eRESTAURANT NFC

• Dagmenu
• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Starters
• Vlees en vis
• Stel uw menu
• Het menu geval € 23 (1 gerecht € 11, 2 gerechten € 17, zonder kaas of dessert menu € 20)
• Menu Hunting

Starters

Koude voorgerechten

• Duizend Takken Zalm en Venkel

  (22.00 €)

• Verse ganzenlever met, en gekonfijte vijgen

  (21.00 €)

• Konijn van de baby Terrine Bleu de Gex (kaas)

  (17.50 €)

• Kreeft Salade

  (32.00 €)

Warm of heet Starters

• Slakken Bourguignone

  (19.00 €)

• Benen krokante Kikker

  (17.00 €)

• Foie Gras met frambozenazijn

  (21.00 €)

• Gepocheerd ei met morieljes

  (19.00 €)

• Soep, het voorstel van de dag

  (16.00 €)

Vlees en vis

Meats

• Gestoofd rundvlees Filet

  (30.00 €)

• Filet Mignon Kalfsvlees mierikswortel en rammenas

  (26.00 €)

• Kalfsniertjes en Garnalen

  (24.00 €)

• Lamsrack met knoflook, Mirepoix van Potimarrons

  (26.00 €)

Stel uw menu

Voor uw "Menu haan" € 36

• Starter

• Hoofdgerecht

• Dessert

Voor uw "Menu Haan" € 42

• Starter

• Hoofdgerecht

• Het Assortiment Kaas Chariot

• Keuze van dessert of Gourmetplaat

Voor uw "Menu Red Rooster" € 54

• 2 Starters

• Hoofdgerecht

• Het Assortiment Kaas Chariot

• Keuze van dessert of Gourmetplaat

Jonge kuikens (tot 12)

• De porties en de prijzen zullen worden gehalveerd

Het menu geval € 23 (1 gerecht € 11, 2 gerechten € 17, zonder kaas of dessert menu € 20)

Starters kiezen

• De markt starter

• De kleine salade grofheid

• Konijn terrine met pistachenoten

• terrine van aubergine

• De mousse van avocado met garnalen en chili

Gerechten keuze

• De gerechten van de markt

• De kipfilet met bieslook

• Zalm met zuring

• Filet van lam met tijm

• Ijs of sorbet

• De biefstuk, Cafe de Paris boter

Desserts om uit te kiezen

• Vlaai

• fruitsalade

• Caramel flan

• Chocolademousse

• Ijs of sorbet

Menu Hunting

Starters

• Warme salade van fazant

  (16.00 €)

De suites

• Hertenvlees van Roe (filet)

  (32.00 €)

• filet met bot (ree hert)

  (38.00 €)

Duizend Takken Zalm en Venkel

(Mille Feuilles de Saumon et Fenouil)

Verse ganzenlever met, en gekonfijte vijgen

(Foie Gras Frais à la Fleur de Sel, et Figues confites)

Konijn van de baby Terrine Bleu de Gex (kaas)

(Terrine de Lapereau au Bleu de Gex)

Kreeft Salade

(Salade de Homard)

Slakken Bourguignone

(Escargots à la Bourguignone)

Benen krokante Kikker

(Croquant de Cuisses de Grenouilles)

Foie Gras met frambozenazijn

(Escalope de Foie Gras au Vinaigre de Framboises)

Gepocheerd ei met morieljes

(Oeuf poché aux Morilles)

Soep, het voorstel van de dag

(Soupe ou Potage, proposition du jour)

Gestoofd rundvlees Filet

(Filet de Bœuf Barigoule)

Filet Mignon Kalfsvlees mierikswortel en rammenas

(Filet Mignon de Veau au Raifort et Radis Noir)

Kalfsniertjes en Garnalen

(Rognons de Veau et Langoustines)

Lamsrack met knoflook, Mirepoix van Potimarrons

(Carré d'Agneau à l'Ail en Chemise, Mirepoix de Potimarrons)

Starter

(Entrée)

Hoofdgerecht

(Plat)

Dessert

(Dessert)

Starter

(Entrée)

Hoofdgerecht

(Plat)

Het Assortiment Kaas Chariot

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Keuze van dessert of Gourmetplaat

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

2 Starters

(2 Entrées)

Hoofdgerecht

(Plat)

Het Assortiment Kaas Chariot

(L’Assortiment des Fromages du Chariot)

Keuze van dessert of Gourmetplaat

(Le Choix des Desserts ou l’Assiette Gourmande)

De porties en de prijzen zullen worden gehalveerd

(Les portions ainsi que leurs prix seront réduits de moitié)

De markt starter

(L'entrée du marché)

 

De kleine salade grofheid

(La petite salade de crudité)

 

Konijn terrine met pistachenoten

(La terrine de lapereau aux pistaches)

 

terrine van aubergine

(Le marbré d'aubergine)

 

De mousse van avocado met garnalen en chili

(La mousse d'avocat aux crevettes et piment)

 

De gerechten van de markt

(Le plat du marché)

 

De kipfilet met bieslook

(La suprême de volaille à la ciboulette)

 

Zalm met zuring

(Le saumon à l'oseille)

 

Filet van lam met tijm

(Le filet d'agneau au thym)

 

Ijs of sorbet

(Glace ou sorbet)

 

De biefstuk, Cafe de Paris boter

(Le steack de boeuf, beurre Café de Paris)

 

Vlaai

(Tarte aux fruits)

 

fruitsalade

(Salade de fruits)

 

Caramel flan

(Flan caramel)

 

Chocolademousse

(Mousse au chocolat)

 

Ijs of sorbet

(Glace ou sorbet)

Warme salade van fazant

(Salade tiède de faisan)

Prijs :

16.00 €

 

Hertenvlees van Roe (filet)

(Noisette de chevreuil)

Prijs :

32.00 €

 

filet met bot (ree hert)

(Selle de chevreuil)

Prijs :

38.00 €

 

Dagmenu

• Schotel van de markt

  (11.00 €)

Schotel van de markt

(Plat du marché)

Prijs :

11.00 €

 

Evenement

Vertaling probleem?