eRESTAURANT NFC

• Dagmenu
• Zie het menu
• Meer informatie
• Vind ons
• Vertaling probleem?
• Helpen

Wil je meer informatie?

• De tapas
• Onze voorgerechten
• Onze gerechten
• Onze salades
• Onze Burgers, Hot-Dog en pizzatta
• Onze kazen AOC (Appellation d'origine contrôlée) & desserts
• Brunch en kindermenu

De tapas

Charcuterie Regio (Producent Pierre Matayon: Gouden Medaille van Parijs 2014)

• Zwart varken ham van Bigore (kleine € 10, € 18 hoog)

• Zwarte varkensvlees andouille Bigore (kleine 9 € - big 16 €)

• ham Corsica Jean-Emmanuel (small 6 € - big 10 €)

• Coppa Corsica (kleine 6 € - big 10 €))

• Ham grotere Paris (small 5 € - big 8 €)

Galicië, Spanje

• Worst serrano "name op" (kleine 5 €, big 8 €)

• Soubressade pikant, paté van chorizo ​​(kleine 5 €, big 8 €)

• Cecina: gedroogd rundvlees ham (kleine € 6, big 10 €))

Mediterrane gerechten (from home "MAVROMMATIS")

• Keltas gevarieerd

  (11.00 €)

• Griekse Plate

  (10.00 €)

• Gele kip Gers (rood label)

  (15.00 €)

• Gourmet koffie (expresso + assortiment van kleine desserts

  (10.00 €)

Planken (vergezeld boter "BORDIER")

• Delicatessenwinkel

  (18.00 €)

• AOC kaas thuis BORDIER

  (18.00 €)

• Mixed (delicatessen en kaas)

  (18.00 €)

Sardines

• Sardines in olijfolie (Spanje)

  (8.50 €)

• Sardines pikant met olijfolie (Spanje)

  (8.50 €)

• Sardines in escabeche (Portugal)

  (8.50 €)

Onze voorgerechten

De klassiekers

• Fluweelzachte soep van het seizoen (zie display)

  (7.00 €)

• Zalm Tataki Bømlo wasabi, gember

  (10.00 €)

• Foie gras terrine met port en Espelette peper (kleine € 9, grote 18 €)

Op de stations (traditionele witte Ham "Prins van Parijs")

• Croque-monsieur (geroosterde boterham met ham en kaas)

  (8.50 €)

• Croque madame (croque-monsieur + 1 ei)

  (9.00 €)

• Mont d'Or kaas gebaseerd AOC (salade en knapperig brood)

  (18.00 €)

Onze gerechten

Ons vlees van het huis Debray (ambachtelijke slager)

• Traditionele beef Tandsteen

• Oosterse rundvlees tartaar (pikant)

  (16.00 €)

• rundvlees tartaar, foie gras en hazelnoten

  (18.00 €)

• Lage-temperatuur schapenvlees schouder

  (17.00 €)

• Mooie Ierse steak (300 gr)

  (22.00 €)

Onze vis

• knapperige fishs en chips met kruiden

  (16.00 €)

• Zeebaars filet "a la plancha" (op een rooster)

  (18.00 €)

Onze verse pasta

• Paccheris, gesmolten tomaat, pesto en parmezaanse kaas

  (12.00 €)

• Risotto van pasta schelpen, brocken truffels

  (18.00 €)

Onze salades

Salades

• Ceasarsalade

  (14.00 €)

• Zalm Salade Bømlo

  (14.00 €)

Onze Burgers, Hot-Dog en pizzatta

Burgers

• Montgomery Cheddar Burger

  (16.00 €)

• Hamburger met Cantal kaas

  (15.00 €)

• Hamburger Chic met foie gras

  (18.00 €)

Hotdog

• Frenchy hotdog

  (10.00 €)

Pizzetta

• Pizzetta

  (10.00 €)

Onze kazen AOC (Appellation d'origine contrôlée) & desserts

Onze AOC kazen

• Brillat Sabarin truffel (thuis BORDIER)

  (8.00 €)

• 1 kaas naar keuze

  (6.00 €)

• 3 kazen om uit te kiezen

  (10.00 €)

Onze desserts

• -Half gekookt, chocolade met 66% cacao

  (8.50 €)

• Pana cotta met yuzu en Golden Apples

  (8.00 €)

• Cheesecake met pistache

  (8.00 €)

• Wafels

  (7.50 €)

• Yoghurt BORDIER

  (4.00 €)

Brunch en kindermenu

Sunday Brunch

• Brunch

  (20.00 €)

Kindermenu (tot 9 jaar oud)

• Gehakte steak of kip of ham + friet + wafel

  (12.00 €)

Zwart varken ham van Bigore (kleine € 10, € 18 hoog)

(Jambon de porc noir de Bigore (petite 10€, grande 18€))

 

Zwarte varkensvlees andouille Bigore (kleine 9 € - big 16 €)

(Andouille de porc noir de Bigore (petite 9€ - grande 16€))

 

ham Corsica Jean-Emmanuel (small 6 € - big 10 €)

(jambon de Corse de Jean-Emmanuel (petite 6€ - grande 10€))

 

Coppa Corsica (kleine 6 € - big 10 €))

(Coppa de Corse (petite 6€ - grande 10€))

 

Ham grotere Paris (small 5 € - big 8 €)

(Jambon de Paris supérieur (petite 5€ - grande 8 €))

 

Worst serrano "name op" (kleine 5 €, big 8 €)

(Saucisson de serrano "cular" (petite 5€, grande 8€))

 

