eRESTAURANT NFC

• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• Voorgerecht kaart
• A la carte menu
• Seizoenslunch (elke middag van maandag tot zaterdag inbegrepen behalve zon- en feestdagen)
• Versailles-menu (lunch en avond) - € 38,00
• Menu van de kleine prins €13,50

Voorgerecht kaart

Voorgerechten

• Zelfgemaakte Sangria 12 cl

  (4.50 €)

• Een mocktail 25 cl

  (6.00 €)

• Een Limousin fruit 8 cl

  (6.00 €)

• Kir Royal champagne 12 cl

  (10.00 €)

• Kir cassis, perzik, blackberry 10 cl

  (4.50 €)

• Muscat 6 cl

  (6.00 €)

• Zelfgemaakte Americano 12 cl

  (8.00 €)

• Pineau des Charentes (wijn) 6 cl

  (6.00 €)

• Martini, Campari 8 cl

  (6.00 €)

• Een Punch Planter 20 cl

  (8.00 €)

• Anijs voorgerecht 2,5 cl

  (5.00 €)

• Vodka uitgebreid 4 cl

  (7.00 €)

• Gin uitgebreid 4 cl

  (7.00 €)

• Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

  (10.00 €)

• Champagne Henriot Rosé 12 cl

  (13.00 €)

• Een champagneglas

  (10.00 €)

• A Grapefruit Rosé 12 cl

  (4.50 €)

Blended Whisky

• Johnnie Walker Red 4cl

  (7.00 €)

• Johnnie Walker Red 2cl

  (5.00 €)

• JB 4cl

  (7.00 €)

• JB 2cl

  (5.00 €)

• Chivas Regal 12 jaar 4cl

  (8.00 €)

• Chivas Regal 12 jaar 2cl

  (6.00 €)

Ierse Whisky

• Een Jameson 4cl

  (7.00 €)

• Een Jameson 2cl

  (5.00 €)

Single Malt Scotch Whisky

• Aberlour 10 jaar 4cl

  (8.00 €)

• Aberlour 10 jaar 2cl

  (6.00 €)

• Glenfiddich 12 Years 4cl

  (12.00 €)

• Glenfiddich 12 jaar 2cl

  (7.00 €)

Bourbon

• Four Roses 4cl

  (7.00 €)

• Four Roses 2cl

  (5.00 €)

Amerikaanse Whiskey

• Jack Daniels 4cl

  (8.00 €)

• Jack Daniels 2cl

  (6.00 €)

De terugkeer uit de kelder (Uittreksel uit onze Wijn- en drankenlijst)

• Mineraalwater: Chateldon 75 cl, Evian 100 cl, Badoit 100 cl

  (6.00 €)

• Mineraalwater: Evian, Badoit, 5o cl

  (5.00 €)

• Aoc Château les Trois Moulins (Bordeaux: Côtes de Bourg) 75cl

  (24.00 €)

• The Classics: Aoc Muscadet, La Ferriere

  (24.00 €)

• Aoc Muscadet, La Perrière schenkkan 50 cl

  (16.00 €)

• Aoc Coteaux du Layon wit - 75cl fles

  (34.50 €)

• Aoc Coteaux du Layon wit - Glas 19 cl

  (8.00 €)

• Aoc Côte de Gascogne wit - Bt 75 cl

  (30.00 €)

• Aoc Château les Trois Moulins (Bordeaux: Côtes de Bourg) - Kan 50 cl

  (16.00 €)

• Aoc Château les Trois Moulins (Bordeaux: Côtes de Bourg) - Glas 19 cl

  (6.00 €)

• Aoc Muscadet, The Perrière Glass 19 cl

  (6.00 €)

• Aoc Côte de Gascogne wit - Kan 50 cl

  (20.00 €)

• Aoc Côte de Gascogne wit - Glas 19 cl

  (7.50 €)

• AocVal de Loire Rood of Rosé, opgefrist - Bt 75 cl

  (24.00 €)

