd oud, witte wijn, room)

  (14.50 €)

• Mosselen Paysanne, frietjes (spek kubus, room, peterselie)

  (14.90 €)

• Roquefort mosselen, frieten

  (14.90 €)

• Spaanse mosselen, frieten (chorizo, tomaat, basilicum)

  (15.50 €)

Vlees

Vlees

• Heart of biefstuk, frietjes (pepersaus)

  (15.90 €)

• Beef tartaar, frietjes en salade (gesneden met een mes, Charolais)

  (16.50 €)

• Rib biefstuk, frietjes, roquefort saus of peper

  (17.00 €)

• Eendenborst, groenten, kersensaus

  (20.00 €)

• Tournedos van ossenhaas, aardappelen bosgrond, wijnsaus

  (23.00 €)

Warme gerechten uit de zee

Afhankelijk van de beschikbaarheid

• Zalm met dille, noedels en groenten, rode peper crème

  (15.90 €)

• Mul, tatin groenten, reepjes groene asperges, salade rucola en parmezaanse kaas, pesto saus

  (15.90 €)

• Kabeljauw steak, scampi bouillon, groenten

  (16.90 €)

• Magere biefstuk, groenten, peterselie crème

  (18.00 €)

• Sectie zeeduivel gebruind, Amerikaanse saus

  (18.50 €)

• Charentais chowder (3 stuks van vis, schelpdieren en tagliatelle)

  (19.90 €)

Menu € 23,90

Keuze van de starter

• Mille feuilles sardines gemarineerd, aubergine, courgette en zongedroogde tomaat confit

• Pot coquilles en mosselen met groenten

• Charentais meloen, Serrano ham, verminderde porto wijn, slagroom met kruiden

• 6 Oesters # 3

Hoofdgerecht naar keuze

• Hart van biefstuk, frietjes, pepersaus

• Marineres mosselen, frieten

• Kabeljauw steak, scampi bouillon, groenten

• Zalm met dille, noedels en groenten, rode peper crème

Keuze van dessert

• Dessert van de dag

• Krokante chocolade mousse en peren

• 3 bolletjes ijs

• Gourmet koffie (€ 2,90 extra)

Menu 17,90 € (alleen lunch)

Maandag tot en met vrijdag (behalve op feestdagen)

• 6 Oesters

• Mosselen, frieten

• 2 bolletjes ijs

• 1 koffie of 1 glas witte wijn Charentais

Menu aan 33 €

Keuze van de starter

• 6 hete oesters gegratineerd met groenten

• Plaat van zeevruchten: 4 Oesters # 3-4 scampi 16 / 20-4 roze garnalen prenium

• Zelfgemaakte eendenlever, fruit chutney, balsamico-reductie (extra glas Pacherenc vic bilh € 6,90)

• Spies Saint-Jacques en garnalen, groenten fondue slak boter

Hoofdgerecht naar keuze

• Rode mul filets, plantaardige tatin, reepjes groene asperges, salade rucola en parmezaanse kaas, pesto saus

• Magere biefstuk, groenten, peterselie crème

• Sectie zeeduivel gebruind, Amerikaanse saus

• Eendenborst met kersen saus, groenten

• Tournedos van ossenhaas, aardappelen bosgrond (extra wijnsaus € 3)

Keuze van dessert

• Keuze van dessert

• Gourmet koffie (extra € 2,90)

Menu Kid's (-10 jaar) 9.50 €

Hoofdgerecht naar keuze

• Gehakt biefstuk, frietjes

• Kip nuggets, frietjes

• Mosselen, frieten

Nagerecht

• Smarties Pop Up

Vissoep

(Soupe de poissons)

Sardines gemarineerde aubergine, courgette confit, zongedroogde tomaten

(Millefeuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites, tomates séchées)

Charentais meloen, Serrano ham, verminderde porto wijn, slagroom met kruiden

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

Prijs :

13.00 €

 

Pot coquilles en mosselen met groenten

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

6 hete oesters gegratineerd met groenten

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

Zelfgemaakte eendenlever, fruit chutney, balsamico-reductie (glas supplement Pacherenc vic bilh € 6,90)

