Speciale Gillardeau no.3 (6) | (29.90 €) |
Speciale Gillardeau no.3 (9) | (39.90 €) |
Speciale Grand Cru uit Normandië no.2 (6) | (24.90 €) |
Speciale Grand Cru uit Normandië no.2 (9) | (33.30 €) |
Special Selection Terminus Nord no.3 (6) | (22.90 €) |
Special Selection Terminus Nord no.3 (9) | (30.50 €) |
Fines de Claire no.2 (6) | (20.20 €) |
Fines de Claire no.2 (9) | (27.00 €) |
Fines de Claire no.3 (6) | (18.50 €) |
Fines de Claire no.3 (9) | (24.90 €) |
Fines de Claire no.4 (les 6) | (16.90 €) |
Fines de Claire no.4 (9) | (22.90 €) |
Een selectie van de Oesters (9) | (27.90 €) |
Schaal-en schelpdieren (1 Crab, 1 Amerikaanse kreeft, 4 Langoustines, 4 garnalen) ~ Selectie van 18 Oesters (6 Fines de Claire no.2 groene oesters, 3 Fines de Claire no.3 groene oesters, 3 Fines de Claire no.4 groene oesters , 3 Special Selection Terminus Nord no.3 oesters, 3 Special Grand Cru uit Normandië no.2 oesters) ~ Schelpdieren |
Seafood (halve Krab, half Amerikaanse kreeft, 2 langoustines, 3 garnalen) ~ Selectie van 12 oesters (3 Fines de Claire no.2 groene oesters, 3 Fines de Claire no.3 groene oesters, 3 Fines de Claire no.4 groene oesters, 3 Special Selection Terminus Nord no.3 oesters) ~ Schelpdieren |
Seafood (halve Krab, 3 garnalen) ~ Selectie van 9 Oesters (2 Fines de Claire no.2 groene oesters, 2 Fines de Claire no.3 groene oesters, 2 Fines de Claire no.4 groene oesters, 3 Special Selection Terminus Nord no.3 oesters) ~ Schelpdieren |
Gegratineerde uiensoep | (9.90 €) |
Caesar salade met Parmezaanse kaas, in dunne plakjes kip | (11.00 €) |
Echte gepocheerde eieren in Bourgondië saus met kleine champignons en croutons | (11.00 €) |
Grote bordeauxrode slakken gemarineerd in Chablis (per 6) | (11.90 €) |
Vissoep, rouille en gouden croutons | (13.50 €) |
Krab millefeuille met Granny Smith en dunne stengels bleekselderij | (14.90 €) |
Noorse gerookte zalm, blini's en room | (18.90 €) |
Zelfgemaakte foie gras van eend met seizoensgebonden fruit chutney | (18.50 €) |
Grote bordeauxrode slakken gemarineerd in Chablis (per 12) | (19.50 €) |
Halve kreeft in Parijse stijl | (23.00 €) |
Nordic gerookte visschotel | (23.50 €) |
-Plancha gebakken zalm, aardappelpuree met piquillo paprika | (22.90 €) |
Oma's filet van kabeljauw in Bordelaise saus met gestoomde aardappelen | (26.90 €) |
Geroosterde filet van zeebaars met oesterzwam risotto en langoustine saus | (29.50 €) |
De Terminus Nord bouillabaisse geserveerd met rouille en croutons | (31.00 €) |
Monkfih medaillons met weleer groenten en spinazie in witte boter | (32.50 €) |
Sole meunière, gestoomde aardappelen en verse spinazie | (41.00 €) |
Charolais rundvlees tartaar met garnituur | (21.50 €) |
Gegrilde hart van biefstuk met garnituur in bearnaisesaus | (25.00 €) |
Eendenborst in port saus met selderij en kastanjes mousseline en vijgen | (26.00 €) |
Terminus Nord zuurkool | (26.00 €) |
Gegrilde Angus rib steak (half-ponder) met garnituur, bearnaisesaus | (33.50 €) |
Kalfszwezerik met morieljes geserveerd op een koekenpan | (34.50 €) |