• AocVal de Loire Rood of Rosé, opgefrist - Pich. 50 cl

  (16.00 €)

• AocVal de Loire Rood of Rosé, opgefrist - Glas 19 cl

  (6.00 €)

A la carte menu

Voorgerechten van het seizoen

• Verse komkommersoep met munt en citroencrème

  (9.50 €)

• Een Mediterraanse Bruschetta, Pistou, Tomaat, Burrata

  (10.50 €)

• Carpaccio van Limousinrundvlees met Parmezaanschaafsel

  (12.50 €)

• Kleine muscadetworstjes, “Mr Brun des Halles”

  (13.50 €)

• Kalfskop met gribichesaus -Versailles-stijl-

  (15.50 €)

• Onze gemarineerde zalmgravelax, mierikswortel-dillecrème en zijn kleine knapperige groente-augurken

  (15.50 €)

• Onze halfgekookte zelfgemaakte eendenlever, met pittige tonen van bramen, onze mooie proeverij (ongeveer 90 g)

  (26.00 €)

• Onze halfgekookte zelfgemaakte eendenlever, met pittige tonen van bramen, onze proeverij (ongeveer 45 g)

  (15.50 €)

Aspergeseizoen

• Warme Witte Asperges, Mosterdsaus

  (14.50 €)

Vlees: Kant-en-klaarmaaltijden en kalfsvlees

• Een fabrieksreparatie? : Een bord met onze verse groenten - op maat -

  (16.50 €)

• Citroen en tijm gemarineerde kip roerbak, huisgemaakte friet

  (20.50 €)

• Onze stoofpot van -Mountain Labeled Pork Cheeks-, Basquaise, Verse Tagliatelle

  (25.50 €)

• Kalfskotelet met champignons en room

  (25.50 €)

• Een ovenschotel van kalfsniertjes, Au Pineau des Charentes

  (25.50 €)

• Kalfskop met gribichesaus -Versailles-stijl-

  (27.50 €)

• Een plakje kalfslever, peterselie

  (27.50 €)

• Hele kalfsnier, net gebraden, huisgemaakte friet

  (34.00 €)

• Een hele geroosterde eendenborst, pittig ingekookt sap met bloedsinaasappel, huisgemaakte wortelpuree

  (36.00 €)

• Een fricassee van zwezerik met truffel, verse tagliatelle, roomsaus

  (36.00 €)

Vlees: het pure Franse limousine-ras

• Beef skewer

  (23.00 €)

• Tartaar van rundvlees gegarneerd met huisgemaakte frietjes

  (24.00 €)

• 200g entrecote. (als er nog over zijn ...)

  (25.50 €)

• Runderlende - 300 g.

  (29.50 €)

• Runderbiefstuk - 350 g.

  (33.00 €)

• Rundvleesfilet - 200 g

  (34.00 €)

• Onze sauzen aangeboden met de keuze: bearnaise - peper - roquefort

• Beenmergrib voor 1 persoon: 700 g

  (39.50 €)

Het vlees: De beroemde Limousin prime rib

• De beenmergrib voor 1 persoon: 700g

  (39.50 €)

• De beenmergrib voor 2 personen: 1,40 kg

  (79.00 €)

Kazen, fruit, snoep en chocolade

• Onze Kaasplank

  (9.00 €)

• Een New York Cheese-Cake en zijn verse aardbeien

  (9.00 €)

• Onze hazelnootbrownie, gezouten boterkaramel

  (9.00 €)

• Een salade van vers seizoensfruit -Taillée Minute-

  (9.00 €)

• De beroemde Imperial puff pancakes

  (9.00 €)

• Een fijne warme appeltaart met calvados (op bestelling klaargemaakt)

  (9.00 €)

• Een witte perzik-eclair op smaak gebracht met rozemarijn en witte perziksorbet

  (9.00 €)

• De socialite opnieuw bezocht -Versailles-stijl-

  (9.00 €)

Frozen Desserts

• Onze huisgemaakte iced nougat en de coulis van rood fruit

  (9.00 €)

