Hummus: gepureerde kikkererwten, citroensap en sesamolie | (6.90 €) |
Moutabbal: aubergine puree, citroensap en sesamolie | (6.90 €) |
Bémieh: Gombos (Grieks hoorns), tomatensaus, koriander en olijfolie | (6.90 €) |
Moussakaa: gekookte gekruide aubergine, tomatensaus en kikkererwten | (6.90 €) |
Moujaddara: gepureerde linzen, rijst, uien en olijfolie | (6.90 €) |
Warak Enab: wijnbladeren gevuld met rijst, tomaten, peterselie en citroensap | (6.90 €) |
Chankliche: salade met pittige schapenkaas | (6.90 €) |
Laban komkommer: verse yoghurt, komkommer, gedroogde munt, een beetje knoflook | (6.90 €) |
Labneh: Kwark met of zonder knoflook | (6.90 €) |
Halloum: Sheep cheese - tomaten | (6.90 €) |
Tabboulé: tomaat, geplette tarwe, uien, munt, peterselie, citroen en olijfolie | (6.90 €) |
Raheb: gegrilde aubergine, tomaten, citroensap, knoflook en olijfolie | (6.90 €) |
Salata: tomaat, sla, komkommer, radijs, citroensap en olijfolie | (6.90 €) |
Fattouche: oosters gemengde salade, gegrild Libanees brood, citroensap en olijfolie | (6.90 €) |
Bastorma: gedroogd rundvlees en kruidige | (6.90 €) |
Sawda Dajaj: lever gemarineerd gevogelte en geflambeerd met knoflook - citroensap | (7.90 €) |
Jawaneh: kippenvleugels (Provençaalse) | (7.90 €) |
Makanek: kleine pittige Libanese worstjes - overgoten met citroensap | (7.90 €) |
Sojok: pittige worst met citroen | (7.90 €) |
Foul Moudamas: Bean salade, knoflook, citroensap en olijfolie | (7.90 €) |
traditionele linzensoep - citroen | (7.90 €) |
Batata Harra: gebakken aardappelen met knoflook en koriander | (7.90 €) |
Falafelballetjes bonen, kikkererwten, knoflook en sesam crème | (7.90 €) |
Fatayer: donut met spinazie en het citroensap | (7.90 €) |
Rekakat: gebakjes gevuld met feta kaas en Persi | (7.90 €) |
Samboussik kaas: bladerdeeg met schapen kaas en kruiden | (7.90 €) |
Samboussik vlees: schilferige gebakjes met rundvlees, pijnboompitten | (7.90 €) |
Sfiha: kleine Libanese pizza, gekruid lamsvlees, tomaten, uien en pijnboompitten | (7.90 €) |
Kebbe Krass: gehaktballen en gebroken tarwe gevuld met lamsgehakt gekruid met uien en pijnboompitten | (7.90 €) |
Chawarma hummus (rundvlees) | (10.90 €) |
Hummus Lahme (lamsvlees) | (10.90 €) |
4 Hummus (sojok, rundvlees, lam, rondsel) | (15.90 €) |
5 gegrilde gamba's (20 min) | (16.00 €) |
Samké mechwyeh (20 min) gegrild zeebrasem - tarador saus (tahina) - fattouche (Libanees salade) | (19.00 €) |
Grill Kafta: 2 spiesjes van lamsgehakt, uien en peterselie | (15.50 €) |
Kafta Harra: 3 spiesjes van lamsgehakt, peterselie en ui, pikante saus (paprika, tomaat) | (16.50 €) |
Gegrilde Taouk: 2 kipfilet spiesjes gemarineerd in citroensap | (15.50 €) |
Gegrilde Kebab: 2 lam spiesjes gemarineerd | (16.50 €) |
3 spiesjes MIXED: Kafta, Shish Taouk en lahem Mechoui | (17.50 €) |
Kastaleta (3 gegrilde lamskotelet) | (17.50 €) |
gegrilde kip (20mn) - gemarineerd met knoflooksaus | (18.00 €) |
bijgerecht: rijst of gebroken tarwe of salade of frites |
Samaya Kafta | (16.90 €) |
Samaya chich taouk | (16.90 €) |
Samaya Kebab | (17.90 €) |
Samaya Samké Harra | (17.90 €) |
Samaya MIXED: 3 spiesjes (kafta, kip, lam) | (18.90 €) |
Klassiek gerecht proeven | (15.90 €) |
vegetarische proeverij bord | (15.90 €) |
Samaya plaat gebalanceerde (chich taouk) | (16.50 €) |
Plaat evenwichtige Samaya (kebab) | (18.50 €) |
shoarma kip | (14.60 €) |
Chawarma. rundvlees | (14.60 €) |
Chawarma. MIXED (rundvlees en kip) | (14.60 €) |
Samaya Chawarma kip | (15.90 €) |
Samaya Chawarma rundvlees | (15.90 €) |
Samaya Chawarma MIXED (kip en rundvlees) | (15.90 €) |
8 gangen - voor 2 personen (€ 19,90 / persoon) |
10 gerechten - voor 3 personen (€ 19,90 / persoon) |
14 eerste gerechten - voor 4 personen (€ 19,90 / persoon) |
eerste gerecht: hummus en tabouleh of moutabbal |
Schotel van de dag - of - Kafta (2 spiesjes) |
Dessert of drankje |
eerste gerecht: linzensoep plaat of Trio (hummus, puree van aubergine, tabouleh) | (18.90 €) |
Schotel van de dag of Kafta (2 spiesjes) of shish taouk (2 spiesjes) |
Dessert of hete drank |
eerste gerecht: brede plaat (hummus, moutabbal, tabouleh, 2 donuts) |
Hoofdgerecht: gemengde spiesjes |
Dessert: Katayef (2 per stuk) - of - Maamoul (2 stuks) - of - Mouhallabyeh Baklawa (2 elk) |
warme drank: mint thee - of - koffie |
shoarma kip |
Kir (14CL) | (4.50 €) |
Kir Royal (14CL) | (7.50 €) |
Porto (9cl) | (4.50 €) |
Champagne (14CL flute) | (7.50 €) |
Whisky (J & B) (5 cl) | (7.50 €) |
Whisky (Black Label) (5 cl) | (8.00 €) |
wodka Orange | (7.50 €) |
Martini (rood of wit 5cl) | (4.50 €) |
Gin Martini (9cl) | (7.50 €) |
ambachtelijke Arak | (35.00 €) |
Champagne | (48.00 €) |
Evian 50cl | (3.50 €) |
San Pellegrino 50 cl | (3.50 €) |
Perrier 33cl | (4.00 €) |
Evian 1l | (6.00 €) |
1l San Pellegrino | (6.00 €) |
Kefraya Nectar (5 cl) | (6.50 €) |
Cognac (5 cl) | (6.50 €) |
Williams-peren (5 cl) | (6.50 €) |
Cointreau Likeur (5 cl) | (6.50 €) |
Wijn van Libanon (het glas) 14,5 cl | (4.90 €) |
Pitcher Clos St Thomas 25 cl | (8.50 €) |
Pitcher Clos St Thomas 50 cl | (17.00 €) |