Espressokoffie "Pure Arabica" | (3.00 €) |
Roomkoffie | (3.20 €) |
Dubbele espresso | (6.00 €) |
Cappuccino | (4.00 €) |
Warme chocolademelk | (6.00 €) |
Chocolade of Weense koffie | (6.00 €) |
aftreksel | (3.80 €) |
De selectie van theeën | (3.80 €) |
Lipton Ice Tea Peach 25cl | (4.60 €) |
Koffie of ijsthee 20cl | (3.20 €) |
Diabolo 25cl | (4.40 €) |
Pepsi 33cl | (4.30 €) |
Pepsi Max 33cl | (4.30 €) |
Vittel 25cl | (4.40 €) |
Perrier 33cl | (4.50 €) |
Orangina 25cl | (4.40 €) |
Schweppes 25cl | (4.70 €) |
• 6 fijne oesters van Claire N ° 3 • 1 glas Macon White Villages 18cl • Citroen, brood & boter | (19.80 €) |
Gebakken eieren 3 stuks | (6.00 €) |
Gebakken eieren met ham 3 stuks | (7.50 €) |
Natuuromelet | (7.50 €) |
Omeletham of kaas | (8.00 €) |
Gemengde omelet | (8.50 €) |
Chocolade brood | (2.00 €) |
Botercroissant | (2.00 €) |
Toast (3 stukken) | (2.00 €) |
Beboterde toast | (2.00 €) |
jam | (1.20 €) |
Honing | (1.30 €) |
Fijne oesters van Claire N ° 3 & zijn glas Macon witte dorpen 18 cl | (19.80 €) |
Grijze garnaal 100 g | (8.00 €) |
Roze garnalen 200g | (20.00 €) |
Bollen serveren | (10.00 €) |
Witte hamsandwich | (5.00 €) |
Sandwich: witte ham, kaas | (6.00 €) |
Sandwich crudités (groene salade, tomaat, gekookt ei) | (6.00 €) |
Sandwich met 2 warme worsten uit Frankfurt | (6.20 €) |
Camembertsandwich van Normandië | (6.90 €) |
2 worsten van Frankfurt, huisgemaakte friet | (7.90 €) |
Parijse ham, huisgemaakte friet | (7.90 €) |
Tosti | (8.00 €) |
Croque madame | (8.50 €) |
Nicoise salade | (9.00 €) |
Avocadotartaar met garnalen | (12.50 €) |
Cheeseboard Selectie van de lade | (12.50 €) |
Plaat van deli vlees | (16.00 €) |
Burger Wepler in Saint-Nectaire | (17.00 €) |
Traditionele gehaktrotartaar of "rondreis". | (18.00 €) |
Fish and chips, tartaarsaus en verse friet | (18.00 €) |
Wepler beef tartare | (18.50 €) |
Gekonfijte ananas taart, mousse met kokos | (7.50 €) |
Zelfgemaakte Baba met oude rum en slagroom | (10.00 €) |
Crème brûlée met Bourbon vanille | (8.00 €) |
Chocolade mousse | (7.00 €) |
Gourmet koffie | (8.50 €) |
Drijvende eilandnorgatine, hazelnoten en pistache | (7.80 €) |
Het zwarte woud met kersen "Wepler" | (9.50 €) |
Profiterollen met warme chocolademelk | (10.50 €) |
Griottine cup | (8.50 €) |
Assortiment ijsjes of sorbets naar keuze | (7.50 €) |
The Liegeois | (8.50 €) |
Perenorbet besprenkeld met Williams Pear | (8.60 €) |
Kolonel Cup | (8.60 €) |
Wepler Cup | (9.00 €) |
Macon Villages White | (6.20 €) |
Muscadet Sèvre en Maine sur Lie 2016 - Grand of Guilbaud Brothers | (4.60 €) |
Sancerre Blanc 2016/17 - Domaine Hubert Brochard | (8.20 €) |
Little Chablis 2014/15 - Huis Aegerter | (8.20 €) |