• Een blanke dame met warme chocolademelk

  (8.50 €)

• Onze gedrenkte sorbets

  (8.50 €)

• Een Luikse chocolade, een Luikse koffie

  (8.50 €)

• Sorbet of Ice (2 ballen naar keuze) Cassis, Peer, Passie, Limoen, Vanille, Koffie, Druiven Rum, Chocolade

  (7.00 €)

• Onze soesjes met echte warme chocolademelk

  (9.00 €)

Koffie en Digestieven

• Een koffie

  (2.30 €)

• Een cafeïnevrije koffie

  (2.30 €)

• Een thee, een infusie

  (2.50 €)

• Een cappuccino

  (3.50 €)

• Een Jameson Irish Coffee

  (12.00 €)

• Perenbrandewijn

  (8.00 €)

• Een likeur 5 cl

  (8.00 €)

• Een Cognac XO 5 cl

  (12.00 €)

• Een 5cl Rum

  (8.00 €)

De zee en de oceaan

• Een zojuist gesnackte Albacore Tonijn Tataki, Aziatische smaken, Basmatirijst

  (22.00 €)

• Een geroosterde kabeljauwfilet met Arrabiata, (Tomaat, Knoflook, Basilicum), Kleine verse seizoensgroenten

  (25.50 €)

• Een pan Sint-Jakobsschelpen afgeroomd met eekhoorntjesbrood, romige saus en verse tagliatelle

  (36.00 €)

• Gebakken langoustines en romige risotto met fumet, lichte room met espelettepeper

  (36.00 €)

• De beroemde gepocheerde skate wing met kappertjes (350gr)

  (33.00 €)

• Een tongmeunière met bruine of naturel boter (afhankelijk van beschikbaarheid)

  (36.00 €)

Informatie

• Wij zijn woedend dat wij onze prijzen moeten verhogen.

• Ons menu en onze prijzen worden elke dag bijgewerkt op basis van voedseltekorten en gezondheidsproblemen.

• De oorsprong van ons vlees en de allergenentabel staan tot uw beschikking. Vraag hen.

Seizoenslunch (elke middag van maandag tot zaterdag inbegrepen behalve zon- en feestdagen)

Starters kiezen:

• Een Mediterraanse Bruschetta, Pistou, Tomaat, Burrata

• Verse komkommersoep met munt en citroencrème

Gerechten om uit te kiezen:

• Citroen en tijm gemarineerde kip roerbak, huisgemaakte friet

• Een zojuist gesnackte Albacore Tonijn Tataki, Aziatische smaken, Basmatirijst

• Een beefspies, saus naar keuze, huisgemaakte friet

Desserts om uit te kiezen:

• Een sorbet of een ijsje (2 maatschepjes naar keuze)

• Een soufflé-crêpe met een keizerlijke likeur

Lunch alleen van maandag tot zaterdag inbegrepen

• Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert

  (23.00 €)

• Schotel + nagerecht + ½ mineraalwater + koffie

  (29.00 €)

• Schotel + Dessert + Wijnglas Aoc 19 cl + koffie

  (29.00 €)

• Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

  (29.00 €)

Versailles-menu (lunch en avond) - € 38,00

Starters kiezen

• Onze halfgekookte zelfgemaakte eendenlever, met pittige tonen van bramen

• Onze gemarineerde zalmgrindax, mierikswortel-dillecrème en zijn kleine knapperige groente-augurkjes

• Kleine worstjes met muscadet -door François Brun – Artisandes Halles de Limoges-

Gerechten naar keuze

• Onze Gestoofde Varkenswangetjes -Mountain Labeled-, Basquaise Verse Tagliatelle

• Geroosterde Kabeljauwrug met Arrabiata, (Tomaat, Knoflook, Basilicum) Kleine verse seizoensgroenten