Ossenhaas "Chateaubriand" geroosterd en trim, bearnaisesaus | (36.00 €) |
Crème brûlée met Bourbon vanille | (9.90 €) |
Assorti-ijs en sorbet, scherpe amandelbiscuit | (9.90 €) |
Halfbakken chocoladetaart, Bourbon vanille-ijs | (10.50 €) |
Ananas tartaar in Bourbon vanille met kalk sorbet en krokante wafel | (10.90 €) |
Louise's amber rum baba met slagroom | (11.50 €) |
Terminus Nord Cup: sorbet van fruit als kersen, Amarena kersen en kersen | (11.90 €) |
Terminus Nord poire belle-Hélène met gecarameliseerde hazelnoten | (12.00 €) |
Soesjes met warme Valrhona chocolade | (12.00 €) |
Intense Praline en hazelnoten | (12.00 €) |
Crêpes Suzette geflambeerd met Grand Marnier | (12.50 €) |
Gourmet koffie: soep van de meloen, Baba Louise, Mini tiramisu en krokante wafel | (11.90 €) |
Zelfgemaakte foie gras van eend met seizoensgebonden fruit chutney |
Krab millefeuille met Granny Smith en dunne stengels bleekselderij |
6 Oesters Fines de Claire no.4 |
Hart van biefstuk met aardappelpuree en eekhoorntjesbrood in pepersaus |
Filet van biefstuk met aardappelpuree en eekhoorntjesbrood in pepersaus |
Eendenborst in port saus met selderij en kastanjes mousseline en vijgen |
Voorgerecht - hoofdgerecht (dranken niet inbegrepen) | (29.00 €) |
Hoofdgerecht - dessert (dranken niet inbegrepen) | (29.00 €) |
Stater - hoofdgerecht - dessert (dranken niet inbegrepen) | (36.00 €) |
Zelfgemaakte eendenlever, boerenbrood |
Een half dozijn oesters van Oysterman (supp. € 2,50) |
Echte gepocheerde eieren in Bourgondië saus met kleine champignons en croutons |
Starter van de dag |
Charolais rundvlees tartaar met garnituur |
Kip supreme geserveerd met groenten uit de markt |
-Plancha gebakken zalm, aardappelpuree met piquillo paprika |
Hoofdgerecht van de dag |
AOC-wijnen van Bourgondië - Chablis De Pierrelée - La Chablisienne | (41.00 €) |
AOC-wijnen van Bourgondië - Pouilly-Fuissé "George Burrier" | (46.00 €) |
AOC wijn van de Rhône-vallei - Condrieu "E. Guigal" | (66.00 €) |
Vin d'Alsace AOC - Gustave Lorentz Riesling Reserve | (32.00 €) |
Wijn AOC Bourgogne - Mercurey Domaine de La Framboisière "Faiveley" | (45.00 €) |
AOC-wijnen van Bourgondië - Beaune 1er Cru Château - Bouchard Père et Fils | (56.00 €) |
AOC wijn van de Rhône-vallei - Crozes Hermitage "Les Jalets" Domaine Jaboulet Elder | (38.00 €) |
AOC wijn van de Rhône-vallei - Saint-Joseph "Deschants" Michel Chapoutier | (42.00 €) |
AOC Bordeaux wijn - Château Haut Médoc Victoria - Cru Bourgeois | (42.00 €) |
AOC Bordeaux wijn - Kapel Potensac "Medoc" | (44.00 €) |
Speciale Vranken Brut - 13 cl | (11.50 €) |
Vranken Rosé - 13 cl | (12.90 €) |
Pommery Brut Royal - 13 cl | (13.90 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 13 cl | (14.20 €) |
Vranken Rosé - 75 cl | (67.00 €) |
Pommery Brut Royal - 37,5 cl | (37.00 €) |
Pommery Brut Royal - 75 cl | (70.00 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 37,5 cl | (39.00 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 75 cl | (76.00 €) |
Billecart - Salmon Brut Reserve - 150 cl | (145.00 €) |