Pouilly Fumé 2016/17 - Pascal Jolivet | (9.00 €) |
Côtes du Rhône Red Villages 2015 - Kasteel La Borie | (7.50 €) |
Brouilly | (5.70 €) |
Touraine Cuvée Spéciale 2016 - "Eerste oogst" door Henry Marionnet | (5.70 €) |
Medoc stenen kruis | (5.20 €) |
Saint-Emilion 2015 - De Hauts de la Gaffelière | (8.30 €) |
Côtes du Luberon PDO Rosé 2015 - Château La Verrerie | (6.70 €) |
Heineken 25cl | (4.50 €) |
Heineken 50cl | (9.00 €) |
Ciney 25cl | (4.90 €) |
Ciney 50cl | (9.80 €) |
Pelforth blonde 25cl | (4.50 €) |
Pelforth blonde 50cl | (9.00 €) |
White Death 25cl | (5.50 €) |
Death White 50cl | (11.00 €) |
Sudden Death Kriek (37,5cl) | (7.50 €) |
Brown Pelforth 33cl | (5.50 €) |
Heineken 33cl | (5.60 €) |
Heineken zonder alcohol 33cl | (5.00 €) |
Affligem 33cl | (5.60 €) |
Desperados 33cl | (5.60 €) |
Sol Cerveza 33cl | (6.00 €) |
1664 33cl | (5.50 €) |
Americano 10cl | (7.20 €) |
Kir 15cl | (5.50 €) |
Royal Kir 15cl | (10.00 €) |
Ricard 3cl | (5.00 €) |
Pastis 51 3cl | (5.00 €) |
Rode poort (LBV) 6cl | (9.20 €) |
Red Port 6cl | (6.00 €) |
Martini Bianco, Dry, Rosso 6cl | (6.00 €) |
Gin 4cl | (9.00 €) |
Vodka Zubrowka, Moskovskaya 4cl | (9.20 €) |
Vodka Moskovskaya 4cl | (9.20 €) |
Vodka Wyborowa Exquisite 4cl | (13.50 €) |
Whiskey Jameson 4cl | (10.70 €) |
Four Roses 4cl | (10.70 €) |
Jack Daniel's Single Barrel 4cl | (12.00 €) |
Aberlour 4cl | (11.00 €) |
De Glenlivet 4cl | (10.90 €) |
Chivas Regal 4cl | (10.50 €) |
Chivas Regal 18 jaar oud 4cl | (14.00 €) |
Clan Campbell 4cl | (9.40 €) |
Whisky Ballantine's, J & B, JW rood 4cl | (9.40 €) |
Whisky J & B, JW rood 4cl | (9.40 €) |
Whisky JW zwart, Cardhu, Glenmorangie 4cl | (11.00 €) |
Whisky Glenmorangie 4cl | (11.00 €) |
Whisky mout Lagavulin 4cl | (14.00 €) |
Campari 6cl | (8.50 €) |
Suze 6cl | (6.50 €) |
Lillet wit, rosé, rood 6cl | (8.00 €) |
Martini «Royal Bianco 20cl | (10.00 €) |
Martini "Royal Rosato" 20cl | (10.00 €) |
Mojito 20cl | (10.00 €) |
Apero Spritz 20cl | (10.00 €) |
Suze Spritz 20cl | (7.60 €) |
Lillet Spritz 20cl | (10.00 €) |
Virgin Mojito 20cl | (8.00 €) |
Cocktail van vers vruchtensap 20cl | (8.00 €) |
Aperitief / de voorgerechten / hoofdgerecht - of - Aperitief / hoofdgerecht / dessert | (26.50 €) |
Aperitief / de voorgerechten / hoofdgerecht / dessert | (38.00 €) |
Pasta met ham, gehakte biefstuk, Frankfurter of Day Fish |
------------------------------ |
chocolademousse of 2 bolletjes ijs |
-------------------------------- |
Drankjes: Cola - Ice Tea -Syrup - Fruitsap |
- 6 parels van de oceaan - Verse eend met eigengemaakte foie gras - Crème van pompoensoep perfect ei, schelvisschuim |
Biefstuk met zelfgemaakte, gefrituurde pepersaus - Barfilet, kleine witte botergroenten - Gestoofde runderwang, gestoomde aardappelen |