• Een biefstuk van rundvlees, keuze saus en huis friet

Vervolgens

• Een vrije keuze in het hele menu van onze patissier

• Of Onze Kaasplank

Menu van de kleine prins €13,50

Kid's menu

• Onze kleine gegrilde worstjes of een Limousin-biefstuk

• + Groente van de dag of huisgebak

• + Haribo-ijs

• + Sinaasappelsap

Zelfgemaakte Sangria 12 cl

(Une Sangria maison 12 cl)

Prijs :

4.50 €

 

Een mocktail 25 cl

(Un cocktail sans alcool 25 cl)

Een Limousin fruit 8 cl

(Un fruitier Limousin 8 cl)

Prijs :

6.00 €

 

Kir Royal champagne 12 cl

(Un kir royal champagne 12 cl )

Prijs :

10.00 €

 

Kir cassis, perzik, blackberry 10 cl

(Un kir cassis, pêche, mûre 10 cl)

Prijs :

4.50 €

 

Muscat 6 cl

(Un Muscat 6 cl)

Prijs :

6.00 €

 

Zelfgemaakte Americano 12 cl

(Un Américano Maison 12 cl )

Prijs :

8.00 €

 

Pineau des Charentes (wijn) 6 cl

(Un Pineau des Charentes 6 cl )

Prijs :

6.00 €

 

Martini, Campari 8 cl

(Un Martini, Campari 8 cl )

Prijs :

6.00 €

 

Een Punch Planter 20 cl

(Un Punch Planteur 20 cl)

Prijs :

8.00 €

 

Anijs voorgerecht 2,5 cl

(Un apéritif anisé 2,5 cl )

Prijs :

5.00 €

 

Vodka uitgebreid 4 cl

(Une Vodka allongée 4 cl )

Prijs :

7.00 €

 

Gin uitgebreid 4 cl

(Un Gin allongé 4 cl )

Prijs :

7.00 €

 

Champagne Henriot Brut Souverain 12 cl

(Champagne Henriot Souverain Brut 12 cl)

Prijs :

10.00 €

 

Champagne Henriot Rosé 12 cl

(Champagne Henriot Rosé 12 cl)

Prijs :

13.00 €

 

Een champagneglas

(Une coupe de champagne 12cl)

Prijs :

10.00 €

 

A Grapefruit Rosé 12 cl

(Un Rosé Pamplemousse 12 cl)

Prijs :

4.50 €

 

Johnnie Walker Red 4cl

(Johnnie Walker Red 4cl)

Prijs :

7.00 €

 

Johnnie Walker Red 2cl

(Johnnie Walker Red 2cl)

Prijs :

5.00 €

 

JB 4cl

(Un J B 4cl)

Prijs :

7.00 €

 

JB 2cl

(Un J B 2cl)

Prijs :

5.00 €

 

Chivas Regal 12 jaar 4cl

(Chivas Régal 12 Ans 4cl)

Prijs :

8.00 €

 

Chivas Regal 12 jaar 2cl

(Chivas Régal 12 Ans 2cl)

Prijs :

6.00 €

 

Een Jameson 4cl

(Un Jameson 4cl)

Prijs :

7.00 €

 

Een Jameson 2cl

(Un Jameson 2cl)

Prijs :

5.00 €

 

Aberlour 10 jaar 4cl

(Aberlour 10 ans 4cl)

Prijs :

8.00 €

 

Aberlour 10 jaar 2cl

(Aberlour 10 ans 2cl)

Prijs :

6.00 €

 

Glenfiddich 12 Years 4cl

(Glenfiddish 12 ans 4cl)

Prijs :

12.00 €

 

Glenfiddich 12 jaar 2cl

(Glenfiddish 12 ans 2cl)

Prijs :

7.00 €

 

Four Roses 4cl

(Four Roses 4cl)

Prijs :

7.00 €

 

Four Roses 2cl

(Four Roses 2cl)

Prijs :

5.00 €

 

Jack Daniels 4cl

(Jack Daniels 4cl)

Prijs :

8.00 €

 

Jack Daniels 2cl

(Jack Daniels 2cl)

Prijs :

6.00 €

 