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

Spies Saint-Jacques en garnalen, groenten fondue slak boter

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

6 middelgrote oesters Special

(6 huîtres moyennes spéciales)

9 middelgrote oesters Special

(9 huîtres moyennes spéciales)

12 middelgrote oesters Special

(12 huîtres moyennes spéciales)

Wulken mayonaise

(Bulots mayonnaise)

Roze garnalen prenium

(Crevettes roses prenium)

Scampi 16/20 mayonaise

(Langoustines 16/20 mayonnaise)

Krab mayonaise

(Tourteau mayonnaise)

The Ocean (6 roze garnalen, 8/10 wulken, kokkels 6)

(L'Océane (6 crevettes roses, 8/10 bulots, 6 palourdes))

Strike (6 scampi 16/20, 8/10 wulken, 6 roze garnalen)

(La Grève (6 langoustines 16/20, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

Seudre (6 oesters, 6 scampi 16/20, 6 roze garnalen)

(La Seudre (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 6 crevettes roses))

Royal (6 oesters, 6 scampi 16/20, 1/2 krab, 8/10 wulken, 6 roze garnalen)

(La Royale (6 huîtres spéciales, 6 langoustines 16/20, 1/2 tourteau, 8/10 bulots, 6 crevettes roses))

(1 persoon) - 6 Oesters, mosselen 6, 8/10 wulken, half krab, 6 scampi 16/20, 8 roze garnalen, alikruiken, mosselen gekookt (afhankelijk van het seizoen)

((1 personne) - 6 huîtres spéciales, 6 palourdes, 8/10 bulots, 1/2 tourteau, 6 langoustines 16/20, 8 crevettes roses, bigorneaux, moules cuites (selon saison))

Kreeft (prijs afhankelijk van de marktprijs)

(Homard (prix selon le cours))

Kipsalade (filet gemarineerde kip, tomaten, zwarte olijven, salade)

(Salade de poulet (filet de poulet marinés, tomates confites, olives noires, salade))

Herder salade (warme geitenkaas toast, spek kubus, eieren, cherry tomaten en gekonfijte tomaten, sla)

(Salade bergère (toast de chèvre chaud, lardons, oeufs, tomates cerise et tomates confites, salade))

Prijs :

14.50 €

 

Nordic salade (gerookte zalm, roze prenium garnalen, eieren, cherry tomaten, sla)

(Salade Nordique (saumon fumé, crevettes roses prenium, oeufs, tomates cerises, salade))

Perigord salade (zelfgemaakte eendenlever, gevogelte en eend spiermaag, spek kubus, cherry tomaten, sla)

(Salade Périgourdine (foie gras maison, gésiers volaille et canard, lardons, tomates cerises, salade))

Prijs :

18.50 €

 

Zalmtartaar met dille, frietjes, salade)

(Tartare de saumon à l'aneth, frites, salade))

(Extra friet aan salades begeleiden € 3)

((supplément frites pour accompagner vos salades 3€))

Mosselen, frieten

(Moules marinières, frites)

Dijon mosselen, frieten (mosterd en mosterd oud, witte wijn, room)

(Moules Dijonnaise, frites (moutarde et moutarde à l'anciennes, vin blanc, crème))

Mosselen Paysanne, frietjes (spek kubus, room, peterselie)

(Moules Paysanne, frites (lardons, crème, persil))

Roquefort mosselen, frieten

(Moules au Roquefort, frites)

Spaanse mosselen, frieten (chorizo, tomaat, basilicum)

(Moules à l'espagnol, frites (chorizo, tomate, basilic))

Heart of biefstuk, frietjes (pepersaus)

(Coeur de rumsteak, frites (sauce au poivre))

Beef tartaar, frietjes en salade (gesneden met een mes, Charolais)

(Tartare de bœuf, frites et salade (coupé au couteau, charolais))

Rib biefstuk, frietjes, roquefort saus of peper

(Entrecôte, frites, sauce roquefort ou poivre)

Eendenborst, groenten, kersensaus

(Magret de canard, légumes, sauce aux cerises)