6 Normandische oesters - Medium n ° 3- van de open zee met jodiumsmaak | (16.80 €) |
6 Bretonse oesters - door Pascal Magné - Gemiddelde nr. 3 | (16.50 €) |
6 Oesters van Bretagne - Laurence Maheo "La Maison Mer" - Grosse n ° 2 - | (19.80 €) |
6 oesters van Marennes d'Oléron - Fine Claire --- van Pierre Magné - Gemiddelde nr. 3 | (17.40 €) |
6 oesters van Marennes d'Oléron - Fine Claire --- van Pierre Magné - Grosse n ° 2 | (21.60 €) |
6 oesters Ostra Regal - Boutrais familie - kleine N ° 5 - Vlinder | (18.90 €) |
6 Gillardeau oesters - gemiddeld 2 - wereldwijd bekend | (29.70 €) |
Plateau WEPLER 2 personen (€ 59 voor 1 persoon) | (118.00 €) |
WEPLER Plater en hele kreeft 2 personen (80 € voor 1 persoon) | (160.00 €) |
Proefplank (oesters) | (36.00 €) |
Zeespecialist plateau | (36.00 €) |
Schaal met schelpdieren | (43.00 €) |
WEPLER-schaal voor 1 persoon (1/2 tray) | (59.00 €) |
WEPLER schotel en hele kreeft Voor 1 persoon (1/2 schaal) | (80.00 €) |
6 mosselen van Spanje - Galicia | (5.10 €) |
6 cherrysteenschelpen of ronde venusschelpen | (10.50 €) |
hond kokkel (6) | (5.40 €) |
Krab | (17.00 €) |
Koude Canadese kreeft: ongeveer 500 g | (39.50 €) |
thuisgekookte zeeslakken: 400 g | (10.00 €) |
Roze garnalen: 200 gr | (20.00 €) |
Grijze garnalen: 100 gr | (8.00 €) |
Langoustines: één portie | (25.00 €) |
Traditionele au gratin met Parijse ui | (8.00 €) |
Perfecte eieren in een blauwe plek | (8.50 €) |
Nicoise salade | (9.00 €) |
Komesky van geitenkaas en knapperige groenten | (9.50 €) |
Beenmerg geroosterd in de goot, paddestoel persillade | (11.00 €) |
Rock vissoep, roest en knoflook croutons | (11.70 €) |
Avocadotartaar met roze garnalen | (12.50 €) |
"Label Rouge" Schotland Gravelax Zalm, met dille en jeneverbessenmousse | (15.00 €) |
Eendenlever in terrine en citruschutney | (19.50 €) |
6 grote slakken van Bourgondië | (12.00 €) |
12 grote slakken van Bourgondië | (21.30 €) |
Fish 'n chips, tartaarsaus | (18.00 €) |
Kabeljauwbiefstuk, bouillon met prei en selderij | (23.00 €) |
Koninklijke zeebrasem op een bakplaat en verse spinazie | (24.00 €) |
St. Jacques heeft alleen een snack gedaan, waterkers en speltensaus | (28.50 €) |
Mooie tongvis, met boter en citroensaus - of - geschroeid op een bakplaat - 500g | (44.00 €) |
Zuurkool zee vergezeld van een witte boter | (25.00 €) |
Burger Wepler met Saint Nectaire-kaas, huisgemaakte friet | (17.00 €) |
Wepler beef tartare | (18.50 €) |
Krokante varkenspoten, Parmezaanse kaas | (19.00 €) |
Gestoofde varkensschenkel op zuurkool | (16.50 €) |
Wepler-zuurkool | (18.50 €) |
Koninklijke zuurkool | (24.50 €) |