Mineraalwater: Chateldon 75 cl, Evian 100 cl, Badoit 100 cl

(Eaux minérales : Chateldon 75 cl, Evian 100 cl, Badoit 100 cl )

Mineraalwater: Evian, Badoit, 5o cl

(Eaux minérales : Evian, Badoit, 5o cl)

Aoc Château les Trois Moulins (Bordeaux: Côtes de Bourg) 75cl

(A.o.c. Château les Trois Moulins (Bordeaux: Côtes de Bourg) 75cl)

Prijs :

24.00 €

 

The Classics: Aoc Muscadet, La Ferriere

(A.o.c. Muscadet, La Perrière Bt 75 cl )

Prijs :

24.00 €

 

Aoc Muscadet, La Perrière schenkkan 50 cl

(A.o.c. Muscadet, La Perrière Pichet 50 cl )

Prijs :

16.00 €

 

Aoc Coteaux du Layon wit - 75cl fles

( A.o.c. Coteaux du Layon blanc - Bouteille 75cl)

Prijs :

34.50 €

 

Aoc Coteaux du Layon wit - Glas 19 cl

(A.o.c. Coteaux du Layon blanc - Verre 19 cl )

Prijs :

8.00 €

 

Aoc Côte de Gascogne wit - Bt 75 cl

(A.o.c. Côte de Gascogne blanc - Bt 75 cl )

Prijs :

30.00 €

 

Aoc Château les Trois Moulins (Bordeaux: Côtes de Bourg) - Kan 50 cl

(A.o.c. Château les Trois Moulins (Bordeaux: Côtes de Bourg) - Pichet 50 cl)

Prijs :

16.00 €

 

Aoc Château les Trois Moulins (Bordeaux: Côtes de Bourg) - Glas 19 cl

(A.o.c. Château les Trois Moulins (Bordeaux: Côtes de Bourg) - Verre 19 cl)

Prijs :

6.00 €

 

Aoc Muscadet, The Perrière Glass 19 cl

(A.o.c. Muscadet, La Perrière Verre 19 cl)

Prijs :

6.00 €

 

Aoc Côte de Gascogne wit - Kan 50 cl

(A.o.c. Cote de Gascogne blanc - Pichet 50 cl )

Prijs :

20.00 €

 

Aoc Côte de Gascogne wit - Glas 19 cl

(A.o.c. Cote de Gascogne blanc - Verre 19 cl)

Prijs :

7.50 €

 

AocVal de Loire Rood of Rosé, opgefrist - Bt 75 cl

(A.o.c.Val de Loire Rouge ou Rosé, rafraichi - Bt 75 cl)

AocVal de Loire Rood of Rosé, opgefrist - Pich. 50 cl

(A.o.c.Val de Loire Rouge ou Rosé, rafraichi - Pich. 50 cl)

AocVal de Loire Rood of Rosé, opgefrist - Glas 19 cl

(A.o.c.Val de Loire Rouge ou Rosé, rafraichi -Verre 19 cl)

Prijs :

6.00 €

 

Verse komkommersoep met munt en citroencrème

(La Soupe Fraîche de Concombre à la Menthe, Crème Citronnée)

Een Mediterraanse Bruschetta, Pistou, Tomaat, Burrata

(Une Bruschetta Méditerranéenne,Pistou,Tomate, Burrata)

Carpaccio van Limousinrundvlees met Parmezaanschaafsel

(Le Carpaccio de Bœuf Limousin, au Copeaux de Parmesan)

Kleine muscadetworstjes, “Mr Brun des Halles”

(Les petites saucisses au muscadet, « Mr Brun des Halles »)

Kalfskop met gribichesaus -Versailles-stijl-

(La tête de veau sauce gribiche -Façon Versailles-)

Prijs :

15.50 €

 

  (Allergeen: Eieren)

Onze gemarineerde zalmgravelax, mierikswortel-dillecrème en zijn kleine knapperige groente-augurken

(Notre Gravelax de saumon mariné,Crème de Raifort et Aneth et ses Petits Pickles de légumes croquants)