Soubressade pikant, paté van chorizo ​​(kleine 5 €, big 8 €)

(Soubressade piquante: rillettes de chorizo (petite 5€, grande 8€))

 

Cecina: gedroogd rundvlees ham (kleine € 6, big 10 €))

(Cecina: jambon de boeuf séché (petite 6€, grande 10€))

 

Keltas gevarieerd

(Keftas variées)

  (Allergeen: Melk)

Griekse Plate

(Assiette grecque)

  (Allergeen: Eieren, Fishes, Melk)

Gele kip Gers (rood label)

(Poulet jaune du Gers (label rouge))

Gourmet koffie (expresso + assortiment van kleine desserts

(Café gourmand)

  (Allergeen: Melk)

Delicatessenwinkel

(Charcuterie)

Prijs :

18.00 €

 

AOC kaas thuis BORDIER

(Fromages AOC de la maison BORDIER)

  (Allergeen: Melk)

Mixed (delicatessen en kaas)

(Mixte (Charcuterie et fromages))

Prijs :

18.00 €

 

  (Allergeen: Melk)

Sardines in olijfolie (Spanje)

(Sardines à l'huile d'olive (Espagne))

  (Allergeen: Fishes)

Sardines pikant met olijfolie (Spanje)

(Sardines piquantes à l'huile d’olive (Espagne))

  (Allergeen: Fishes)

Sardines in escabeche (Portugal)

(Sardines à l'escabèche (Portugal))

  (Allergeen: Fishes)

Fluweelzachte soep van het seizoen (zie display)

(Velouté de saison (voir l'ardoise))

Prijs :

7.00 €

 

Zalm Tataki Bømlo wasabi, gember

(Tataki de saumon Bömlo wasabi, gingembre)

  (Allergeen: Fishes)

Foie gras terrine met port en Espelette peper (kleine € 9, grote 18 €)

(Terrine de foie gras au porto et piment d'Espelette (petite 9€, grande 14€))

 

Croque-monsieur (geroosterde boterham met ham en kaas)

(Croque Monsieur)

Prijs :

8.50 €

 

  (Allergeen: Melk)

Croque madame (croque-monsieur + 1 ei)

(Croque-Madame)

Prijs :

9.00 €

 

  (Allergeen: Melk)

Mont d'Or kaas gebaseerd AOC (salade en knapperig brood)

(Fromage Mont d'Or fondant AOC (salade et pain de campagne))

  (Allergeen: Melk)

Traditionele beef Tandsteen

(Tartare traditionnel)

  (Allergeen: Eieren)

Oosterse rundvlees tartaar (pikant)

(tartare de boeuf oriental (épicé))

  (Allergeen: Eieren)

rundvlees tartaar, foie gras en hazelnoten

(tartare de bœuf, au foie gras et noisettes)

  (Allergeen: Eieren, Noten)

Lage-temperatuur schapenvlees schouder

(Épaule d'agneau à basse température)

Mooie Ierse steak (300 gr)

(Belle entrecôte d'Irlande (300 gr))

knapperige fishs en chips met kruiden

(Fishs and chips croustillants aux herbes)

  (Allergeen: Fishes)

Zeebaars filet "a la plancha" (op een rooster)

(Filet de bar à la plancha)

  (Allergeen: Fishes)

Paccheris, gesmolten tomaat, pesto en parmezaanse kaas

(Paccheris, fondue de tomate, pesto et parmesan)

  (Allergeen: Melk)

Risotto van pasta schelpen, brocken truffels

(Risotto de coquillettes, brisures de truffes)

Ceasarsalade

(Salade César)

  (Allergeen: Eieren, Fishes, Melk)

Zalm Salade Bømlo

(Salade de saumon Bömlo)

  (Allergeen: Fishes)

Montgomery Cheddar Burger

(Burger Cheddar Montgomery)

  (Allergeen: Gluten, Melk, Sesamzaad)

Hamburger met Cantal kaas

(Burger Du cantal)

  (Allergeen: Gluten, Melk, Sesamzaad)

Hamburger Chic met foie gras

(Burger chic au foie gras)

  (Allergeen: Gluten, Sesamzaad)

Frenchy hotdog

(Frenchy hot-dog)

Prijs :

10.00 €

 

Pizzetta

(Pizzetta)

Prijs :

10.00 €

 

  (Allergeen: Melk)

Brillat Sabarin truffel (thuis BORDIER)

(Brillat Sabarin à la truffe (maison BORDIER))

  (Allergeen: Melk)

1 kaas naar keuze

(1 fromage au choix)

  (Allergeen: Melk)

3 kazen om uit te kiezen

(3 fromages au choix)

  (Allergeen: Melk)

-Half gekookt, chocolade met 66% cacao

(Mi-cuit , chocolat à 66% de cacao (glace artisanale))

  (Allergeen: Melk)

Pana cotta met yuzu en Golden Apples

(Pana cotta au yuzu et pommes Golden)

  (Allergeen: Melk)

Cheesecake met pistache

(Cheesecake à la pistache)

  (Allergeen: Melk, Noten)

Wafels

(Gaufres)

  (Allergeen: Melk)

Yoghurt BORDIER

(Yaourt BORDIER)

  (Allergeen: Melk)

Brunch

(Brunch)

Gehakte steak of kip of ham + friet + wafel

(Steack haché ou poulet ou jambon blanc + frites + gaufre)

Dagmenu

• Filet van zeebrasem

  (16.00 €)

Filet van zeebrasem

(Filet de daurade)

Evenement

Vertaling probleem?