Eendravioli met rozijnen en seizoensgroenten | (17.50 €) |
Traditionele rundvleestartaar. Gebakken minuut | (18.00 €) |
De biefstuk van het hart van Normandië, Béarnaisesaus. 200g | (19.50 €) |
Gehele kalfsnier. Of. Kalfsniergehakt, Bourgondische stijl | (22.00 €) |
Boeren kippenborst met morieljes saus | (23.00 €) |
Gebraden kalfslever, xer-sap, aardappelpuree | (24.00 €) |
Norman entrecote met gebakken sjalotten. 250g | (25.00 €) |
Runderhaas, bearnaisesaus, huisgemaakte friet | (34.00 €) |
Royale runderrib-steak van Normandië, saus Béarnaise. 400g | (35.00 €) |
Chocolade mousse | (7.00 €) |
Anestrike en fruitminestrone in Jelly | (7.50 €) |
Drijvende eilandnorgatine, hazelnoten en pistachenoten | (7.80 €) |
Gekarameliseerde banketbakkersroom met bruine suiker en vanille uit Madagascar | (8.00 €) |
Het zwarte woud met kersen "Wepler" | (9.50 €) |
De originele rum baba Saint-James | (10.00 €) |
Suzette-pannenkoek geflambeerd met Grand Marnier | (12.00 €) |
Assortiment ijsjes of sorbets naar keuze | (7.50 €) |
Griottine-kop: vanille-ijs, kersensorbet, room en slagroom, morello-kersen gemacereerd in sterke alcohol | (8.50 €) |
Koffie of chocolade Liegeois | (8.50 €) |
WEPLER beker | (9.00 €) |
Profiteroles, huisgemaakte chocoladesaus | (10.50 €) |
Noorse omelet geflambeerd in Grand Marnier | (11.00 €) |
Juliénas 2015 - Jacques Dépagneux, Cuvée Jules César 75cl | (32.00 €) |
Morgon 2016 - Côte du Py Jacques Dépagneux, Cuvée Mathilde 75cl | (34.00 €) |
Mercurey 2015/16 - Cuvée Louis Juillot 75cl | (41.00 €) |
Savigny les Beaune 2012 - Pierre Guillemot 75cl | (48.00 €) |
Marsannay 2016 - Louis Latour 75cl | (48.50 €) |
Pommard "Les Vignots" 2012 - Diconne 75cl | (62.00 €) |
Gevrey-Chambertin "The Evocels" 2013 - L. Boillot 75cl | (76.00 €) |
Chambolle-Musigny 2013 - Laurent 75cl | (78.00 €) |
Beaune Clos van de Marconnets Top 2013 - Pierre Labet 75cl | (78.00 €) |
Volnay Caillerets 1er Cru 2010 - Domaine Bouchard 75cl | (112.00 €) |
Vosne Romanée 1er Cru Fine Monts 2012 - D. Rion 75cl | (112.00 €) |
Clos Vougeot Grand Cru 2014 - Château de Latour 75cl | (140.00 €) |
Côtes du Rhône Villages 2015 - Château La Borie 75cl | (30.00 €) |
Crozes-Hermitage 2015 - Huis Juliette Amat 75cl | (34.00 €) |
Saint Joseph 2015 - "Deschants" Chapoutier 75cl | (46.00 €) |
Châteauneuf du Pape 2011 - de Granières van La Nerthe 75cl | (52.00 €) |
Côte Rôtie "Belle Demoiselle" 2015 - Louis Cheze 75cl | (74.00 €) |
Touraine Cuvée Spéciale 2016 - "First Harvest" door Henry Marionnet 75cl | (28.50 €) |
Saumur Champigny 2014/15 - Domaine Daheullier 75cl | (29.50 €) |
Sancerre 2015/16 - Domaine Hubert Brochard 75cl | (34.50 €) |
Sancerre 2015/16 - Domaine Hubert Brochard 37.5cl | (19.20 €) |