Onze halfgekookte zelfgemaakte eendenlever, met pittige tonen van bramen, onze mooie proeverij (ongeveer 90 g)

(Notre foie gras de canard maison mi-cuit, aux notes acidulées de Mûres, Notre Belle Dégustation (environ 90gr) )

Onze halfgekookte zelfgemaakte eendenlever, met pittige tonen van bramen, onze proeverij (ongeveer 45 g)

(Notre foie gras de canard maison mi-cuit, aux notes acidulées de Mûres, Notre Dégustation (environ 45gr) )

Warme Witte Asperges, Mosterdsaus

(Les Asperges Blanches tièdes, Sauce Moutarde)

Een fabrieksreparatie? : Een bord met onze verse groenten - op maat -

(Un Dépannage végétal ? : Une assiette de nos légumes frais -sur mesure-)

Citroen en tijm gemarineerde kip roerbak, huisgemaakte friet

(Un Sauté de Poulet mariné au Citron et au Thym, Frites Maison)

Onze stoofpot van -Mountain Labeled Pork Cheeks-, Basquaise, Verse Tagliatelle

(Notre Mijoté de Joues de -Porc Labellisé de Montagne-, Basquaise,Tagliatelles Fraîches)

Kalfskotelet met champignons en room

(Une escalope de veau aux champignons de Paris et à la crème)

Prijs :

25.50 €

 

Een ovenschotel van kalfsniertjes, Au Pineau des Charentes

(Une cassolette de rognons de veau, Au Pineau des Charentes)

Prijs :

25.50 €

 

Kalfskop met gribichesaus -Versailles-stijl-

(La tête de veau sauce gribiche -Façon Versailles-)

  (Allergeen: Mosterd)

Een plakje kalfslever, peterselie

(Une tranche de foie de veau, Persillade)

Hele kalfsnier, net gebraden, huisgemaakte friet

( Le rognon de veau entier juste rôti , frites maison )

Prijs :

34.00 €

 

Een hele geroosterde eendenborst, pittig ingekookt sap met bloedsinaasappel, huisgemaakte wortelpuree

(Un Magret de Canard entier rôti, Jus réduit acidulé à l’Orange Sanguine, Purée de Carotte maison)

Een fricassee van zwezerik met truffel, verse tagliatelle, roomsaus

(Une fricassée de ris de veau à la truffe, tagliatelles fraîches, sauce crémée)

Prijs :

36.00 €

 

  (Allergeen: Melk, Mosterd)

Beef skewer

(Une Brochette de Bœuf )

Prijs :

23.00 €

 

Tartaar van rundvlees gegarneerd met huisgemaakte frietjes

(Le tartare de bœuf garni frites maison )

200g entrecote. (als er nog over zijn ...)

(Une bavette d'aloyau 200 g. (s’il en reste …))

Runderlende - 300 g.

(Le faux filet de boeuf -300 g. )

Runderbiefstuk - 350 g.

(L’entrecôte de boeuf - 350 g. )

Rundvleesfilet - 200 g

(Le Filet de Bœuf - 200g)

Onze sauzen aangeboden met de keuze: bearnaise - peper - roquefort

(Nos sauces offertes au choix : béarnaise – poivre – roquefort)

Beenmergrib voor 1 persoon: 700 g

(La côte à l’os à moelle pour 1 Personne : 700 g )

De beenmergrib voor 1 persoon: 700g

(La côte à l’os à moelle pour 1 Personne : 700g )

De beenmergrib voor 2 personen: 1,40 kg

(La côte à l’os à moelle pour 2 Personnes : 1,4oo kg)

Onze Kaasplank

(Notre Plateau de Fromages )

  (Allergeen: Melk)

Een New York Cheese-Cake en zijn verse aardbeien

(Un Cheese-Cake New-Yorkais, et ses Fraises fraîches )

Onze hazelnootbrownie, gezouten boterkaramel

(Notre Brownie Noisettes,Caramel au Beurre salé )