Tournedos van ossenhaas, aardappelen bosgrond, wijnsaus

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, sauce au vin)

Zalm met dille, noedels en groenten, rode peper crème

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

Mul, tatin groenten, reepjes groene asperges, salade rucola en parmezaanse kaas, pesto saus

(Filet de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

Kabeljauw steak, scampi bouillon, groenten

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

Magere biefstuk, groenten, peterselie crème

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

Sectie zeeduivel gebruind, Amerikaanse saus

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

Charentais chowder (3 stuks van vis, schelpdieren en tagliatelle)

(Chaudrée Charentaise (3 morceaux de poissons, coquillages et tagliatelles))

Mille feuilles sardines gemarineerd, aubergine, courgette en zongedroogde tomaat confit

(Mille feuilles de sardines marinées, aubergines, courgettes confites et tomates sechées)

Pot coquilles en mosselen met groenten

(Marmite de pétoncles et moules aux petits légumes)

Charentais meloen, Serrano ham, verminderde porto wijn, slagroom met kruiden

(Melon Charentais, jambon serrano, réduction au porto, crème fouettée aux fines herbes)

 

6 Oesters # 3

(6 huîtres spéciales n°3)

Hart van biefstuk, frietjes, pepersaus

(Coeur de rumsteak, frites, sauce au poivre)

Marineres mosselen, frieten

(Moules marinères, frites)

Kabeljauw steak, scampi bouillon, groenten

(Pavé de cabillaud, bouillon de langoustines, aux légumes)

Zalm met dille, noedels en groenten, rode peper crème

(Médaillon de saumon à l'aneth, tagliatelles et légumes, crème de poivrons rouges)

Dessert van de dag

(Dessert du jour)

Krokante chocolade mousse en peren

(Mousse au chocolat croustillante et poires)

3 bolletjes ijs

(3 boules de glace)

Gourmet koffie (€ 2,90 extra)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

6 Oesters

(6 huîtres spéciales)

Mosselen, frieten

(Moules marinières, frites)

2 bolletjes ijs

(2 boules de glace)

1 koffie of 1 glas witte wijn Charentais

(1 café ou 1 verre de vin blanc Charentais)

6 hete oesters gegratineerd met groenten

(6 huîtres chaudes gratinées aux petits légumes)

Plaat van zeevruchten: 4 Oesters # 3-4 scampi 16 / 20-4 roze garnalen prenium

(Assiette de fruits de mer: 4 huîtres spéciales n°3, 4 langoustines 16/20, 4 crevettes roses prenium)

Zelfgemaakte eendenlever, fruit chutney, balsamico-reductie (extra glas Pacherenc vic bilh € 6,90)

(Terrine de foie gras maisons, chutney de fruits, réduction balsamique (supplément verre de Pacherenc de vic bilh 6.90€))

Spies Saint-Jacques en garnalen, groenten fondue slak boter

(Brochette de Saint-Jacques et gambas, fondue de légumes au beurre d'escargot)

Rode mul filets, plantaardige tatin, reepjes groene asperges, salade rucola en parmezaanse kaas, pesto saus

(Filets de rouget, tatin de légumes, lamelles d'asperges vertes, roquette et parmesan, sauce pistou)

Magere biefstuk, groenten, peterselie crème

(Pavé de maigre, légumes, crème de persil)

Sectie zeeduivel gebruind, Amerikaanse saus

(Tronçon de lotte rissolée, sauce américaine)

Eendenborst met kersen saus, groenten

(Magret de canard, sauce aux cerises, légumes)

Tournedos van ossenhaas, aardappelen bosgrond (extra wijnsaus € 3)

(Tournedos de filet de boeuf, pomme de terre forestière, (sauce au vin supplément 3€))

Keuze van dessert

(Dessert au choix)

Gourmet koffie (extra € 2,90)

(Café gourmand (supplément 2.90€))

Gehakt biefstuk, frietjes

(Steak haché, frites)

Kip nuggets, frietjes

(Nuggets de poulet, frites)

Mosselen, frieten

(Moules marinières, frites)

Smarties Pop Up

(Pop Up Smarties)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?