Marcillac VV "Domaine du Cros" 2014 - Teulier 75cl | (27.00 €) |
Hoge vallei van de Aude BGA 2014/15 - Domaine de l'Aigle "Gerard Bertrand" 75cl | (30.00 €) |
Blaye Côtes de Bordeaux 2011 - Château Pardaillan 75cl | (26.00 €) |
Blaye Côtes de Bordeaux 2011 - Château Pardaillan 37.5cl | (15.50 €) |
Moulis 2012 - Top Brillette, 2e wijn van Château Brillette 75cl | (35.00 €) |
Saint-Emilion 2015 - De Hauts de la Gaffelière 75cl | (35.00 €) |
Saint-Emilion 2015 - De Hauts de la Gaffelière 37.5cl | (20.50 €) |
Lalande de Pomerol 2011 - Château Les Hauts Conseillers 75cl | (48.00 €) |
Château Potensac 2011 - Medoc 75cl | (56.00 €) |
Margaux 2013 - Zédé de Labégorce, 2e wijn van Château Labégorce Zédé 75cl | (58.50 €) |
Château Fonroque 2010 - Saint Emilion Grand Cru Classé 75cl | (72.00 €) |
Château Poujeaux 2010 - Moulis in de Médoc 75cl | (72.00 €) |
The Fiefs of Lagrange 2011 - Saint-Julien 75cl | (74.00 €) |
Château Grand Mayne 2012 - Saint-Emilion Grand Cru Classé 75cl | (79.00 €) |
Château La Pointe 2012 - Pomerol 75cl | (82.00 €) |
Château Dompierre 2014 - Pauillac 75cl | (89.00 €) |
Château Beychevelle 2009 - Saint Julien 75cl | (120.00 €) |
Château Montrose 2002 - Saint-Estèphe 2e Grand Cru Classé 75cl | (128.00 €) |
Macon Villages White Glass 18cl | (6.20 €) |
Macon Dorpen White Carafe 100cl | (32.80 €) |
Macon Dorpen Witte Karaf 50cl | (16.60 €) |
Muscadet Sèvre en Maine sur Lie 2016 - Grand Gold Guilbaud Brothers 18cl Glass | (4.60 €) |
Sancerre Blanc 2016/17 - Domaine Hubert Brochard Glass 18cl | (8.20 €) |
Petit Chablis 2014/15 - Huis Aegerter Glass 18cl | (8.20 €) |
Pouilly Fumé 2016/17 - Pascal Jolivet glas 18cl | (9.00 €) |
Côtes du Rhône Rode Dorpen 2015 - Château La Borie Glas 18cl | (7.50 €) |
Brouilly Glass 18cl | (5.70 €) |
Brouilly Carafe 100cl | (31.50 €) |
Brouilly karaf 50cl | (16.00 €) |
Touraine Cuvée Spéciale 2016 - "First Harvest" door Henry Marionne Glass 18cl | (6.70 €) |
Medoc Stone Cross Carafe 100cl | (27.50 €) |
Medoc Stone Cross Carafe 50cl | (14.00 €) |
Saint-Emilion 2015 - Het glas van de Hauts de la Gaffelière 18cl | (8.30 €) |
Pinot Gris 2015/16 - Cuvée Louis Klipfel 75cl | (30.00 €) |
Gewurztraminer 2015/16 - Cuvée Louis Klipfel 75cl | (32.00 €) |
Riesling 2015 - Barr's Grand Cru Kirchberg 75cl | (37.50 €) |
Riesling 2015 - Grand cru Kirchberg vanaf Barr 37.5cl | (20.50 €) |
Riesling "The Ecaillers" 2009 - Beyer 75cl | (52.00 €) |
Petit Chablis 2014/15 - Huis Aegerter 75cl | (36.00 €) |
Marsannay 2013 - Louis Latour 75cl | (38.00 €) |
Mercurey 2016 - Cuvée Louis Juillot 75cl | (40.00 €) |
Chablis 1er cru Fourchaume 2016 - Durup "Domaine de l'Eglantière" 75cl | (59.50 €) |