Een salade van vers seizoensfruit -Taillée Minute-

(Une salade de fruits frais de saison -Taillée Minute-)

Prijs :

9.00 €

 

De beroemde Imperial puff pancakes

(Les fameuses crêpes soufflées à L’Impériale)

  (Allergeen: Eieren)

Een fijne warme appeltaart met calvados (op bestelling klaargemaakt)

(Une tarte fine tiède aux pommes et au Calvados (Cuite à la commande) )

Prijs :

9.00 €

 

  (Allergeen: Gluten)

Een witte perzik-eclair op smaak gebracht met rozemarijn en witte perziksorbet

(Un Eclair à la Pêche Blanche parfumé au Romarin, Sorbet pêche Blanche)

De socialite opnieuw bezocht -Versailles-stijl-

(Le Mondain revisité -Façon Versailles- )

Prijs :

9.00 €

 

Onze huisgemaakte iced nougat en de coulis van rood fruit

(Notre nougat glacé maison et son coulis de fruits rouges)

Een blanke dame met warme chocolademelk

(Une dame blanche au chocolat chaud)

Onze gedrenkte sorbets

(Nos Sorbets Arrosés )

Prijs :

8.50 €

 

Een Luikse chocolade, een Luikse koffie

(Un chocolat liégeois, un café liégeois )

Sorbet of Ice (2 ballen naar keuze) Cassis, Peer, Passie, Limoen, Vanille, Koffie, Druiven Rum, Chocolade

(Un Sorbet ou Une Glace (2 boules au choix) Cassis, Poire, Passion, Citron Vert, Vanille, Café, Rhum Raisin, Chocolat )

  (Allergeen: Melk)

Onze soesjes met echte warme chocolademelk

(Nos profiteroles au vrai chocolat chaud )

Een koffie

(Un Café)

Een cafeïnevrije koffie

(Un Café décaféiné)

Een thee, een infusie

(Une Thé, une infusion)

Een cappuccino

(Un Cappuccino)

Een Jameson Irish Coffee

(Un Irish Coffee Jameson)

Prijs :

12.00 €

 

Perenbrandewijn

(Eau de Vie de Poire )

Prijs :

8.00 €

 

Een likeur 5 cl

(Une Liqueur 5 cl)

Prijs :

8.00 €

 

Een Cognac XO 5 cl

(Un Cognac X.O. 5 cl)

Prijs :

12.00 €

 

Een 5cl Rum

(Un Rhum 5cl)

Prijs :

8.00 €

 

Een zojuist gesnackte Albacore Tonijn Tataki, Aziatische smaken, Basmatirijst

(Un Tataki de Thon Albacore juste Snacké, Saveurs d’Asie, Riz Basmati)

  (Allergeen: Weekdieren)

Een geroosterde kabeljauwfilet met Arrabiata, (Tomaat, Knoflook, Basilicum), Kleine verse seizoensgroenten

(Un dos de cabillaud rôti à L’Arrabiata,(Tomate, Ail, Basilic), Petits légumes frais de saison)

Een pan Sint-Jakobsschelpen afgeroomd met eekhoorntjesbrood, romige saus en verse tagliatelle

(Une Poêlée de St Jacques crémée aux Cèpes,Sauce crémée,Tagliatelles fraîches)

Gebakken langoustines en romige risotto met fumet, lichte room met espelettepeper

(Des Langoustines Poêlées et son Risotto crémeux au fumet, Crème légère au Piment d’Espelette)

De beroemde gepocheerde skate wing met kappertjes (350gr)

(La fameuse aile de raie pochée aux câpres (350gr))

Prijs :

33.00 €

 

  (Allergeen: Fishes)

Een tongmeunière met bruine of naturel boter (afhankelijk van beschikbaarheid)

(Une sole meunière au beurre noisette ou nature (Selon arrivage))

  (Allergeen: Fishes)

Wij zijn woedend dat wij onze prijzen moeten verhogen.

(Nous sommes furieux de devoir augmenter nos prix.)