Bollinger Special Cuvee - 75 cl | (86.00 €) |
Cuvée Louise - 75 cl | (135.00 €) |
Dom Pérignon - 75 cl | (180.00 €) |
Kir witte wijn - 12 cl | (6.50 €) |
Kir Crémant - 13 cl | (8.20 €) |
Kir Royal - 13 cl | (11.50 €) |
Campari - 6 cl | (6.50 €) |
Martini Bianco, Martini Rosso - 6 cl | (6.50 €) |
Suze - 6 cl | (6.50 €) |
Porto rood, wit Porto - 6 cl | (6.50 €) |
Pastis of Ricard - 4 cl | (6.20 €) |
Americano - 12 cl | (8.50 €) |
Rode wijn - Bordeaux 46cl | (14.50 €) |
Rode wijn - Bordeaux 31cl | (10.50 €) |
Witte wijn - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 46cl | (14.50 €) |
Witte wijn - Alsace - Sylvaner - Gustave Lorentz 31CL | (10.50 €) |
ROSE WIJN - Luberon 46cl | (14.50 €) |
ROSE WIJN - Luberon 31cl | (10.50 €) |
1664 50cl | (9.10 €) |
1664 33cl | (6.10 €) |
Carlsberg 50cl | (9.10 €) |
Carlsberg 33cl | (6.10 €) |
Grimbergen 50cl | (9.90 €) |
Grimbergen 33cl | (6.60 €) |
Desperados 33cl | (7.50 €) |
White 1664 33cl | (7.20 €) |
Wilforth bruin 33cl | (6.20 €) |
Kronenbourg mout zonder alcohol 25cl | (4.60 €) |
Expresso, Cafeïnevrije | (3.50 €) |
Double Espresso, Double Decaf | (6.30 €) |
Hazelnoot | (3.60 €) |
Chocolade | (5.20 €) |
Cappuccino | (5.20 €) |
Koffie met room | (5.50 €) |
Weense koffie | (6.00 €) |
Weense chocolade | (6.00 €) |
Irish Coffee | (9.00 €) |
Infusions: Mint, Lime Mint, Verbena Mint, kamille, Linden, Verbena | (4.50 €) |
Thee: Ceylon, Rode vruchten, munt groene thee, Earl Grey | (4.50 €) |
Coca-Cola - 33 cl | (5.10 €) |
Coke Zero - 33 cl | (5.10 €) |
Coca-Cola Light - 33 cl | (5.10 €) |
Orangina - 25 cl | (5.10 €) |
Schweppes - 25 cl | (4.70 €) |
Nestea - 20 cl | (4.70 €) |
Lemonade - 25 cl | (4.70 €) |
Pampryl sap - 25 cl (ananas, sinaasappel, appel, grapefruit, tomaat, abrikoos) | (4.70 €) |
Verse jus d'orange - 10 cl | (6.50 €) |
Vers citroensap - 5 cl | (6.50 €) |
Supplement siroop | (0.50 €) |
Vittel - 50 cl | (4.50 €) |
Vittel - 100 cl | (6.20 €) |
Perrier - 33 cl | (4.70 €) |
Perrier bubbels fies - 50 cl | (4.50 €) |
Perrier bubbels FIE -100 cl | (6.20 €) |
J & B | (10.00 €) |
Four Roses | (11.00 €) |
Jack Daniels | (11.50 €) |
Chivas Regal - 12 jaar oud | (12.00 €) |
Aberlour - 10 jaar oud | (13.50 €) |
Alcohol Begeleiding: Soda, perrier, sap, ... | (3.50 €) |
Amber Rhum Saint James | (9.50 €) |
Tequila Camino Real | (9.50 €) |
Vodka Eristof | (9.50 €) |
Witte rum Clément | (9.50 €) |
Bombay Sapphire Gin | (9.50 €) |
Alcohol Begeleiding: Soda, perrier, sap, ... | (3.50 €) |
Calvados Groult Eerbiedwaardige | (11.00 €) |
Flo Napoleon Cognac | (11.00 €) |
Cognac Delamain Pale & Dry XO | (15.00 €) |
Miclo wilde frambozen "Hart van verwarmen" | (11.00 €) |
Poire William Miclo Reserve Grote | (11.00 €) |
Vieille Prune de Souillac | (11.00 €) |
Mirabelle van Lotharingen | (11.00 €) |
Grand Marnier Cordon Rouge | (11.00 €) |
Amaretto Disaronno | (11.00 €) |
Cointreau | (11.00 €) |
Marcel Trépout Armagnac Vintage 1982 | (12.00 €) |
Irish Cream Bailey's | (10.00 €) |
Krijg 27 | (10.00 €) |
Marie Brizard | (10.00 €) |