Chablis 1er cru Fourchaume 2016 - Durup "Domaine de l'Eglantière" 37.5cl | (32.50 €) |
Côtes d'Auxerre 2013 - De Ronce Goisot 75cl | (60.00 €) |
Santenay "The Potets" 2013 - JM Vincent 75cl | (68.00 €) |
Meursault "The Nails" 2015 - Bouchard 75cl | (76.00 €) |
Chablis grand cru 2012 - Château Grenouilles 75cl | (92.00 €) |
Côtes du Rhône 2016 - Belleruche Chapoutier 75cl | (29.00 €) |
Crozes Hermitage 2015/16 - Domaine Jaboulet «De Jalets» 75cl | (38.00 €) |
Saint Joseph "Ro-Rée" 2015 - L. Cheze 75cl | (46.00 €) |
Condrieu "Pagus Luminis" 2014 - L. Cheze 75cl | (76.00 €) |
Muscadet Sèvre & Maine sur Lie 2016 - Grand Gold Guilbaud Brothers 75cl | (19.00 €) |
Sancerre 2016/17 - Domaine Hubert Brochard 75cl | (38.50 €) |
Sancerre 2016/17 - Domaine Hubert Brochard 37.5cl | (22.50 €) |
Touraine Marionnet 2016 - Vinifera Sauvignon 75cl | (39.50 €) |
Pouilly Fumé 2016/17 - Pascal Jolivet 75cl | (44.00 €) |
Pouilly Fumé 2016/17 - Pascal Jolivet 37.5cl | (25.00 €) |
Savennières Les Fougeraies 2012 - Loic Mahé 75cl | (46.00 €) |
Limoux BOB 2015/16 - Domaine de l'Aigle, "Gérard Bertrand" 75cl | (30.00 €) |
Jurançon "Autumn Sap" 2013 - Domaine Cauhapé 75cl | (42.00 €) |
IGP Aude Hauterive 2015 - Domaine de Cigalus Gérard Bertrand 75cl | (60.00 €) |
Côtes du Luberon BOB Rosé 2015 - Château La Verrerie 75cl | (27.00 €) |
Côtes du Luberon PDO Rosé 2015 - Château La Verrerie 18cl | (6.70 €) |
Côtes du Luberon BOB Rosé 2015 - Château La Verrerie 50cl | (21.00 €) |
Côtes de Provence "Magali" 2016 - Saint Andrew van Figuière 75cl | (27.00 €) |
Henriot Brut | (78.00 €) |
Moet en Chandon 2006 | (96.00 €) |
Weduwe Clicquot Brut | (96.00 €) |
Gross Bollinger | (90.00 €) |
Cuvée Louise 2002 uit Pommery | (132.00 €) |
Dom Pérignon | (250.00 €) |
Besserat Cuvée des Moines Rosé | (80.00 €) |
Witte geesten 4cl | (9.50 €) |
Marc de Gewurztraminer 4cl | (9.50 €) |
Calvados 4cl | (9.50 €) |
Calvados Vader Jules 4cl | (12.00 €) |
Bas Armagnac 2001 4cl | (12.00 €) |
Bas Armagnac 1996 4cl | (15.00 €) |
Peer 4cl | (9.50 €) |
Oude pruim Klipfel 4cl | (9.50 €) |
Merklikeuren 4cl | (10.00 €) |
Cognac Delamain XO 4cl | (15.00 €) |
Cognac Martell XO 4cl | (20.00 €) |
Cognac Rémy Martin 4cl | (15.00 €) |
Hennessy Cognac VSOP 4cl | (11.50 €) |
Cognac Martell VSOP 4cl | (11.50 €) |
Krijg 27 / Get 31 8cl | (9.20 €) |
Marie Brizard 8cl | (9.60 €) |
Manzana 8cl | (9.60 €) |
Havana Special 4cl Rum | (9.00 €) |
Havana Club rum 7 jaar 4cl | (12.00 €) |
Havana Club rum 15 jaar 4cl | (20.00 €) |
Rum Zacapa 4cl | (15.00 €) |
Cafeïnevrije koffie | (3.00 €) |
Roomkoffie | (3.20 €) |
Ierse koffie | (10.00 €) |
Cappuccino | (4.00 €) |
Theeën / Infusies | (3.80 €) |
Dubbele koffie | (6.00 €) |