Ons menu en onze prijzen worden elke dag bijgewerkt op basis van voedseltekorten en gezondheidsproblemen.

(Notre carte et nos prix sont actualisés chaque jour en fonction des pénuries alimentaires et des contraintes sanitaires)

De oorsprong van ons vlees en de allergenentabel staan tot uw beschikking. Vraag hen.

(L'origine de nos viandes, et le tableau des allergènes sont à votre disposition. Demandez-les.)

Een Mediterraanse Bruschetta, Pistou, Tomaat, Burrata

(Une Bruschetta Méditerranéenne, Pistou, Tomate, Burrata)

Verse komkommersoep met munt en citroencrème

(La Soupe Fraîche de Concombre à la Menthe, Crème Citronnée)

Citroen en tijm gemarineerde kip roerbak, huisgemaakte friet

(Un Sauté de Poulet mariné au Citron et au Thym,Frites Maison)

Een zojuist gesnackte Albacore Tonijn Tataki, Aziatische smaken, Basmatirijst

(Un Tataki de Thon Albacore juste Snacké, Saveurs d’Asie, Riz Basmati)

Een beefspies, saus naar keuze, huisgemaakte friet

(Une brochette de bœuf, sauce au choix, Frites Maison )

 

Een sorbet of een ijsje (2 maatschepjes naar keuze)

(Un sorbet ou une glace (2 boules au choix))

 

  (Allergeen: Melk)

Een soufflé-crêpe met een keizerlijke likeur

(Une Crêpe Soufflée à la Liqueur Impériale)

Voorgerecht + Hoofdgerecht of Hoofdgerecht + Dessert

(Entrée + Plat ou Plat + Dessert )

Schotel + nagerecht + ½ mineraalwater + koffie

(Plat + Dessert + ½ Eau minerale + Café)

Schotel + Dessert + Wijnglas Aoc 19 cl + koffie

(Plat + Dessert + Verre de Vin A.o.c 19 cl + Café)

Voorgerecht + Hoofdgerecht + Dessert

(Entrée + Plat + Dessert )

Onze halfgekookte zelfgemaakte eendenlever, met pittige tonen van bramen

(Notre foie gras de canard maison mi-cuit, Aux notes acidulées de Mûres)

Onze gemarineerde zalmgrindax, mierikswortel-dillecrème en zijn kleine knapperige groente-augurkjes

(Notre gravelax de saumon mariné, Crème de Raifort et Aneth, et ses Petits Pickles de légumes croquants)

Kleine worstjes met muscadet -door François Brun – Artisandes Halles de Limoges-

(Les Petites Saucisses au Muscadet -de François Brun – Artisandes Halles de Limoges-)

 

Onze Gestoofde Varkenswangetjes -Mountain Labeled-, Basquaise Verse Tagliatelle

(Notre Mijoté de Joues de -Porc Labellisé de Montagne-, Basquaise Tagliatelles fraîches)

Geroosterde Kabeljauwrug met Arrabiata, (Tomaat, Knoflook, Basilicum) Kleine verse seizoensgroenten

(Dos de Cabillaud rôti à L’Arrabiata,(Tomate, Ail, Basilic) Petits légumes frais de saison)

Een biefstuk van rundvlees, keuze saus en huis friet

(Un Onglet de Bœuf, Sauce au Choix et Frites Maison)

 

Een vrije keuze in het hele menu van onze patissier

( Un libre choix dans toute la carte de notre pâtissier)

Of Onze Kaasplank

(Ou Notre plateau de Fromages)

Onze kleine gegrilde worstjes of een Limousin-biefstuk

(Nos Petites Saucisses grillées ou Un Steak haché de Bœuf Limousin)

+ Groente van de dag of huisgebak

(+ Légume du jour ou Frites Maison)

+ Haribo-ijs

(+ Glace Haribo)

  (Allergeen: Melk)

+ Sinaasappelsap

(+ Jus d’orange)

Dagmenu

Evenement

Vertaling probleem?